Дом » Кухиње света » Страна 109
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - угоститељ
Салата од купуса са хикамомПрегледи: 1.537

Ова укусна, сочна, витаминима богата салата направљена је од сировог поврћа и пршти јарким летњим бојама. Сво поврће - хикама, шаргарепа, пекински купус, црвени лук, црвена паприка и краставац - су...

Напа купус, паприке, краставци, џикама, шаргарепа, сок од лимете, пиринчано сирће, зачин за чили...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 140
Аутор:
Димљена говеђа прса са роштиљаПрегледи: 2.553

Потребно је око 18 сати да се скува укусна говеђа прса, укључујући маринаду преко ноћи у фрижидеру и око 10 сати димљења, зато планирајте унапред ако кувате за одређено...

Говедина, смеђи шећер, јабуково сирће, Ворчестер сос, љути сос, паприка, роштиљ сос...
Време: 11 сати и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Коктели, Са пивом, .
Аутор:
Тако коктелПрегледи: 3.767

Бармени понекад користе састојке из кухиње за украшавање својих коктела, али ово јединствено пиће је више од пола направљено од састојака који се налазе у чувеној мексичкој тако грицкалици. Ароматични чипс...

сок од парадајза, чорба, бибер анчо, ким, светло пиво, текила, мескал...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор:
Мини колачићи од лимунаПрегледи: 3.839

Појединачни мини колачи, или мафини пуњени кремом, су забавна алтернатива великој торти. Служе се на тацни, украшени су као торта и изгледају веома свечано. Мафини су засновани на...

брашно за колаче, лимунски крем, ликер од лимончела, кандирано воће, јаја, павлака, млеко...
Време: 5 сати и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 6 колача
Аутор:
Патлиџан глазиран медом са мисо пастом у рерниПрегледи: 4 147

Најлакши и најбржи начин да направите укусно предјело од патлиџана је да их пресечете на пола и печете у рерни. Неколико минута пре него што буду готови, када буду златно-смеђи и хрскави...

патлиџан, мисо (сојина паста), сусамово уље, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Са пасуљем, .
Аутор:
Текс-Мекс салата од карфиола са пиринчемПрегледи: 2.501

Здрав пиринач од карфиола је прожет живописним јужњачким укусима када се направи у текс-мекс стилу салате. Потребни су вам састојци типични за ову кухињу: печено на ватри...

Карфиол, кукуруз, црни пасуљ, пико де гаљо сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Фахита са грилованим шкампима и ананасомПрегледи: 2.365

Направите летњу мексичку фахиту са грилованим шкампима и поврћем. Сваки састојак се грилује посебно, поврће се сече и служи уз топле тортиље, тако да сви могу да поделе...

Тортиља, шкампи, зачин за тако, паприка, халапењо паприка, ананас, авокадо...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Блискоисточни ћурећи котлетиПрегледи: 3 103

Северноафричка мешавина зачина рас ел ханут, помешана са млевеном ћуретином, даје овим ћурећим котлетама запањујући оријентални укус, док их великодушна количина спанаћа испуњава обиљем здравих влакана.

млевена ћуретина, спанаћ, цилантро, пита...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Аутор:
Гриловане енчиладе у фолијиПрегледи: 1.750

Традиционалне мексичке енчиладе су тортиље пуњене разним надевима, печене са сосом и сиром у рерни. Гриловане енчиладе су подједнако укусне ако их печете у...

Тортиља, парадајз сос, грилована пилетина, кукуруз, печен пасуљ, пепер џек сир, оригано...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Чикашка салата са кобасицамаПрегледи: 3.853

Традиционална летња салата од свежег парадајза, краставаца и ајсберг салате у дресингу од винегрета постаје много заситнија и укуснија када се упари са ароматичним прженим кобасицама и чипсом од кромпира.

Кромпир, кобасице, пеперонћино папричице, грожђасти парадајз, краставци, ајсберг салата, целер, со...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор: - кувар
Бургери са салсом верде и сиром пепер џекПрегледи: 2 211
Садржај рецепта:

Пљескавице за ове укусне бургери се праве од млевеног меса чоризо кобасице. Можете купити сирове кобасице, уклонити црева и вуала! – укусно млевено месо је спремно. Све што преостаје је да се обликују пљескавице и...

Чоризо кобасица, млевена свињетина, пикиљо паприка, халапењо паприка, серано паприка, томатиљо, сок од лимете, салса, пепер џек сир, лепиње за хамбургер, авокадо...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 4 хамбургера
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Равиоли ала капрезеПрегледи: 5.743
Садржај рецепта:

Равиоли инспирисани Капрезеом комбинују два италијанска јела на једном тањиру, пружајући богатство живахних медитеранских укуса и опојне ароме парадајза, сира и мирисног...

Бесквасно тесто, равиоли, рикота сир, пармезан сир, парадајз сос, босиљак, оригано...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Ацкуа пазза: динстана риба са парадајзомПрегледи: 16.968

Аква паца је италијанско јело чије се име преводи као „луда вода“. Ово је савршен начин да се опише укусна чорба која настаје динстањем, јер садржи...

рибљи филе, чери парадајз, луковица коморача, бело вино, капари...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Ригатони са летњим болоњезеомПрегледи: 22.042

Летњи болоњезе рагу садржи обилну порцију парадајза и мирисног босиљка; заједно, ова два састојка дају јелу живописне укусе и ароме. Направите овај рагу са говедином...

Ригатони паста, млевено говеђе месо, пармезан, чери парадајз, бело вино, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 580
Категорије: Коктели, Замрзнуто, .
Аутор:
Замрзнута Цаипиринха са наном и босиљкомПрегледи: 2 210

Бразилски коктел каипириња, направљен од кашасе, лимете и шећера, постаје још освежавајући када се замрзне мешавином свеже менте и босиљка. Једноставан сируп, зачинско биље и лимета се умуте...

лимета, босиљак, нана, цацхаца, сируп...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Сукоташ салата са тестенином и грилованим поврћемПрегледи: 1 212

Америчка салата од сукоташа се традиционално прави од кукуруза и пасуља, уз додавање другог поврћа по укусу. Слатке паприке и халапењо папричице, на пример, добро се слажу са овом мешавином. А да...

Лима пасуљ, кукуруз, паприка, халапењо папричица, каватапи паста, лимунов сок, мед...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Салата са тестенином и ротквицамаПрегледи: 2.590

Салата од тестенине може се служити као прилог уз месо или као самостално предјело. Најлакши начин да се направи је да се кувана тестенина (најбоље је јести кашиком) комбинује са свежим...

Тестенине, грожђасти парадајз, роткве, краставци, паприке, бели лук, со, сенф...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Салате, Риба, .
Аутор:
Зачињена медитеранска салата НицоисеПрегледи: 2 110

Традиционална медитеранска салата из Нице, Нисоаз, прави се од тврдо куваних јаја, парадајза, туњевине и маслина, али се овим основним састојцима често додаје и друго поврће да би...

Зелени пасуљ, леблебије, чери парадајз, римска салата, маслине, пшеничне тортиље, туњевина, јаја, хариса сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Категорије: Супе, Риба, .
Аутор:
Љута карипска рибља чорбаПрегледи: 4.006

Ова укусна и лагана рибља чорба се прави од чорбе са додатком сока од шкољки, што је у суштини чорба направљена од куваних шкољки. Има живописан...

Бакалар, љута паприка, сок од шкољки, кромпир, целер, ловоров лист...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Шкампи у љутом сосу од белог лука са пиринчем од ђумбираПрегледи: 4.827

Јасмин пиринач куван у води са кришкама ђумбира додаје јединствен укус који се савршено слаже са морским плодовима. Послужите га као прилог уз љуте шкампе и броколије...

Шкампи, јасмин пиринач, броколи, сос од острига, сос од белог лука, корен ђумбира, кечап, скроб...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 520
Аутор:
Фритата са рамен резанцимаПрегледи: 2.590

Ова обилна фритата инспирисана азијским стилом прави се од рамен резанаца (или инстант резанаца) и млевене пилетине. Њен укусан, препознатљив укус потиче од тамног сусамовог уља, соса од острига и...

Бок чој, бели купус, кисели ђумбир, млевено пилеће месо, сос од острига, сусамово уље, резанци, јаја...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Аутор:
Грчко мезе са ћуретином и грилованим поврћемПрегледи: 2.888

Припремите брзу и укусну вечеру у стилу грчког мезеа. Уместо да делите тањир, свако предјело је појединачно порционирано и хармонично се допуњује, осигуравајући да свака порција садржи...

Долма (долмадес), хумус, фета сир, шљивасти парадајз, ћуретина, црвени кромпир, оригано...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 560
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - сувласник ресторана
Тробојна салата од купусаПрегледи: 4.336

Америчка салата од купуса се прави од свежег купуса и зачињена је пикантном мешавином мајонеза, сенфа, јабуковог сирћета, љутог соса Срирача и мало шећера. Овај дресинг...

Црвени купус, бели купус, шаргарепа, семе целера, шрирача сос, јабуково сирће...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Тексашки кавијарПрегледи: 2.056

Тексашки кавијар је грицкалица која се једе са помфритом. Направљен је у потпуности од поврћа, првенствено грилованог кукуруза и конзервираног пасуља, и благо мариниран у живој...

Бели пасуљ, црни пасуљ, кукуруз, парадајз, паприке, целер, халапењо папричице, бели лук у праху, млевена кајенска паприка, оригано, тортиља чипс...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Индијска пита од пилетинеПрегледи: 2.054

Ова полузатворена пита од пилетине и поврћа прожета је егзотичним укусима индијске кухиње, захваљујући мешавини кокосовог крема и мадраског карија. Љутија је од уобичајене...

Грилована пилетина, грашак, љути лук, прхко тесто, карфиол, кокосов крем, кари...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Кајун Хаселбек пилетинаПрегледи: 4.723

Пилећа прса се утрљају кајунским зачинима, а затим пуне, слично популарном помфриту из Хаселбека. Да би се то постигло, на сваким прсима се праве дубоки попречни прорези, који...

Пилећа прса, андуи кобасица, кајунски зачин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Азијска пилетина са филом од пиринчаПрегледи: 1.502

Припремите занимљиво и укусно јело са пилећим прсима пуњеним азијским пиринчем. Могу се послужити као главно јело без прилога. Исеците пилећа прса на мале комадиће...

пилећа прса, водени кестени, сусам, мед...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилећи корн догПрегледи: 6.369

Ови корн догови су добили име по хот-договима, али се припремају потпуно другачије. Уместо кобасице, користе дугачке комаде пилетине, који се набоду на дрвене ражњиће и умоче у тесто...

пилећа прса, сенф у праху, бели лук у праху, паприка, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Сендвичи са прженом пилетином у НешвилуПрегледи: 4.404
Садржај рецепта:

Љута пржена пилетина је одлична опција за предјело, главно јело или обилни, сочни бургер. Пржите хрскаву пилетину у стилу Нешвила у љутом поху, преливену киселкастим путером и...

Пилетина, лепиње за хамбургере, купус, прах црног лука, прах белог лука, млевени кајенски бибер, сенф, паприка...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Количина: 8 сендвича
Категорије: Коктели, Са текилом, .
Аутор:
Маргарита од купине и лиметеПрегледи: 1.890

Овај замрзнути алкохолни коктел је базиран на популарној Маргарити, направљеној од текиле, сока од лимете и ликера од поморанџе. Овај класични трио је обогаћен свежим бобичастим воћем...

Купина, ликер од поморанџе, ликер Гранд Марније, сок од лимете, мескал, текила...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Замрзнута лимунада од јагода са џиномПрегледи: 3.083

Овој замрзнутој лимунади од јагода са алкохолним призвуком биће тешко одолети током врућег дана. Освежавајућа, испуњена летњим укусима јагоде и пенушавог лимуна, савршена је...

јагоде, лимунов сок, џин, сируп...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Брусница од брескве и боровницеПрегледи: 2 147

Комбинација брескве и боровнице даје овом освежавајућем кашастом напитку живахан летњи укус. Направљен је мешањем нектара брескве са једноставним сирупом, вотком са укусом поморанџе и укусом брескве...

Брескве, боровнице, сок од поморанџе, шнапс од брескве, газирана вода, вотка, сируп...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Најукуснија пилетина у тестуПрегледи: 5 257

Ова пилетина у стилу Нешвила користи обилну кашику прашка за пециво за панирање. Он извлачи влагу, што резултира супер хрскавом корицом. Ова љута пилетина, прекривена златном, хрскавом панирском корицом...

пилетина, млевени кајенски бибер, прах црног лука, прах белог лука, паприка...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Месо, .
Двоструко пржена пилетина на корејски начинПрегледи: 13.820

Тешко је одолети укусном предјелу од хрскаво пржене пилетине, преливене укусним лепљивим азијским сосом и посуте сусамом. Савршено се слаже са пивом и само да...

Пилећа крилца, пилећи батаци, корен ђумбира, шрирача сос, пиринчано сирће, скроб, вотка, мед, сусам...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Чинија са спелтом, свињетином и ананасомПрегледи: 3 201

Чинија је здрав, укусан и савршено избалансиран оброк у једној чинији. Основа ове чиније је кувана полуполирана спелта, која задржава већину својих корисних микронутријената.

Свинјски филе, свињетина, интегрална пшеница, зачин за чили, чипотле паприка, сок од лимете, ким, спанаћ, црвени купус, пико де гаљо сос, авокадо...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Природно глазирани свињски котлети са салатом од сукоташаПрегледи: 1.468

Да би ови котлети од свињског филеа добили укусну, лепљиву глазуру када се прже, преливају се слатко-љутим конфитом од црвене паприке и мало... неколико минута пре него што буду готови.

Свинјски филе, свињетина, желе од бибера, лима пасуљ, паприка, кукуруз, тимијан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Категорије: Роштиљ, Месо, Месо, .
BBQ свињска ребра са укусном корицомПрегледи: 2 157

Ово јело користи свињска ребра исечена из сланине. Меснатија су, сочнија и заситнија, савршена не само за пиво већ и као главно јело. Пре печења на роштиљу...

Свињска ребра, свињетина, зачин за гриловано месо, прах црног лука, прах белог лука, семе целера, прах сенфа, бели бибер у зрну, цимет, паприка...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Даикири од банане и кокосаПрегледи: 4.799

Карипски даикири, направљен од лаганог рума, свеже цеђеног сока од лимете и шећера, добија још тропскији укус када се помеша са кокосовим кремом и бананом. У...

кокосов крем, сок од лимете, банане, мараскино вишње, рум...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Папарделе тестенине са говеђим рагуом у спором шпоретуПрегледи: 10.045

Широка италијанска папарделе паста се меша са споро куваним рагуом од говедине. Говедина се ставља у шерпу са парадајзом, црвеним вином, парадајз пиреом и зачинима и кува...

Папарделе тестенина, говедина, црвено вино, пасирани парадајз, рузмарин...
Време: 7 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Аутор:
Такоси са бифтеком, салатом од паприке и ротквеПрегледи: 1.409

Направите брзе и једноставне мексичке такосе са живахним, зачињеним укусима у свакој компоненти. Бифтек од говедине се маринира у мешавини биљног уља, меда, коре лимете и чили праха, и...

Тортиља, говедина, паприка, ротквица, сир кесо фреско...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 630
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Предјело са пилетином и вафламаПрегледи: 3 127

Да ли су пилетина и вафле савршен спој? Па зашто не бисте направили пилетину са вафлама од кромпира? Пржена пилетина са меканим белгијским вафлама - делују као некомпатибилни спојеви...

пилетина, вафле...
Време: 20 мин.
Аутор:
Домаћа паста са босиљком у парадајз сосу и прженим патлиџаномПрегледи: 12 162
Садржај рецепта:

Свежа домаћа паста је неупоредива са куповном пастом, јер је можете прилагодити својим састојцима и створити јединствен производ који нећете наћи на полицама продавница. Ако имате машину за пасту...

Јајни резанци, фетућине паста, јаја, млеко, парадајз пире, патлиџан, пармезан, моцарела сир, пекорино романо сир, гриз, брашно, босиљак...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Рибљи филе "ала Миланесе" са карпачо од тиквицаПрегледи: 1.794

Миланска риба, или на милански начин, је пржена листна риба, прекривена хрскавом, златном корицом. Да би се то постигло, филе листне рибе се панира два пута, прво се риба уваља у брашно,...

лист, панко презле, јаја, шампањско сирће, тиквице, бундева...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 680
Киш: опције кувања

Киш: опције кувања

Направите савршен бранч: креатор рецепата нуди хиљаде могућих комбинација.

Аутор:
Гриловани свињски филе са црним пиринчемПрегледи: 1.487

Неки од састојака у овом јелу се пеку на роштиљу, тако да је резултат веома укусно јело од свињетине и поврћа које је препуно летњих укуса, посебно ако га печете на роштиљу на ћумур.

Свинјски филе, свињетина, црни нероне пиринач, чили уље, корен ђумбира, бок чој, шљиве...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Грчки свињски котлети са кромпиром и фетомПрегледи: 1.485

Ово једноставно, домаће јело се брзо припрема и прожето је укусним укусима и аромама грчке кухиње. Кромпир се пече на високој температури у рерни док не порумени,...

Свинјски филе, свињетина, кромпир, фета сир, чери парадајз, маслине, бело вино, оригано, мирођија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 700
50 рецепата за песто сос

50 рецепата за песто сос

Испробајте нови рецепт за класични песто сос!

Аутор:
Пиринчани резанци са тајландским бифтекомПрегледи: 4.244

Да бисте пиринчане резанце са поврћем и бифтеком претворили у укусно тајландско јело, биће вам потребно неколико зачина типичних за ову кухињу: тајландска црвена кари паста, рибљи сос, сок од лимете и...

Пиринчани резанци, говедина, кари паста, паприка, боранија, рибљи сос, чили сос, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 650
Аутор:
Монте Кристо сендвич са зеленом салатомПрегледи: 1.668

Амерички сендвич Монте Кристо је изненађујућа фузија сендвича са шунком и сиром и француског тоста. Бели хлеб се намаже сенфом, преливен кришкама шунке и сира, а преливен...

Бели хлеб, сир Грујер, сир Монтереј Џек, јаја, млеко, микс салата, џем од малине, шунка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 620
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Примавера са пастом ФусилиПрегледи: 1.248

Шпаргле и зрна кукуруза дају овој пасти Примавера живахан пролећни изглед и укус, док је корен коморача и ароматично биље першуна и естрагона лепо допуњују. Поврће је лагано пропржено у тигању...

фусили спирална тестенина, шпаргле, кукуруз, лук од коморача, азијаго сир, естрагон...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране