Замрзнута Цаипиринха са наном и босиљком

Гласови: 1

Како направити - Замрзнута каипириња са ментом и босиљком

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Бразилски коктел каипириња, направљен од кашасе, лимете и шећера, постаје још освежавајући када се замрзне мешавином свеже менте и босиљка. Једноставан сируп, зачинско биље и лимета се блендирају и замрзавају, а затим се мешају са алкохолом, концентратом лимете, свежим зачинским биљем и кором лимете. Живахни укуси менте, босиљка и лимете се лепо стапају, омекшавајући снажан укус кашасе. Читав коктел подсећа на освежавајућу грудву снега, савршену за уживање у летњим врућинама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 лимета
1/3 шоље шећера
1 шоља свежег босиљка
1 шоља свеже менте
3/4 шоље кашасе
2/3 шоље замрзнутог концентрата лимунаде од лимете (из конзерве од 350 мл)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: креч, босиљак, мента, кашаса, сируп

Припрема јела према рецепту:

Користећи љуштилицу за поврће, ољуштите 2 широке траке коре са лимете. Пресеците лимету на пола; једну половину танко исеците, а преосталу половину исеците на 4 кришке за сервирање.
Помешајте 1/3 шоље воде и шећер у шерпи на средњој ватри и доведите до кључања, мешајући док се шећер не раствори. Склоните са ватре, додајте по 0,5 шоље босиљка и нане, и кришке лимете и оставите да се потпуно охлади.

Сипајте биљни сируп у блендер и блендирајте док се биље ситно не исецка (кришке лимете ће и даље бити крупне). Процедите кроз ситно сито у посуду. Замрзните док не постане кашасто, око 2 сата.
У блендеру помешајте кашасу, концентрат лимете, кору лимете, преостали босиљак и менту и замрзнути сируп. Додајте 5 шољица леда и блендирајте док не постане густо и кашасто; постепено додајте још до 1 шоље леда ако је потребно. Сипајте у чаше и украсите сваку порцију кришком лимете.

Категорије:

рецепт / Блендер / Алкохолни коктели / Замрзнути коктели / Food Network - рецепти / Латиноамеричка кухиња / Бразилска кухиња / Америчка кухиња

Слични рецепти