Дом » Кухиње света » Страна 108
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Десерти, Колачић, Торте, .
Аутор:
Чоколадни колачићи са вишњама и бадемимаПрегледи: 1 173

Ова запањујућа домаћа торта хармонично спаја живописне укусе чоколаде, трешње и бадема. Мрвичаста чоколадна торта, пресечена на пола и преливена чоколадним мрвицама и хрскавим шећерним премазом...

Премиум брашно, бадемово брашно, маскарпоне сир, јаја, павлака, амарето ликер, екстракт бадема, скроб, вишње, полуслатка чоколада, какао...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Колачић, Торте, .
Аутор:
Колачићи од ананаса и цитрусаПрегледи: 1.093

Ови колачићи се праве од прхког теста са суптилним укусом лимете и лимуна. Да би били хрскави и љуспичасти, важно је да се тесто не преради, већ да се само скупи у лопту. После...

врхунско брашно, јаја, павлака, алева паприка, кора лимуна, ананас...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Торте, Воће, .
Аутор:
Колачићи од јагода са троструким јагодамаПрегледи: 1 261

Укус ове торте од јагода је максимално појачан јагодама са три врсте плодова које су укључене у све њене компоненте. Згњечене лиофилизоване јагоде се користе у слојевима торте и...

врхунско брашно, јаја, павлака, јагоде...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, .
Аутор: - кулинарски писац
Печени парадајз на виновој лозиПрегледи: 4.612

Печени чери парадајз на лози изгледа веома импресивно и може се послужити као прилог чак и на свечаној вечери. Такође је укусан, јер печење још више појачава укус парадајза...

чери парадајз, флеур де сел, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Кукурузне пржене палачинке са пармезаном и босиљкомПрегледи: 3.037

Ове палачинке се праве од свежег кукуруза, што им даје сочност и летње укусе. Део зрна кукуруза, исечених из клипа, се меље у блендеру, а остатак се додаје у тесто...

кукуруз, пармезан, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Салата од купуса са краставцимаПрегледи: 4.546

Америчка салата од купуса се може похвалити пријатно кремастим укусом, појачаним киселкастим нотама ферментисаног млечног дресинга са нотом сирћета. Осим тога...

Бели купус, шаргарепа, краставци, млади лук, винско сирће, семе целера, љути сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Печене тиквице са пармезаномПрегледи: 4.838

Ови чамчићи од тиквица са хрскавим преливом од сира представљају елегантан прилог или свечано предјело. Потребно вам је само неколико лако доступних састојака...

тиквице, пармезан, панко презле, патлиџан, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Салата од кукуруза и авокадаПрегледи: 3.526

Ова салата прелепо комбинује контрастне текстуре чврстих зрна кукуруза, нежног авокада, сочних чери парадајза и хрскавог лука. А за живахнији летњи укус, додајте мало димљеног...

кукуруз, парадајз, авокадо, винско сирће, мед...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Салате, Воће, .
Аутор:
Љута карипска салата од дињеПрегледи: 4.714

Ова салата комбинује укусе типичне за карипску кухињу: слатку сочност воћа, мирисне зачине и ватрену љутину карипских папричица Scotch Bonnet. Ароматична диња канталупе се упарује са...

Диња, краставци, трешње, љуте папричице, пимент, млади лук, јабуково сирће, корен ђумбира, тимијан...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор:
Салата од пиринча и чери парадајза са дресингом од агавеПрегледи: 2.860

Ова обилна салата се прави од куваног белог пиринча, зачињеног богатством поврћа и живописним мексичким укусима. Помешајте пиринач са преполовљеном зеленом салатом...

Пиринач, кесо фреско, римска салата, чери парадајз, семе бундеве, сок од лимете, чили сос, нектар агаве, млади лук...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Таљателе паста са кукурузом и чери парадајзомПрегледи: 6.750

Иако кукуруз није традиционални састојак италијанске тестенине, он јелу додаје додатни летњи укус, а да притом не изгуби свој медитерански шарм. Равна тестенина...

Таљателе паста, пармезан, чери парадајз, кукуруз, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Фетућине са лимуном и макомПрегледи: 1.584

Направите укусну пасту фетућине са лимуном и маком, која такође укључује танко исечене тиквице пропржене на путеру од белог лука. Ово додаје богат, сочан укус и диван летњи...

фетућине паста, пармезан, тиквице, мак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Аутор:
Гриловане шкољкеПрегледи: 3.369

Шкољке су традиционални пикник на североистоку Сједињених Држава на Атлантском океану, где се избор морских плодова кува на врућем камењу. То обично укључује шкољке,...

Шкампи, шкољке, кукуруз, кромпир, серано паприка, луковица коморача, путер, бело вино, лимун, босиљак, мирођија...
Време: 3 сата. Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Роштиљ, Риба, Предјела, Риба, .
Аутор:
Паприкасти лосос и гриловани лимуни са индијским лепињамаПрегледи: 4.037

Пре печења на роштиљу, комадићи дивљег лососа се утрљају са малом количином гарам масале, што риби даје магичне ароме индијске кухиње. Уз лосос, печени...

Лосос, гарам масала, наан хлеб, корен ђумбира, краставац, димљени лосос, лимун, авокадо...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Категорије: Коктели, Са текилом, .
Аутор:
Хладњак са бодљикавом крушкомПрегледи: 2.306

Плод бодљикаве крушке може се користити као главни састојак у укусним, освежавајућим коктелима. Да бисте то урадили, издубите је из коре (носите рукавице!) и крчкајте је са шећером док...

текила, газирана вода, сок од лимете, сируп...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Елоте: Кукуруз у мексичком стилуПрегледи: 10.772

Кукуруз на штапићу, или елоте (шпански за кукуруз), је популарна улична грицкалица у Мексику. Штавише, кукуруз се не служи само са сољу, већ се припрема са препознатљивим локалним укусом. Кукуруз...

кукуруз, котија сир, анчо бибер, лимета...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Месо, Са тестенином, .
Аутор:
Текс-Мекс пилећа супа са кукурузомПрегледи: 3.557

Готово сви главни састојци ове текс-мекс супе су унапред направљени или конзервирани, што значајно скраћује време припреме...

Грилована пилетина, кукуруз, парадајз пире, паприка поблано, зачин за чили, тортиља...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Тајландска грилована пилетина са салатом од нектаринаПрегледи: 1.658

Тајландску кухињу карактеришу слани, слатко-киселкасти укуси са воћним нотама, а да бисте својој пилетини дали тај азијски укус, помешајте је са ренданим ђумбиром, рибљим сосом и...

Пилећи батаци, рибљи сос, корен ђумбира, кора лимете, љути сос, нектарине, кикирики, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 590
Аутор:
Топли сендвичи са сиром и шпанском шунком са гаспачомПрегледи: 3.323

Нису потребне посебне кулинарске вештине за припрему овог летњег јела у шпанском стилу. Сирово поврће (парадајз, краставци и паприке) се мешају са маслиновим уљем, шеријем и...

Бели хлеб, сир Монтереј Џек, слатке паприке, парадајз, краставци, шери сирће, шунка, бели лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 670
Аутор:
Природни свињски котлети са топлом салатом од три врсте пасуља и чваракаПрегледи: 3.428

Природни свињски филеи са костима, натрљани мешавином коморача и коријандера, прво се прже у тигању док не порумене, а затим се довршавају у рерни. Служи се са...

Свинјски филе, свињетина, жути пасуљ, лима пасуљ, љути лук, сланина, семе коморача, коријандер, естрагон...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 510
Азијски кимчи бургериПрегледи: 5.060

Тајна укусног бургера, поред сочне пљескавице од говеђег меса, лежи у додавању киселог или ферментисаног поврћа. Њихова киселост хармонично допуњује укусно месо и подиже цео сендвич на потпуно нови ниво.

лепиње за хамбургере, млевена говедина, кимчи...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 570
Аутор:
Чизбургери са зеленим чилијемПрегледи: 2.597

Ови чизбургери су направљени од грилованог говеђег пљескавице преливеног укусним, отопљеним кришком сира Колби-Џек. Али њихов јединствени укус долази од салсе од љуте папричице. У...

Лепиње за хамбургере, амерички сир, млевена говедина, серано паприка, кубанел паприка, поблано паприка, роштиљ сос, салса, ким...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 8 чизбургера
Аутор:
Салата од соба резанаца са грилованим бифтекомПрегледи: 4.390

Гриловано поврће и месо дају јапанским соба резанцима од хељде сочност и летње укусе. Прелив направљен од мешавине соја соса,...

резанци, говедина, тиквице, ротквица, соја сос, пиринчано сирће, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 510
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - ТВ водитељ
Топла кромпир салата са сланиномПрегледи: 2.514

Ова топла кромпир салата са димљеним мирисом и укусом, хрскавом сланином и печеним паприкама представља диван празнични прилог за свако јело од меса. За њену припрему користите ситно сецкану црвену...

Кромпир, паприка, течни дим, јабуково сирће, сенф од целог зрна, млади лук, паприка, сланина...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Турска поширана јаја са јогуртом од белог лукаПрегледи: 3.330

Приуштите себи гурмански доручак од пошираних јаја, сервираних као у ресторану. Пратите овај корак-по-корак рецепт за савршена јаја са чврстим беланцима и течним жуманцима. Послужите их...

Јаја, интегрални хлеб, поточарка, ораси, мирођија, бели лук, јогурт...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Димљена пилећа крилца са маринираним ананасомПрегледи: 4.874

Ово јело инспирисано Карибима биће хит на свакој летњој роштиљ журци. Пилећа крилца се маринирају у љутој јамајчанској маринади од џерка, а затим диме преко тињајућих комадића хикорија, који...

Пилећа крилца, хабанеро папричице, Видалиа лук, сок од лимете, сок од поморанџе, пиринчано сирће, паприке, алева паприка, мушкатни орашчић, ким, цимет, тимијан...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Грилована свињска ребра са глазуром од халапењо папричица, вишње и јабуковог сокаПрегледи: 3.451

Кључ укусних и сочних свињских ребара је дуго печење на роштиљу користећи индиректну топлоту. Други кључ успеха је сос којим премажете ребра током печења на роштиљу. Овде...

Свињска ребра, свињетина, роштиљ сос, вишње, бели лук, со, чили зачин, млевени кајенски бибер, оригано, ким, паприка, мед...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Димљена свињетина на монтреалски начин са киселим краставчићима у каријуПрегледи: 3.652

Рецепт користи свињску плећку са костима, која се утрља сенфом, обилно посипа мешавином зачина и дими отприлике 10 сати док месо не добије зачињене укусе,...

Свињска плећка, љути сос, црни бибер, алева паприка, коријандер, бели лук у праху, сенф у праху, паприка, семе целера, мирођија, кари, кисели краставац, роштиљ сос...
Време: 11 сати. Сложеност: лако Порције: 14 - 16
Гриловани бифтек са корицом од кафе и димљеним купусомПрегледи: 2.532

Да бисте уживали у невероватном димљеном месу, не морате да проведете цео дан димећи га. Кључ је у избору правих зачина и украса. Бифтек од говедине се трља зачинима са...

Говедина, зачин за гриловано месо, купус, сос за роштиљ, зачин за чили, сенф од целог зрна, кафа...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 721
Аутор:
Лубеница грилована на тајландски начин у листовима зелене салатеПрегледи: 1.558

Гриловање лубенице карамелизује њене шећере, појачавајући њен укус и дајући укусну димљену ноту сочној месастој кожи. Одличан састојак...

Лубеница, сок од лимете, смеђи шећер, рибљи сос, зелена салата, краставци, млади лук, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Сушено месо од лубеницеПрегледи: 5.079

Лубеница није тако једноставна као што можда изгледа. Може се користити за прављење разних пића и грицкалица, па чак и грицкалице која се зове „јерки“. Иако је „јерки“ традиционално сушени комад...

Лубеница...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Гранита од кафе и лимунаПрегледи: 1.614

Љубитељи јаке, ароматичне кафе могу уживати у овом освежавајућем напитку чак и по врућини правећи освежавајућу италијанску граниту. Овај замрзнути десерт не захтева никакве посебне...

кафа, ликер од лимончела, екстракт ваниле, павлака...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Коктел „Ураган“Прегледи: 2.954

Упркос свом имену, овај коктел није одмах хит. Има пријатан укус тропског воћа, лако се пије и сматра се правим врхунцем сваке забаве. И тако је добио име...

Сок од поморанџе, сок од лимуна, сируп од гренадина, мараскино вишње, поморанџе, маракуја, рум...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Коктел "Три тачке, даш"Прегледи: 2.511

„Три тачке, цртица“ отелотворује све карактеристике традиционалног егзотичног коктела: мешавину укуса цитруса, слаткоће меда и бадема, зачина и, наравно, пуно рума.

ликер, сируп, ангостура битер, мараскино вишња, ананас, сок од лимете, мед, рум...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор:
Коктел шкорпијеПрегледи: 5.544

Шкорпион је живописни тики коктел који се традиционално припрема за групу од неколико људи и служи у великим, широким чинијама украшеним воћем и јестивим цвећем, са неколико...

Џин, ракија, лимунов сок, сок од поморанџе, сируп од бадемовог ореха, јестиво цвеће, рум...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Класични Маи Таи коктелПрегледи: 7 228

Са својим слатким укусом и богатим послевкусом, Маи Таи је један од најупечатљивијих тропских коктела, увек охрабрујући не само својим невероватним укусом, већ и...

Сок од лимете, сируп, сируп од бадемовог ореха, јестиво цвеће, ликер од поморанџе, рум...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор:
Текс-Мекс поврћна пљескавица од црног пасуљаПрегледи: 2.337

Пљескавице за ове вегетаријанске бургери праве се од мешавине конзервираног црног пасуља и поврћа које се прво динстају, а затим мељу у процесору хране док не подсећају на млевено месо.

Црни пасуљ, паприка, броколи, халапењо папричица, лепиња, инчо папричица, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 670
Аутор:
Природни свињски одрезак Адобо са пиринчем са белим лукомПрегледи: 2.934

Адобо је традиционални филипински начин кувања свињетине, где се комади меса крчкају у мешавини соја соса, смеђег шећера, сирћета и зачина, што резултира фантастично...

Свинјски филе, свињетина, дугозрни пиринач, млади лук, ловоров лист, јаја...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 628
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
За'атар - печена пилетина са салатом од лубеницеПрегледи: 1.840

Укусно летње јело са грилованим пилећим прсима у укусној кори од ароматичног блискоисточног за'атар зачина, служи се са освежавајућим краставцем, лубеницом и свежим...

Пилећа прса, лубеница, краставци, хумус, пињоли, заатар, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 310
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Природни котлети у слатком чајном саламури са биберомПрегледи: 1.457

Ови потпуно природни свињски котлети са костима, заједно са пратећим умаком од бибера, могу се припремити претходне вечери. Затим, на дан сервирања, све што преостаје је да се упале роштиљ и окупе сви за роштиљање...

Свинјски филе, свињетина, фресно паприка, слатка паприка, џем од кајсије, црни чај, повртни релиш, ловоров лист, коријандер...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 8
Аутор:
Свињска ребра у стилу Сент Луиса са соја-ђумбир BBQ сосомПрегледи: 23.815
Садржај рецепта:

Рецепт користи ребра у стилу Сент Луиса, која су савршено равне, правоугаоне кришке ребара исечене са дела прса. За разлику од бељих, меснатијих ребара...

Свињска ребра, свињетина, корен ђумбира, роштиљ сос, кечап, смеђи шећер, јабуково сирће, соја сос, чили сос, паприка, бурбон...
Време: 2 сата и 30 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Гриловани портерхаус бифтек са зачинима и сенф уљемПрегледи: 1.892
Садржај рецепта:

Импресионирајте своје госте сочним портерхаус одресцима са хрскавом, зачињеном корицом, печеним на роштиљу на ћумур. Мешавина зачина је савршено одабрана за уравнотежен укус који комбинује...

Говедина, путер, сенф, коријандер, семе сенфа, бели лук у праху, црни бибер, пимент, паприка...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Зомби коктелПрегледи: 11.835

Популарни коктел „Зомби“ прави се од неколико врста рума помешаних са соковима од ананаса, поморанџе, лимуна и лимете, заједно са гренадином и ликером фалернум. Захваљујући томе...

ликер, гренадин сируп, сок од ананаса, сок од поморанџе, сок од лимуна, рум, мента...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Коктел против боловаПрегледи: 3.998

Коктел Пејнкилер је тики коктел инспирисан тропским стилом. То је запањујућа воћна мешавина ананаса и сока од поморанџе, обогаћена егзотичним преокретом...

кокосов крем, сок од поморанџе, мушкатни орашчић, ананас, поморанџе, рум...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Шпагете са тиквицама и парадајзомПрегледи: 2.714

Поврће овом јелу даје живописне укусе и ароме лета. Танко исечене тиквице и бундева помешане су са чери парадајзом, кореном коморача, црним луком, белим луком и ориганом и печене у...

Шпагете паста, тиквице, жута бундева, чери парадајз, луковица коморача, оригано...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Коктели, Са текилом, .
Аутор: - познати кувар
Љута МаргаритаПрегледи: 3.572

Љута серано паприка додаје ватрени мексички укус Маргарити, коктелу за који се сматра да потиче из Мексика. Поред главних састојака пића - текиле, ликера од поморанџе и сока од лимете -...

сок од лимете, серано бибер, ликер од поморанџе, текила...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Халапењо поперсиПрегледи: 2 202

Ово изненађење од сладоледа на штапићу греје и хлади истовремено. Да бисте га замрзнули, потребна вам је само лимунада (или лимунада од лимете), која се савршено слаже са љутом халапењо папричицом и свим...

лимунада од лимете, чили папричица...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Количина: 8 попки
Категорије: Предјела, Поврће, .
Мексички помфритПрегледи: 4 192

Направите укусно и јединствено предјело користећи претходно кувани помфрит у стилу мексичког кукурузног елотеа. Елоте је популарна мексичка улична храна: кукуруз у клипу је преливен мајонез сосом,...

Помфрит, кромпир, котиха сир, кора лимете, чили прах, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Гранита са укусом Пина КоладеПрегледи: 1.913

Направите освежавајући замрзнути десерт инспирисан популарним карипским коктелом, Пиња Колада. За разлику од традиционалног сладоледа, ова гранита је лагана и нискокалорична, а њен тропски...

Ананас, кокосова вода, кокосов крем, сорбе...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Кростата са малинама и рабарбаромПрегледи: 9 006

Стабљике рабарбаре су одличан састојак за укусан фил за питу, посебно када се комбинују са малинама. Фил је ароматичан и пријатно киселкаст, савршено употпуњен...

рабарбара, малине, сок од поморанџе, тесто за прхке колаче...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране