Дом » Кухиње света » Страна 110
 

Рецепти из светских кухиња


5 најбољих познатих бургера у Лос Анђелесу

5 најбољих познатих бургера у Лос Анђелесу

Ови бургери су готово једнако познати као и људи који их купују. Замолили смо их да поделе своје тајне рецепте.

Категорије: Пића, Сокови, Чај, .
Аутор:
Арнолд Палмер са зеленим чајемПрегледи: 3.063

Пиће Арнолда Палмера, названо по америчком голферу који га је изумео, није ништа више од леденог слатког чаја са лимунадом. Иако је оригинални рецепт...

шећер, зелени чај, лимунов сок, лимун...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Клуб сендвич са ћурећим кебабомПрегледи: 2 167
Садржај рецепта:

Направите ражњић од ћуретине и послужите га као чувени клуб сендвич: са сланином, парадајзом, зеленом салатом и мајонез сосом. Није само укусно већ и практично, јер...

Ћуретина, лимун, паприка, сланина, мајонез, јогурт, кефир, першун, лепиње за сендвиче, зелена салата, парадајз...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 4-6 ћевапа
Аутор:
Сендвич са кебабом у филаделфијском стилуПрегледи: 2 231

Овај сендвич је готово тачна реплика популарне филаделфијске уличне хране Фили чизстејк, у облику издужене лепиње пуњене говеђим одреском и преливене сосом од сира, али је припремљен у облику...

Говедина, бели лук, италијански зачини, слатки лук, слатке паприке, печурке, сос од сира, лепиње за хот-дог...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 4-6 ћевапа
Аутор:
Вијетнамски пилећи ћевап Бан Ми сендвичПрегледи: 2.319

У Вијетнаму, бан ми се односи на сендвиче направљене од дугачких кифли, или багета, са разним филовима. Ови багети су савршене величине за ћевапе, а да би се избегло претварање предјела у једноставан...

Бели лук, љути лук, корен ђумбира, лимунска трава, цилантро, лимета, рибљи сос, соја сос, шећер, пилећи батаци, даикон ротква, халапењо папричице, пиринчано сирће, шаргарепа, краставци, мајонез, шрирача сос, босиљак, багет...
Време: 5 сати. Сложеност: просечан Количина: 4-6 ћевапа
Аутор:
Физалис салсаПрегледи: 10 212

Томатиљос је главни састојак мексичке салсе верде. Иако се обично прави од сировог поврћа, овој салси је потребно само кратко време кувања да би се сачувала, што вам даје...

Поблано паприка, црни лук, бели лук, парадајз, ким, сок од лимете, лимета, шећер, халапењо паприка, чили паприка, цилантро...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Количина: 4 тегле (230 мл)
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - кувар
Кростини са пестом од грашкаПрегледи: 4 114
Садржај рецепта:

Ови живописни и укусни италијански кростини сендвичи биће савршен додатак свакој кућној забави или празничном столу. Хрскави кришке багета или чиабате преливене су пестом од грашка и украшене са...

Интегрални хлеб, чиабата хлеб, тост, чери парадајз, пармезан, песто сос, грашак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Топли бурито за пикник: бурритос де мацхацаПрегледи: 2.687

Овај укусни мексички бурито се прави од говедине куване у зачињеном парадајз сосу са луком, паприком и чили папричицама. Прави се од бифтека - комада меса који...

Маги сос, лимета, бели лук, серано паприка, говедина, црни лук, паприка, чорба, парадајз, оригано, тортиља...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 12 ком.
Аутор:
Чуро колач са љутим чоколадним сосомПрегледи: 1.809

Испеците колач инспирисан чуросом и послужите га са љутим чоколадним сосом. Пеците га у великом плеху са рупом у средини како би се равномерно распоредио...

Мафин, врхунско брашно, полуслатка чоколада, какао, паприка анчо, цимет, павлака, млеко, павлака, јаја...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Основни ванилин колачићиПрегледи: 2.982

Једноставни колачићи са глазуром од ваниле и путера су одлична основа за декорацију. Њихов изглед не одвлачи пажњу од декорације, а њихов класичан укус се добро слаже са било којим елементом декорације, било да...

колач, премијум брашно, јаја, млеко, екстракт ваниле, шећер у праху...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића
Мафини "Братинчице"Прегледи: 1.902

Најлакши начин да драматично украсите колачиће јесте да направите цветне декорације у облику маршмелоуа. Изгледају нежно, упечатљиво и летње. Ваљци од маршмелоуа се исеку на дугачке...

колачић, маршмелоу, драже...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Далијини колачићиПрегледи: 1.605

Да бисте украсили колачиће меканим наранџастим далијама, биће вам потребне кандиране желе бомбоне у облику поморанџе или мандарине. Исеците их на танке кришке у облику латица и...

колачић, мармелада, драже...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Мафини са макомПрегледи: 1.889

Украсите мафине од ваниле раскошним, великим маком од маршмелоуа. Не само да ће изгледати импресивно, већ ће бити и укусни. За декорацију изаберите јарко црвене маршмелоуе у танким листовима (или смоквама) и исеците их...

колачић, крем, чоколадни комадићи (грануле)...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Тулипански колачићиПрегледи: 1991.

Једноставни мафини од ваниле украшени су шармантним тулипанима користећи домаће материјале и глазуру. Као глазура се користе отопљени бомбони. Глазура се намаже на полеђину...

колачић, крем, чоколада, сладић...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Колачићи пуњени дулсе де лечеомПрегледи: 3.013

Ови колачићи се пеку као велика пита са филом и преливом, а затим се секу на квадрате или штапиће пре сервирања. Доњи слој је кора слична колачићима преливена укусним...

Премијум брашно, путер, шећер у праху, екстракт ваниле, кремасти напитак „dolce de leche“, павлака, јаја, црна чоколада, пекани, чоколадни комадићи (грануле)...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 25 ком.
Аутор:
Фритата са крем сиром и димљеним лососомПрегледи: 5 265

Овај укусни италијански омлет се прави од комадића димљеног лососа и кремастог крем сира, који се ставља у мешавину умућених јаја. Мало свежег мирођије је савршено...

јаја, млеко, копар, влашац, крем сир, димљени лосос...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор:
Кукурузни салсаПрегледи: 2.394

Направите фантастичну салсу од кукуруза која комбинује мноштво укуса: слаткоћу кукуруза, суптилну љутину папричица поблано, киселост лимете и зачин свежег цилантра. Може се користити као...

кукуруз, халапењо папричица, цилантро, црвени лук, сок од лимете, шећер...
Време: 20 мин. Сложеност: лако
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од печеног кукуруза, тиквица и халапењо папричицаПрегледи: 1.717

Ова обилна летња салата у мексичком стилу пуна је укуса и витамина. Направљена је само од печених зрна кукуруза, сецканих сирових тиквица и халапењо папричице, која, у тако великој...

кукуруз, тиквице, халапењо папричице, сланина, сок од лимете...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Флан од јајног пуњењаПрегледи: 1.659

Јајни ликер је популарно западњачко божићно пиће направљено од јаја, млека и зачина, са или без додатог алкохола. Такође је одличан састојак за укусан флан, или пудинг, преливен танким...

шећер, јајни пудер, јаја...
Време: Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Љути пржени кромпирПрегледи: 5.546

Напуните једноставан пржени кромпир са тоном укуса од путера, црног лука, љуте халапењо папричице, белог лука, чили праха, цилантра и коре лимете. Кромпир сецкани на коцкице...

кромпир, халапењо папричице, анчо папричице, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Торта од кореновог пиваПрегледи: 2 233

Врхунац ове велике, луксузне торте је коренско пиво, које се додаје и тесту и глазури, а његов лаган, зачињен укус савршено допуњује укусе чоколаде, зачина и...

Путер, универзално брашно, пиво од корена, какао, црна чоколада, шећер, смеђи шећер, пимент, јаја, шећер у праху, екстракт ваниле...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Порције: 8-10
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Каватели паста са зеленим грашком и рикотомПрегледи: 3.315

Каватели паста је једна од најпогоднијих малих врста тестенина за кување са сосовима. Обликованих као ситне шкољке, пуне се сосом, пружајући тако мноштво укуса. Припремите пасту...

каватели тестенина, грашак, пармезан, рикота сир, рукола, босиљак, мента...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 530
Аутор:
Мафини са глазуром од укуса чаја Ерл ГрејПрегледи: 1.599
Садржај рецепта:

Уживајте у чајанки у енглеском стилу код куће и испечите ове невероватне чоколадне колачиће са глазуром од безеа са укусом Ерл Греја. Глазура се прави од кесица чаја,...

Црна чоколада, путер, шећер, брашно за колаче, јаја, екстракт ваниле, сок од лимуна, чај Ерл Греј...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Количина: 48 малих колачића
Колачићи од шаргарепе и банане са глазуром од кокосовог шећера и меренгеаПрегледи: 3.971

Ови колачићи са глазуром од безеа користе кокосов шећер, који је много здравији и укуснији од рафинисаног шећера, али уопште нема укус кокоса, већ лагани...

Вишенаменско брашно, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, кокосов шећер, јогурт, екстракт ваниле, банане, шаргарепа, јаја...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: просечан Порције: 12 Калоријски садржај: 168
Бургер „Непоновљива лепота“Прегледи: 2.899

Овај укусни и сочни бургер садржи пљескавицу од говедине, пржене печурке са луком и сос, и пун је живих, зачињених укуса. Почните са мешавином зачина направљеном од...

Зачин Олд Беј, паприка, зачин за чили, бели лук у сољу, мајонез, кечап, сенф, чипотле папричице у адобо сосу, печурке, лук, млевено говеђе месо, швајцарски сир, хавајске лепиње...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Канцеларијски бургерПрегледи: 3 222

Овај бургер је специјалитет калифорнијског гастропаба „Father's Office“, где се често виђају чак и холивудске звезде. Часопис „Esquire“ га је чак прогласио најбољим бургером у...

Сланина, путер, црни лук, бели лук, балзамико сирће, млевена говедина, багет, лепиње за хамбургер, сир Гријер, плави сир, рукола...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Карипски бургерПрегледи: 3.740
Садржај рецепта:

Овај огромни, сочни бургер се прави од дебелог говеђег пљескавице и обилне порције поврћа куваног у карипском џерк сосу. Шаргарепа, тиквице и паприке се исеку на штапиће једнаке величине и...

Лимунов сок, џерк сос, кајунски зачин, љуспице црвене паприке, паприка, халапењо папричица, бели лук, шаргарепа, тиквице, млевена говедина, лепиње за хамбургер...
Време: 8 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 4
Бургер са тартуфимаПрегледи: 10.763
Садржај рецепта:

Овај бургер ресторанског квалитета, луксузан по свом укусу и ароми, није направљен од тартуфа, већ уз додатак уља од белог тартуфа, соли од тартуфа и сира од тартуфа свакој компоненти, што...

Порто вино, уље од тартуфа, со од тартуфа, шећер, мајонез, бели лук, лимунов сок, млевена говедина, сир од тартуфа, бриош лепиња, путер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
ФетбургерПрегледи: 2.709

Направите сочан, дебело зачињен говеђи бургер баш као што то раде у популарном америчком ланцу бургерница, Фатбургер. Пљескавица од млевеног говеђег меса се пече на роштиљу са кришком сира,...

Млевено говеђе месо, сир, лепиње за хамбургере, лук, повртни релиш, сенф, кисели краставац, парадајз, зелена салата...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Вегетаријанске шведске ћуфтеПрегледи: 8.990

Направите укусне шведске ћуфте користећи пржене печурке уместо меса. Да бисте осигурали да је млевено месо лепљиво и густо, а ћуфте остале заједно, помешајте печурке са јајетом и куваном киноом.

печурке, киноа, резанци од јаја, џем од брусница, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 620
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Чинија са лососом и пиринчемПрегледи: 6.881

Припремите укусну чинију у облику велике, трансформисане ролнице за суши. Ова чинија садржи све састојке за суши од лососа: пиринач, рибу, морске алге, краставац, сусам, васаби и кисели ђумбир.

Лосос, краставци, корен ђумбира, микс салата, кељ, морске алге, сусамово уље, васаби...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 430
Категорије: Салате, Воће, .
Аутор:
Салата са кивијем и ментомПрегледи: 2.286

Ова невероватна салата пуна витамина хармонично комбинује слатко-кисели киви, освежавајућу менту, сочне листове зелене салате и пикантни дресинг од сока од лимете, рибљег соса и љутог самбал-оелек соса.

киви, сок од лимете, самбал оелек, рибљи сос, нана...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Темпура од шпарглеПрегледи: 5.720

Направите шпаргле у темпури на јапански начин тако што ћете их пржити у дубоком уљу у тесту. За тесто су потребни брашно и скроб који ће помоћи у апсорпцији влаге. За разлику од брашна, садржи мање...

шпаргле, газирана вода, скроб...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Фетућине паста са сосом од менте и спанаћа и пестаПрегледи: 2 215

Чак ће и вегетаријанска паста бити невероватно укусна када се служи са јарким сосом. Да бисте направили фетућине пасту са пестом, користите зелене фетућине, обојене спанаћем, тако да ваше...

...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор:
Бакалар са бадемовим сосом од сусамаПрегледи: 1998

Филе бакалара без коже се кува у чорби са мирисним празилуком динстаним у белом вину и служи се са укусним сосом од бадема и сусама. Да бисте направили сос, изблендирајте...

Бакалар, празилук, пеперончино паприка, маслине, пеперонијски купус, бело вино, бадеми, сусам...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Аутор:
Пилетина димљена на чајуПрегледи: 2.822

Чак и ако немате пушницу, постоји одличан начин да се почастите природном, домаћом, топло димљеном пилетином. Можете је кувати на шпорету у дубоком тигању обложеном фолијом...

Сечуански бибер, зачин од пет зачина, пилећи батаци, шери, соја сос, корен ђумбира, сусамово уље, млади лук, кикирики, ајсберг салата, шрирача сос, лимета...
Време: 5 сати и 16 минута Сложеност: просечан Порције: 4-6
Аутор: - познати кувар
Коктел од шкампа са брзим ремулад сосомПрегледи: 2.517
Садржај рецепта:

Шкампи се крчкају у зачињеном бујону са лимуном, коријандером, семеном сенфа и ловоровим листом, што им даје ову невероватну арому. Када буду готови, одмах их потопите у ледену воду...

Лимун, коријандер, семе сенфа, ловоров лист, шкампи, мајонез, сенф, млевени кајенски бибер, млади лук, целер...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор: - познати кувар
Брускете са парадајзом и босиљкомПрегледи: 3.407

Чак и само са парадајзом, босиљком, хлебом и белим луком, можете направити укусно италијанско предјело, запањујуће једноставно и пуно живописних укуса. Кришке белог хлеба се препекају док...

багет, бели лук, шљивасти парадајз, босиљак...
Време: 12 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 279
Аутор: - кувар
Чилакилес са млевеним месом и прженим јајимаПрегледи: 1.561

Мексичко јело чилакилес се прави од тортиља чипса (или устајалих тортиља) у љутом сосу са месом и сиром. Обично се служи за доручак, али се може направити и за вечеру. У великим...

Тортиља, чоризо кобасица, халапењо папричица, чипотле папричица у адобо сосу, шљивасти парадајз, кесо фреско сир, Оахака сир, Монтереј Џек сир, лимета, павлака, јаја...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Пицета са горгонзолом, парадајзом и босиљкомПрегледи: 5.865

Пицета је минијатурна пица која се често служи као предјело на забавама. Разликује се од обичне пице само по величини; сви остали састојци су исти. На пример, испеците укусне пицете са...

квасно тесто, горгонзола сир, чери парадајз, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Печени лепиња са сиром, сланином и прженим јајимаПрегледи: 3.297

Једна лепиња може да прими цео доручак од кајгане, парадајза, сланине и сира, као тањир, и лако се једе рукама, баш као пица. Изгледа укусно. Можете...

Нан хлеб, амерички сир, микс салата, парадајз, јаја, сланина...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 600
Аутор: - кулинарски писац
Колачићи од бобичастог воћа са меденим јогуртомПрегледи: 3.379

Направите лагане и укусне колачиће који изгледају светло и летње. Овај десерт није пун калорија и веома га је лако направити: колачићи, или кексићи, се преполовљују и користе као сендвичи...

Брашно, врхунско брашно, шећер, прашак за пециво, путер, павлака, јаја, поморанџе, турбинадо шећер, јагоде, малине, јогурт, мед, мента...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Гранита од диње са ментомПрегледи: 1.333

Ова освежавајућа гранита је направљена од пулпе диње помешане са сирупом од менте и соком од лимете. Последња два састојка дају слаткоћи диње освежавајући укус и арому, што је веома потребно током летњих врућина.

шећер, мента, диња, канталупа, сок од лимете...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4
Салата од пене тестенине са љутим пестомПрегледи: 2015.

Врхунац ове салате од тестенине, зеленог грашка и руколе је љути песто сос. Да бисте га направили, помешајте свежи босиљак са мало руколе, пињола и љутим...

Пене тестенине, грашак, рукола, пармезан, пињоли, љуспице црвене паприке, сушени парадајз, песто сос, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор: - кулинарски писац
Медитеранска салата од тестенине са орзомПрегледи: 4.540

Обилна летња салата од орзо тестенине и конзервираног леблебија, пуна медитеранских укуса захваљујући киселкастом дресингу од маслиновог уља и лимуна, маслинама и грчком сиру.

Орзо паста, леблебије, чери парадајз, грожђасти парадајз, маслине, фета сир...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Посоле са пилетином у спором шпоретуПрегледи: 2 161

Посоле је традиционално мексичко јело које су модерни Мексиканци наследили од Астека. Прави се од хоминија, посебног кукурузног гулаша, који се кува са...

Пилећи батаци, сир кесо фреско, гвахиљо паприка, анчо паприка, каскабел паприка, кукуруз, ловоров лист, оригано...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Мург Махани: Пилетина у индијском стилу у сосу од парадајза и крема у спором шпоретуПрегледи: 5.320

Мург Махани је једно од најпопуларнијих индијских јела широм света. Састоји се од комадића пилетине динстаних у зачињеном парадајз сосу са обилном количином путера...

Пилећа прса, корен ђумбира, парадајз сос, павлака, гарам масала, млевени кајенски бибер, ким, куркума, паприка...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
50 сосова и прелива за бургери

50 сосова и прелива за бургери

Кечап није све: испробајте десетине нових додатака за бургери.

Аутор:
Фетућине паста са пилетином и маслинамаПрегледи: 7.625

Једноставан и брз рецепт за италијански тестенину, препун живахних укуса слатког чери парадајза, маслина, белог вина у којем се пилетина динста и ароматичних зачина. Припрема...

Фетућине паста, пилећи батаци, бело вино, маслине, чери парадајз, саламура од маслина, рузмарин...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 680
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор:
Јагњећи каре у маринади од менте и јогуртаПрегледи: 2.618

Нежни јагњећи филе са костима, исечен на појединачне котлете, је добро позната посластица коју је потребно кувати како би се побољшао њен укус, а да месо не постане жилаво.

Јагњетина, лимунов сок, млевени кајенски бибер, црни бибер, лук, бели лук, јогурт, мента...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране