Рецепти европске кухиње

Ова здрава кремаста супа се прави од шпаргле и спанаћа у пилећем бујону, а додатак белог хлеба чини је густом и укусном. Динстана...

Уместо традиционалног пиринча Арборио, овај рижото се прави са бисерним јечмом, што резултира жвакавијим, богатијим влакнима и благо орашастим укусом, док свеже шпаргле, лимунова корица и зачинско биље...

Италијански мини кростини сендвичи су савршено предјело за кућне забаве. Брзо се припремају, а савршена комбинација састојака ствара јединствен, освежавајући укус - нешто...

Пуна италијанска фритата, пуна протеина и поврћа, савршена је и за доручак и за вечеру. Овај рецепт садржи свеже шпаргле лагано пропржене са парадајзом, преливене...

Ово јело је посебно укусно јер је потпуно домаће. Не треба вам посебна машина за тестенину да бисте направили каватели; лако се обликује помоћу уобичајених алата, као што су...

Унесите своју дозу здравих влакана и протеина уз ову укусну фритату, која буквално пуна сочних пролећних шпаргли. Исечене штапиће се прже у тигању са луком, а затим...

Често се печене шпаргле служе преливене сосом и преливене хрскавим преливом и сецканим јајима, али овај рецепт пружа максималан укус. Бланширане шпаргле се преливају са...

Ово лагано, али богато протеинима јело је савршено за вечеру. Пржени филе црвеног шљука служи се са пиреом од боба. Нежни филе се скува за само неколико минута, и...

Пире од зеленог грашка са наном је традиционално енглеско јело. Можете користити замрзнути зелени грашак да бисте га направили. Крчкајте га са наном и младим луком, а затим умутите...

Ова салата је пуна освежавајућег укуса од менте, босиљка и винегрета, што је чини савршеном за лето. Лагана и хранљива, пуна је протеина и сочног поврћа. Кувана тестенина...

Прављење аутентичне италијанске пасте не захтева увек посебне састојке. Шпагете „Aglio e Olio“ су доказ за то. Праве се од најједноставнијих састојака - макарона, белог лука,...

Ова лазања, поред рагуа од меса, садржи пржене печурке и тиквице сотиране са белим луком. Укус је вишеструк, а само јело је веома сочно. Месна компонента...

Ова енглеска пита са филом од сушеног воћа традиционално се прави за Божић, али је толико дивна и ароматична да се може пећи и за друге празнике, или чак без посебне прилике, само за чај.

Бандеја паиса је традиционално колумбијско јело које се састоји од великог тањира напуњеног пасуљем, пиринчем, прженим јајима, прженим бананама, чичароном (пржена свињска кожа),...

Свежа, сочна рукола, са својим пикантним укусом, одлична је сама по себи као прилог, на пример уз гриловани бифтек, а лагани дресинг од маслиновог уља и лимуновог сока учиниће њен укус богатијим...

Мирисни, хрскави пармезански чипс ће свако јело претворити у софистицирану посластицу ресторанског квалитета. Украсите супе, салате, главна јела или једноставно послужите као предјело уз вино. За...

Пиринач са пилетином је традиционално шпанско и латиноамеричко јело које се састоји од пиринча и комада пилетине. Пилетина се увлачи у мешавину зачињеног брашна и пржи са свих страна док не порумени.

Бешамел сос са пармезаном се савршено слаже са многим јелима. Можете га прелити преко печеног поврћа, пржених печурака, шницли или га додати тестенини — свако јело ће бити још укусније! Бешамел...

Пилетина Меланезе, или пилетина Миланезе, је америчка верзија италијанског котлета ала Миланезе. Пилећи котлети (танко исечена пилећа прса) се истуку веома танко, умочавају у...

Ова верзија традиционалних италијанских фетућина Алфредо је посебно укусна, заситнија и невероватно једноставна за припрему! Тестенина се служи у кремастом сосу и прелива се прженим шкампима, и...

Велшки тост је хрскави тост преливен богатим сосом од сира. Може се служити за доручак, као ужина или као прилог. У овом рецепту, сос од сира...

Традиционални грчки цацики сос је укусно предјело које се може служити са свежим поврћем, пита чипсом или једноставно са свежим хлебом. Прави се са густим грчким јогуртом, краставцем,...

Ако сте расположени за нешто италијанско, пробајте пене ала водка, или пене у сосу од водке. Брзо се припрема и потребно је само неколико састојака...

Основни састојци италијанске паленте укључују жуто кукурузно брашно, воду, со и путер. Кувана уз често мешање, палента постаје глатка, уједначена и без грудвица. Ово...

Сос за ову пасту се прави од природне италијанске кобасице, и љуте и слатке, за сложенији укус. Пржена кобасица се сече и крчка у парадајз сосу, затим...

Ова кремаста италијанска паста се прави само од фетућина, путера, густе павлаке и ренданог пармезана. Кувана паста се једноставно прелива врућим кремастим сосом и свеже ренданим сиром,...

Ово јело је разноврсно, сочно и укусно. Како би и могло бити другачије? На крају крајева, прави се са кобасицом! Потребна вам је потпуно природна италијанска ћурећа кобасица. Пржи се цела док не буде готова, и...

Италијанска паста каватели, најчешће направљена од броколија, пример је једноставног, али укусног и здравог медитеранског јела које се може припремити за неколико минута. Карактеристични укус пасте...

Направите овај укусан и ароматичан хлеб са белим луком за ручак, додајући мало шарма вашој стандардној векни. Пресеците хлеб на пола по дужини, препеците га у рерни на роштиљу и премажите га мешавином путера и...

Ова паста буквално пуна сочног пролећног поврћа: хрскавих младих ротквица, нежног зеленог грашка, свежег спанаћа и мирисног биља. Све се то баца у тигањ са куваним, широко куваним...

Пролеће је сезона артичока, а укусна јела са њима ће вас сигурно обрадовати. Овај рецепт за пене тестенину се прави од свежих, малих артичока, а у наставку ћете пронаћи детаљна упутства о томе како да их очистите и припремите за кување.

Уживајте у пролећном богатству и живописном изгледу овог јела, инспирисаног чувеним рецептом за пасту Примавера. Уместо тестенине, користе се њоки од кромпира. Они...

Направите светлу и сочну пролећну пицу коју ће сви волети. Уместо традиционалне кобасице, прелив се прави од сирових свињских кобасица, без црева, пржених у тигању на маслиновом уљу.

У Грчкој се ова укусна грчка салата једноставно назива „сеоска салата“. Изузетно је једноставна за припрему и увек подиже расположење својим живописним летњим бојама и укусима, типичним за...

Велике шкољке од тестенине пуњене филом од сира су заситно, укусно и лепо јело у италијанском стилу, савршено и за празнике и за свакодневне оброке. Припремљено...

Пудинг од лепљивих урми је енглески десерт направљен од меког колача печеног са пиреом од урми. Урме дају пудингу диван карамел укус, а када се комбинују са смоквама,...

Направите своје тортелине. Италијански тортелини су слични кнедлама, али су најчешће пуњени сиром. Ово јело воле сви, и одрасли и деца. И без обзира колико вас...

Направите укусан, сочан прилог у италијанском стилу тако што ћете кувану орзо пасту прелити сушеним парадајзом, свежом руколом, пармезаном и лимуновом кором. Додајте зачинско биље док је паста још врућа,...

Најбољи начин да уживате у свежим артичокама је да их кувате на пари. Овај рецепт ће вас научити како да их правилно чистите, кувате и једете. Велике, очишћене артичоке...

Ово јело се невероватно брзо припрема и савршено је за вечеру током радне недеље или за брзи, обилни доручак. То је дивна мешавина хрскаво пржене панчете, нежног...

Холандез сос је један од основних сосова француске кухиње. Прави се од путера, лимуновог сока и жуманца. Прстохват кајенског бибера додаје пикантни укус. Холандез...

Овај брзи и сочни прилог од зеленог грашка је савршен додатак сваком јелу од меса. Готов је за неколико минута и може се служити и за празнике и за свакодневне оброке. Смрзнути грашак се пржи у...

Сотиране шпаргле, артичоке, печурке и чери парадајз у мирисном дресингу од естрагона су дивно јело за укусну вечеру у италијанском стилу. Када додајете састојке у тигањ, будите опрезни...

Ова паста импресионира својом једноставношћу и богатим укусом. Паста у облику лука и мали цвет броколија се кувају одвојено, а затим се преливају врућим дресингом направљеним од мешавине путера и...

Ови појединачни Наполеони се брзо праве од куповног лиснатог теста. Одлична идеја за брз, али софистициран десерт. Правоугаоници се исеку од лиснатог теста, пеку и...

Слојевита штрудла са хрскавом кором и укусним филом од кремастог сира и слатко-киселкасте рабарбаре, обогаћена аромом естрагона. Овај величанствени десерт плени својом текстуром и...

Ово јело ће ценити сви љубитељи обилних салата од тестенине. Уместо обичне тестенине, додајте тортелини тестенину у салату. Захваљујући свом филу (спанаћу или сиру), тортелини су заситнији и пружају...

Ако за вечеру имате равиоле са спанаћем, направите једноставан сос од младог лука уз њих и имаћете потпунији и задовољавајући оброк. За сос ће вам требати конзерва конзервираног парадајза...

Ово једноставно, али укусно јело од тестенине се припрема за мање од пола сата. Куване фетучине са динстаним спанаћем се преливају у кремасти песто сос и сервирају са слојем ренданог...