Рецепти европске кухиње

Овај италијански сос, „Аматричана“, добио је име по граду Аматриче и сматра се традиционалним сосом региона Лацио. Његови главни састојци су гванчале, врста сувог свињског образа, и...

Овај италијански сос за тестенину, познат и као „лажни сос“, створили су сељаци који су желели богат укус меснатог црвеног соса, али нису могли да приуште месо. Направљен је од...

Шкољке конкиље су савршене за прављење италијанске пасте од морских плодова. Њихов облик им омогућава да упију много укусних сокова и изгледају шармантно међу шкољкама...

Тесто за овај рецепт можете направити унапред и чувати га у фрижидеру или замрзивачу, тако да можете испећи укусну пицу било када. Прелив од три сира је један од најлакших и...

За вечеру припремите ове лагане италијанске ролнице од пилетине пуњене лепљивим фонтина сиром и листовима жалфије, које пилетини дају јединствену арому и укус. Пилетина...

Особуко је телећи бут динстан у сосу од белог вина и чорбе. Нежно месо, зачињено соковима од поврћа, има укусну коштицу од сржи у средини. Ово јело је италијански...

Хрскава, златна кора преливена мирисним преливом од парадајза и отопљеном моцарелом - ово је пица Маргарита у свом најбољем издању! Испеците Маргариту са домаћим тестом и уживајте у живописном...

Италијанске тортелини кнедле су укусне саме по себи, али су још укусније када се сервирају у ароматичном парадајз сосу направљеном од грилованог италијанског пршута и белог лука.

Ако имате машину за пасту, не остављајте је да стоји празно. Време је да почастите своју породицу укусном, свежом домаћом пастом! Уз овај рецепт, научићете како да направите најукуснију пасту фетућине са...

Шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу су обилно и укусно јело, посебно популарно међу америчким Италијанима. Сви га воле, одрасли и деца. А овај рецепт га чини још...

Најлакши и најбржи начин да се припреме укусне артичоке је да се испеку гратениране под хрскавом корицом. У овом рецепту се користе замрзнута срца артичоке. Срца...

Сос за ову пасту се прави од конзервираног пасираног парадајза који се крчка са печеним белим луком, сецканим тиквицама и љутом паприком, додајући киселкаст укус...

Лепота италијанске Алфредо пасте лежи у њеном нежном, кремастом сосу, традиционално направљеном са обилним количинама путера и пармезана. Овај рецепт ће вам помоћи да уживате у њој без негативних ефеката...

Ова вегетаријанска лазања без глутена ће вас освојити својим укусом без додатних калорија. Уместо традиционалних резанаца, користи танко исечен слатки кромпир. Користите мандолину за сечење,...

Иако се традиционални лионски кромпир прави са обичним кромпиром, подједнако је укусан и са слатким кромпиром. Изаберите танке, средње величине кромпира и исеците их на новчиће. Пржите кришке слатког кромпира у кремастом...

Направите укусну италијанску пасту без муке са сушеним парадајзом. Уместо тога, комбинујте пасту са печеним парадајзом, који има интензивнији и богатији укус од свежег. Више зачињене ароме...

Зелене маслине су диван пратилац жестоких пића. Послужите их у цитрусној маринади, прожетој освежавајуће зачињеним нотама, и ваши гости ће бити одушевљени. Маслине без коштица су једноставно...

Пене ала Водка је италијанска паста у укусном сосу направљеном од пасираног парадајза, густе павлаке и вотке, што је потребно за стварање глатког, богатог соса.

Овај рецепт је савршен за вегетаријанце и све који желе да учине своју исхрану здравијом без жртвовања укуса. Уместо пљескавице од меса, додајте...

Чак ће и месоједи волети ове вегетаријанске ћуфте. Чврсте су, укусне и пуне здравих састојака. Уместо меса, ћуфте се праве са прженим печуркама и тофуом. Јаја...

Паста Примавера је пуна поврћа. Њено име се са италијанског преводи као „пролеће“, а светла је, сочна и освежавајућа, баш као пролеће. Користите интегралне житарице...

Ова пица се прави као ролна. Импресивна је и необична, али укус остаје подједнако невероватан. Ова пица је савршена као предјело на формалнијим догађајима. А такође и као ролна...

Овај здрави сладолед не садржи млечне производе ни шећер и направљен је од смрзнутог воћа. Наполитански сладолед је јединствен по своја три укуса - ванила, чоколада и јагода.

Уместо традиционалног пиринча који се користи за пуњене паприке, овај рецепт користи орзо пасту, која по облику подсећа на пиринач. Скувајте је и помешајте са млевеном јагњетином, додајући доста...

Јединствени укус ових пуњених паприка потиче од комбинације правог меса ракова и италијанске панчете. Ово предјело ће постати омиљено на вашој забави. Месо ракова је помешано са...

Ове пуњене паприке су инспирисане медитеранском салатом са птитим сочивом, маслинама, ароматичним биљем и пуно фете. Паприке се пеку у рерни док не омекшају,...

Претворите рижото у обилно и импресивно предјело сервирањем у поврћним чамцима. Подједнако је укусан са паприкама, жутим бундевама и тиквицама. Имајте ово на уму ако сте на пијаци...

Ова паста комбинује два укусна италијанска јела: пасту Алфредо у баршунастом кремастом сосу и традиционалну пасту Капрезе. За припрему вам је потребан тигањ погодан за...

Укусна алтернатива традиционалном говеђем строганову. Уместо говедине, користе се сочни пилећи батаци без коже. Савршени су за свакодневну употребу, а печурке додају дашак укуса јелу.

Италијанска паста са ћуфтетима служи се као укусна тепсија преливена златним, отопљеним сиром. Иако се ћуфте праве од млевеног пилећег меса, додатак...

Пилећи кордон блу је укусно јело са хрскавим панираним пилећим прсима са сиром и шунком скривеним унутра. Ри Драмонд нуди још импресивнију, а опет једноставну верзију...

Класична паста фетућине Алфредо постаје још укуснија када се прелије прженим комадићима пилетине. Да бисте направили кремасти сос, потребни су вам само путер, густа павлака...

Припремите луксузно јело у италијанском стилу са пилећим пармезаном и тестенином. Пилећи пармезан садржи комаде пилећих прса у хрскавој кори направљеној од мешавине презли, ренданог пармезана и...

Ова варијација традиционалног провансалског јела користи 40 ченова белог лука на три начина: неки се прже цели на путеру, други се пеку и претварају у мирисну пасту од белог лука...

Препуна богатог медитеранског укуса, ова пилетина спремљена у спором шпорету кувана је у здравом маслиновом уљу са маслинама Каламата, капарима, белим луком, ориганом и служи се са освежавајућим...

Сланина, павлака и пармезан чине ово јело невероватно укусним, баш као у ресторану. Пилетина и сланина се прже одвојено у тигању, а затим се брзо кувају у преосталим соковима...

Пресеците халапењо папричице на пола по дужини и добићете савршену основу за слано предјело. Половине паприка се прво пеку док не омекшају, а затим се пуне италијанском кобасицом,...

Овај богато пуњени италијански омлет може се послужити за доручак, вечеру, или чак исечен на квадрате и послужен као предјело - заиста свестрано јело! Ова фритата садржи лук,...

Ово једноставно италијанско јело од тестенине садржи фарфале (тестенине у облику лука) и цветнице броколија, али оно што га чини посебним је дресинг од инћуна, белог лука и паприка, динстаних у мешавини квалитетног маслиновог уља и...

Посебан укус ових сарми од купуса долази од слатко-киселог парадајз соса, који се прави од пасираног парадајза са сирћетом, шећером и прженим белим луком. Направите га прво, као део овог...

Ове сарме од купуса ће освојити свакога својим невероватно богатим укусом, јер фил, поред мешавине млевене свињетине и говедине, садржи пржену сланину, комадиће димљене шунке, пиринач и ароматичне зачине, између осталог...

Пре припреме салате, прелијте танко исечен купус са неколико кашика кључале слане воде. Ово ће га омекшати, а истовремено ће задржати сва своја корисна својства, лакоћу и...

Пржене немачке кобасице са купусом чине брзу и укусну вечеру пуну укуса. Додатак сецканих...

Најлакши начин да брзо и укусно скувате зелени пасуљ је да га пропржите на путеру са љутиком. Прво, бланширајте пасуљ у кључалој води неколико минута док не...

Тешко је пронаћи некога ко не воли италијанску лазање, вишеслојну тепсију пуну месног соса, тона сира и, наравно, калорија. Овај рецепт ће вам помоћи да направите ово укусно јело...

Иако су шкотска јаја традиционална британска ужина, овај рецепт им даје диван азијски укус захваљујући посебним зачинима помешаним са млевеним пилећим месом. То укључује пиринчано сирће,...

Сарме од купуса у парадајз сосу су обилно и укусно домаће јело у пуном сјају. Припремају се прилично једноставно, али је потребно време да се пажљиво умота сав фил у листове купуса. Да би листови...

Морски плодови су одличан састојак за брзу вечеру са импресивном презентацијом. На пример, италијанска паста алле вонголе се кува за неколико минута, а шкољке у својим љуштурама је претварају у...

Тајни састојак овог јела је време (мада је вероватно и тимијан фактор). Пустите свињетину да се полако крчка у парадајз сосу са поврћем, зачинима и црвеним вином неколико сати и бићете запањени...

Ова укусна вечера се припрема за мање од пола сата, а потребно је да се испрља само један тигањ. Велики ољуштени шкампи се крчкају у сосу направљеном од конзервираног парадајза и сопственог сока...