Напуљски сладолед од банане

Гласови: 2

Време: 12 сати и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 9

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 136, укупне масти 2 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 2 мг, шећер 16 Г.

Овај здрави сладолед не садржи млечне производе ни шећер и направљен је од смрзнутог воћа. Специјалност наполитанског сладоледа су његова три укуса - ванила, чоколада и јагода - сви комбиновани у један велики блок. Користите банане као основу, које, када се муте, добијају кремасту текстуру сличну сладоледу. Поред тога, захваљујући својој природној слаткоћи, не морате додавати шећер. За ванилу, банане се мешају са природном ванилом, за чоколаду са какао прахом и кокосовим уљем, а за јагоду са смрзнутим јагодама. Савршен десерт за оне на дијети!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Сладолед од ваниле и банане

3 велике зреле банане, ољуштене
Семе из 1 зрна ваниле или 1 кашичица екстракта ваниле

Сладолед од чоколаде и банане

3 велике зреле банане, ољуштене
3 кашике какао праха
1 кашика кокосовог уља, нерафинисаног

Сладолед од јагода и банана

2 велике зреле банане, ољуштене
1 шоља замрзнутих јагода
Специјална опрема: плех за хлеб димензија 20 x 12,5 цм.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кокосово уље, какао, банане, јагода

Припрема јела према рецепту:

Сладолед од ваниле и банане:

Исеците сваку банану на 6 комада и замрзните док комади не постану чврсти, најбоље преко ноћи.

Ставите комадиће банане и семе ваниле у кухињски процесор и импулсирајте. Ваш процесор ће се у почетку много трести! Банане ће у почетку изгледати мрвичасто, затим лепљиве, а на крају кремасте, попут сладоледа. Често заустављајте процесор да бисте састругали странице посуде и разбили грудвице. Пребаците у посуду и ставите у замрзивач.
Сладолед од чоколаде и банане:

Исеците сваку банану на 6 комада и замрзните док комади не постану чврсти, најбоље преко ноћи.

Ставите комадиће банане, какао прах и кокосово уље у кухињски процесор и пулсирајте док не постане глатко. Често заустављајте процесор да бисте састругали странице посуде и разбили евентуалне грудвице. Пребаците у посуду и ставите у замрзивач.

Сладолед од јагода и банана:

Исеците сваку банану на 6 комада и замрзните док комади не постану чврсти, најбоље преко ноћи.

Ставите комаде банане и јагоде у кухињски процесор и блендирајте док не постане глатко. Често заустављајте процесор да бисте састругали са стране посуде и разбили грудвице.
Склапање наполитанског сладоледа од банане:

Кашиком сипајте сладолед од ваниле и банане на један крај калупа димензија 20 x 12 цм, пунећи га до око 1/3. Гуменом лопатицом га мало померите ако је потребно пре него што додате сладолед од чоколаде и банане поред њега, пунећи калуп до још једне трећине (у реду је ако се два укуса мало помешају). Кашиком сипајте сладолед од јагоде и банане на преостали празан крај калупа. Послужите одмах или замрзните док не будете спремни за сервирање. Да бисте послужили, извадите сладолед тако да свака куглица садржи 3 укуса.
Излаз: 4,5 кашике.