Зелени грашак са пршутом

Гласови: 3

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Овај брзи и сочни прилог од зеленог грашка је савршен за свако јело од меса. Готов је за неколико минута и може се служити и за празнике и за свакодневне оброке. Смрзнути грашак се динста на маслиновом уљу са љутиком, белим луком и италијанским пршутом. Пршута додаје укусан, ароматичан укус који је неодољив. Поспите свежим, мирисним италијанским першуном и послужите.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике маслиновог уља
3 љутика, исецкана
2 чена белог лука, згњечена
1 кесица (450 г) замрзнутог зеленог грашка, одмрзнутог
110 г пршуте (кришке дебљине 0,3 цм), исечене на коцкице
1/4 шоље сецканих свежих листова италијанског першуна

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грашак, першун, пршута

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у великом тигању са дебелим дном на средње слабој ватри. Додајте љути лук, бели лук, со и црни бибер и кувајте док не омекша, око 1 минут.
Додајте зелени грашак и кувајте око 5 минута. Додајте пршуту и кувајте 1-2 минута. Умешајте першун и склоните са ватре. Зачините сољу и бибером по укусу и послужите.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Пролећна јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти