Рецепти европске кухиње


Аутор: - кулинарски писац
Ригатони паста са ћуфтетимаПрегледи: 1.916
Садржај рецепта:

Ова паста ригатони у италијанском стилу са ћуфтетима постаће ваше специјално јело за недељну породичну вечеру. Заситна је, укусна и довољна за велику групу. Поред тога, мало је вероватно да ћете наћи некога ко...

Ћуфте, млевена говедина, млевена свињетина, ригатони паста, пасирани парадајз, јаја, млеко, пармезан, црвено вино, першун, босиљак...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Брускете са јагодамаПрегледи: 2 105

Ова слатка грицкалица у италијанском стилу може се послужити као предјело уз шампањац, можда на недељном бранчу, или као брзи десерт. Свеже исечене јагоде су лепо аранжиране...

бели хлеб, јагоде...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 3
Аутор: - кувар
Орекијете паста са пилећим ћуфтетимаПрегледи: 3.044

Тестенина са ћуфтетима је једно од најпопуларнијих италијанских јела. Италијански сиреви (моцарела, романо и пармезан), парадајз и мирисни свежи босиљак дају овој пасти диван укус и...

Ћуфте, млевена пилетина, орецхиетте тестенина, чери парадајз, пармезан, боцонцини моцарела сир, пецорино романо сир, јаја, млеко, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Италијанске ролнице са циметомПрегледи: 8 192
Садржај рецепта:

Ове дивне италијанске ролнице са циметом разликују се од оригинала по само неколико додатних састојака, који мало мењају њихов укус и арому, чинећи их сличним пецивима типичним за...

Квасац, врхунско брашно, шећер, семе аниса, путер, павлака, екстракт ваниле, јаја, смеђи шећер, кора поморанџе, кора лимуна, цимет, шећер у праху, сок од поморанџе, поморанџе...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Количина: 12 ком.
Брускета са рикотом и јагодамаПрегледи: 4.006

Када се слатке јагоде, налик десерту, помешане са освежавајућом ментом и богатим балзамико залогајем, сретну са хрскавим парчетом багета намазаним дебелим слојем кремасте рикоте, резултат је изврстан...

Јагоде, мента, млевена морска со, багет, рикота сир, балзамико сирће...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 12 ком.
Лингвине паста са шкампима и грилованим лимуномПрегледи: 1.448

Ова италијанска паста са морским плодовима може се у потпуности кувати на роштиљу. Прво, пеците капесанте и шкампе на роштиљу док не буду полукувани, што ће им дати диван укус логорске ватре. И...

Лингвине паста, шкампи, капесанте, шкољке, лимунов сок, маринара сос, першун, капари...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Пржени шкампи са сосом од бресквеПрегледи: 2.952

Шкампи са коктел сосом су сигурна посластица за забаву; људи воле ово предјело. А ако организујете роштиљ, испеците шкампе на роштиљу. За сервирање, припремите...

шкампи, брескве, кремасти рен, мед, лимунов сок, бело вино...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Шпагете са шкампима у винуПрегледи: 3.046

Ова изврсна италијанска паста са морским плодовима биће прави врхунац ваше празничне вечере. Скувајте шпагете и све остало ће бити готово за неколико минута, захваљујући...

Шпагете паста, бело вино, шкампи, шкољке, рукола, сушени парадајз, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Хладна повртна супа ГаспачоПрегледи: 2.949

Ова верзија шпанске гаспачо супе ће се допасти онима који не воле једноличну супу: сво поврће - краставци, шљивасти парадајз, паприке и црни лук - сецкају на ситне комадиће и преливају преко...

Шљивасти парадајз, краставци, слатке паприке, црвени лук, сок од парадајза, винско сирће, црни бибер, супа од парадајза, бели лук...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Десерти, Колачић, .
Бискоти – два пута печени колачићиПрегледи: 1.895

Шарене мрвице украшавају ове колачиће попут конфета. Одлична идеја за новогодишњу посластицу! Италијански бискоти колачићи се пеку два пута. Први пут печете два мала...

врхунско брашно, кокосово уље, јаја...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 24 колачића
Аутор:
Сладолед са лешницима и мушкатним орасимаПрегледи: 1.905

Ако имате апарат за сладолед, направите прави италијански ужитак – сладолед са лешницима, мушкатним орашчићем и комадићима Нутеле. Мушкатни орашчић употпуњује луксузни укус лешника и...

чоколадно-лешников намаз, јаја, павлака, млеко, лешници, мушкатни орах...
Време: 6 сати Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Британски рецепти за храну

Британски рецепти за храну

Уживајте у британској пабској храни, укључујући говедину Велингтон, жабу у рупи, кобасице са пиреом, бабл енд сквик, трајфл и још много тога.

Аутор: - познати кувар
Кремаста чорба од празилука са кромпиромПрегледи: 4.318

Кремаста чорба од празилука позната је и као вишисоаз. Одлична је када се служи топла као предјело или хладна као предјело. Ова чорба се прави само од белог и...

кромпир, празилук, павлака, јогурт, кефир, бели бибер у зрну, влашац...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Крок Мадам са француским тостомПрегледи: 1.923

Нећете морати да бирате између слатког и сланог за доручак? Ова тепсија хармонично спаја слаткоћу француског тоста са сендвичима „croque madame“ ​​направљеним од белог хлеба и сира „Schwarzwald“.

јаја, павлака, сир Гријер, сушена шунка...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - угоститељ
Љуте ћуфте од чоризаПрегледи: 2.370

Ове ћуфте се праве од мексичке мешавине чоризо кобасица (не треба је мешати са шпанском сушеном кобасицом!). Срећом, нећете морати да тражите сваки супермаркет да бисте пронашли укусан и ароматичан чоризо.

Млевена свињетина, црни бибер, млевени кајенски бибер, прах црног лука, гранулирани бели лук, ким, паприка...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пролећна фритатаПрегледи: 1.746

Ова сочна пролећна фритата је пуњена младим тиквицама. У комбинацији са јајима и рикотом, представља укусан и здрав доручак, ручак или брзу вечеру после посла. Додата је у...

јаја, млеко, рикота сир, црни хлеб, црни бибер, тимијан...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Италијанска слатка ускршња тортаПрегледи: 1.457

Приредите још једно празнично јутро за своје вољене уз доручак од ускршњег колача направљеног претходне вечери. Овај рецепт користи италијански божићни хлеб, панетоне, као основу. Користите остатке...

панетоне, џем од вишње, јаја, павлака, бадеми, цимет, крем сир...
Време: 7 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - кувар
Аутентична шпанска тортиља са слатким кромпиром и кељемПрегледи: 2.480

Ова заситна вегетаријанска тортиља богата влакнима и протеинима, са комадићима слатког кромпира и кељем, одличан је доручак, ручак или вечера. Омлет се брзо и лако прави, а димљена моцарела...

кељ, слатки кромпир, јаја, димљени моцарела сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Омлет са зачинским биљем и топљеним сиромПрегледи: 1.787

Ова једноставна фритата у мексичком стилу је пуна зеленила - младог лука и мирисног цилантра - који додају препознатљив укус. Омлет се прво кува на шпорету, а затим премазује павлаком,...

јаја, павлака, млади лук, цилантро, моцарела сир, сир Оахака...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2 - 4
Аутор: - кулинарски писац
Фритата са кромпиром и босиљкомПрегледи: 4 247

Фрита од кромпира је једноставно и заситно јело за касни недељни доручак или бранч. Ина Гартен радо проводи све своје јутарње сате припремајући доручак, и иако је јело готово ближе...

јаја, кромпир, рикота сир, Грујер сир, црни бибер, босиљак...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Фритата са спанаћемПрегледи: 4.059

Иако италијанску фритату можете направити са скоро било којим поврћем које имате у фрижидеру, спанаћ остаје један од најпопуларнијих филова. То није изненађујуће, јер је одличан...

Јаја, млеко, спанаћ, грожђевити парадајз, швајцарски сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 268
Аутор: - кувар
Омлет са шунком у печеним рамекинимаПрегледи: 3.083

Мини фритате су савршене као предјела за забаве, шведске столове, дечије забаве или само за забавни доручак. Поред тога, мини омлети се кувају много брже...

јаја, млеко, пармезан, шунка, першун, црни бибер...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 40 Калоријски садржај: 22
Аутор:
Фритата од печурака са салатом од ендивијеПрегледи: 1 166

Мешавина печурака додаје јединствен укус овом омлету. Што више различитих печурака користите, укус фритате ће бити богатији. Припремите тигањ погодан за рерну за омлет. Печурке се прже...

Јаја, печурке, млади лук, першун, естрагон, ендивија, коктел парадајз, сир Гријер, лимунов сок...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 369
Аутор: - кулинарски писац
Свечана фритата са кромпиром и сланиномПрегледи: 2.573

Овај богато пуњени италијански омлет од фритате је савршен за недељни бранч, вечеру или чак као предјело на кућној забави када се исече на комаде величине залогаја. У...

јаја, млеко, кромпир, рикота сир, Грујер сир, панчета, црни бибер, босиљак...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Фритата са печуркама и шпаргламаПрегледи: 1 146

Фритата је савршено јело за доручак које вам омогућава да користите шта год имате у фрижидеру. У овој верзији, печурке се лепо слажу са шпарглом, луком, кромпиром, зеленим поврћем...

Шпаргле, печурке, јаја, маслине, паприке, Монтереј Џек сир, пармезан сир, кромпир, босиљак...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Грчки печени кукуруз са фетомПрегледи: 3.020

Унесите медитерански укус грилованог кукуруза и припремите га на грчки начин са мирисним ориганом, наном, белим луком и измрвљеним фета сиром. Гриловани кукуруз се премаже јогуртом...

кукуруз, фета сир, јогурт, лимунов сок, чили папричица, оригано, мента...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Салата од тестенине са шкампима у кремастом дресингуПрегледи: 4 269

Салата од тестенине је савршена за лето. Као италијанска тестенина, али уместо соса, служи се са дресингом и служи се хладна, што је савршено за топло време. Ова салата...

Кампанела паста, шкампи, шампањско сирће, маскарпоне сир, пармезан сир, коморач, црни лук, грашак, пепаду паприка, босиљак, мирођија...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Киш са сопресатом и маслинамаПрегледи: 4.487
Садржај рецепта:

Мирисни босиљак и свежи влашац савршено допуњују кремасти фил овог киша са сопресатом, пармезаном и зеленим маслинама. А основа пите је дивно мрвичаста...

Вишенаменско брашно, јабуково сирће, пармезан, јаја, павлака, сопресата, влашац, маслине, босиљак...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Киш са артичокама и фетомПрегледи: 7.585
Садржај рецепта:

Укусан киш је хармонична комбинација нежног фила и хрскаве, златне коре, која је посебно укусна када се направи у потпуности од нуле. Процес захтева време, али резултат је...

Вишенаменско брашно, јаја, павлака, фета сир, артичоке, јабуково сирће, љути лук...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Киш Лорен у чинији за хлебПрегледи: 2011.

Направите традиционални киш лорен у нетрадиционалној кори. Уместо дубоке коре од прхког теста, користите велику, округлу векну француског хлеба од киселог теста — лакше се прави и изгледа...

Хлеб од киселог теста, сир Гријер, сир раклет, сланина, јаја, павлака, млевени кајенски бибер, мушкатни орашчић, тимијан...
Време: 4 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Капрезе са топљеном грилованом моцареломПрегледи: 2.747

Дајте класичном капрезе предјелу меснат заокрет додавањем италијанског пршута. Ово предјело ће бити хит на вашој забави. Кришке моцареле су умотане у танку папирну...

Моцарела сир, пршута, чери парадајз, млевена морска со, босиљак, балзамико сирће...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Киш од кромпира са парадајзом и моцарелом, погодан за децуПрегледи: 4.591

Овај киш се не прави од традиционалног прхког теста, већ од ренданог кромпира, који се печењем претвара у хрскаву, златну корицу. Направите га са својим малим помоћницима:...

кромпир, јаја, павлака, моцарела сир, чери парадајз, влашац, босиљак...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Киш са спанаћем без кореПрегледи: 3.845

Овај киш са спанаћем је савршен за доручак, а посебно за лагану, здраву вечеру. Садржи мало угљених хидрата, али је богат протеинима и влакнима. Текстура је нежна и кремаста, и...

Спанаћ, димљени гауда сир, рикота сир, пармезан сир, млади лук, салата од ендивије, ораси, јаја, мушкатни орашчић, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 414
Аутор:
Киш без коре са шунком, сиром и спанаћем, припремљен у спором шпоретуПрегледи: 1988.

Укусан, нежан и заситан киш без коре је сан за свакога ко је на дијети са ниским садржајем угљених хидрата или без глутена. А најлакши начин да га направите је у спором шпорету, тако што ћете фил распоредити по дну тепсије...

Спанаћ, пармезан, фонтина сир, шунка, кора лимуна, јаја, павлака, скроб...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - сувласник ресторана
Медитеранска чорба од сочива у спором шпоретуПрегледи: 4.497

Лепота супе у спором шпорету је у томе што једноставно додате све састојке, укључите је и заборавите на њу неколико сати док обављате своје дневне обавезе. На крају циклуса, бићете почашћени...

Сочиво, артичоке, шаргарепа, целер, сушени парадајз, ескарол, лимунов сок, оригано...
Време: 4 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - кувар
Сормке од блитве са козјим сиром, сочивом и смеђим пиринчемПрегледи: 2 262
Садржај рецепта:

Ове ролнице у италијанском стилу праве се слично ролницама од купуса, али уместо купуса користе листове блитве, а уместо меса, фил се прави од куваног зеленог сочива са козјим сиром и...

Блитва, смеђи пиринач, козји сир, пармезан, маринара сос, сочиво, рукола, мента...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 477
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Свињетина ала пицајолаПрегледи: 5 175

Месо ала пицајола је традиционално наполитанско јело које се састоји од комада меса динстаног у парадајз сосу са луком и ароматичним биљем, сличном сосу за пицу, по чему је јело и добило име...

Свинјски филе, свињетина, пасирани парадајз, провансалско биље, љуспице црвене паприке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - кувар
Тицијанов коктелПрегледи: 3.672

Тицијан је италијански коктел направљен од пенушавог вина Просеко и сока од грожђа. Као и други слични коктели, као што су Белини од брескве или Мимоза од поморанџе, овај...

пенушаво вино, просеко, сок од грожђа, мента...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 136
Аутор: - кувар
Профитероле пуњене козјим сиром и сушеним парадајзом у маслиновом уљу са зачинским биљемПрегледи: 3 219

Пратите овај корак-по-корак рецепт да бисте направили ово предјело ресторанског квалитета у италијанском стилу које ће улепшати вашу прославу већ самим својим елегантним изгледом, а да не помињемо величанствену комбинацију...

Премијум брашно, козји сир, пармезан, сушени парадајз, јаја, павлака, мента, босиљак...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: просечан Количина: 18 крофни са кремом
Аутор: - кувар
Салата од спелте са парадајзом и зачинским биљемПрегледи: 2.409

Кувани спелта, зрели парадајз и мноштво свежег зачинског биља чине ову италијанску салату укусним, заситним и здравим додатком вашој летњој исхрани. Зачините је балзамико винегретом...

спелта, парадајз, балзамико сирће, Видалиа лук, влашац...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Најбољи рецепти за салату Капрезе

Најбољи рецепти за салату Капрезе

Капрезе је у суштини италијанска салата направљена од свежег моцарела сира, сочног парадајза, босиљка и мало маслиновог уља. Класична

Аутор:
Грилована грчка салатаПрегледи: 3 118

Читава грчка салата се не пече на роштиљу, само срце римске салате, које се затим исецка и помеша са осталим састојцима: парадајзом, маслинама, црвеним луком, краставцем и...

Римска салата, парадајз, краставци, црвени лук, маслине Каламата, фета сир...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Ражњићи од француског тоста са сосом од купинаПрегледи: 1.024

Иако се француски тост традиционално једе за доручак, одличан је и десерт када се испече на ражњићима. Кришке хале натопљене кремом од јаја се нанижу на ражњиће и...

Хала, јаја, павлака, купине, мушкатни орашчић, цимет, јаворов сируп...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Летња сангрија са грилованим шљивамаПрегледи: 1.309

Ова верзија чувеног шпанског пића прави се са грилованим воћем - савршено за летњу роштиљашку забаву. Да, можете гриловати воће, посебно коштуњаво воће! Биће још укусније...

шљиве, кајсије, брескве, розе вино, рум, кокосов рум...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Пилетина Кијев за пљескавицеПрегледи: 3 124

Наизглед обичан бургер са пљескавицом од говедине, отопљеним сиром, црним луком, зеленом салатом и кришком парадајза очараће вас својом посебношћу - сочним џепом топљеног, ароматичног путера унутар пљескавице.

млевена говедина, сир Јарлсберг, бриош лепиња, лимунов сок, першун, кисели краставчићи...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 4 шницле
Аутор:
Ћевапи од јагњетине у маринади од црног лукаПрегледи: 3.084

Ови јагњећи ћевапи су сочни и укусни, прожети медитеранским укусом захваљујући маринади од сока од црног лука, сушеног оригана и кима. Маринирајте комаде меса у...

јагњетина, црни лук, љуспице црвене паприке, оригано, ким...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Кобасице динстане у пивуПрегледи: 2.700

Ако планирате да печете праве кобасице на пикнику, уместо да их само бацате на роштиљ, крчкајте их у пиву и црном луку. Укус је много богатији и занимљивији, а има све што вам је потребно за...

купати (пржене кобасице), светло пиво, лук, ловоров лист, бели лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, Салате, Месо, .
Аутор: - кувар
Италијанска пилећа салата у чинијама зелене салатеПрегледи: 3.045

Ова италијанска салата од исецкане гриловане пилетине, печених паприка и бадема служи се на хрскавим листовима зелене салате. То је лагано, сочно и нискокалорично предјело, савршено за сваку прилику:...

Грилована пилетина, зелена салата, паприка, црвени лук, винско сирће, лимунов сок, мед, пармезан, бадеми, капари...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - кувар
Кромпир са лимуном и босиљкомПрегледи: 3.653

Овај укусан и живахан прилог је савршен и за свакодневне оброке и за свечане вечере. Мали црвени кромпири се крчкају у љусци у мешавини пилећег бујона и лимуновог сока, затим...

кромпир, лимунов сок, црни бибер, босиљак...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Лимун гранита са босиљкомПрегледи: 4.505

Гранита од лимуна је лаган, освежавајући десерт из Италије. Њен светао, сладак, цитрусни укус чини га савршеним за летње врућине и дивним освежавањем после вечере.

лимунов сок, сируп, водка, босиљак...
Време: 5 сати и 20 минута Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране