Рецепти европске кухиње

Уместо традиционалних шпагета, користите пене тестенину за ову карбонара тестенину. Њихов цевасти облик ће упити још више укусног соса, дајући вам заиста...

Тестенина са анђеоском косом се кува у дивном италијанском сосу под називом „Путанеска“. За ово јело ће вам углавном бити потребни дуготрајни састојци: конзервирани парадајз, инћуни,...

Качо е пепе (италијански: cacio e pepe – сир и бибер) је популарна паста римске кухиње која се лако припрема са само четири једноставна састојка која се налазе у скоро свакој кухињи: макароне,...

Букатини паста се кува у лаганом лимуновом сосу са танко сецканим зеленим пасуљем, што додаје богатство укуса и чини га још освежавајућим. За прављење соса биће вам потребни лимуни...

Ова супер једноставна италијанска паста је савршено решење за вечеру током радне недеље када желите да почастите своје вољене укусним оброком после посла без муке. Паста се кува...

Природни свињски филеи са костима, пржени у тигању и сервирани са прилогом по вашем избору (печени кромпир или палента) и укусним пестом направљеним од печеног кеља и ораха...

Лепота ове паеље је у томе што можете унапред припремити најзахтевнији део, а затим јело склопити у посуду за печење и охладити. Пеците јело непосредно пре сервирања.

Тражите идеје за предјело или занимљиве начине за сервирање ћуфти? Салата на штапићу је сигурна опција! Светла, брза, укусна, а ћевапи се лако једу рукама. Нанижите готове ћуфте на...

Пилећи Кордон Блу је врхунска комбинација нежних печених пилећих прса са шварцвалдском шунком и топљеним сиром. Класични Кордон Блу се сматра јелом ресторана, али овај рецепт...

Укусна вечера у медитеранском стилу за 16 минута - могуће је! Потребни су вам куповни спанаћ и равиоли са рикотом, али да бисте избегли кривицу због једења...

Желите брзу и укусну пицу, али немате готово тесто или времена да га месите? Једноставна округла фокача ће бити довољна! Пресеците је хоризонтално на пола да бисте направили две савршене подлоге за пицу. За...

Освежавајући лимун, нежни зелени грашак и хрскава панчета претварају једноставне куване равиоле у ​​јело ресторанског квалитета. Загрејте куване равиоле у ​​лаганом путер сосу са...

Ови укусни, хрскави свињски котлети су савршени за брзу, укусну вечеру после посла или свечани ручак. Припремају се користећи танке кришке...

Ово изврсно јело се прави од тестенине таљателе у мирисном кремастом сосу са црним бибером и пекорино сиром. Пошто је црни бибер један од главних састојака у овом јелу, важно је користити...

Лингвине паста се служи у лаганом сосу од сувог белог вина са шкољкама. Укусна је, као нешто што бисте нашли у врхунском италијанском ресторану, а опет изненађујуће једноставна за припрему са минималним састојцима...

Шпагете Карбонара, можда најпопуларнија италијанска паста, пуњена комадићима сланине и топљеним пармезаном, готова је за само пола сата. Уз овај рецепт, научићете како да направите најслађу...

Комбинација свежег парадајза, ароматичног биља, белог лука, црних маслина и моцареле даје овој пасти летњи укус медитеранског јела. Било која паста може се користити уместо пене...

Ова италијанска паста је готова за мање од пола сата и испада фантастично, баш као у ресторану. Бланширане шпаргле дају јелу сочност и освежавајући укус, док комадићи пршуте, заједно са...

Ако волите лазање због њиховог невероватно богатог укуса, али немате времена да лепо сложите састојке у слојевима и печете, овај рецепт ће вам спасити дан! Ова „лења“ лазање се прави са обичном пастом. Изаберите...

Бели пасуљ, захваљујући својој кремастој текстури, сматра се савршеном основом за здраве умаке. Држите конзерву пасуља при руци за брзу припрему...

Ако сте љубитељ француске чорбе од лука, дефинитивно ћете ценити укус овог умака за забаву. Његова основа је исти динстани лук са зачинима. За богатији укус, Рејчел Реј додаје...

Слатка италијанска кобасица и љути броколи рапини (лист рабе) се лепо допуњују у овом једноставном, али укусном и здравом јелу, направљеном у потпуности у једном тигању. Ментално...

Припремите укусну и брзу вечеру на плеху у италијанском стилу. Велики шкампи се пеку на једном плеху са свим састојцима традиционалне пасте путанеска: црвеним луком, парадајзом...

Пети фури су минијатурна пецива величине залогаја. Изгледају елегантно и савршена су за сваку прилику, од великих прослава до породичних окупљања. Док професионални посластичари...

Ескарол је популаран састојак медитеранске кухиње, посебно италијанске. Има благу горчину која се лепо уравнотежује са другим састојцима јаког укуса, као што су...

Мекана италијанска полента је одличан прилог за скоро свако јело од меса или поврћа. Да бисте били сигурни да је нежна и глатка, следите ово кључно правило: сипајте поленту у...

Пробајте италијански пилећи пармезан у укусним ролницама. Рендана моцарела се увија око танких пилећих шницли, затим се ролнице премажу презлама од пармезана и...

Направите једноставну, али укусну домаћу тепсију користећи тортелине из продавнице, минијатурне италијанске кнедле пуњене сиром. Кувајте тортелине док се потпуно не скувају, а затим их прелијте маринара сосом...

У овом рецепту, Тајлер Флоренс дели савете о најбољем комаду меса за печење, на шта треба обратити пажњу при избору и како га правилно испећи да би месо било сочно, нежно и укусно.

Припремите укусну и брзу вечеру на плеху за само пола сата. Имаћете све у једном јелу: пуно поврћа, меса и италијанске њоке од кромпира. Овај рецепт елиминише потребу за одвојеним...

За разлику од традиционалних дебелих, вишеслојних лазања, ова лазања се пече на великом плеху, што резултира тањом кором, али је са свих страна – дна, врха и ивица – прекривена дивно хрскавом...

Класична италијанска пана кота је савршен десерт за сваку прилику. Невероватно се једноставно припрема, а изгледа изврсно када се сервира. Тајни састојак ове пана коте је обичан грчки јогурт. Са...

Направите здраву и укусну пахуљасту фритату у грчком стилу. Овај омлет је буквално пуњен слатким парадајзом, црним маслинама и сланим комадићима грчке фете. Зато што...

Класична паста болоњезе се припрема неколико сати, али резултати су вредни тога. Сос од млевеног јунећег меса је невероватно богат и пун укуса, све захваљујући...

Лепота ове укусне италијанске пасте лежи у једноставности њених састојака: поред шпагета, садржи само сир и црни бибер (качо е пепе), а припрема се са мешавином маслиновог уља и путера. За...

Овај класични кремасти фетућине Алфредо се прави са лимуновим соком и корицом. За сос ће вам требати доста путера, густе павлаке и доста ренданог...

Маринара сос је идеалан за многа италијанска јела. Домаћи маринара сос је невероватно једноставан за прављење користећи конзервирани парадајз у сопственом соку и укусан је...

Ова тепсија од тестенине богата састојцима добила је име по италијанској оперској певачици Луизи Тетрацини. Упркос многим састојцима, тепсија се лако припрема, у...

За прелеп крај романтичне вечере, послужите ову лагану пана коту са кафом у чашама за мартини. Овај десерт има истински италијанску елеганцију и невероватно је једноставан за припрему - само му дајте времена...

Орашасти плодови и сушено воће су најукуснија, најздравија и најхрањивија комбинација за брзу ужину, али иста ова комбинација може се користити и за припрему укусних, али здравих предјела.

Равиоли су мали равиоли пуњени сиром, који се служе у сосу као и свака италијанска паста. Ђада Де Лаурентис предлаже да направите брз, једноставан, али невероватно укусан...

Префињено предјело из северне Италије које се савршено слаже са вином. Препечене кришке багета премазане су дебелим слојем домаћег џема направљеног од сувих смокава, ракије и лешника. Прелијте са...

Димљени лосос, освежавајући краставац и кремасти сир су савршена комбинација за укусне сендвиче са белим хлебом и чајем. Одсеците кору са сендвича и добићете софистицирани енглески...

Ово елегантно француско предјело очарава својим богатим укусом и текстуром. Ријет је сличан паштети и маже се на хлеб, али је мање глатко, па ћете осетити укус...

Лазање у алуминијумским калупима за једнократну употребу има неколико предности. Прво, добијате практичну порцију за двоје. Друго, ова лазања се пече брже од лазања пуне величине, и треће,...

Овај укусни десертни хлеб комбинује најбоље од класичног бриоша и наполитанског сладоледа. Тесто је подељено на три дела, сваки прожет укусима наполитанског...

Писту је француски сос сличан италијанском песту, али без додатог орашастог воћа и често без сира. Основа овог соса је мирисно маслиново уље са белим луком и жалфијом. Ово исто уље...

Припремите филе лососа на шпански начин и пеците га на једном плеху са зеленим маслинама, црвеним луком, паприком и коцкицама хлеба натопљеним маслиновим уљем. Јединствени укус јела...

Порчета је традиционална италијанска свињска ролница пуњена ароматичним биљем. Овај рецепт користи свињску плећку, танко исечену да би се створио танак слој...

Пре него што послужите свечану вечеру, понудите гостима мариниране маслине са сиром и кришкама чориза, уз чашу белог вина. Ова ужина укључује три врсте маслина, мини куглице моцареле и шпански сир...