Италијанска слатка ускршња торта

Гласови: 1

Време: 7 сати и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 10 - 12

Створите још једно празнично јутро за своје вољене уз доручак од ускршњег хлеба печеног претходне вечери. Овај рецепт користи италијански божићни хлеб, панетоне, као основу. Остаци хране чине укусан доручак за јутро после Божића. Прво, припремите сендвиче са џемом од вишње и крем сиром користећи кришке слатког хлеба, пратећи рецепт. Затим, исеците ове сендвиче на коцкице, напуните их кремом од ваниле и цимета и оставите да се намачу неколико сати. На крају, тепсија се посује кришкама бадема и пече. Суво грожђе, кандирано воће и ораси који пуне панетоне чине ову тепсију заиста посебном посластицом. Поспите шећером у праху и уживајте у њеној нежној текстури испод коре од хрскавих бадема.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 велики панетоне (приближно 0,9 кг.)
Неслани путер, за подмазивање тигања
1,5 шоље џема од вишње
220 г крем сира, собне температуре
3,5 шоље лагане креме
6 великих јаја
1/4 шоље гранулираног шећера
1 кашичица екстракта ваниле
0,5 кашичице млевеног цимета
1/4 кашичице крупне соли
0,5 шоље бланшираних сецканих бадема
Шећер у праху, за посипање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: панетоне, џем од вишње, јаја, крема, бадем, цимет, крем сир

Припрема јела према рецепту:

Подмажите тепсију од 2-3 литра путером; оставите са стране.
Исеците панетоне на кришке дебљине 2,5 цм (укупно би требало да их имате 5-6). Ако имате непаран број кришки, једну пресеците на пола. Намажите џем на половину кришки. Намажите крем сир на другу половину. Притисните по једну кришку сваке врсте сендвича заједно да бисте направили сендвиче. Исеците сендвиче на коцкице од 2,5 цм и равномерно их распоредите у припремљену посуду за печење. Не брините ако се делови сендвича распаду; само их преуредите да бисте равномерно попунили простор. Нема потребе да их поново лепите.

У великој посуди умутите крему, јаја, кристал шећер, екстракт ваниле, цимет и со док не постане глатко. Равномерно прелијте преко панетонеа у плеху. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 6 сати или преко ноћи.
Загрејте рерну на 175°C. Скините пластичну фолију са плеха и притисните векну на векну. Поспите бадемима. Пеците док се тепсија не надуве и не порумени, а крем се не стегне (средина је чврста на додир), око 1 сат и 10 минута. Ако врх почне пребрзо да смеђи, лабаво покријте фолијом. Оставите да се хлади 20 минута, па послужите топло или на собној температури, посуто шећером у праху.

Категорије:

рецепт / Пролећна јела / Доручак / Свечана јела / Ускрс / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата