Текс-мекс рецепти

Пре печења на роштиљу, ћуретина се маринира преко ноћи у живописној мексичкој мешавини зачина од цитруса, пасте од анатоа, оригана, коријандера и других ароматичних биљака. Паста...

Ови димљени одресци од купуса су савршени као прилог од поврћа, али су такође довољно срдачни да послуже као вегетаријанско главно јело када се упаре са житарицама или...

Направите италијански пилећи пармезан са текс-мекс примесом. Овај рецепт користи танке шницле од пилећих прса, али уместо италијанског маринара соса, користите мексички...

Ови мали такоси су савршено празнично предјело. Довољно су заситљиви да утоле глад док се главно јело кува, а опет довољно лагани да вас држе ситим.

За овај прилог, не морате димити слатки кромпир! Ваш тајни састојак су димљене чипотле папричице у адобо сосу. Помешајте их са куваним слатким кромпиром у мајонез дресингу и прилог ће добити пријатан...

Сви воле укусну, заситну кесадиљу са лепљивим, сирастим филом и хрскавом тортиљом, али припрема више порција за велику публику одузима много времена. Ри Драмонд зна како да убрза процес и...

Ово издашно јело комбинује све популарне укусе текс-мекс кухиње: сочну свињетину, прозрачни слатки кукурузни хлеб и пикантни халапењо поперси са сиром у хрскавој преливи од презли. Све...

Риба маринирана у цитрусима крчка се у парадајз чорби са нежним комадићима кромпира и кукурузом, док мексички сушени чили од инчоа додаје димљеност и боју овом издашном гулашу. Да...

У овој кремастој супи, природна слаткоћа бундеве је уравнотежена димљеним, љутим укусом чипотле папричица, заједно са додатком димљене паприке. Док мешате врућу супу, обавезно...

Један од најважнијих зачина у мексичкој кухињи је анчо паприка. Ова сушена, зрела поблано паприка, млевена у прах, има димљени укус и користи се за припрему богатих...

Пита од пилетине, или пилетина у поханом лонцу, популарна је утешна храна коју уживају и одрасли и деца. Рецепт Сани Андерсон даје текс-мекс преокрет класичном...

Чипс од кромпира је помешан са кикирикијем, бадемима, пеканима и индијским орасима у овој грицкалици са укусом чипотле лимете. Служи се као предјело уз пиће на кућној забави или као...

Шоља вруће чоколаде биће још топлија ако је напуните мексичком мешавином зачина од цимета, кардамома, чили папричице и мушкатног орашчића. Додајте прстохват домаће ваниле...

Карамел ноте тамног рума и слаткоћа ананаса чине ову салсу заиста јединственом. Упарите је са било којим месом, посебно са печеном свињетином, и загарантован вам је тропски ужитак. У...

Да би својим бургерима дала љући, текс-мекс укус, Ри Драмонд је помешала млевену говедину са сировим чоризо кобасицом и конзервираним зеленим чили папричицама. Затим...

Ово укусно вегетаријанско јело инспирисано Мексиком је омиљено у целој породици. Тортиље пуњене слатким кромпиром и црним пасуљем поређане су у слојевима, преливене љутим парадајз сосом,...

Танке кришке слатког кромпира пеку се у рерни док не постану хрскаве, попут начо чипса. На сваку кришку ставите мало пржене чоризо кобасице и поспите ренданим сиром за укусан...

Ове мини тостаде се праве од великих кукурузних чипсова уместо хрскавих тортиља. Такође су одличан начин да искористите остатке пилетине од синоћње вечере (пилетина са роштиља такође добро функционише).

Богат и сложен укус ових вегетаријанских такоса потиче од комбинације неколико врста шумских печурака и црно печених папричица поблано. Пеците их директно изнад гасног горионика...

Сопапиље, мекане мексичке крофне пресвучене циметом и шећером и преливене медом, инспирисале су овај десерт. Нежни фил од крем сира печен је између два слоја...

Како можете да нахраните целу породицу укусним и заситним оброком када имате само две мале ћуреће кобасице при руци? Направите такосе! Топле кукурузне тортиље су пуњене месним филом, свежим поврћем и...

Послужите поширано јаје на мексички начин: на подлози од љутог, опорог соса са хрскавим кришкама тортиље и измрвљеним свежим сиром. Сос се прави од печених томатиљоса (поврће...

Овај рецепт је инспирисан мексичким сендвичима званим тортас. Слојеви укуса и текстура чекају вас између две половине белог хлеба. Мексичка чоризо кобасица, кромпир, пасуљ,...

Љуте чоризо кобасице додају латиноамерички заокрет овом класичном предјелу. Направљено је од мексичке чоризо кобасице (не треба је мешати са сушеном шпанском кобасицом!),...

Овај бурито је пуњен свим популарним састојцима за доручак: кајганом, кромпиром, кобасицом и сиром. Направљен је од сирове мексичке чоризо кобасице. Не мешајте га са...

Штедљива Ри Драмонд је направила ову супу користећи само оно што је имала у остави, додајући њоке из замрзивача. Дакле, овај рецепт је савршен ако се, на пример, осећате преплављено временом...

Овај обилни гулаш у мексичком стилу је савршена посластица која греје у хладном дану са својим богатим укусом и топлом аромом. Свињетина се споро кува са кромпиром, зеленим чилијем поблано и...

Ова шарена салата од две врсте пасуља, кукуруза, љутих и слатких паприка у киселкастом дресингу је савршена за пикник. Можете је послужити и као умак са кукурузним чипсом за...

Природне пљескавице од јагњеће плећке са костима се утрљају пастом од чипотле паприке, прже док не порумене, затварајући укусне сокове, а затим крчкају док не буду готове...

Ова маринада од чипотле папричица у адобо сосу, соку од лимете, меду и зачинима је одлична не само за пилетину већ и за шкампе. Зато користите оно што вам је при руци. Маринирајте...

Печена бундева има диван слатки укус који можете комбиновати додавањем разних зачина и биљака. Пеците кришке бундеве у соку од поморанџе са мексичким чили папричицама...

Можете бесконачно експериментисати са варијацијама песта, све док се држите класичне формуле: зачинско биље + ораси (семенке) + биљно уље + сир. Овај песто у мексичком стилу се прави од...

Када желите да скувате аутентични мексички ал пастор на ражњу, али уз минималан напор, роштиљ на пелет је ваш пријатељ. Кување овог јела је задовољство, а испада баш као...

Ове макароне са сиром могу се направити унапред и пећи на роштиљу или димити док завршавате друга јела, што их чини савршеним прилогом за роштиљ. Само једна кашика соса...

Ова салата се прави од основних састојака мексичких фахитас: црног лука, паприке, свежег цилантра и ароматичних зачина. Уместо говедине, додају се пржени шкампи. Кувају се много брже...

Звезда овог прилога од поврћа је арбол чили папричица, или „птичји кљун“. Има умерено љут, богат укус и јаку арому. Мале махуне се могу кувати целе, а затим ваше јело...

Освежавајући коктел Маргарита постаје још освежавајући уз додатак пиреа од краставца и домаћег љутог сирупа од халапењо папричица. Организујте забаву у мексичком стилу и уживајте...

Ова слатка и зачињена посластица са димљеним нотама чипотле папричица привући ће свакога ко жели да изађе из оквира традиционалног сланог кикирикија и истражи нову комбинацију укуса. Одлично...

Ово љуто текс-мекс јело је јединствен начин да се користе поховани пилећи залогаји (или штапићи) купљени у продавници. Самљењем у процесору хране и додавањем мало кукурузног скроба,...

Снапер пуњен лимуном и свежим босиљком пече се цео у рерни, што резултира фантастично сочним и нежним завршетком. Служи се са чили папричицама поблано пуњеним путером...

Трансформишите укус класичног пире кромпира додавањем броколија и димљених чипотле папричица. За пахуљастији, глаткији пире кромпир, процедите га кроз гњечилицу за кромпир или...

Напуните печене половине слатког кромпира једноставним кон карнеом од говедине са чилијем, преливеним павлаком и посутим ренданим чедаром. Овај рецепт садржи главно јело на бази меса...

Чили дог је хот-дог преливен густим, меснатим сосом од чили кон карнеа. То је савршена посластица за кућне забаве. Сос од меса можете направити у спором шпорету и тамо га држати што мање...

Ови бургери су инспирисани рецептом за чили релењос, мексичке пуњене паприке. Резултат је чили релењо на лепињи: дебели говеђи пљескавица преливен љутим мексичким...

Пастирска пита, упркос свом имену, је комплетно главно јело: фил од меса и прилог од пире кромпира, све у једном тигању. За овај рецепт, потребан вам је тигањ погодан за...

Овај рецепт је савршен за укусан и здрав доручак, богат протеинима и влакнима, који ће вас дуго заситити. Кајгана се прави са чоризом, поврћем, пасуљем, сиром...

Поставите сочне комаде гриловане свињетине на тортиља чипс, поспите ананасом и ренданим сиром. Пеците начосе да се сир отопи и уживајте у овом класичном...

Чак и велики љубитељи пуњених паприка признају да ово укусно јело често квари дебела кора. У овом рецепту, паприке се пеку у рерни пре пуњења, што их чини лаким...

Зачините пире кромпир чипотле папричицама у адобо сосу и прелијте хрскавим комадићима сланине за максималан укус. Чипотле папричице имају пријатан љути и димљени укус који...