Текс-мекс рецепти

„Ово предјело није нимало као традиционални текс-мекс начос. Хладно је, хрскаво и укусно. Обожавам га!“ каже Ри Драмонд о својим начосима са шкампима маринираним у цитрусима.

Најбољи начин да италијанску пицу претворите у укусно мексичко предјело је да је прелијете чоризом и парадајзом. Мексички чоризо се разликује од шпанског по богатој мешавини зачина и...

Ако још нисте пробали такосе са морским плодовима, комбинујући црвено месо са рибом или морским плодовима, овај рецепт за такосе је одличан начин да попуните празнину. Нанесите танке слојеве на кукурузну тортиљу...

Густи сос од меса прожет ароматичним, слатким зачинима, укључујући каранфилић, цимет и паприку, сервиран преко тањира шпагета, преливен конзервираним (или домаћим) пасуљем,...

Када су у питању брзи и једноставни оброци, можете рачунати на Ри Драмонд да ће вам класичне породичне вечере направити брзо и једноставно. Овај бели чили са пилетином, пуно...

Рејчел Реј је за свој нови укус енчиладе инспирисала клупска сендвич са ћуретином, парадајзом и сланином — све то је укључено у фил! Умотајте фил у тортиље за...

Овај рецепт ће вас пренети на амерички југозапад, где се Тексас сусреће са Мексиком, а уз неколико посебних састојака и зачина, свако јело може бити...

Подигните укус ових сочних пљескавица од говеђег меса на виши ниво уз запањујући прелив од сира инспирисан мексичким јелом рахас кон крема. Ове лепиње са перецом имају савршену текстуру...

Танке тракице сланине потопите у текилу, а затим их пеците у рерни, прелививши их мешавином смеђег шећера, чили папричица и димљених чипотле папричица за димљени укус...

Ри Драмонд прави велику количину пилећег фила који се добро слаже са многим текс-мекс јелима (такосима, енчиладама, буритоима) и замрзава неколико порција како би га могла јести кад год...

Ако планирате вечеру инспирисану Текс-Мексом, ова мексичка салата представља одличан, живописан додатак вашем главном јелу. Пуна је свежег поврћа, сира, укусног кремастог дресинга и слатког,...

Кремасти, баршунасти сос од чили кон кесоа (или једноставно кесо) једно је од најпопуларнијих предјела за спортско вече. Прави се са три врсте сира: топљеним сиром, Монтереј Џеком и чедаром.

Најлакши начин да направите мексичке буњуелосе је да пржите пшеничне тортиље на уљу док не постану хрскаве, а затим их уваљате у цимет шећер. Можете пржити целе тортиље или, као...

Ови празнични чоколадни тартуфи имају благу љутину чилија која се постепено повећава, остављајући пријатан укус. Љубитељи чоколаде и чилија биће одушевљени...

Постоји много дебата о томе да ли традиционални чили кон карне (или само чили) треба да садржи пасуљ или да се прави само од говедине, али један састојак остаје константан: чили папричице.

Чоколада и чили папричица додају богат и сложен укус овој укусној торти. Нежни бисквит је преливен раскошном глазуром и хрскавим пеканима, а свака компонента ове торте пружа савршен...

Ова салата комбинује све што волите код такоса, од тортиља до сира. Уместо меса, додајте конзервирани пасуљ, пожељно две врсте, попут пинто и црног. И не заборавите најважније...

Природни свињски котлети са костима се брзо маринирају у љутом мексичком сосу за енчиладе и пеку на роштиљу док не постану хрскави и загорели. Служи се са црним пасуљем у сосу за енчиладе...

Чварци од свињске коже, или чичаронес, су популарна ужина широм Латинске Америке, а овај рецепт их комбинује са кукурузним орасима, кикирикијем, тортиља чипсом и традиционалним...

Сочна Луси (или Сочна Луси) је бургер са пљескавицом пуњеном отопљеним сиром. Ова мини верзија не само да нуди уживање у топљењу сира унутар сочног говеђег пљеска, већ и...

„Обожавам маргарите! Посебно љуте“, дели ауторка рецепта Дана Бенинати. „Али нисам љубитељ куповних мешавина за маргариту са њиховим вештачким састојцима. У овом рецепту, домаће...“

Кел може бити прилично жилав и тешко сварљив, па када правите салату са свежим листовима, добро их згњечите и изгњечите сољу да бисте омекшали. Помешајте са...

Сочна свињетина у богатом сосу је одлична алтернатива млевеној говедини када су у питању такоси. Ђада Де Лаурентис маринира месо у пиву, додаје кору поморанџе, зачине и чипотле папричице...

Ако сте испекли ћурку за празничну вечеру, сачувајте мало (укључујући кости за чорбу) за сутра да бисте направили ову укусну, слану супу у мексичком стилу. Уместо да користите домаћу чорбу...

Укусан и здрав слатки кромпир служи као „посуда“ за такосе уместо традиционалних тортиља. Али истовремено, јело подсећа на пуњени кромпир. Без обзира на то, испада веома...

Додајте свеже цеђени сок од лимете у маринаду од меда и халапењо папричица за још богатији, слатко-љути укус. Пеците маринирани одрезак на роштиљу док лепо не порумени, а затим исеците на танке кришке...

Резанци од слатког кромпира, када се правилно скувају, толико су укусни да ћете вероватно заборавити да су уопште поврће. За разлику од већине других врста поврћних резанаца, слатки кромпир задржава своје...

Кајгана на кревету од печеног поврћа, преливена сочном свежом салатом. Слатки кромпир, љути црвени лук, кремасти дресинг од павлаке, хрскаве тортиља тракице и...

Овај рецепт за класични сендвич Слопи Џо инспирисан је укусима Текс-Мекса. Уместо традиционалне млевене говедине, користи сирово...

Конзервирани пасуљ је одличан фил за мексичке тортиље....

Пасирани црни пасуљ, пропржен са зачинима и великодушном количином масти или биљног уља, прави обилно мексичко јело богатог укуса! Поспите препржени пасуљ са...

Чорба од црног пасуља је популарно мексичко јело које се може припремити на разне начине. За овај рецепт је потребан спори шпорет, тако да не морате да намачете пасуљ преко ноћи. Направите чорбу...

Негде између 1920-их и 1950-их, бурито је убачен у фритезу у Тусону, Аризона, што је резултирало популарном чимичангом. Није јасно да ли је то била несрећа или...

Пико де гаљо, мексичка салса направљена од сецканог свежег парадајза, халапењо папричица, црног лука и цилантра, у овом рецепту се трансформише у запањујуће предјело. Исеците парадајз и сложите га у куле, ређајући га у слојеве...

Овај рецепт користи мексички сир из Оахаке, мекан, кремаст и невероватно жвакав када је врућ. Само замислите да је то савршена комбинација моцареле и плетеног сира. Напуните га паприкама...

Хрскави чипс од банане је веома популаран у Африци, Латинској Америци и другим деловима света. Нису само укусна ужина већ и одличан састојак за јела, додајући...

Ако имате камен за пицу, искористите га максимално! На њему се не прави само укусна пица, већ и месо и поврће. Уверите се да је ваш камен безбедан за роштиљ, а на следећој забави...

Ова салса се прави техником популарном у мексичкој кухињи: печењем поврћа док не поцрни, што сосу додаје више укуса и ароме. Печене љуте папричице и томатиљо...

Ово упечатљиво предјело у дугиним бојама биће врхунац ваше прославе. Направљено је од три слоја сира, украшено цвеклом, свежим зачинским биљем и пиментом. Да би му се дао леп облик...

Овај рецепт за Маргариту за велику публику користи савршене пропорције текиле, сока од лимете, ликера од поморанџе и шећера, тако да не морате да мешате једну шољицу за свакога...

Ово предјело је за озбиљне љубитеље љутине. Зреле црвене халапењо папричице су пуњене мешавином крем сира и киселих папричица и печене у рерни. Да би предјело изгледало...

У овом рецепту, традиционални авокадо у гвакамолу је замењен едамамеом, незрелим сојиним зрнима, које помажу у очувању укуса, боје и текстуре грицкалице. Семе бундеве даје гвакамолу његову деликатно...

Ова летња салата од пасуља истиче све смеле укусе љутог јела са чилијем које се обично ужива током хладнијих месеци. Три врсте пасуља су зачињене винегретом направљеним од уља,...

Ова једноставна посуда за микроталасну припрема се за само 10 минута и садржи два омиљена мексичка јела - кукурузне тортиље и пинто пасуљ - плус танко исечене ...

Мексичка пилећа тортиља супа је гозба укуса и текстура! Са црним пасуљем, халапењос папричицама, парадајзом и лиметом, исецканим пилећим прсима, авокадом и хрскавим тракицама тортиље...

Хрскаво пржени пилећи батаци и батаци се крчкају у сланом сосу направљеном од томатилоса, халапењо папричица и цилантра. Пре него што се томатилоси и паприке додају у сос, они...

Служене у шотицама пуњеним киселкастим и љутим сосом од парадајза, шкампи су предјело савршено за роштиљске забаве или поред базена. Шкампи треба добро...