Рецепти за пржење у дубоком уљу


Суфганииа – крофне пуњене џемомПрегледи: 2.565

Суфганија (или суфганијот) су мекане, пахуљасте крофне које се традиционално једу током јеврејског празника Хануке. У Израелу се током празника припремају и продају разне крофне са разним филовима...

Тесто од квасца, јаја, млеко, кора од лимуна, џем од малине, џем од јагода, џем од кајсије...
Време: 5 сати. Сложеност: лако Количина: 12 - 14 крофни
Категорије: Пекара, Десерти, Торте, .
Аутор:
Левкаста тортаПрегледи: 5 701
Садржај рецепта:

Левкасти колач је диван десерт за чај, подсећа на гранчицу, а толико је једноставан да изгледа као да је направљен од нуле. То је америчка посластица са вашара, а зову је...

врхунско брашно, јаја, млеко, павлака, шећер у праху, цимет...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Љути пржени шкампиПрегледи: 2 222
Садржај рецепта:

Овај рецепт је покушај да се реплицирају пржени шкампи који се служе у ресторанима. Резултат је невероватан! Нежни шкампи, прекривени супер хрскавом златном корицом, служе се у слатко-љутом...

шкампи, самбал оелек, љути сос, мајонез, јаја, скроб...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Вонтони са крем сиромПрегледи: 2.688
Садржај рецепта:

Ови златни, хрскави вонтони са нежним филом од крем сира, зачињени љутим сосом и младим луком, биће хит на вашој забави. Имају савршену текстуру и запањујући...

тесто за вонтоне, крем сир, љути сос, пиринчано сирће, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 24 уштипци
Пржени кисели краставчићи са сиромПрегледи: 2.392

Пржени кисели краставчићи су популарна ужина на југу Сједињених Држава. Моли Је је отишла корак даље и упарила их са хаварти сиром. Резултат је још укуснији: хрскави штапићи од теста за ролнице,...

кисели краставац, ранч дресинг, шрирача сос, хаварти сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор:
Пржени тост са шкампима и сусамомПрегледи: 1.872

Обрадујте своје госте популарним кинеским предјелом дим сам: хрскавим тостом са шкампима и сусамовом пастом. Паста се лако блендира, маже на кришке белог хлеба, а тост се брзо...

Тост, шкампи, водени кестени, целер, соја сос, сусамово уље, шери, корен ђумбира, бели лук, млади лук, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Количина: 40 сендвича
Аутор:
Пржени сир у презлама са кавијаром од киселог краставцаПрегледи: 1.594

Светла, хрскава и благо киселкаста салса верде направљена од корнишона и капара је баш оно што треба да уравнотежи богат укус прженог брија. Замрзнути комадићи брија су у двоструком панирању...

Бри сир, кисели краставчићи, капари, инћуни, салса, презле, јаја, першун...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Канапеи, Поврће, .
Аутор: - кувар
Пржене маслине пуњене чоризомПрегледи: 1.592

Велике зелене маслине су идеалне за пуњење и пржење у дубоком уљу. Ово предјело се често служи на кућним забавама, посебно уз пиво, и сигурно ће се свима допасти. За пуњење...

Маслине, чоризо кобасица, панко презле, крем сир, млевени кајенски бибер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 60 маслина
Аутор: - познати кувар
Здрави такоси са рибом и црним пасуљемПрегледи: 2.626

Уживајте у вечери инспирисаној Мексиком уз такосе са прженом рибом и разним једноставним, а укусним прилозима: љути црвени пиринач, киселкасти црни пасуљ, свежа салса...

Тилапија, црни пасуљ, келус, парадајз, лимета, фреско бибер, грашак, пиринач, млеко, павлака, зачин за чили, грануле белог лука, ким, коријандер, паприка, ловоров лист, цимет...
Време: 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Сендвичи са прженом рибом са купусом и киселим краставчићимаПрегледи: 2 112

За ове сендвиче користите екстра дугачке хоаги лепиње како бисте сместили екстра велику количину укусне пржене тилапије, нежне и сочне, прекривене хрскавом, зачињеном корицом од кукурузног хлеба.

Тилапија, ајсберг салата, лепиње за сендвиче, кукурузно брашно, млеко, сенф од целог зрна, халапењо папричице, мајонез...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 632
Аутор: - сувласник ресторана
Сендвич са прженом рибом и тартар сосомПрегледи: 2.858

Џеф Мауро је посебно за овај сендвич са прженом рибом креирао тартар сос, са освежавајућим укусом лимуна и естрагона који савршено допуњује нежни филе тилапије у тесту од пива.

Тилапија, лепиње за хамбургер, зелена салата, тартар сос, пиво, амерички сир, кукурузно брашно, мајонез, лимунов сок, кисели краставац, млади лук, естрагон, капари...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 4 сендвича
Аутор: - познати кувар
Кростини са рикотом и кељомПрегледи: 1.553

Врхунац овог предјела је пржени прокулица. Можете је пропржити унапред ако очекујете госте, а кростине саставити непосредно пре сервирања. Послужите пржену прокулицу...

Багет, тост, прокулица, рикота сир, пармезан сир, винско сирће, оригано...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Кукурузни догПрегледи: 5 244

Почастите своје вољене овим забавним доручком са палачинкама и кобасицама на штапићима! Деца ће бити посебно одушевљена. Направљено од печене, природне свињетине...

овсено брашно, јаја, јогурт, кефир, кобасице...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 18 корн догова
Аутор:
Џепови од фалафела од леблебијаПрегледи: 2.332

Иако фалафел захтева мало планирања и намакања, изненађујуће га је лако направити. Зачињене куглице од пиреа од леблебија се прже у дубоком уљу и...

сланутак, млевени кајенски бибер, коријандер, ким, пита...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 25 куглица од леблебија
Аутор:
Сендвич са прженим киселим краставчићимаПрегледи: 1.244

Ова вегетаријанска верзија традиционалног сендвича по'бој из Луизијане слична је по изгледу класичном, али уместо меса или шкампа, пуњена је прженим кришкама киселих краставаца...

Кисели краставац, јаја, млеко, мајонез, кукурузно брашно, скроб, млевени кајенски бибер, прах од црног лука, љути сос, паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 4 сендвича
Аутор:
Предјело од авокада за један залогајПрегледи: 14.294

Пржене кришке авокада, нежне изнутра, а хрскаве споља, представљају одличну посластицу за кућну забаву. За припрему предјела, замрзнуте кришке авокада се умачу у тесто и...

Авокадо, сок од лимете, чили паста, минерална вода, рибљи сос, цилантро...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Пржена мастПрегледи: 5.855

Похована пржена сланина је стара грицкалица, традиционална на америчком југу, где је некада била веома популарна. Има једноставне састојке, што је чини савршеном грицкалком када се осећате...

свињска маст...
Време: 3 сата и 10 минута
Аутор: - познати кувар
Пржени сомПрегледи: 2.406

Пржени сом у кори од кукурузног брашна је традиционална брза храна америчког Југа. Филе сома је премазан зачинима за морске плодове (Олд Беј је добар), уваљен у мешавину пшенице и...

сом, путер од кикирикија, зачин Old Bay, јогурт, кефир, паприка...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
ЛумпијаПрегледи: 5 341

Лумпија је врста пролећне ролнице популарна у Индонезији и на Филипинима. Фил је млевена свињетина, пржена са луком, шаргарепом и другим поврћем и зачинима, и чврсто умотана у танке листове...

Млевена свињетина, зелени пасуљ, шаргарепа, клице пасуља, млади лук, соја сос, кечап, тесто за пролећне ролнице, скроб...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 15 ролни
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кувар
Пилетина са сусамомПрегледи: 3.482
Садржај рецепта:

Пилетина пржена са сусамом једно је од најпопуларнијих јела у азијским ресторанима. Хрскави споља и сочни изнутра, комадићи пилетине су пржени у тесту и премазани провидним, слатким и љутим сосом...

пилећа прса, сусамово уље, чили паста, шери сирће, сусамово семе, млади лук, скроб...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Кронати су крофне направљене од лиснатог теста.Прегледи: 9.025

Ове популарне крофне могу се направити од куповног лиснатог теста за кроасане. Користите куповну глазуру и куповни крем за декорацију и фил, и време припреме ће бити брзо...

кроасани, крофне, крем...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Крофне од млаћенице са глазуром од пралина и бурбономПрегледи: 3.493
Садржај рецепта:

Пуфнасте крофне преливене укусним пралином и млевеним пеканима лако се праве и брзо нестају са стола. Тесто се прави од киселог млека, прашка за пециво и соде бикарбоне и не захтева...

Вишенаменско брашно, јаја, јогурт, кефир, павлака, пекани, крофне, махуна ваниле, бурбон...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 16 крофни
Аутор:
Крофне за рођенданПрегледи: 1.583

Ове живописне крофне су савршена алтернатива рођенданској торти ако тражите опуштенији и јединственији десерт. Хрскаве су споља, мекане попут бисквита изнутра и...

Премијум брашно, јаја, млеко, екстракт ваниле, млеко у праху, крофне, шећер у праху, какао...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 12 крофни
Аутор:
Америчке крофнеПрегледи: 1.875

Хрскаве споља, мекане и пахуљасте изнутра, ове крофне су савршене за празничну посластицу. Зачин за питу од јабука, додат и у тесто и у шећерну глазуру, додаје укусан...

Вишенаменско брашно, јаја, газирана пића, зачин за питу од јабука, крофне, корица лимуна, цимет...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 12 крофни
Аутор: - сувласник ресторана
Ракови РангуниПрегледи: 5 265
Садржај рецепта:

Рангун од ракова је популарно предјело које се састоји од пржених вонтона пуњених раковима. Упркос свом азијском укусу, предјело потиче из Сједињених Држава и веома је популарно у локалној кинеској...

Месо ракова, тесто за вонтоне, крем сир, сок од ананаса, сок од поморанџе, пиринчано сирће, сируп, кечап, кукурузни скроб...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 36 пржених погачица
Аутор: - угоститељ
Ескович: Пржени снапер на јамајчански начинПрегледи: 3.449

Ескович је популарна пржена риба са Јамајке, најчешће снапер, који се служи са посебним дресингом од сирћета направљеним од шаргарепе, црног лука и љутих карипских папричица. Снапер се кува цео.

Црвени шнапер, зачин за рибу, алева паприка, чили паприка, бели бибер у зрну, бели лук у праху, млевени кајенски бибер, љута морска со, тимијан, паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласник ресторана
Прави чипс са укусом павлаке и црног лукаПрегледи: 15.941

Код куће можете направити супер укусне чипсове од кромпира са популарним укусом павлаке и црног лука. Биће једнако хрскави као куповни, али са природним, препознатљивим...

Кромпир, путер од кикирикија, млеко у праху, сушени лук, бели лук у праху, копар, чипс...
Време: 1 сат.
Аутор:
Салата са прженим тофуом у дресингу од ферментисаног млекаПрегледи: 6.264

Ова укусна вегетаријанска салата богата је протеинима, влакнима и есенцијалним микронутријентима. За лепу, оригиналну презентацију, исеците салату ајсберг на дебеле кришке и ставите по један комад...

Тофу, шећерни грашак, ајсберг салата, грожђасти парадајз, чери парадајз, јабуково сирће, провансалско биље, јогурт, кефир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 690
Аутор:
Пржени тофу са печеним слатким кромпиромПрегледи: 9.572

Кришке екстра чврстог тофуа се маринирају неколико минута у мешавини млаћенице и љутог соса, затим се премажу мрвичастим, зачињеним тестом од брашна и прже у дубоком уљу док...

слатки кромпир, тофу, јабуково сирће, купус, кечап, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор: - кувар
Пржени вонтони са филом од поморанџе и ђумбираПрегледи: 1.813

Овај јединствени десерт инспирисан азијском кухињом сигурно ће се свима допасти. Хрскаве, златне шкољке вонтона пуњене су нежним филом од крем сира са конфитом од поморанџе, ђумбиром и дивним...

Вонтон тесто, џем од поморанџе, конфитур, корен ђумбира, крем сир, шећер у праху, цимет...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Филаделфија чизстејк ролнице са јајимаПрегледи: 1.637

Да би се направиле америчке ролнице од јаја, фил се чврсто умотава у танке листове теста и пржи у дубоком уљу док не постане хрскав и златно-смеђ. Ово предјело се обично служи са сосовима...

говедина, сир пепер џек, паприке, јаја, млеко...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 8 цеви
Аутор: - познати кувар
Пржени шкампиПрегледи: 26.754

Пржени шкампи у хрскавом поху су савршена посластица за кућне забаве. Ако немате фритезу, можете их пржити у шерпи са доста уља. Користите термометар...

Шкампи, кукурузно брашно, млеко, јогурт, кефир, љути сос, црни бибер...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
БомболониПрегледи: 2 218

Бомболони су италијанске крофне пуњене квасцем. За прављење теста биће вам потребан пресовани квасац, брашно, јаја, шећер и путер. Препоручује се да се месење изврши у миксеру...

брашно за хлеб, тесто од квасца, јаја...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 50 крофни
Сочна пилетина у тесту од киселог млекаПрегледи: 1.431

Пре пржења, комадићи пилетине се маринирају сат времена у киселом млеку са мало соли како би месо било мекано и сочно, посебно груди. Затим се сваки комад уваља у...

Пилетина, кисело млеко, кефир, брашно које само нараста, бели лук у праху, паприка...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Пржене јабукеПрегледи: 4.654

Крофне од јабука су пахуљасте, златно-смеђе крофне пуњене сочним комадићима јабуке и дивном аромом цимета. Као и свака крофна, крофне се прже у дубоком уљу, што их чини заиста...

врхунско брашно, јабуке, јаја, млеко, цимет...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 30 пржених крофни
Крофне СопапиљасПрегледи: 1 100

Сопапиље се могу служити као замена за хлеб или као десерт. Прилично их је једноставно направити са само неколико састојака. Направљене су од пшеничног брашна, воде и масти, уз додатак...

бесквасно тесто...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 - 18 пржених крофни
Аутор: - кулинарски писац
Хрскави прелив за бургер од лукаПрегледи: 4 144

Ови укусни ланци црног лука разликују се од традиционалних пржених кришки црног лука и тањи су и хрскавији. За припрему, исецкајте црни лук што је тање могуће оштрим ножем или...

црни лук, јогурт, кефир, млевени кајенски бибер, црни бибер...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Велике пуњене маслине у дубоком уљуПрегледи: 4 109

Пржене маслине у хрскавој превлаци од презли, пуњене месом, су традиционално италијанско предјело, које се обично служи уз алкохолна пића. За припрему ће вам бити потребне велике зелене маслине...

маслине, презле, млевена кобасица, пармезан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Пржено прућеПрегледи: 2.266

Кукурузне палачинке су мекане америчке палачинке пржене у доста уља док не порумене. Могу се послужити за доручак или као ужина са сосом за умакање. У...

самоникло брашно, јаја, млеко, кукуруз...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Количина: 24 грицкалице
Аутор:
Баха рибљи такосиПрегледи: 1.539

Пржени филе иверака у хрскавом поху служи се у мексичким такосима заједно са другим традиционалним надевима за такосе. За пржење, риба се сече на тракице и увија у љути...

Црвени купус, сок од лимете, тортиља, иверак, авокадо, салса, зачин за чили, нектар агаве, мед...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 777
Аутор: - кулинарски писац
Коврџави помфритПрегледи: 3.721
Садржај рецепта:

Танки коврџави помфрита изгледају посебно укусно и хрскавији су од традиционалних тракица. Да бисте секли кромпир на овај начин, биће вам потребан спирализатор. Танко исечен...

Помфрит, кромпир, со и зачини, млевени кајенски бибер, паприка...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 2 - 4
Аутор: - сувласници ресторана
Љута пржена крилцаПрегледи: 7.345

Хрскава, зачињена крилца увек се одлично служе уз чашу пива. Ова крилца ће вас освојити не само својом љутином већ и богатим укусом, јер поред љутих папричица садрже и разне друге зачине:...

Пилећа крилца, со и зачини, љуспице црвене паприке, млевени кајенски бибер, зачин за живину, лимун бибер, рен, павлака...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Рибљи штапићи и помфрит као у ресторану са рибом и помфритомПрегледи: 2.494
Садржај рецепта:

Пржена риба и помфрит припремљени по овом рецепту испадају укусни и хрскави као у ресторану. Приликом пржења, важно је одржавати константну температуру уља да би...

Бакалар, помфрит, зачин Олд Беј, пиво, млевени кајенски бибер, кукурузни скроб...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласници ресторана
Пржене остригеПрегледи: 2 239
Садржај рецепта:

Пржене остриге у кукурузном брашну су хрскаве и златно-смеђе, са пикантним укусом од зачина и љутог Табаско соса. Ако немате фритезу,...

паприка, бели лук у праху, кукурузно брашно...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Риба и помфрит у грицкалицамаПрегледи: 2 186

Риба и помфрит је традиционално енглеско предјело од хрскаве рибе у тесту са помфритом. Овај рецепт га чини посебно укусним, јер се риба пржи у тесту од пива. Пријатно љута...

Помфрит, светло пиво, бакалар, бели лук у праху...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Хрскаве пржене лигњеПрегледи: 6.404

Пржена лигња је укусно и брзо предјело које се може послужити на забави са сосом за умакање. Можете користити целу лигњу, исечену на колутове, или...

лигње, парадајз сос, пасирани парадајз, ловоров лист, лимун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - познати кувар
Мравињак тортаПрегледи: 2.909

Ова торта више личи на хворост (фанкејк) него на традиционалну торту. Лако се прави са једноставним тестом за палачинке, али је вољена због своје хрскавости и веселог изгледа. Америчка фанел торта...

јаја, млеко, врхунско брашно...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Месо, .
Свињски тонкацуПрегледи: 5.638

Тонкацу је јапанско јело позајмљено из европске кухиње: пржени свињски котлети. Њихова одлика је златна, хрскава панировка која обавија сочно, нежно месо. У...

Свинјски филе, свињетина, панко презле, јаја...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Аранчини са раковимаПрегледи: 5.011
Садржај рецепта:

Хрскаве сицилијанске аранћини куглице су укусно предјело, савршено за сваку прилику. Ако планирате одмор или посебну прилику и желите да прославите уз укусан...

Пиринач арборио, бело вино, месо ракова, пармезан, маскарпоне, презле, сос маринара...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Количина: 30 лопти
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Шкотска јајаПрегледи: 3.505

Иако су шкотска јаја традиционална британска ужина, овај рецепт им даје диван азијски укус захваљујући посебним зачинима помешаним са млевеним пилећим месом. То укључује пиринчано сирће,...

Јаја, млевено пилеће месо, пиринчано сирће, соја сос, млади лук, млевени ђумбир, панко презле...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране