Рецепти за пржење у дубоком уљу


Категорије: Предјела, Са сосовима, .
Аранчини од пиринча и зеленог грашка са јогурт сосомПрегледи: 2.759

Сицилијански аранчини су буквално рижото пржен у хрскаве куглице које се лако могу јести прстима. Дакле, први део рецепта се врти око прављења рижота са зеленим грашком. А када...

Пиринач арборио, грашак, пармезан, моцарела, бело вино, лимун, влашац, босиљак, мирођија, нана, јогурт...
Време: 5 сати и 30 минута Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Аутор:
Карфиол генерала ЦоаПрегледи: 14.818

Вегетаријанска верзија популарног кинеско-америчког јела, пилетина генерала Цоа. Уместо пилетине користи се карфиол. Комадићи су премазани мешавином јаја и кукурузног брашна...

Путер од кикирикија, чили папричица, млади лук, бели лук, кора поморанџе, шећер, соја сос, пиринчано сирће, сусамово уље, млевени ђумбир, скроб, јаја, карфиол, пиринач, поморанџе...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Пржена риба у тесту са пире кромпиромПрегледи: 2.520

Здравија алтернатива енглеском јелу „риба са помфритом“, то су комадићи пржене рибе у тесту који се служе са кромпиром. Уместо традиционалног помфрита, пробајте пире кромпир:...

Бакалар, црвени кромпир, лагано пиво, пахуљице морске соли...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Крофне у винском сирупуПрегледи: 1.328
Садржај рецепта:

Да бисте направили ове златне, прозрачне мафине, биће вам потребно брашно, прашак за пециво и једно јаје. Додавање коре и сока поморанџе у тесто даће им освежавајући цитрусни укус, што је посебно добро...

Премиум брашно, јаја, сируп, црвено вино, цимет, кора поморанџе, ловоров лист, каранфилић, нар...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Чворови од чоколаде и анисаПрегледи: 949

Ови невероватни чоколадни колачићи са укусом аниса направљени су у шармантне мале чвориће који добро држе облик и хрскави су након пржења. Умешајте у тесто...

Премиум брашно, екстракт аниса, јаја, млеко, ликер од аниса, самбука, шећер у праху, какао...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 30 грицкалица
Аутор:
Класичне крофне са џемомПрегледи: 10.334

Пуфнасте и прозрачне домаће крофне, прекривене златном, хрскавом кором, освојиће свакога својом аромом и укусом. Испод је рецепт за класичне берлинске крофне, умотане у...

Млеко, квасац, шећер, брашно премиум класе, јаја, екстракт ваниле, путер, џем...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Количина: 12-14 крофни
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Боливудски помфритПрегледи: 3.087

Чак и ако не планирате да проведете вече гледајући боливудска ремек-дела, направите овај помфрит у индијском стилу једноставно зато што је невероватно укусан, ароматичан и љут. Престаните...

...
Време: Сложеност: лако
Категорије: Десерти, Предјела, .
Аутор:
Вонтон ковертеПрегледи: 2.025

Можете направити јединствену, брзу ужину од купљеног кинеског теста за вонтоне. Умотајте џем у њих попут коверти и пржите их у дубоком уљу у фритези (или у шерпи) док...

...
Време: 12 мин. Сложеност: просечан
Аутор:
Кукурузне крофнеПрегледи: 4.375

Ове хрскаве мини крофне од кукуруза су савршене као ужина уз пиво, за гледање утакмица, гледање филмова или било коју другу кућну забаву. И невероватно их је лако направити са готовом смесом...

Вишенаменско брашно, смеса за мафине, млеко, јаја, путер, кукуруз, млади лук, мед...
Време: 20 мин. Сложеност: лако
Аутор:
Пржене портобело печуркеПрегледи: 1.649

Портобело печурке су највеће, најквалитетније и најукусније из породице шампињона. Само њихови шешири се користе у кувању. Три шешира су довољна за предјело за четири порције.

Портобело печурке, презле, пекорино романо сир, јаја...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Вонтони са мексичким филомПрегледи: 1.693

Упркос азијском пореклу вонтона, њихов укус добија потпуно нову димензију када се напуне мешавином поврћа типичног за мексичку кухињу: парадајзом, авокадом, кукурузом и црвеном паприком.

тесто за вонтоне, кукуруз, парадајз шљива, авокадо, сок од лимете, павлака, црвени лук...
Време: 45 мин. Количина: за велику компанију
Аутор: - кувар
БењетиПрегледи: 3.456

Златни и прозрачни њуорлеански крофнице се праве од квасног теста и служе се вруће, посуте шећером у праху, уз шољу топле кафе са млеком или какаом. Овај рецепт користи квасно тесто...

Тесто са квасцем, концентровано млеко, јаја, врхунско брашно, маргарин...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 12 крофни
Категорије: Предјела, Поврће, .
Канадски путинПрегледи: 49 130

У Канади, путин (акценат на последњем слогу!) је брза храна која се састоји од помфрита преливеног густим сосом и преливеног меким сиром. Каже се да његово необично име потиче од...

кромпир, љути лук, чедар сир, зелени бибер у зрну, кечап...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - угоститељ
Печурке у пивском тесту са белим луком ајолијемПрегледи: 3 210
Садржај рецепта:

Портобело печурке су савршене за ово предјело. Имају богат укус и арому, а њихови шешири су довољно велики да се исеку на дугачке траке и прже у тесту. Помешајте тесто са брашном...

Мајонез, лимун, дижон сенф, бели лук, портобело печурке, кисело млеко, кефир, јаја, светло пиво, премијум брашно, кукурузно брашно, млевени кајенски бибер...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 8-10
Категорије: Предјела, Месо, .
Бафало крилца са чили папричицомПрегледи: 1.700

Већ годинама, љута Бафало крилца се сматрају једном од најпожељнијих и најпопуларнијих грицкалица уз пиво у Америци и иностранству. Постоје бројни начини да се припреме, а резултат је хрскав,...

пачја маст, свињска маст, пилећа крилца, љути сос, чили сос, мајонез, паприка...
Време: 3 сата. Сложеност: просечан Порције: 8-10
Аутор:
Пржени штапићи ендивијеПрегледи: 1.425

Када жудите за хрскавом прженом грицкалицом, али вас плаши број калорија, изаберите здравију опцију и пржите штапиће ендивије. Рецепт користи густу...

Салата од ендивије, кисело млеко, першун, љути сос, брашно, ранч дресинг, лимун...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Коктел кобасице умотане у хрскаву сланинуПрегледи: 3.064

Ово оригинално предјело бескомпромисног укуса је савршено за пивске журке или гледање утакмице уз чашу пива. Димљене мини кобасице су умотане у танке кришке сланине и...

кобасица, сланина, џем од ананаса, сос за роштиљ...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Пилеће тракице са сусамом и пеканимаПрегледи: 4.434

Пилећи штапићи — пржени штапићи пилећег филеа у хрскавом поху — су предјело које се свиђа свима и сигурна опција за сервирање на кућним забавама. Пилећи штапићи...

Пилећа прса, панко презле, јаја, дижон сенф, џем од брескве, пекани, путер од кикирикија, тимијан, паприка, сусам...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 528
Аутор:
Хрскави шпагети бургериПрегледи: 2.678
Садржај рецепта:

Уместо традиционалног помфрита, ови бургери се служе са хрскавом, прженом пастом, а њихови пљескавици садрже све састојке италијанских шпагета са ћуфтетима: говеђе...

Лепиње за хамбургере, млевена говедина, тестенина, пармезан, моцарела, парадајз сос, босиљак, бели лук, оригано...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 4 хамбургера
Аутор:
Пилећи прстићи у кори за вафлеПрегледи: 3.570

Ови пилећи прстићи су инспирисани традиционалним америчким јелом „Пилетина и вафли“, које комбинује слаткоћу белгијских вафли и јаворовог сирупа са љутином...

Пилећа прса, вафле, кисело млеко, јаја, јаворов сируп, љути сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилећи прстићи на јапански начинПрегледи: 5.505

Једноставно паковање инстант резанаца и мало рада могу претворити пилеће прсте у егзотично предјело у јапанском стилу. Самељите сушене резанце и помешајте са...

пилећа прса, џем од ананаса, теријаки сос, сусам...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - ТВ водитељ
Чимичанга АламоПрегледи: 4.974
Садржај рецепта:

Чимичанга је популарно мексичко јело које се састоји од фила умотаног у тортиљу и прженог у уљу. У суштини, то је бурито са чорбом. Чимичанге се традиционално пуне говедином...

Тортиља, млевена говедина, халапењо паприка, ротквица, парадајз шљива, ајсберг салата, печен пасуљ, црни лук Видалиа, сок од лимете, тимијан, ким, чедар сир, пепер џек сир, авокадо, павлака...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Сендвичи са прженом пилетином на прхким лепињамаПрегледи: 1.055

Направите укусне, сочне сендвиче са хрскавом пилетином и поврћем на америчким бисквитима. Ови бисквити додају потпуно нову текстуру и укус вашим сендвичима са пилетином. И...

пилетина, ајсберг салата, кисели краставац, кукурузне пахуљице, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 8 сендвича
Аутор:
Хрскава пилетина у бадемима са салатом од јабука и коморачаПрегледи: 3 122

Ово јело користи танко исечена пилећа прса која се брзо прже у тигању. Умачу се у умућена јаја, а затим се уваљају у мешавину презли...

Пилећа прса, луковица коморача, зелена салата, панко презле, бадемово брашно, јабуке, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 520
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пржена пилетина у презлама са прстеновима црног лукаПрегледи: 2.144

Ако волите хрскаву, златно-смеђу пржену пилетину и поховане пржене прстенове црног лука, свидеће вам се овај рецепт, који комбинује два укусна састојка у један...

пилећа прса, јаја, млеко, црни лук, бели лук, млевени кајенски бибер, жалфија, паприка...
Време: 35 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Смуђ на штапићу са тартар сосомПрегледи: 2.348

Риба на штапићу је укусно и заситaно предјело које је савршено за забаве и лако се једе прстима. А ако је риба у хрскавом тесту, будите спремни да ће брзо нестати!

Рибљи филе, тартар сос, релиш од поврћа, лимун бибер, грануле белог лука...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Предјела, Риба, Салате, Риба, .
Аутор:
Салата од пржених шкампаПрегледи: 5 166
Садржај рецепта:

Врхунац ове сочне салате од поврћа су златни шкампи кокице. Ови мали шкампи су поховани и пржени у тесту од брашна зачињеном кајунским дресингом, што чини укусно хрскаво предјело.

Шкампи, кајунски зачин, римска салата, паприке, парадајз, кисели краставчићи...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 319
Аутор:
Чувени сендвич са пилетиномПрегледи: 1 242

Овај сендвич је заштитни знак америчког ланца ресторана Chick-fil-A, који је специјализован за сендвиче са пилетином без транс масти. Сасвим је једноставно: само лепиња, слани...

Пилећа прса, млеко у праху од слада, сенф у праху, паприка, лепиње за хамбургере...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 4 сендвича
Аутор:
Хашпапи са димљеним чедаром и бамијомПрегледи: 1.457

Ако желите да изненадите своје вољене јединственом и укусном ужином, пробајте да испржите хашпапије. Ове минијатурне америчке крофне се прже у дубоком уљу и служе као прилог уз месо, морске плодове или...

Кукурузно брашно, бамија, кукуруз, љути лук, чедар сир, медено-сенф...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Крофне од црног лука у пивском тесту са умаком од сенфаПрегледи: 1.818

Ово предјело се прави од црног лука Видалија, америчке сорте са пријатним слатко-љутим укусом. Прстенови се пре пржења намачу у киселом млеку, што их чини веома нежним и укусним...

Видалиа црни лук, ајоли сос, дижон сенф, агавин нектар, светло пиво, газирана вода, кефир, млевени кајенски бибер, љута морска со...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Савршен дупло пржени помфритПрегледи: 4.590

Чак и код куће, можете пржити хрскави помфрит попут оног у ресторанима брзе хране, чинећи га златним споља, а пахуљастим изнутра. Да бисте то урадили, прво потопите кромпир у...

кромпир, помфрит...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Пржена пилетина и лук у хрскавом похуПрегледи: 4.369

Одлична идеја је да пропржите лук у истој панирској маси коју сте користили за увијање пилетине: нико неће одбити разне хрскаве грицкалице. Исеците пилетину на комаде и...

Пилећи батаци, пилећи батаци, пилећа прса, црни лук, мирођија, млевени кајенски бибер, паприка, тимијан, скроб...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Ролнице од пилетине и јаја са броколијем и купус салатом са странеПрегледи: 3 158

Хрскаве ролнице од јаја у кинеском стилу су сигурна посластица за сваку прилику. Толико су укусне и примамљиве да ће буквално нестати са стола. Припремљене...

Грилована пилетина, купус, корен ђумбира, кукуруз, сос од патке, теријаки сос, поморанџе, тесто за пролећне ролнице...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор:
Кукурузни пси у тесту од слатке паприкеПрегледи: 2.514

Корн хот-догови се разликују од обичних хот-догова по томе што се кобасица не служи на лепињи, већ у кукурузном тесту. Можете чак и експериментисати са овим тестом, додајући своје омиљене зачине. На пример, у...

купати (пржене кобасице), паприке, јаја, млеко, сенф у праху, љуспице црвене паприке, оригано...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Категорије: Предјела, Риба, Салате, Риба, .
Аутор:
Пржене капе са зеленом салатомПрегледи: 3 213

Ова лагана, витаминима богата салата од ароматичног коморача, сочне зелене салате и ротквица у дресингу од ферментисаног млека постаје још укуснија и заситнија када се упари са прженим капицама. Капице ће бити пржене...

морске капице, луковица коморача, бостонска салата, зелена салата...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 320
Категорије: Предјела, Поврће, .
Мексички помфритПрегледи: 4 191

Направите укусно и јединствено предјело користећи претходно кувани помфрит у стилу мексичког кукурузног елотеа. Елоте је популарна мексичка улична храна: кукуруз у клипу је преливен мајонез сосом,...

Помфрит, кромпир, котиха сир, кора лимете, чили прах, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Десерти, Воће, .
Аутор:
Пржене јабукеПрегледи: 7 806

Слатко предјело направљено од помфрита од јабука може бити подједнако зависно као и помфрит. Деца ће посебно волети ову посластицу, зато направите доста! Јабуке сорте Џени Смит се секу на штапиће, као...

јабуке, скроб, цимет...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Двапут пржени кромпир са златно смеђом корицомПрегледи: 1.505

Кромпир припремљен на овај необичан начин биће хит код ваших гостију. Може се послужити као предјело уместо помфрита или као прилог уз главна јела. Цели кромпир...

кромпир, путер од кикирикија, шери сирће, пахуљице морске соли...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пилећи корн догПрегледи: 6.368

Ови корн догови су добили име по хот-договима, али се припремају потпуно другачије. Уместо кобасице, користе дугачке комаде пилетине, који се набоду на дрвене ражњиће и умоче у тесто...

пилећа прса, сенф у праху, бели лук у праху, паприка, мед...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Сендвичи са прженом пилетином у НешвилуПрегледи: 4.403
Садржај рецепта:

Љута пржена пилетина је одлична опција за предјело, главно јело или обилни, сочни бургер. Пржите хрскаву пилетину у стилу Нешвила у љутом поху, преливену киселкастим путером и...

Пилетина, лепиње за хамбургере, купус, прах црног лука, прах белог лука, млевени кајенски бибер, сенф, паприка...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Количина: 8 сендвича
Аутор:
Пржена пилетина у љутом кремастом сосуПрегледи: 1.516

Сви делови пилетине, кожа и кости, користе се у овом рецепту. Исеците их на комаде који се могу обрадити, зачините сољу и оставите да одстоје неколико сати да се развије укус. Затим, два пута уваљајте комаде у...

пилетина, бели лук у праху, љути сос...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Најукуснија пилетина у тестуПрегледи: 5 254

Ова пилетина у стилу Нешвила користи обилну кашику прашка за пециво за панирање. Он извлачи влагу, што резултира супер хрскавом корицом. Ова љута пилетина, прекривена златном, хрскавом панирском корицом...

пилетина, млевени кајенски бибер, прах црног лука, прах белог лука, паприка...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Хрскава похована пилетина са пиринчемПрегледи: 3.791

Пилетина пржена у рерни по овом рецепту биће једнако укусна и хрскава као и пржена пилетина, само много здравија. Комадићи пилетине се претходно маринирају у маринади од краставаца.

Пилећа прса, пиринач на надуваном тесту, панко презле, бели лук у праху, семе целера, мирођија, ранч дресинг...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Месо, .
Двоструко пржена пилетина на корејски начинПрегледи: 13.818

Тешко је одолети укусном предјелу од хрскаво пржене пилетине, преливене укусним лепљивим азијским сосом и посуте сусамом. Савршено се слаже са пивом и само да...

Пилећа крилца, пилећи батаци, корен ђумбира, шрирача сос, пиринчано сирће, скроб, вотка, мед, сусам...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор:
Пржена пилетина у презламаПрегледи: 4.073

Пилетина се исече на комаде, са кожом и пржи у обилној количини уља док не порумени. Да би се осигурала хрскава кора, комади се прво премажу двоструким...

пилетина, јаја, млеко, брашно, скроб, тимијан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Крофне од црног лука у пивском тестуПрегледи: 3.500

Пржени прстенови црног лука у тесту од пива добијају запањујући, препознатљив укус који се савршено слаже са зачином за монтреалски одрезак помешаним у тесто. Штавише, пиво...

Црни лук, газирана вода, лагано пиво, зачин за бифтек...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Савршено пржена пилетинаПрегледи: 18.872

Пржена пилетина је јело за душу које би требало да вас размази својим невероватним укусом и хрскавом корицом, зато је скувајте до савршенства како би месо било додатно сочно, а корица...

Кисело млеко, кефир, тимијан, оригано, љути сос, бели лук, пилетина, врхунско брашно, паприка...
Време: 9 сати и 20 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор:
Темпура од шпарглеПрегледи: 5.719

Направите шпаргле у темпури на јапански начин тако што ћете их пржити у дубоком уљу у тесту. За тесто су потребни брашно и скроб који ће помоћи у апсорпцији влаге. За разлику од брашна, садржи мање...

шпаргле, газирана вода, скроб...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Пржене маслине на италијански начинПрегледи: 6.837

Јединствено предјело за коктел забаве. Зелене маслине се пуне, похају и прже у дубоком уљу. Резултат су златне, хрскаве куглице са нежним филом...

Горгонзола сир, рикота сир, тимијан, кора лимуна, маслине, брашно, јаја, презле...
Време: 9 мин. Сложеност: просечан Порције: 4-6
Аутор: - ТВ водитељ
Хрскави пржени штапићи од шаргарепеПрегледи: 5.991

Танки штапићи шаргарепе се прже у обилној количини уља, затим се преливају јабуковим сирћетом и посипају сецканом наном и кором поморанџе, што овој хрскавој грицкалици даје изванредан...

шаргарепа, јабуково сирће, кора поморанџе, нана...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 2 - 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране