Рецепти за сосове за печење меса и поврћа (глазуре)


Бургер од говединеПрегледи: 524

Ако вам је остало говедине са празничне вечере, направите од ње бургер о коме ће ваша породица причати изнова и изнова. Сматрајте ово својим савршеним бургером у пабском стилу:...

Лепиње за хамбургере, млевена говедина, пастрами, роштиљ сос, алева паприка, сенф у праху, каранфилић, коријандер, црни лук, смеђи шећер, парадајз пире, кукурузни скроб...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 989
Аутор:
Грилована ћуретина са BBQ сосом од брусницаПрегледи: 756
Садржај рецепта:

Ослободите рерну за прилоге и десерте и испеците своју празничну ћурку! Индиректна топлота роштиља ће је кувати као у рерни, осигуравајући равномерно кување, а кора ће бити укусна.

Ћуретина, роштиљ сос, бруснице, сок од јабуке, чипотле папричице у адобо сосу, јабуково сирће, меласа, сенф у праху, паприка...
Време: 4 сата и 5 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 848
Аутор: - кувар
Томатиљо салсаПрегледи: 607

Парадајз (врста биљке парадајза) има киселији укус од обичног парадајза. Идеалан је за слани зелени салса, а за дубљи, богатији укус, пеците га...

томатиљо, салса, халапењо папричица, млади лук, лимета, ким...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 79
Аутор: - познати кувар
Хрскави такоси са пилетином, сосом од кикирикија и чилија и салатом од купуса у јукатанском стилуПрегледи: 770

Лагана и хрскава кукурузна тортиља служи се са исецканом пилетином у јукатанском стилу, маринираном у соку од поморанџе и грилованом. Пилетина се допуњује свежом салатом од црвене паприке...

Пилећи батаци, сок од поморанџе, шљивасти парадајз, роштиљ сос, релиш од поврћа, такоси, кикирики, чипотле папричице у адобо сосу, анчо папричице, пасила папричице, цилантро, мента...
Време: 3 сата и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Грилована пилетина у цитрусном BBQ сосуПрегледи: 555

Живахни цитрусни укуси поморанџе и лимуна допуњују остале састојке у овом домаћем сосу за роштиљ, који служи као трострука маринада, глазура и умак. Маринирајте пилетину у њему...

Пилећи батаци, роштиљ сос, кора поморанџе, смеђи шећер, кечап, дижон сенф, Ворчестер сос, паприка, ким...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 438
BBQ кукурузни ребарци на роштиљуПрегледи: 1.585

Свеж, слатки летњи кукуруз се у овом рецепту кува на роштиљ начин. Преливен слатко-љутим зачинима и премазан киселкастим роштиљ сосом, кукуруз је прекривен укусним...

Кукуруз, зачин за гриловано месо, млевени кајенски бибер, паприка, млади лук, роштиљ сос, љути сос, јабуково сирће, кечап...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 173
Аутор:
Свинјски филе и ребарца са мојо сосомПрегледи: 916

Ово печење ће задовољити и љубитеље сочног меса и љубитеље свињских ребара. Купите свињски бут са шест ребара, па пажљиво одвојите ребра од меса. Опет два комада...

Свинјски филе, свињска ребра, лимета, ким, оригано, хабанеро паприка, мајонез сос...
Време: 6 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1291
Рецепти за домаћи BBQ сос

Рецепти за домаћи BBQ сос

Зачините своја јела са роштиља домаћим сосом за роштиљ наших кувара.

Аутор: - сувласник ресторана
Алабама бели BBQ сосПрегледи: 767

Алабамски роштиљ сос је другачији од било ког другог роштиљ соса који сте икада пробали. Прво, бели је, а не црвен, и направљен је са мајонезом уместо са парадајзом или воћем. Сос...

мајонез, сок од лимуна, мед, прах од црног лука, рен...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 280 мл. Калоријски садржај: 566
Аутор:
Свињски котлети у сосу од брескве и сенфаПрегледи: 444

Ако одлучите да печете природне котлете од свињског филеа са костима на роштиљу на отвореном, припремите посебан сос за роштиљ направљен од џема од брескве, зрнастог сенфа и бурбона. Сос се може направити...

Свињетина, јабуково сирће, дижон сенф, сенф од целог зрна, џем од брескве, бурбон, роштиљ сос...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Димљена ћуретина са роштиља у стилу Северне КаролинеПрегледи: 711
Садржај рецепта:

Роштиљ је важан део културе Северне Каролине, са својим традицијама и вредностима. Овај рецепт предлаже кување димљене ћурке на роштиљу у стилу Северне Каролине. Пре димљења...

Ћуретина, целер, корен ђумбира, роштиљ сос, јабуково сирће, кечап, мед, ловоров лист, коријандер...
Време: 14:00 часова Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор:
Филипински кечап од бананеПрегледи: 2.647

Слатке банане замењују парадајз у овом љутом сосу популарном на Филипинима, где је несташица парадајза и вишак банана довела до изума...

Банане, халапењо папричице, корен ђумбира, парадајз пире, винско сирће, соја сос, смеђи шећер, пимент, куркума, рум...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 273
Категорије: Сосови, За роштиљ, .
Аутор:
Пржени кукуруз са путером из бифтекаПрегледи: 700

Гриловани кукуруз са путером од бифтека може се уживати као самостална ужина или као прилог уз бифтек. Одмах након печења на роштиљу, премажите кукуруз мешавином путера, соса за бифтек и...

бели лук, сос за бифтек...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 162
30 рецепата за роштиљање за сваки дан у месецу

30 рецепата за роштиљање за сваки дан у месецу

Роштиљајте цело лето уз ову колекцију нових рецепата. Топло време је стигло, што значи да је време за роштиљање или роштиљање!

Аутор:
Хлеб од свињског меса са BBQ сосомПрегледи: 710

Слатки и зачињени роштиљ сос са нотом дима и оштрог чедара помаже да се остаци свињетине трансформишу у укусан хлеб који је савршен за сервирање на кућној забави као предјело уместо...

Свињетина, чедар сир, роштиљ сос, Вустершир сос, сенф у праху, чили у праху, црни лук у праху, коријандер, кајенски бибер, виски, бурбон, кечап, купус...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 645
Аутор:
Ћуреће ноге са роштиља на азијски начинПрегледи: 1.058
Садржај рецепта:

Принцип кувања ових батака се не разликује много од било ког другог роштиља: утрљате их мешавином зачина, маринирате их, затим их печете на роштиљу, премажући их сосом од роштиља. А шта им даје...

Ћуретина, шрирача сос, хоисин сос, корен ђумбира, сусамово уље, соја сос, пиринчано сирће, зачин од пет зачина, прах црног лука, грануле белог лука, роштиљ сос...
Време: 6 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Сосови, За роштиљ, .
Аутор:
Маринада за пилетину теријакиПрегледи: 3.723

Ова једноставна маринада комбинује омиљене укусе и ароме азијске кухиње. Једна порција маринаде је довољна за 700 г пилетине (пожељно прса или батака без коже). Ако данас печете на роштиљу,...

соја сос, корен ђумбира, сусамово уље...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Брзи маринара сосПрегледи: 2.298

Многи италијански рецепти захтевају сос маринара, али проналажење квалитетног у супермаркетима може бити теже него прављење сопственог. Са овим рецептом, имаћете најукуснији сос маринара...

парадајз, маринара сос, тимијан, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 10 - 12
Аутор:
Брзи BBQ сосПрегледи: 2.657

Сос за роштиљ не мора бити купљен у продавници; лако га можете сами направити код куће. Овај рецепт вам омогућава да брзо направите сос користећи конзервирани парадајз и дате му тај препознатљив...

Парадајз пире, црни лук, бели лук, роштиљ сос, шљивасти парадајз, винско сирће, смеђи шећер, љуте паприке...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 900 мл.
Аутор:
Најбољи сос за роштиљПрегледи: 5.976

Сос има укус купљеног Хајнц соса - маринаде и прелива за месо. Иако се домаћи сос за роштиљ прави са купљеним кечапом и сосом за одрезак, укус ће бити јединствен и...

Црни лук, бели лук, сос за роштиљ, сос за одрезак, течни дим, кечап, јабуково сирће, Вустершир сос, меласа, сенф, семе целера...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 1 л.
Аутор: - сувласници ресторана
Сос од јабука за роштиљПрегледи: 2.971

За овај рецепт можете користити оригинални сос за роштиљ Патрика и Џине Нили или куповни сос. Џина додаје згуснути нефилтрирани сок од јабуке и кашику...

сок од јабуке, сос за роштиљ, кисело млеко...
Време: 40 мин.
Аутор:
Слатко-кисели сос за роштиљПрегледи: 3.656

Овај једноставан сос за роштиљ се прави без додатог шећера или сирћета, али комбинација кечапа, хоисин соса и сувог шерија даје му пријатан слатко-кисели укус типичан за...

Чили сос, хоисин сос, роштиљ сос, кечап, соја сос, сусамово уље, корен ђумбира, бели лук, шери...
Време: 15 мин.
Категорије: Сосови, За роштиљ, .
Аутор:
Кафа BBQ сос са чили папричицамаПрегледи: 2.019

Врхунац овог соса је јака кувана кафа, која појачава укус и истиче зачињене и слане ноте осталих састојака. Турбинадо шећер је одличан...

Гвахиљо паприка, бели лук, јабуково сирће, турбинадо шећер, парадајз пире, кафа, оригано, роштиљ сос, каранфилић, ким...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 1 л.
Аутор:
BBQ сос од брескве и сенфаПрегледи: 1.820

Овај необичан сос ће се допасти свима који желе да испробају нове сосове за роштиљ и нове комбинације. Две врсте сенфа - зрнасти и дижон - крчкају се са зачинима, јабуковим сирћетом и...

Џем од брескви, сос за роштиљ, јабуково сирће, дижон сенф, сенф од целог зрна, бурбон...
Време: 20 мин.
Аутор:
BBQ сос у Канзас стилуПрегледи: 2.881

Канзашки сос за роштиљ је сос на бази парадајза са препознатљивим слатко-љутим укусом. Савршено се слаже са било којим грилованим месом, живином или ребрима. Сос се прави од кечапа и парадајз соса...

Барбекју сос, парадајз пире, кечап, соја сос, Вустершир сос, јабуково сирће, меласа, ловоров лист, сенф у праху, црни бибер, алева паприка, љуте папричице, каранфилић, чили у праху, паприка...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 1 л.
Аутор: - певачица, ауторка кувара
BBQ свињска ребра са љутим сосомПрегледи: 2.913
Садржај рецепта:

Иако су ова ребра печена у рерни, имају богат укус инспирисан роштиљем, као да су управо извучена са роштиља. Месна ребра су најбоља за печење,...

Свињетина, свињска ребра, сенф у праху, чили сос, роштиљ сос, меласа...
Време: 6 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Грилована говеђа ребра са глазуром од поморанџе и ђумбираПрегледи: 4.590

Пеците ова ребра на роштиљ. Овај рецепт користи говеђа кратка ребра са пуно масти, што додаје димљени укус. Исеците их на комаде који се могу обрадити и...

Говеђа ребра, говедина, соја сос, корен ђумбира, кикирики, сок од поморанџе, сечуански бибер, звездасти анис, алева паприка, млади лук, цимет...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Природни свињски котлети у сосу од бундеве и роштиљаПрегледи: 1.666

Роштиљано месо ће добити јединствен укус и диван сјај када се премаже сосом од бундеве за роштиљ. Овај сос се разликује од класичног соса по свом богатијем, љућем укусу и укусу бундеве...

Свинјски филе, свињетина, пире од бундеве, кечап, јаворов сируп, меласа, Вустершир сос, зачин за чили, бели лук у праху, зачин за питу од бундеве, јабуково сирће, паприка, роштиљ сос...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
10 рецепата за сос од пилећих прса

10 рецепата за сос од пилећих прса

Уморни сте од истих старих пржених, печених и грилованих прса? Претворите досадну вечеру у богату палету укуса уз ове једноставне сосове за...

Аутор: - ТВ кувар
Амерички сос за роштиљПрегледи: 20 123

Овај сос за роштиљ има само пет основних састојака и невероватно је једноставан за припрему: само додајте све у шерпу, промешајте и крчкајте док се не постигне жељена густина. Укус соса је сложен и...

Смеђи шећер, зачин за гриловано месо, Ворчестер сос, парадајз пире, црни бибер, роштиљ сос...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 2 кашике.
Аутор: - угоститељ
Свињска ребра маринирана у јабуковом сирћетуПрегледи: 8 204
Садржај рецепта:

Свињска ребра се пеку на роштиљу док не порумене, а затим се завршавају у рерни. Можете чак користити и кућни електрични роштиљ – укус ће бити невероватан! Уклоните мембране...

Свињска ребра, свињетина, јабуково сирће, светло пиво, бели лук, роштиљ сос, серано бибер, корен ђумбира, меласа, џем од малине...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувај
Свињска ребра на роштиљу у америчком стилуПрегледи: 36.090
Садржај рецепта:

Овај рецепт користи меснатa свињска ребра исечена из сланине. Ребра се утрљају мешавином зачина и пеку у рерни док не омекшају, а затим се заврше на роштиљу. Када...

Свињска ребра, свињетина, сенф у праху, црни бибер, бели лук у сољи, млевени кајенски бибер, зачин за чили, паприка, роштиљ сос, кечап...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Природни свињски филеи са роштиљ глазуромПрегледи: 3.739
Садржај рецепта:

Рецепт користи дебеле котлете од свињског филеа, исечене тако да сваки комад има два ребра. Котлети се утрљају мешавином млевеног црног бибера, смеђег шећера и димљеног...

Свинјски филе, свињетина, јабуково сирће, сок од јабуке, бурбон, Вустершир сос, смеђи шећер, роштиљ сос, јаворов сируп, млевени кајенски бибер, паприка, црни бибер, кечап, кукуруз, суве шљиве...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Хавајска BBQ ребра из спорог шпоретаПрегледи: 2.659

Хавајски сос за роштиљ има сладак укус сличан теријакију. Помешајте га са ђумбиром, белим луком и јабуковим сирћетом и у смеси крчкајте свињска ребра натрљана чилијем.

Свињска ребра, џем од ананаса, роштиљ сос, инчо паприка, корен ђумбира, млади лук, јабуково сирће, кечап...
Време: 7 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Савршени роштиљ чизбургерПрегледи: 3.676
Садржај рецепта:

Овај BBQ чизбургер, са сочним говеђим пљескавицама и топљеним сиром, пун је укуса захваљујући слатко-љутом BBQ сосу и грилованом завршетку. Почните са сосом,...

млевено говеђе месо, сир Монтереј џек, роштиљ сос, џем од кајсија, кечап, зачин за чили, лепиње са сусамом, авокадо...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 6 чизбургера
Аутор:
Сендвичи са пилетином са роштиља из спорог шпоретаПрегледи: 1.748

Да би се направили ови сендвичи инспирисани Мексиком, пилећи батаци без костију се споро кувају неколико сати, а затим прже у тигању док не порумене и...

Пилећи батаци, црвени купус, ротквица, авокадо, лепиње са сусамом, сир Монтереј Џек, чипотле папричице у адобо сосу, ким, роштиљ сос...
Време: 6 сати и 35 минута Сложеност: лако Количина: 4 сендвича
Аутор:
Гриловани пилећи батаци са роштиљ глазуромПрегледи: 7.880

Пилећи батаци са роштиља припремљени по овом рецепту испадају невероватно сочни, са хрскавом, сјајном корицом и дивно слатким и зачињеним укусом роштиља. Пре печења на роштиљу, батаци се трљају са...

Пилећи батаци, хоисин сос, меласа, сок од поморанџе, смеђи шећер, јабуково сирће, кечап, ким, чили прах, паприка, роштиљ сос...
Време: 1 сат и 30 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 6 - 8 Калоријски садржај: 563
Аутор:
Природни свињски котлети са луком и грилованим парадајзомПрегледи: 2.446

Свињски филе са костима су нежно месо које се брзо кува, савршено за свакодневне и свечане оброке. Савршени су за роштиљ. Претходно потопите свињски филе...

Свинјски филе, свињетина, јабуков сирће, бурбон, корен ђумбира, салата од парадајза, роштиљ сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 439
Аутор:
Пилетина са роштиља у пивском саламуриПрегледи: 2.448

Многи људи све више бирају пилетину за роштиљање због њене доступности, приступачности и релативно брзог времена кувања. Али пилетина се такође може припремити на начин који неће захтевати...

Пилетина, светло пиво, сок од поморанџе, јабуково сирће, зачин за чили, ловоров лист, роштиљ сос, мед...
Време: 1 сат и 15 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 1010
Аутор: - кулинарски писац
Безупречан рецепт за ребра у роштиљ сосуПрегледи: 6.086
Садржај рецепта:

Овај рецепт за свињска ребра ће бити одличан, чак и за почетнике у кувању. Можете користити или ребра од сланине (брже се кувају) или ребра исечена из...

Свињска ребра, роштиљ сос, хоисин сос, соја сос, зачин за чили, млевени кајенски бибер, ким...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Свињска ребра са роштиљ сосом и коломПрегледи: 6.642

Овај рецепт користи кришке меснатих свињских ребара са сланине. Не морају се претходно маринирати, али обавезно уклоните жилаве мембране са сваког реза. Прво припремите сос...

Свињска ребра, свињетина, кола, јабуково сирће, дижон сенф, ворчестер сос, роштиљ сос, млевени кајенски бибер, паприка...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 10
Аутор:
Грилована кобасица од слатког кромпира у фолијиПрегледи: 4.338

Ово јело је једнако лако за припрему и заситно као кромпир са кобасицом, али је много укусније јер се комадићи димљене кобасице помешају са сецканим слатким кромпиром, целером,...

кобасица, слатки кромпир, сушене кајсије, целер, сок од поморанџе, шери сирће, тимијан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Грилована свињска ребра са глазуром од халапењо папричица, вишње и јабуковог сокаПрегледи: 3.448

Кључ укусних и сочних свињских ребара је дуго печење на роштиљу користећи индиректну топлоту. Други кључ успеха је сос којим премажете ребра током печења на роштиљу. Овде...

Свињска ребра, свињетина, роштиљ сос, вишње, бели лук, со, чили зачин, млевени кајенски бибер, оригано, ким, паприка, мед...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Гриловани бифтек са корицом од кафе и димљеним купусомПрегледи: 2.531

Да бисте уживали у невероватном димљеном месу, не морате да проведете цео дан димећи га. Кључ је у избору правих зачина и украса. Бифтек од говедине се трља зачинима са...

Говедина, зачин за гриловано месо, купус, сос за роштиљ, зачин за чили, сенф од целог зрна, кафа...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 4 - 6 Калоријски садржај: 721
Аутор:
Свињска ребра у стилу Сент Луиса са соја-ђумбир BBQ сосомПрегледи: 23.814
Садржај рецепта:

Рецепт користи ребра у стилу Сент Луиса, која су савршено равне, правоугаоне кришке ребара исечене са дела прса. За разлику од бељих, меснатијих ребара...

Свињска ребра, свињетина, корен ђумбира, роштиљ сос, кечап, смеђи шећер, јабуково сирће, соја сос, чили сос, паприка, бурбон...
Време: 2 сата и 30 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 6 - 8
50 сосова и прелива за бургери

50 сосова и прелива за бургери

Кечап није све: испробајте десетине нових додатака за бургери.

Аутор:
Богатирски сендвич са свињским ребримаПрегледи: 3 188
Садржај рецепта:

Читава ребра су савршене величине за обилни сендвич на лепињи од 30 цм, која се затим по жељи може исећи на неколико порција. Припрема...

Свињска ребра, свињетина, лепиње за сендвиче, роштиљ сос, течни дим, зачин за чили, грануле белог лука, паприка, кечап...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Гриловани свињски филе са сосом од текиле и бодљикаве крушкеПрегледи: 2 188

Током печења на роштиљу, свињски филе се стално премазује сосом за роштиљ од текиле и бодљикаве крушке, што резултира живописним укусом са слатко-слатким нотама. Месо постаје невероватно нежно и...

Свињетина, роштиљ сос, серано бибер, јабуково сирће, сок од лимете, текила, Вустершир сос, коријандер, ким...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Гриловани пилећи батаци са сосом од купина за роштиљПрегледи: 2.080

Сос од купина за роштиљ, који се стално премазује по пилећим батацима током кувања, даје им диван укус. Сос се може направити унапред. Поред свежих купина, садржи...

Коријандер, паприка, пилећи батаци, купине, тамно пиво, балзамико сирће, винско сирће, смеђи шећер, црни лук, бели лук, хабанеро паприка, зачин за чили, кафа, ким, роштиљ сос...
Време: 3 сата. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - сувласници ресторана
Природни гриловани свињски котлетиПрегледи: 4.606
Садржај рецепта:

Природни свињски котлети са костима добиће јединствен укус ако се претходно утрљају зачинима од шећера, паприке и црног лука у праху и маринирају у роштиљ сосу...

Свинјски филе, свињетина, паприка, шећер, прах црног лука, кечап, смеђи шећер, прах сенфа, лимунов сок, Вустершир сос, јабуково сирће, сируп, роштиљ сос...
Време: 8 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране