Рецепти за главна јела

„Заиста волим приступ прављењу динстаног зеленила, јер је то тимски рад и одговорност, оживљен додатним рукама потребним за љуштење и сецкање...“

Да би максимално искористила богатство и интензитет свог пиреа од слатког кромпира, Алекс Гварнаскели га прави користећи печен слатки кромпир. Након печења, месо се лако гњечи кашиком или жицом за мућење. Алекс осуши пире кромпир тапкањем...

Акара је јоруба и игбо реч за пржене уштипке од пасуља. То је популарна улична ужина широм Западне Африке и истакнуто је место у креолској кухињи широм Новог света.

Ове енчиладе са сочном пилетином печеном у моле сосу су одличан начин да уживате у моле колорадиту, традиционалном сосу из мексичке државе Оахака. Приликом припреме моле колорадита, користи се као згушњивач...

Многи људи мисле да је Цезар салата италијанско јело, али је заправо настала у ресторану Цезар у Тихуани, у Мексику. Овај рецепт садржи кукуруз припремљен на Цезар начин.

Чилорио је свињски гулаш пореклом из државе Синалоа на мексичкој пацифичкој обали. Прва ствар која разликује ово јело је његова јарко црвена боја. Сећам се првог пута када сам пробао чилорио у...

Ово свечано јело садржи обиље грилованих протеина, укључујући пилетину, рибу и морске плодове. Такође истражује симболику афричког празника Караму (Кванза) и концепт...

Овај рецепт је погодан и за батат и за слатки кромпир. Преполовљени по дужини, кртоле се преливају мешавином путера и смеђег шећера и посипају препеченим зачинима, укључујући коморач,...

Сани Андерсон додаје посебан укус својој домаћој мешавини зачина за пилетину тако што у тигању препржи сушене папричице пасила и инчо, а затим их избленда у процесору за храну са сољу, белим луком у праху...

Маркус Самјуелсон зачињава комаде пилетине својом мешавином зачина, која укључује бербер, димљену паприку, со од целера, ким, бели лук у праху и млевени бели бибер. Део мешавине...

Ри Драмонд пече пилетину у тигању од ливеног гвожђа са поклопцем. Пошто користи комаде целе пилетине, пребацује запечене бутове и прса на плех и завршава печење у рерни.

Моли Је прави кромпирове кромпириће за ове сендвиче од нуле. Добијене лепиње су пахуљасте и укусно мекане, савршене за замрзавање, сечење за брзо јутарње уживање.

Овај сос ће вам се сигурно свидети: прави се са свежим или замрзнутим парадајзом, тако да није потребно љуштење или сецкање! Једноставно додајте целе парадајзе у шерпу са мало црног лука,...

Овај класични смеђи сос један је од пет основних сосова француске кухиње и користи се као основа за бројне друге сосове за месо или живину, укључујући бордолез, робер, шасер,...

„Без обзира да ли угошћујете веганске госте или покушавате да смањите млечне производе, гарантујем да ће ова верзија са макаронама и сиром бити хит код свих. Нутритивни квасац додаје сираст...“

Невероватно, кремасти Алфредо сос може се направити без млечних производа! Индијски орах се меша са препеченим ароматичним зачинима, нутритивним квасцем и бадемовим млеком, и...

Ово јело у текс-мекс стилу је још једна вегетаријанска „златна средина“ која ће се допасти и вегетаријанцима и љубитељима меса. Три врсте конзервираног пасуља — црни, црвени...

Укусна вегетаријанска верзија класичног чили кон карнеа. Обиље поврћа, пасуља и зачина чини га загревајућим и заситним, а да бисте били сигурни да чак ни љубитељи меса не сматрају овај чили досадним, пробајте...

Сочне ћуфте од свињетине и телетине у баршунастом винском сосу са печуркама служе се са куваним јајним резанцима. У припреми се користе и шампињони и сушени вргањи. Укус је...

Упркос свом отменом имену, ово је веома једноставно јело за припрему за елегантну празничну вечеру. Танки телећи котлети се брзо прже у тигању (пар минута, и они...

Телећи скалопини у сосу Марсала са печуркама је традиционално италијанско јело које се лако прави код куће. То је омиљено јело које се дуго проверава и популарно је у скоро сваком италијанском ресторану.

За разлику од традиционалног минестронеа, ова зимска верзија је гушћа, богатија и топла. Садржи зимско поврће, укључујући бундеву, доста пасуља и мале тестенине. Након што се супа одмори,...

Ова лазања од поврћа испуњена је живописним летњим благодетима. Тиквице, патлиџан, парадајз и обиље моцареле чине је лаганом, али заситном и хранљивом. Уместо листова за лазање, ова...

За овај рецепт, потребна вам је велика тепсија са поклопцем која се може користити у рерни. Пилећи батаци се динстају у белом вину са црвеним луком, шаргарепом, сувим кајсијама, белим луком и рузмарином, и...

Пилећи батаци се прже док не постану хрскави, затим се стављају у тигањ на кревет од динстаних печурака, коморача, црног лука, тимијана и рузмарина, преливају белим вином и шаљу у...

Овај рецепт за класичну пилетину у лименци пива добија суптилнији укусни појачање употребом врхунског летњег напитка: газираног розеа из конзерве. Резултат је сочна, укусна птица са...

Богати, укусни и преукусни, печени кришке тиквице могу се послужити као предјело или прилог. Овај рецепт користи пуно путера и смеђег шећера. Али не дозволите да ово...

Ако правите овај гратен за свечану прилику, послужите га импресивно у појединачним посудама за сервирање. Пире кромпир са лепљивим пармезаном преливен је слатким карамелизованим луком и тимијаном, и посут са...

Чаат је индијски назив за разна предјела, и постоје многе варијације. Овај чат од слатког кромпира и карамболе је лагана салата која нуди дивну комбинацију укуса...

Овај мекани, срдачни и хранљиви омлет је савршен за бранч, ужину или вечеру. Слани комадићи пржене сланине савршено се слажу са слаткоћом слатког кромпира, кеља и...

Гриловани кукуруз је популарна улична ужина у Мексику. Улични продавци продају кукуруз са својих тезги, обилно зачињен мешавином зачина и преливен сиром. Овај рецепт прати један...

Пилетина се сат времена натопи у медену саламури, затим се пече у рерни и премаже меденом глазуром неколико минута пре него што буде готова. Добијено месо је невероватно нежно и сочно, а кожа...

„Волим домаће макароне са сиром и одлучио сам да направим здравију верзију коју бих могао често да правим за своју породицу, а да се не осећам кривим“, дели аутор рецепта Алекс Касперо. „Иако овај рецепт...

Чак и ако немате посебну пушницу или роштиљ, Триша Јервуд ће вас научити како да димите месо код куће, директно на шпорету. Све што вам је потребно је холандски лонац, чврста фолија и уложак за корпу за кување на пари. Пратите...

Ова верзија макарона са сиром би се лако могла назвати „Три сира“. Јело се прави са три италијанска сира: фонтином, пармезаном и талеђом. Укусно је и жвакаво! Пржене печурке пуне кремасти...

Ова каша од скроба, слична тесту, популарна је у земљама западне Африке, али се једе и у централној Африци и деловима Кариба. Фуфу се често служи као прилог густим...

Да бисте били сигурни да су ребра што укуснија, премажите их сувом маринадом и ставите у фрижидер преко ноћи. Следећег дана, пеците их у фолији док не буду полуготова, а затим премажите слатко-киселом маринадом...

Ако волите сочна ребарца, испробајте ову хавајску верзију ребараца у лепљивој глазури од меда са соком од лимете, гуавом и соја сосом. Сваки љубитељ слатког и сланог биће одушевљен...

Овај рецепт је довољан за 12 порција, више него довољно за летњу забаву у дворишту или лежерну вечеру са прилогом. Свињска ребра се прво споро кувају, а затим премазују...

Укусан, комплетан оброк инспирисан тајландском кухињом: мирисни пиринач са лиметом сервиран са сочним филетом лососа у лепљивој сојиној глазури и хрскавим куваним броколијем. Свеж цилантро је завршни додир.

Лепљиви (такође познат као слатки) пиринач је популарна житарица широм већег дела Азије. Користи се и у слатким и у сланим јелима, укључујући јапански мочи, корејске пиринчане колаче и кинеску кашу.

Пеците укусна говеђа ребра на роштиљу у лепљивој глазури са карамел зачинима направљеној од смеђег шећера и кечапа. Свеж ђумбир, црвена паприка, сенф и пиринчано сирће су савршени...