Рецепти за главна јела

Француска тапенада је зачињена маслинова паста која говеђем бифтеку даје богат низ укуса. Овај рецепт користи тапенаду и за маринирање бифтека и за сервирање.

Патка у азијском стилу је бујица укуса и свечано јело које је савршено за сваку посебну прилику. Почните да је припремате унапред, јер пекиншка патка...

Ово јело је добило име по ароматичном црвеном бургундском вину које се неколико пута прелива преко птице током печења. Оно даје патки богат, воћни укус...

Цела пуњена печена патка је велико свечано јело које ће постати централни део ваше трпезе. Направите овај укусни фил са раженим хлебом, јабукама, сувим шљивама и ароматичним...

Овај рецепт ће вам помоћи да скувате укусна прса пачице прса пржена у тигању. Њихов главни проблем је велика количина масти, која ће захтевати дуго времена да се топи док кожа не постане танка...

Патка каћаторе, или ловачки стил, је јело у италијанском стилу где се комади живине кувају са поврћем како би се створило пуно, укусно јело које не захтева...

Пре печења, кувајте патку на пари на шпорету. Потребан вам је плех за печење са решетком како бисте спречили да птица остане на дну. Пре кувања, утрљајте патку са...

Овај рецепт за патку је пуњен зачињеном мешавином сецканог ђумбира, рабарбаре, жалфије и белог лука и печен скоро три сата у рерни на ниској температури док се не умасти...

Када се вратите кући с посла радним даном увече и желите да се опустите и уживате у укусној вечери уместо да сатима стојите поред шпорета, овај једноставан рецепт - који захтева само да све ставите у рерну - ће вам спасити дан.

Изненадите своје госте овим необичним француским јелом од патке, које прелепо спаја контрастне укусе бобичастог воћа, воћа, меса и зачина. Пратећи овај рецепт корак по корак, ви...

Хрскава пржена пилетина у сусаму служи се са укусним азијским сосом. Пилетина је истучена, маринирана у соја сосу са пастом од ђумбира и белог лука и двапут пржена...

Претворите печена пачја прса у елегантно јело у француском стилу тако што ћете их пржити док не постану хрскава и послужити са јединственим сосом од вишње и цитруса. Да би се уклонио вишак масноће, прса...

Тонкоцу рамен је традиционално јапанско јело са резанцима које се служи у богатој тонкоцу чорби направљеној од свињских и пилећих костију. Укусан укус и арома чорбе су такође појачани додатком...

Пре печења, патка без изнутрица се кратко потапа у кључалу мешавину воде, соја соса, меда и течности од киселих зелених зрна бибера. Ово ће јој дати укусан...

Пачја прса се прже у тигању са кожом, што резултира укусно хрскавом корицом. Да би се осигурало да се сва масноћа правилно исцеди испод коже током пржења, на прсима се праве уздужни прорези...

Дебела говеђа прса су савршена за роштиљање. Да бисте је припремили, потребан вам је глатки, правоугаони комад, утрљан сувом мешавином зачина и мариниран преко ноћи. Ови зачини...

Свињетина у ананасу не само да комбинује невероватне укусе, већ представља и прелепу презентацију. Гости ће бити одушевљени. Ананас се ољушти и пуни месом исеченим од куване свињетине...

Ова сочна пилетина са хрскавом, тамном кором потиче из мексичке државе Синаола, где се служи у кафићима поред пута и сматра се једним од најукуснијих јела поред пута. Сочна и нежна изнутра, али...

Овај рецепт за харису разликује се од традиционалног арапског соса по свом блажем укусу. Прави се мешањем љутих сушених паприка са слатким печеним паприкама, додавањем белог лука, зачина и...

Свињска ребра припремљена по овом рецепту испадају потпуно исто као она у кинеском ресторану. Ребра се узимају са трбуха трупа. Исецају се на...

Овај рецепт ће помоћи да димљени свињски котлети са костима буду још укуснији. За глазирање свињетине, припремите маринаду од меда, смеђег шећера, сока од лимете и црвене паприке...

Пилећа прса се пеку на роштиљу док не порумене, а неколико минута пре него што буду готова, преливају се укусном, лепљивом глазуром направљеном од соја соса, џема од брескве, дижон сенфа и...

Пре печења на роштиљу, премажите комаде пилетине роштиљ сосом направљеним од балзамико сирћета и кечапа, смеђег шећера и зачина. Скувајте га унапред и држите га...

Јагњећа ребра се пеку цела на роштиљу, а затим се секу на појединачне пљескавице са костима. Због тога су сочније и мекше. А невероватан укус долази од...

Велики, природни телећи котлети са костима могу се пржити на занимљив начин, пуњени кришкама сира фонтина и танким кришкама италијанског пршута. Да би се то постигло, у месо се усецају џепови...

Софистицирано празнично јело у мароканском стилу са грилованим јагњећим реберима и мирисним кускусом. А с обзиром на то да се кускус спрема за само неколико минута, и...

Чак се и пилеће кобасице могу користити за прављење укусних и занимљивих ћевапа, а чери парадајз, лук и жуте и црвене паприке ће додати сочност, укус и јарке боје. Ћевапи...

Цела пастрмка са роштиља је једноставна, али укусна. Све што вам је потребно је риба без изнутрица, ароматично биље и лимун. Риби се додају букетићи копра, першуна и естрагона и...

Чак и на роштиљу, можете испећи укусну јагњећу ребра у горгонзоли и презлама са италијанским укусом, што је двоструко укусније када се кисели сир помеша са...

Маринада од парадајза са белим луком, чили прахом и љуспицама црвене паприке даје овим свињским шницлама текс-мекс укус. Оставите месо да се маринира неколико сати или преко ноћи.

Домаће кобасице су укусне и здраве; не садрже ништа осим меса и неколико зачина и биљака. А њихова припрема није ништа тежа од пржења шницли, ако имате машину за млевење меса са...

Ове кобасице се праве од меса дивље свиње са додатком масти за сочност. Да би се млевено месо лакше користило, састојци се претходно кратко замрзавају. Мешавина зачина и...

Пре пржења, пилетина се сат времена потапа у зачињени саламура, затим се премаже сувом маринадом и маринира још сат времена. Ово чини месо веома сочним, нежним и укусним. Али главна предност...

Овај рецепт за патлиџан из Парме се мало разликује од класичне методе. Уместо поханог и прженог патлиџана, користи се гриловано поврће (можете...

У Шпанији, Португалу и Латинској Америци, реч „чураско“ се односи на месо печено на роштиљу. Бифтек је одличан избор за ово јело. Пеците га на роштиљу и послужите са...

Галби (што на корејском значи „ребра“) су маринирана, грилована ребра са месом. Праве се од кратких говеђих ребара са пуно меса на њима. Пре...

Ћуфте се праве од говеђег бифтека, пресеченог хоризонтално на пола, изгњеченог и премазаног тајландском црвеном кари пастом, која, заједно са остатком сочног фила, даје ролници...

За димљење користимо свињску плећку — јефтин и не баш нежан комад меса који ће се буквално топити у устима након кувања. Све је то захваљујући маринади направљеној од нефилтрираног сока од јабуке...

Класични флорентински одрезак је велики портерхаус одрезак, обично тежак 1 кг. Овај рез се састоји од две врсте меса: филе мињон и рамстек, раздвојених малом кости. У...

Овај рецепт за патку подразумева печење у рерни на ниској температури скоро 5 сати. Биће потребно стрпљење, али ћете бити изненађени колико савршено испада, са сочним, нежним месом и...

Пита од лонца, или пита од лонца, је обилно домаће јело које се састоји од затворене пите са богатим филом од меса и поврћа, које се служи као главно јело. Пита од лонца се може припремити користећи...

Патка димљена црним чајем је традиционално јело из кинеске провинције Сечуан, где је позната и као „ранча“. Пре кувања, цела патка се преко ноћи натопи у зачињену маринаду са...

Укусно јело које изгледа веома свечано и припрема се прилично брзо. То је једноставна посластица у којој можете уживати чак и радним даном увече. Посољена и побиберена пачја прса...

Врхунски рецепт за патку печену у рерни која испада невероватно сочна, пуног укуса и прекривена хрскавом, сјајном корицом без вишка масноће. Права празнична посластица. Почните...

Пекиншка патка је једно од најпознатијих кинеских јела, које комбинује слатке и зачињене укусе и може се похвалити хрскавом, нежном корицом која се сече заједно са месом пре сервирања.

Патка печена у рерни је укусна када јој је месо сочно, кожа хрскава и, што је најважније, када нема огромну масноћу по којој је ова птица толико позната. Да би се делимично смањило...

Освежавајућа, али заситна салата од табулеа са Блиског истока и слатко-киселкасти сос од нара и поморанџе за роштиљ савршено се слажу са препелицама са роштиља. Читаво јело изгледа...

Целе препелице изгледају изврсно и свечано на тањиру; ово јело ће увек бити централни део стола. А да бисте птици дали необичан, егзотичан укус, кувајте је на азијски...

Шта може бити укусније од целе печене рибе, златно-хрскаве и са хрскавим траговима роштиља? За заиста укусну рибу, напуните шупљине са...