Рецепти за главна јела од меса


Аутор: - кулинарски писац
Ћуфте "Тако"Прегледи: 2 159

Зачини попут чили праха и кима, заједно са комадићима љутог сира пепер џек у средини ћуфти, дају им дивно љут текс-мекс укус. Лако се припремају и...

Ћуфте, млевена говедина, бели хлеб, млеко, јаја, сир пепер џек, першун, цилантро, чили у праху, ким, бели лук у праху, црни лук у праху, црни бибер...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Такоси са ћуфтетима пуњеним сиромПрегледи: 966

Тајни састојак ових ћуфти је љути мексички чоризо (не треба га мешати са шпанским чоризо). Сирова кобасица је помешана са млевеним говеђим месом и служи двема функцијама у...

Ћуфте, млевено говеђе месо, чоризо кобасица, кукурузно брашно, парадајз пире, зачин за чили, ким, оригано, сушени лук, тортиља, чедар сир, ајсберг салата...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Аутор: - кувар
Орекијете паста са пилећим ћуфтетимаПрегледи: 3.044

Тестенина са ћуфтетима је једно од најпопуларнијих италијанских јела. Италијански сиреви (моцарела, романо и пармезан), парадајз и мирисни свежи босиљак дају овој пасти диван укус и...

Ћуфте, млевена пилетина, орецхиетте тестенина, чери парадајз, пармезан, боцонцини моцарела сир, пецорино романо сир, јаја, млеко, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Ћуфте са сосом "Јежеви"Прегледи: 2.067

Комбинација говедине, дугозрног пиринча, црног лука, италијанских зачина и парадајз соса даје овим „јежевима“ невероватан укус, што их чини брзим и једноставним јелом за уживање...

Млевено говеђе месо, дугозрни пиринач, парадајз пире, италијански зачин, бели лук у праху, першун, кечап...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Ћуфте од пилетине са бивољим месомПрегледи: 2.545
Садржај рецепта:

Ове ћуфте су инспирисане популарним љутим Бафало крилцима. За разлику од пржених пилећих крилаца, ћуфте печене у рерни су лакше, имају мање калорија, а и даље су задовољавајуће...

Млевено пилеће месо, љути сос, презле, целер, јаја, павлака, мајонез, винско сирће, плави сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 18 ћуфти
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кулинарски писац
Ћуфте од млевеног јунећег месаПрегледи: 4.817
Садржај рецепта:

Ћуфте печене у љутом парадајз сосу ће се допасти и одраслима и деци – сигурна опција за породичну вечеру. Направљене су само од млевене говедине, ситно сецканих овсених пахуљица, црног лука...

Ћуфте, млевена говедина, овсене пахуљице, кечап, љути сос, млеко...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Палачинке у тепсији са месом и сиром за доручакПрегледи: 3.518

Ова тепсија ће се допасти свима који уживају у комбинацији слатког и сланог. Готове мекане палачинке су поређане у једном слоју у посуди за печење и преливене мрвљеним...

Палачинке, врхунско брашно, јаја, павлака, млеко, кисело млеко, чедар сир, млади лук...
Време: 8 сати и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - ТВ водитељ
Ручак са резанцима од целог зрна са пилећим ћуфтетима и зеленим сосомПрегледи: 3.699

Лимунова кора даје овим ћуфтетима од пилетине инспирисаним Медитераном освежавајући цитрусни укус који се савршено слаже са осталим зачинима и ароматичним биљем: влашцем, тимијаном,...

Лингвине тестенине, млевена пилетина, ћуфте, пекани, пармезан, кора лимуна, оригано, тимијан, прах црног лука, паприка...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 179
Категорије: Главна јела, Месо, Птица, .
Аутор:
Ћуфте од ћуретинеПрегледи: 2.475

Овај рецепт чини ове посне ћуфте од ћуретине још сочнијим и здравијим, захваљујући додатку доста спанаћа, целера, црног лука и паприке. Рендани пармезан додаје дашак укуса...

Млевена ћуретина, спанаћ, маринара сос, паприке, целер, овсене пахуљице, пармезан, Вустершир сос...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Брза фритатаПрегледи: 33.685

Ако вам је остало меса и поврћа од синоћње празничне вечере, можете направити укусну и брзу фритату за доручак тако што ћете све што имате у фрижидеру убацити у тигањ: кришке говедине...

Јаја, млеко, говедина, паприке, шпаргле, чедар сир, фонтина сир, грујер сир...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Свињетина ала пицајолаПрегледи: 5 175

Месо ала пицајола је традиционално наполитанско јело које се састоји од комада меса динстаног у парадајз сосу са луком и ароматичним биљем, сличном сосу за пицу, по чему је јело и добило име...

Свинјски филе, свињетина, пасирани парадајз, провансалско биље, љуспице црвене паприке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Пуњени свињски котлети са костимаПрегледи: 1.887

Ови пуњени котлети од свињског филеа изгледају свечано и невероватно се лако праве. Свињетина се претходно натопи у саламури, а затим се сваки котлет засече са стране...

Лунгић, свињетина, есцароле, проволоне сир, канелини пасуљ, жалфија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 463
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - угоститељ
Природни свињски котлети са филом од печуракаПрегледи: 2.637
Садржај рецепта:

Импресионирајте своје госте овим хрскавим панираним пуњеним свињским филеом. Да бисте припремили ово изврсно јело, биће вам потребни дебели, природни котлети од свињског филеа, сваки на два...

Свинјски филе, свињетина, кримини печурке, фонтина сир, дижон сенф, панчета, италијански зачини, бели лук у гранулама, жалфија, панко презле, лимунов сок...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Каубојски начосПрегледи: 2.804

Овај мексички дип је пун свих добрих ствари које бисте очекивали од начоса: исецкана говеђа прса у парадајз сосу, укусан пасуљ са димљеном сланином, пуно отопљеног сира, свежег...

Говедина, пинто пасуљ, сланина, халапењо папричице, тортиља, Монтереј Џек сир, соја сос, лимунов сок, течни дим, пико де гаљо сос...
Време: 8 сати и 45 минута плус време маринирања Сложеност: тешко Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Грилована говеђа ребра са глазуром од поморанџе и ђумбираПрегледи: 4.591

Пеците ова ребра на роштиљ. Овај рецепт користи говеђа кратка ребра са пуно масти, што додаје димљени укус. Исеците их на комаде који се могу обрадити и...

Говеђа ребра, говедина, соја сос, корен ђумбира, кикирики, сок од поморанџе, сечуански бибер, звездасти анис, алева паприка, млади лук, цимет...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Ћевапи од јагњетине у маринади од црног лукаПрегледи: 3.084

Ови јагњећи ћевапи су сочни и укусни, прожети медитеранским укусом захваљујући маринади од сока од црног лука, сушеног оригана и кима. Маринирајте комаде меса у...

јагњетина, црни лук, љуспице црвене паприке, оригано, ким...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Гриловани природни свињски одрезакПрегледи: 1.741

Природни свињски филеи се брзо кувају, изгледају презентабилно, а нежно месо лако упија укусе зачина. Гриловани филети су посебно луксузни, са својим укусним...

Свинјски филе, свињетина, сечуански бибер, анчо бибер, семе коморача, коријандер, корица лимуна, љуспице црвене паприке, бели лук у праху, зачин од пет зачина, семе сусама, зачин за гриловано месо...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 4 шницле
Аутор:
Вечера у плеху: кобасица, кромпир и кисели купусПрегледи: 3.276

Ова укусна вечера у немачком стилу се припрема у потпуности на једном плеху за печење. Укусно, брзо и без нереда са посуђем - савршено за вече после посла. Плех је визуелно подељен на три зоне:...

кобасице, кисели купус, кромпир, ким...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор:
Кобасица са пасуљем у тигањуПрегледи: 3 198

Ово јело је брза варијација америчке роштиљске свињетине са пасуљем. Уместо свињетине, користите димљену пољску кобасицу, додајте конзервирани бели пасуљ и...

Кобасица, бели пасуљ, релиш од поврћа, крутони, парадајз пире, смеђи шећер, балзамико сирће, чипотле папричице у адобо сосу...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Жаба у рупиПрегледи: 4.698

Жаба у рупи је традиционално енглеско јело које воле и одрасли и деца. У суштини, то су кобасице печене у тесту за јоркширски пудинг, једва видљиве изнад површине.

купати (пржене кобасице), јаја, млеко, сенф...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Тестенине пене од леблебија са кобасицом и ескароломПрегледи: 1.938

Тестенине без глутена имају најбољи укус када се куват у сосу на бази маслиновог уља, који се не згушњава много, што резултира лакшом пастом. Тестенине са леблебијама и зачинским биљем су...

млевена кобасица, пармезан, пекорино романо сир, салата од ескароле, љуспице црвене паприке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Печене кобасице са динстаним паприкама и луком на хлебу са сиром и црним биберомПрегледи: 1.705

Комбинација пржених природних кобасица (или хреновки) и слатких паприка је савршена и за доручак и за брз, обилан ручак. Док се кобасице пеку у рерни,...

Кобасице, слатка паприка, бели хлеб, пармезан, парадајз сос, црни бибер...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Италијанска ћуфтаПрегледи: 2.470

Пармезан, маринара сос, мирисни босиљак и бели лук дају овој домаћој ћуфти диван италијански укус и арому. Њена основа је млевена говедина. Помешајте је са преосталим састојцима...

Млевено говеђе месо, презле, балзамико сирће, маринара сос, пармезан, јаја, паприка, босиљак...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Месо у винском сосуПрегледи: 3.740

Ово италијанско јело се припрема за само пола сата и одушевљава својим богатим, свечаним укусом, захваљујући сицилијанском вину Марсала. Прави се од танких телећих шницли. Они...

телетина, печурке, црвено вино, рузмарин...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - сувласник ресторана
Обрнуто пржени рибај одрезакПрегледи: 3.903

Метод обрнутог печења вам омогућава да у потпуности уживате у савршено сочном и нежном месу прекривеном хрскавом корицом. Рибај одресци се прво пеку неколико сати у рерни на ниској температури...

говедина...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кулинарски писац
Кобасице са пире кромпиромПрегледи: 15.768

Кобасице са пире кромпиром су традиционално британско јело које се често служи у пабовима и кува код куће. Гриловане дебеле кобасице се служе на кремастом пире кромпиру.

кобасице, пире кромпир, млеко, крем фреш, сенф у праху, сенф од целог зрна...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Печени пасуљПрегледи: 1.596

Ова тепсија се невероватно лако прави, и упркос томе што се прави са конзервираним пасуљем, невероватно је укусна као домаћа. Пасуљ се једноставно помеша са прженом сланином...

бели пасуљ, сланина, лук Видалиа, меласа...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Сочна динстана свињетинаПрегледи: 21.869

Припремите укусну и сочну динстану свињетину која се може послужити са било којим прилогом. Свињска плећка се исече на неколико великих комада, који се темељно запеку у...

Свињска плећка, свињетина, целер, шаргарепа, црвено вино, парадајз пире, ловоров лист, першун...
Време: 3 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Печена јагњећа ногаПрегледи: 2.849

Печена јагњећа нога са костима биће прави врхунац ваше празничне трпезе. Месо изгледа импресивно, а његов укус никога неће оставити равнодушним. Пре печења, јагњећа нога...

јагњетина, дижон сенф, тимијан, бело вино, шери...
Време: 4 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Димљена свињска плећка у рерниПрегледи: 5.858
Садржај рецепта:

Посетиоци ресторана Поле Дин, „Лејди енд синови“, у Џорџији, воле димљену свињетину коју служе. А уз овај рецепт, свако може да направи јело у својој кухињи. Невероватно је...

Свињска плећка, свињетина, течни дим, зачињена со, ловоров лист, бели лук у праху, црни бибер...
Време: 3 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Лазање са ћурећом кобасицомПрегледи: 1.582

Традиционална лазања је богато, калорично јело, савршено за празнике. Али са овим рецептом, здравије је и има мање калорија - управо оно што вам је потребно и...

Лазање, спанаћ, млевена ћуретина, пасирани парадајз, свежи сир, рикота сир, моцарела сир, црвено вино, љуспице црвене паприке, млади лук, мушкатни орашчић, босиљак...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 350
Аутор: - кулинарски писац
Лазање са сосом од меса и свежим сиромПрегледи: 1.548

Ова луксузна, обилна лазања се прави са филом од мешавине млевеног говеђег и свињетинског меса, а део са сиром се прави са немасним свежим сиром уместо традиционалне рикоте. Кувајте резанце...

Лазање, купати (пржене кобасице), млевена кобасица, млевено говеђе месо, пулпа парадајза, парадајз пире, моцарела сир, пармезан сир, свежи сир, јаја, першун, босиљак...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Печена свињска слабина са глазуром од јабука и сенфаПрегледи: 1.638

Печење свињског филеа са костима је једно од најлакших за припрему, а опет најупечатљивијих празничних јела. Месо не захтева никакво претходно маринирање. Доведите месо до собне температуре...

свињетина, сок од јабуке, смеђи шећер...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - угоститељ
Природни гриловани свињски котлети са љутом салсом од ананаса и тиквицаПрегледи: 1 223
Садржај рецепта:

Природни свињски филеи имају суптилни меснат укус, тако да ће савршено апсорбовати све укусе саламуре у коју их потопите пре печења на роштиљу. Саламура такође...

Свинјски филе, свињетина, ананас, тиквице, халапењо папричице, корен ђумбира, салса сос, винско сирће, црвено вино, црни бибер у зрну, ловоров лист, тимијан, рузмарин, нана...
Време: 9 сати и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кулинарски писац
Печена јагњетина са зачинским биљемПрегледи: 2.378

Ово укусно печење се прави од јагњећег бута без костију. Овај рез није толико скуп као, рецимо, јагњећа ребра, али изгледа подједнако свечано када се сервира. Месо је веома нежно и сочно и не захтева...

јагњетина, кромпир, рузмарин...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Говеђи бифтек динстан са луком и паприкомПрегледи: 3.804

Ово јело користи јефтин говеђи одрезак од горњег дела тела, који се исече на тракице, запече до савршенства са свих страна, а затим крчка у укусном сосу од црног лука...

Говедина, слатка паприка, млади лук, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, сушени лук, оригано, тимијан, паприка...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Порције ћуфтеПрегледи: 1.575

Ћуфте су као шницле, само још укусније. Сваки гост добија своју мини ћуфте, прекривену корицом са свих страна и невероватно сочну и богату изнутра.

Млевена говедина, презле, јаја, лук, тимијан, парадајз пире, кечап...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Природни свињски котлети у сосу од бундеве и роштиљаПрегледи: 1.667

Роштиљано месо ће добити јединствен укус и диван сјај када се премаже сосом од бундеве за роштиљ. Овај сос се разликује од класичног соса по свом богатијем, љућем укусу и укусу бундеве...

Свинјски филе, свињетина, пире од бундеве, кечап, јаворов сируп, меласа, Вустершир сос, зачин за чили, бели лук у праху, зачин за питу од бундеве, јабуково сирће, паприка, роштиљ сос...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласник ресторана
Природни свињски котлети у глазури од кајсије са хабанеро папричицомПрегледи: 1 106
Садржај рецепта:

Гриловани свињски филе са костима постају још укуснији ако их премажете лепљивом глазуром од џема од кајсија, љуте хабанеро папричице, свежег ђумбира, белог лука...

Свинјски филе, свињетина, повртни релиш, јабуке, паприка, сок од лимете, сок од поморанџе, хабанеро паприка, корен ђумбира, џем од кајсије, мента...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Корејски димљени слани део са костимаПрегледи: 2 251

Свињски филеи на ребрима се грилују са црвеним луком и грудвицама бок чоја. Слатко-љути сос од ђумбира додаје диван азијски укус целом јелу.

Свинјски филе, свињетина, бок чој, хоисин сос, пиринчано сирће, чили сос, сусамово уље, корен ђумбира...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Грилована свињетина са салатом од сукоташа за 25 минутаПрегледи: 1.753

Комплетан оброк од гриловане свињетине, летње салате од сукоташа и соса од павлаке је готов за мање од пола сата. Припремљен је од потпуно природних шницли од свињског филеа...

Свинјски филе, свињетина, црнооки пасуљ, кукуруз, парадајз, црвени лук, павлака, сок од лимете, ким...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Природни гриловани свињски котлети са шљивамаПрегледи: 1.376

Природни свињски филеи са костима су савршени за роштиљање. Да бисте спречили исушивање нежног меса и одушевили се не само лепим траговима роштиља већ и сочношћу,...

свињски филе, свињетина, шљиве, лимунов сок, рукола...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Гриловани свињски котлети са салатом од ескаролаПрегледи: 1.502

Свињски филе без костију се сече на дебеле пљескавице, зачињава сољу, црним бибером и сецканим свежим рузмарином, и пече на роштиљу док не буде готов и загорео. Рузмарин...

Свинјски филе, свињетина, лима пасуљ, ескарол, целер, винско сирће, рузмарин...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Аутор: - познати кувар
Шпагете у тепсији са млевеним месомПрегледи: 5.553
Садржај рецепта:

Шпагете у тепсији су веома сличне лазање, али су много једноставније за припрему и користе се шпагете уместо широких листова резанаца или, као у овом рецепту, тање капелини (анђеоске косе) тестенине...

Тестенина са анђеоском косом, шпагета, млевена говедина, парадајз, паприка, со и зачини, ловоров лист, бели лук у праху, италијански зачин, чедар сир, Монтереј Џек сир...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 10
Бавет одрезакПрегледи: 4.534

Бавет одрезак, такође познат као бифтек са рамстеком, сече се са задњег дела бика. Овај јефтини комад меса може се похвалити богатим укусом говедине и крупним зрном. Иако није тако нежан као...

Говедина, јабуково сирће, винско сирће, зачин за роштиљ, црни бибер у зрну, сушени лук, бели лук у гранулама, семе сенфа, прах сенфа, сок од поморанџе...
Време: 40 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Прави говеђи бифтекПрегледи: 2009.

Да бисте осигурали да ваш гриловани бифтек буде посебно сочан и мекан, маринирајте га преко ноћи у мешавини биљног уља, црвеног винског сирћета, дижон сенфа и шаке свежег зачинског биља.

говедина, винско сирће, оригано, рузмарин...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Динстана свињетина са кремастом полентомПрегледи: 2.444
Садржај рецепта:

Ово јело користи котлете од свињске плећке са костима. Ово месо је прилично жилаво и идеално за дуго динстање, а кости чине сос посебно...

Свињетина, палента, кукурузни гриз, пармезан, павлака, млеко, шаргарепа, целер, јабуково сирће, парадајз пире, ловоров лист, љуспице црвене паприке...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кулинарски писац
Говеђи филе у рерниПрегледи: 18.552

Да бисте укусно скували нежни говеђи филе, потребна вам је само со, крупно млевени црни бибер и путер, којим премажете месо пре печења. Филе...

говедина, црни бибер...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - кувар
Шатобријан са сосом од вина и печурака и пире кромпиромПрегледи: 3.486

Шатобријан је савршено јело за романтичну вечеру. Прави се од малог, централног комада говеђег филеа, за две особе. Месо се прво запече...

Говедина, печурке, пире кромпир, црвено вино, павлака, пахуљице морске соли, тимијан...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - познати кувар
БибимбапПрегледи: 10 233

Бибимбап је једно од најпопуларнијих корејских јела, направљено од пиринча и разних додатака. Укусно, заситно и хранљиво, традиционално се служи у лонцима са врућим каменом где се пиринач дуго крчка.

Говедина, јаја, шаргарепа, клице пасуља, соја сос, корен ђумбира, млади лук, љуте паприке, сусамово уље, спанаћ, шитаке печурке, крушке, чили паста, сусам...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране