Рецепти за главна јела од меса

Прљави пиринач је популаран кајунски пилав који се прави од било ког меса, млевеног меса или изнутрица које имате при руци. На пример, у овом рецепту се прави са димљеном свињском кобасицом. Пиринач се кува одвојено...

Са овим рецептом можете припремити укусне јагњеће ребра код куће, баш као у ресторану. Да би месо било сочно и мекано, кува се цело, а затим се сече на појединачне комаде непосредно пре сервирања...

Овај рецепт користи меснатa свињска ребра исечена из сланине. Ребра се утрљају мешавином зачина и пеку у рерни док не омекшају, а затим се заврше на роштиљу. Када...

Као што сви знамо, пржена сланина побољшава укус сваког јела, а овај рецепт није изузетак. Нежни свињски филе се трља мешавином зачина од сувог сенфа, белог лука, љуте паприке и смеђег...

Јефтини воловски репови су укусан гулаш. Њихова чврста текстура је савршена за дуго крчкање у мешавини говеђег бујона и црвеног вина са доста...

Бифтек и јаја су популарно јело за доручак, али се могу послужити и за вечеру. Овај доручак богат протеинима је савршен за празнике, за подизање расположења и...

Шпагете пита је све најбоље од италијанске пасте, али у густој, лепо сервираној пити коју воле и одрасли и деца. Да бисте је направили, потребно је...

Мисисипи печење је популарно јело на америчком југу које се лако припрема. За разлику од других печења, пече се у спором шпорету са малом количином...

Кинеске баози лепиње се кувају на пари са квасним тестом и филом, што резултира нежном, прозрачном лепињом са сочном унутрашњошћу. Овај рецепт за баози лепиње је пуњен свињетином, извађеном из...

Уместо традиционалне говедине, овај сос од меса користи млевену ћуретину. Болоњезе је здравији, а задржава исти укус који сви воле, јер поред млевене ћуретине садржи и...

Амерички чоп суи је популарно јело домаће кухиње из региона Нове Енглеске. Није повезано са истоименим кинеским гулашем и више подсећа на италијанско јело од тестенине. Амерички чоп суи...

Амерички гулаш је једноставно и обилно јело које се кува код куће и прави се у једном лонцу. Класични рецепт за амерички гулаш укључује макароне, млевено говеђе месо, конзервирано или...

Ово јело користи цео комад говеђе плећке, који се претходно запече са свих страна док не порумени. Уместо у котлу, печење се пече у...

Започните ову свечану шунку са сирупом од рабарбаре: помешајте део са сенфом и њиме глазирајте месо, а од остатка направите слатко-кисели компот који иде уз месо. За...

Ово јело се припрема користећи густо зачињена говеђа ребра. Пре печења, ребра се утрљају мирисном мешавином зачина која садржи коморач и маринирају преко ноћи.

Са овим једноставним рецептом корак по корак, можете кувати њујоршки одрезак баш као у ресторану. Месо испада укусно, сочно и ароматично. Загрејте одрезак до собне температуре пре печења на роштиљу...

Да бисте припремили ово јело, биће вам потребни дебели котлети од свињског филеа са костима. Исеците џеп са стране сваког котлета и напуните га прженом мешавином лука, презли, јајета и...

Карнитас је мексички динстани свињски рез који се обично користи као надев за такосе, буритосе или тамалесе. Најчешће се користи свињска плећка. Рез се трља мешавином зачина и...

Упркос свом имену, овај бифтек нема никакве везе са Швајцарском. То је популарна америчка метода кувања прилично жилавог округлог бифтека (бичјег бутина), након чега се месо...

Пржени пиринач је укусно јело инспирисано азијском кухињом које можете направити од остатака од синоћ и уживати у новим, живописним укусима. Прави се од куваног пиринча, куваног меса (било које врсте...)

Тонкацу је јапанско јело позајмљено из европске кухиње: пржени свињски котлети. Њихова одлика је златна, хрскава панировка која обавија сочно, нежно месо. У...

Говеђи филе је најнежнији и најскупљи комад говедине, који захтева пажљиво кување. Ако одлучите да га кувате, обавезно набавите термометар за месо. Филе...

Са овим једноставним рецептом од Алтона Брауна, имаћете најукуснији одрезак који сте икада пробали. Биће димљен, али резултати су вредни тога! Рибај одрезак се пече у врућем тигању...

Ово јело је разноврсно, сочно и укусно. Како би и могло бити другачије? На крају крајева, прави се са кобасицом! Потребна вам је потпуно природна италијанска ћурећа кобасица. Пржи се цела док не буде готова, и...

Свињски филе без костију се утрљава мешавином белог лука у праху, млевеног ђумбира, сушеног тимијана и црног бибера и пржи у тигању док не порумени са свих страна.

Танки котлети од свињског филеа се премажу чили пастом и прже у тигању са танким колутовима црног лука док не порумене. Маринирање није потребно. Пржење траје само 4...

Ово обилно и здраво јело од прженог пиринча пуно је пролећне сочности и јединственог азијског укуса. Садржи мале комадиће прженог говеђег филеа помешаног са целером, шаргарепом,...

Рецепт користи котлете од свињског филеа са костима, довољно дебеле да се пресеку са стране и пуне укусним филом од измрвљеног кукурузног хлеба и...

Упркос својој једноставности, ово месо изгледа свечано и импресионираће ваше госте својим укусом и аромом. Читав комад свињске плећке се трља мешавином маслиновог уља, згњеченог...

Ови говеђи котлети се припремају слично као и пилећи котлети: одресци се истуку, умачу у смесу од јаја, премажу зачињеним брашном и прже на путеру. Користе се горњи делови...

Исцепкана свињетина је популарно америчко јело са роштиља, где се свињетина пече док се лако не распадне дуж влакана. Подједнако је укусна када се кува код куће у рерни.

Савршен рецепт за печење говедине које ће вам се буквално топити у устима. Овај рецепт користи плећку и врат. Месо се прво запече на шпорету док не порумени са свих страна,...

Ова метода кувања меса је савршена за недељни ручак: брза, укусна и са минималним нередом. Природни свињски котлети са костима се навлаже са малом количином воде и...

Мексичке енчиладе, пуњене месом, су дивно јело и за свакодневну употребу и за породичне прославе. Користите сос за енчиладе из продавнице и ово јело неће...

Ово брзо јело од тестенине је готово за само пола сата и пуни се сочних ћуфти од ћуретине и хрскавих стабљика броколија. Ћуфте не морате да кувате. Само ољуштите црева...

Тестенина од целог зрна додаје влакна и минерале јелу, а има и диван орашасти укус који ћете желети да уживате изнова и изнова. Скувајте тестенину пене и прелијте је сосом...

Јагњећа плећка се исече на танке пљескавице, обилно посољи и побибери, и пржи у врућем тигању од ливеног гвожђа. Добијене пљескавице су невероватно сочне изнутра са дивно хрскавом корицом.

За припрему овог јела биће вам потребни танки, природни, безкостни свињски филеи. Сваки комад меса се умаче у тесто и пржи у тигању док не порумени. Послужите...

Назив овог римског јела, салтимбока, на италијанском значи „скочи у уста!“. Танке кришке меса се преливају пршутом и листовима жалфије и прже на маслиновом уљу.

Фирентински бифтек је велики комад грилованог меса са укусно златном корицом и нежним, ружичастим средиштем. Ђада де Лаурентис предлаже печење бифтека на роштиљу након маринирања...

Овај рецепт користи средишњи део свињског филеа са костима, исечен на 4 пљескавице. Свињетина се пече на роштиљу у слатко-киселом италијанском агродолче сосу, који се прави у...

Ово јело испланирајте унапред, јер свињетина треба да се маринира преко ноћи. Да бисте га припремили, биће вам потребни свињски филеи са костима. Натопљени су у саламури направљеној од...

Природни свињски филеи су савршен састојак за брзу, укусну и посебну вечеру, савршену за обрадовање ваших вољених током радне вечери или на породичној прослави. Можете бирати...

Особуко је телећи бут динстан у сосу од белог вина и чорбе. Нежно месо, зачињено соковима од поврћа, има укусну коштицу од сржи у средини. Ово јело је италијански...

Шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу су обилно и укусно јело, посебно популарно међу америчким Италијанима. Сви га воле, одрасли и деца. А овај рецепт га чини још...