Дом » Кухиње света » Страна 89
 

Рецепти из светских кухиња


Аутор: - кувар
Шпаргле пржене у тигању са хрскавим прженим јајимаПрегледи: 38.882

Свеже шпаргле се прже у тигању и служе са прженим јајетом, хрскавим и златним по ивицама. Врхунац овог једноставног, али укусног и здравог јела је гремолата...

Шпаргле, јаја, пармезан, панко презле, кора лимуна, љуспице црвене паприке, першун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Француска супа од лука са вргањимаПрегледи: 2.922

Вргање, упарено са шеријем и белим вином, додаје софистициранији и сложенији укус француској чорби од црног лука. Користите сушено вргање, претходно кувано, да...

Црни лук, букет гарни, вргањи, сир Гријер, пармезан, шери, бело вино, ловоров лист, жалфија, тимијан, крутони...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Италијански воћни лед (сорбет)Прегледи: 6.091

Ови воћни сладоледи на штапићу су готови за неколико минута, а ваш замрзивач ће урадити остало. Направљени су од потпуно природних састојака: смрзнутих малина, свеже нане, мало лимуна...

малине, сируп, лимунов сок, сорбет, мента...
Време: 5 сати и 50 минута Сложеност: лако Количина: 12-14 сладоледа на штапићу
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор: - ТВ кувар
Мешавина орашастих плодова са семенкама бундеве и сушеним вишњамаПрегледи: 1.327

Ова хрскава мешавина садржи семе бундеве, семе сунцокрета и иглице бадема које се пеку у јаворовом сирупу док не постану хрскаве, а затим се преливају слатко-киселкастим...

Сушене бруснице, сушене трешње, семе бундеве, семе сунцокрета, јаворов сируп, бадеми...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 6 кашика. Калоријски садржај: 150
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Меки колачићи са чоколадним мрвицамаПрегледи: 19 138

Класични амерички колачић са комадићима чоколаде има два различита укуса: неки више воле хрскавију верзију, док други више воле мекани, жвакави колачић. Овај рецепт нуди управо то...

брашно за хлеб, смеђи шећер, јаја, млеко, полуслатка чоколада, чоколадни комадићи (грануле)...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Количина: 24 колачића
Категорије: Главна јела, Предјела, Сир, .
Аутор: - кулинарски писац
Начос „Три слоја сира“Прегледи: 3.798

За најједноставније начосе, биће вам потребни чипс од кукурузних тортиља и рендани сир. Можете додати киселе прстенове халапењо папричица ако више волите сланији предјело. Све се слаже...

кукурузни чипс, сир Монтереј Џек, халапењо папричице...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Грицкалице, Сир, .
Аутор: - кувар
Кокице са провансалским зачинским биљем и сиром АзијагоПрегледи: 1.592

Претворите обичне слане кокице у праву посластицу, уживање у хрскању док гледате филмове или на кућним забавама. За припрему ће вам бити потребан посебан...

кокице, провансалско биље, сир Азијаго...
Време: 15 мин.
Охајо ћурећи чилиПрегледи: 3.583

Ово јело је лакша верзија класичног америчког чилија, Синтинати, из Охаја. За разлику од традиционалног рецепта, користи млевено ћуреће месо уместо говедине.

Млевена ћуретина, шпагете, чоколада, парадајз пире, јабуково сирће, Вустершир сос, чедар сир, чили прах, пимент, коријандер, цимет, ким, каранфилић, паприка...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Такоси са ћуретином и пикадиљомПрегледи: 2.535
Садржај рецепта:

Тако бар је забавна и узбудљива идеја за окупљање са пријатељима. Поставите гомилу чинија и тањира са разним традиционалним додацима за такосе и послужите их својим гостима...

Млевена ћуретина, сос од меса, парадајз, тортиља, римска салата, ајсберг салата, чедар сир, Монтереј Џек сир, авокадо, халапењо папричице, зачин за чили, ким, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - угоститељ
Сендвич са растопљеним ћурећим пљескавицамаПрегледи: 1.804

Традиционални амерички сендвич са мелт паштетом садржи сочну пљескавицу, отопљени швајцарски сир и пуно слатког и љутог прженог лука између две кришке препеченог хлеба. Овај рецепт нуди...

Млевена ћуретина, печурке, сир Гријер, панко презле, млеко, јаја, жалфија, тимијан...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Двоспратни бургери са ћурећим пљескавицама и киселим краставчићимаПрегледи: 1.428

Огроман, сочан бургер са дуплим пљескавицама је задовољство којем не можете одолети, посебно зато што су пљескавице направљене од ћуретине, што значи да имају мање масти и калорија. Истовремено...

Млевена ћуретина, амерички сир, лепиње за хамбургере, кисели краставац, сенф од целог зрна, шрирача сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Појединачна пастирска пита са ћуретиномПрегледи: 3.398

Овај рецепт претвара класичну британску пастирску питу у брзо главно јело, савршено за вечеру током радне недеље. Направљена у појединачним порцијама, нуди и месну основу и...

Млевена ћуретина, кромпир, грашак, чедар сир, млеко, тимијан...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 290
Аутор: - кувар
Шкољке пуњене ћуретином и артичокама у сосу од арабијатеПрегледи: 5 151

Велике пуњене тестенине су једноставно за припрему, али укусно и импресивно италијанско јело. За фил, млевена ћуретина се пржи у тигању са...

Млевена ћуретина, артичоке, панчета, маринара сос, пармезан, рикота сир, моцарела сир, љуспице црвене паприке, црни бибер...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - кувар
Ћурећи бургериПрегледи: 10.430

Ови ћурећи бургери инспирисани азијском кухињом очараваће свакога својим сланим укусом и необично сочном ћурећом текстуром. Млевено месо је прожето зачинима попут белог лука, соја соса, ђумбира,...

Млевена ћуретина, водени кестени, чедар сир, парадајз, самбал олек, соја сос, корен ђумбира...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувај
Такоси са ћуретиномПрегледи: 3 121
Садржај рецепта:

Уместо традиционалне говедине, ови такоси су пуњени млевеном ћуретином динстаном са поблано папричицама, слатким Видалиа луком, тиквицама, парадајзом и типичним Текс-Мекс зачинским прахом...

Млевена ћуретина, тиквице, црни лук Видалија, парадајз шљива, ротквица, авокадо, салата ајсберг, такоси, зачин за чили, ким, паприка...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувар
Брускета са бурата сиром и јагодамаПрегледи: 3.098

Хрскаве препечене кришке багета преливене су кремастим бурата сиром и служе се са преливом од чери парадајза, помешаним са кришкама свежих јагода у меду, маслиновом уљу и...

Тост, јагоде, чери парадајз, сир, балзамико сирће, мед, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 15
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Шкампи „Фра Дјаволо“Прегледи: 3.665

Велики шкампи се кувају у сосу Фра Дијаволо и служе као слано предјело или као главно јело са прилогом. Његово име, које се са италијанског преводи као „Брат ђаво“,...

Шкампи, парадајз сос, пасирани парадајз, бело вино, љуспице црвене паприке, оригано, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 310
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - познати кувар
Пене ала вотка паста са печеним парадајзомПрегледи: 2.600

Печени парадајз даје овој пасти у сосу од парадајза и вотке богат, пун укус. Маскарпоне сир, који се користи уместо традиционалне густе павлаке, чини сос кремастијим, док вотка...

Пене тестенина, парадајз од шљива, пармезан, моцарела сир, масцарпоне сир, вотка, есцароле, ромаин салата, тимијан, босиљак...
Време: 3 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Сендвичи са ћуфтетима и сиромПрегледи: 2.308
Садржај рецепта:

Сендвичи са ћуфтетима у богатом парадајз сосу са сиром су укусни и заситни. Ћуфте су направљене од мешавине телетине, говедине и свињетине са ароматичним италијанским зачинима који...

Млевено говеђе месо, млевено телеће месо, млевено свињетино месо, пармезан, проволоне сир, пасирани парадајз, маринара сос, ловоров лист, млевена морска со, црни бибер...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 12 мини сендвича
Аматричана сосПрегледи: 4 306

Овај италијански сос, „Аматричана“, добио је име по граду Аматриче и сматра се традиционалним сосом региона Лацио. Његови главни састојци су гванчале, врста сувог свињског образа, и...

Парадајз, букатини тестенина, шпагети тестенина, панцета, пецорино романо сир, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Замена за сос од месаПрегледи: 2.461

Овај италијански сос за тестенину, познат и као „лажни сос“, створили су сељаци који су желели богат укус меснатог црвеног соса, али нису могли да приуште месо. Направљен је од...

парадајз, шаргарепа, целер, црвено вино, паста орекијете, першун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Тестенине са шкољкама и дагњамаПрегледи: 2 123

Шкољке конкиље су савршене за прављење италијанске пасте од морских плодова. Њихов облик им омогућава да упију много укусних сокова и изгледају шармантно међу шкољкама...

Тестенине, броколи, бело вино, шкољке, дагње, црни бибер, љуте паприке, бели лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Бела пица „Три сира“Прегледи: 24.919
Садржај рецепта:

Тесто за овај рецепт можете направити унапред и чувати га у фрижидеру или замрзивачу, тако да можете испећи укусну пицу било када. Прелив од три сира је један од најлакших и...

Квасац, пармезан, моцарела, рикота, љуспице црвене паприке, оригано, рузмарин...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувар
Пилећи скалопини са жалфијом и сиром ФонтинаПрегледи: 4.656

За вечеру припремите ове лагане италијанске ролнице од пилетине пуњене лепљивим фонтина сиром и листовима жалфије, које пилетини дају јединствену арому и укус. Пилетина...

Пилећа прса, сир Фонтина, бело вино, парадајз Сан Марцано, црни бибер, љуте паприке, жалфија...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Особуко – телећи бут у белом винуПрегледи: 5.710

Особуко је телећи бут динстан у сосу од белог вина и чорбе. Нежно месо, зачињено соковима од поврћа, има укусну коштицу од сржи у средини. Ово јело је италијански...

Телетина, бело вино, чорба, букет гарни, црни лук, шаргарепа, целер, парадајз, кора лимуна, першун, ловоров лист, каранфилић, рузмарин, тимијан...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Хрскава пица МаргаритаПрегледи: 5.573
Садржај рецепта:

Хрскава, златна кора преливена мирисним преливом од парадајза и отопљеном моцарелом - ово је пица Маргарита у свом најбољем издању! Испеците Маргариту са домаћим тестом и уживајте у живописном...

Тесто од квасца, пасирани парадајз, моцарела сир, љуспице црвене паприке...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Тортелини са зеленим грашком у кремастом сосуПрегледи: 14.055

Италијанске тортелини кнедле су укусне саме по себи, али су још укусније када се сервирају у ароматичном парадајз сосу направљеном од грилованог италијанског пршута и белог лука.

паста тортелини, кнедле, пршута, панчета, пармезан, грашак, павлака...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 475
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Фетућине Алфредо - основни рецептПрегледи: 7.267

Ако имате машину за пасту, не остављајте је да стоји празно. Време је да почастите своју породицу укусном, свежом домаћом пастом! Уз овај рецепт, научићете како да направите најукуснију пасту фетућине са...

фетућине паста, врхунско брашно, бесквасно тесто, јаја, павлака, пармезан...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Праве ћуфте од шпагетаПрегледи: 9.779
Садржај рецепта:

Шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу су обилно и укусно јело, посебно популарно међу америчким Италијанима. Сви га воле, одрасли и деца. А овај рецепт га чини још...

Млевена телетина, млевена свињетина, млевена говедина, шљивасти парадајз, шпагете, црвено вино, пармезан, презле, црни бибер, мушкатни орашчић...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Гратин од артичокеПрегледи: 2.678

Најлакши и најбржи начин да се припреме укусне артичоке је да се испеку гратениране под хрскавом корицом. У овом рецепту се користе замрзнута срца артичоке. Срца...

Артичоке, црвено вино, презле, пармезан, љуспице црвене паприке, црни бибер...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Пасте од рибе анђела у пикантном сосу од парадајза и тиквицаПрегледи: 2.397

Сос за ову пасту се прави од конзервираног пасираног парадајза који се крчка са печеним белим луком, сецканим тиквицама и љутом паприком, додајући киселкаст укус...

Капелини тестенина, тиквице, парадајз Сан Марцано, пармезан, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 354
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Тестенина Алфредо у кремастом сосу од карфиолаПрегледи: 6 255

Лепота италијанске Алфредо пасте лежи у њеном нежном, кремастом сосу, традиционално направљеном са обилним количинама путера и пармезана. Овај рецепт ће вам помоћи да уживате у њој без негативних ефеката...

Карфиол, фетућине паста, кондензовано млеко, кора лимуна, пармезан, грашак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 324
Аутор: - сувласник ресторана
Лазање од слатког кромпира са печуркамаПрегледи: 4 211

Ова вегетаријанска лазања без глутена ће вас освојити својим укусом без додатних калорија. Уместо традиционалних резанаца, користи танко исечен слатки кромпир. Користите мандолину за сечење,...

Печурке, блитва, љуте папричице, рикота сир, пармезан сир, слатки кромпир, тимијан, босиљак...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 361
Аутор:
Пире од слатког кромпира са соком од поморанџеПрегледи: 2.996

За свечани прилог од пире кромпира, изаберите слатки кромпир. Здравији је од обичног кромпира, а његов јединствени укус чини одличну алтернативу свакодневном пире кромпиру. Да бисте га сачували...

Слатки кромпир, сок од поморанџе, јаворов сируп...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Слатки кромпир на лионски начинПрегледи: 3.369

Иако се традиционални лионски кромпир прави са обичним кромпиром, подједнако је укусан и са слатким кромпиром. Изаберите танке, средње величине кромпира и исеците их на новчиће. Пржите кришке слатког кромпира у кремастом...

слатки кромпир, пекани, јогурт...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 268
Аутор: - кулинарски писац
Пене тестенине са печеним парадајзом, белим луком и белим пасуљемПрегледи: 4 156

Направите укусну италијанску пасту без муке са сушеним парадајзом. Уместо тога, комбинујте пасту са печеним парадајзом, који има интензивнији и богатији укус од свежег. Више зачињене ароме...

канелини пасуљ, пене тестенина, пармезан, парадајз, босиљак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 461
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кулинарски писац
Мирисни резанци са сосом од кикирикија и лиметеПрегледи: 2.562

Направите здраве резанце од поврћа у азијском стилу. За разлику од већине азијских јела, овај рецепт не захтева пржење: поврће се благо кува на пари, чувајући већину свог укуса.

Лингвине паста, шпагете паста, броколи, грашак, соја сос, пиринчано сирће, сок од лимете, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, путер од кикирикија, кикирики...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Роштиљ, Риба, Предјела, Риба, .
Теријаки ражњићи од туњевине са ђумбиромПрегледи: 4.940

Ови ражњићи од туњевине могу се послужити као предјело или као главно јело са прилогом од поврћа инспирисаног азијском кухињом. Риба је исецкана на коцкице и маринирана у мешавини теријаки соса са ђумбиром, лимуном...

Туна, теријаки сос, сусамово уље, корен ђумбира, бели лук, лимунов сок, сусам...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Маслине у маринади од цитрусаПрегледи: 4.697

Зелене маслине су диван пратилац жестоких пића. Послужите их у цитрусној маринади, прожетој освежавајуће зачињеним нотама, и ваши гости ће бити одушевљени. Маслине без коштица су једноставно...

маслине, кора поморанџе, љуспице црвене паприке, бели лук, тимијан...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Једноставан дип од пилетине са бивољим укусом у спором шпоретуПрегледи: 4.457

Бафало сос је популарна посластица на америчким кућним забавама, позната по високом садржају масти и, самим тим, укусном укусу. Ова верзија из спорог шпорета се прави са...

Грилована пилетина, крем сир, чедар сир, кисело млеко, кефир, љути сос, Ворчестер сос, плави сир, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, црни лук у праху...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 170
Аутор:
Начос са слатком паприком (кето дијета)Прегледи: 21.025

Љубитељи спорта и начоса могу уживати у својој омиљеној мексичкој грицкалици са здравијим преокретом. Уместо чипса, користите паприке разних боја, исечене на комадиће величине залогаја...

Млевено говеђе месо, паприка, гуакамоле сос, пико де гаљо сос, зачин за чили, ким...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 260
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Пене тестенине у лаганом парадајз-вотком сосуПрегледи: 3.089

Пене ала Водка је италијанска паста у укусном сосу направљеном од пасираног парадајза, густе павлаке и вотке, што је потребно за стварање глатког, богатог соса.

пене тестенина, пасирани парадајз, пармезан, љуспице црвене паприке, вотка...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 560
Аутор:
Суб-сендвич „Тофу-Пармезан“Прегледи: 6.554

Овај рецепт је савршен за вегетаријанце и све који желе да учине своју исхрану здравијом без жртвовања укуса. Уместо пљескавице од меса, додајте...

Хлеб од целог зрна, спанаћ, моцарела сир, пармезан сир, тофу, парадајз пире, италијански зачини, босиљак...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 491
Шпагете са ћуфтетима без месаПрегледи: 9.383

Чак ће и месоједи волети ове вегетаријанске ћуфте. Чврсте су, укусне и пуне здравих састојака. Уместо меса, ћуфте се праве са прженим печуркама и тофуом. Јаја...

Тофу, шпагете, презле, љуспице црвене паприке, оригано, босиљак...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Тестенина „Примавера“ са шпаргломПрегледи: 6.678

Паста Примавера је пуна поврћа. Њено име се са италијанског преводи као „пролеће“, а светла је, сочна и освежавајућа, баш као пролеће. Користите интегралне житарице...

Лингвине паста, шаргарепа, шпаргле, печурке, чери парадајз, паприке, пармезан, млеко, босиљак...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 480
Аутор: - кувар
Венецијанска пица ролницаПрегледи: 1.936

Ова пица се прави као ролна. Импресивна је и необична, али укус остаје подједнако невероватан. Ова пица је савршена као предјело на формалнијим догађајима. А такође и као ролна...

квасно тесто, моцарела сир, спанаћ, пршута...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 20 кришки
Аутор: - сувласник ресторана
Чикашка пица са дубоким дномПрегледи: 8.047

Пица у чикашком стилу има дебели фил унутар мекане коре са ободом. Веома је заситна и укусна. Да бисте је испекли, потребан вам је дубок плех са високим страницама. Прво, умесите тесто са квасцем,...

Премијум брашно, тесто од квасца, купати (кобасице за пржење), кобасица пеперони, парадајз Сан Марцано, моцарела сир, крем тартар...
Време: 7 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Напуљски сладолед од бананеПрегледи: 3.792

Овај здрави сладолед не садржи млечне производе ни шећер и направљен је од смрзнутог воћа. Наполитански сладолед је јединствен по своја три укуса - ванила, чоколада и јагода.

кокосово уље, какао, банане, јагоде...
Време: 12 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 9 Калоријски садржај: 136
Пита од банана и кремаПрегледи: 6.913
Садржај рецепта:

Ова нежна, кремаста пита ће се допасти свима, посебно љубитељима банана. Дебели слој баршунастог кремастог фила, пуњен кришкама банане, лежи на хрскавој, мрвичастој кори. Ова...

врхунско брашно, махуна ваниле, јаја, млеко, банане, скроб...
Време: 8 сати и 50 минута Сложеност: лако Порције: 16
Аутор: - кувар
Мафини од банане са орасимаПрегледи: 9 267

Овај савршен рецепт за брзе мафине од банане биће хит код свих који воле да ујутру почасте своје вољене мирисним, свеже печеним посластицама – потребно им је мање од пола сата да се направе. За тесто ћете...

Вишенаменско брашно, смеђи шећер, пекани, јаја, банане...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране