Дом » Кухиње света » Страна 85
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор: - кулинарски писац
Тартар од тунеПрегледи: 5.517

Ако вам се допао свеж комад туњевине, уживајте у свим чарима ове укусне и здраве сирове рибе тако што ћете направити тартар предјело. Његови главни састојци су туњевина и авокадо. Оба...

Туна, сок од лимете, васаби, соја сос, чили сос, млади лук, халапењо папричице, авокадо, сусам...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор: - кувар
Кинеска свињска супаПрегледи: 4.382
Садржај рецепта:

Ова љута и кисела супа је густа, богата и укусна, баш као нешто што бисте добили у азијском ресторану. Направљена је од муер печурака, ђумбира, свињетине, бамбусових изданака, соја соса, тофуа, јаја, пиринча...

Свињетина, пилетина, тофу, печурке, чили паста, корен ђумбира, пиринчано сирће, бели бибер, скроб...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Тепсија од ананасаПрегледи: 1.383

Импресионирајте своје госте овим јединственим прилогом од ананаса, савршеним уз празнично печење, свињетину или љуту пилетину. Кришке конзервираног ананаса...

Ананас, чедар сир, крекери...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Пекара, Пите, Хлеб, .
Аутор: - кулинарски писац
Кукурузни хлеб са халапењо и чедаромПрегледи: 2.370

Напуните своју корпу за вечеру овим мирисним кукурузним хлебом преливеним чедаром и халапењо папричицама и бићете сигурни да вам до краја оброка неће остати ниједна мрвица! Тако је укусан са својим љутим укусом и...

Кукурузно брашно, чедар сир, млади лук, халапењо папричице, млеко, јаја, кукурузни хлеб...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - познати кувар
Једноставна пица са сиромПрегледи: 2.288

Бела пица је елегантна алтернатива традиционалној пици на бази парадајза. Направите сопствено тесто за пицу или једноставно купите готово тесто за пицу, а за преливе користите рикоту,...

Квасац, рикота сир, моцарела сир, проволоне сир, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Баози - куване лепиње са свињетином на париПрегледи: 11.355
Садржај рецепта:

Кинеске баози лепиње се кувају на пари са квасним тестом и филом, што резултира нежном, прозрачном лепињом са сочном унутрашњошћу. Овај рецепт за баози лепиње је пуњен свињетином, извађеном из...

Свињска ребра, свињетина, бели купус, хојсин сос, млади лук, тесто од квасца, млеко...
Време: 6 сати и 35 минута Сложеност: просечан Количина: 12 лепиња
Аутор: - кулинарски писац
Растопљени чили кон кесоПрегледи: 3.464

Ако очекујете гомилу пријатеља или проводите вече гледајући утакмицу, савршена посластица је густи, сирни чили кон кесо сос. Овај текс-мекс сос се прави са...

топљени сир, млевена кобасица, халапењо папричица...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Риба и помфрит у грицкалицамаПрегледи: 2 188

Риба и помфрит је традиционално енглеско предјело од хрскаве рибе у тесту са помфритом. Овај рецепт га чини посебно укусним, јер се риба пржи у тесту од пива. Пријатно љута...

Помфрит, светло пиво, бакалар, бели лук у праху...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Марсала сосПрегледи: 11.099

Марсала сос је одличан додатак говедини, јагњетини, свињетини или живини. Састоји се од црног лука, белог лука, сецканих печурака, мало брашна за згушњавање, говеђег бујона и најважнијег састојка...

црвено вино, брашно, печурке...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор: - познати кувар
Класични даикириПрегледи: 24 196

Освежавајући кубански даикири један је од најбољих летњих коктела. То је уравнотежена мешавина свеже цеђеног сока од лимете, обичног сирупа и лаганог рума, која хармонично балансира слатке и киселе ноте...

рум, сок од лимете, сируп...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор: - угоститељ
Замрзнути даикири од јагодаПрегледи: 5 146

Не морате чекати сезону јагода да бисте уживали у овом освежавајућем коктелу. Једноставно сипајте кесицу замрзнутих јагода у блендер и блендирајте са румом, соком од лимете и шећером док...

јагоде, рум, сок од лимете...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Кукурузне тортиљеПрегледи: 4.325

Ове кукурузне тортиље су веома популарне на југу Сједињених Држава. Лако се праве, прже се у тигању и представљају одличан доручак. Тесто за кукурузне тортиље може се чувати неколико дана у...

Кукурузно брашно, брашно са прашком за кисело млеко, јаја, кисело млеко, кефир, маст...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 17 палачинки
Брза Фо супа са говединомПрегледи: 2.474
Садржај рецепта:

Овај рецепт за вијетнамску фо супу се брзо припрема, а чорбу нећете морати да крчкате сатима да бисте постигли богат укус. Кључ су коцкице говеђег бујона. Чорба...

Говедина, пиринчани резанци, серано бибер, корен ђумбира, рибљи сос, каранфилић, звездасти анис, цимет, босиљак, клице пасуља, букет гарни, лимета...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Ћурећи болоњезе сосПрегледи: 6.025

Уместо традиционалне говедине, овај сос од меса користи млевену ћуретину. Болоњезе је здравији, а задржава исти укус који сви воле, јер поред млевене ћуретине садржи и...

Млевена ћуретина, сос од меса, парадајз, парадајз пире, семе коморача, ловоров лист, љуспице црвене паприке, босиљак...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 652
Аутор:
Свечани пилећи биријаниПрегледи: 13 223

Биријани је укусно индијско јело од пиринча слично слојевитом пилаву. Овај рецепт је веома сличан традиционалном, осим што се биријани кува у рерни уместо на шпорету...

Басмати пиринач, пилећи батаци, парадајз, љута паприка, куркума, ловоров лист, каранфилић, кардамом, црни бибер, шафран, ким, цимет, корен ђумбира, нана, млеко, јогурт...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аки са сланом рибомПрегледи: 2.835

Аки са сланом рибом је традиционални јамајчански доручак. Аки (конзервиран у овом рецепту) се крчка са луком, паприком и филетима сланог бакалара. Пре додавања у тигањ...

бакалар, слатка паприка, љута паприка, тимијан, паприка...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кулинарски писац
Шпагети „Алио и Олио“Прегледи: 2.267

Назив традиционалне наполитанске пасте, „Aglio e olio“, може се превести као „бели лук и уље“. То су главни састојци овог једноставног, али укусног италијанског јела. Паковање шпагета...

шпагете, љуспице црвене паприке, пармезан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пататас Бравас: Пржени кромпир са ајолијем од печеног парадајзаПрегледи: 2 227

Кромпир бравас је најпопуларније предјело у Шпанији. Кромпир се сече на велике коцкице и пржи док не постане хрскав и златно-смеђ са свих страна, а мекан, готово кремаст у средини. Да...

кромпир, парадајз шљива, шери сирће, табаско сос, мајонез, паприка...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Пилетина ФлорентинПрегледи: 3.345

Сочна пилећа прса у винском кремастом сосу на кревету од пошираног спанаћа су дивно јело и за свечану трпезу и за лагану, али посебну вечеру после радног дана, јер...

пилећа прса, бело вино, спанаћ, павлака...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Амерички чоп суиПрегледи: 2.770

Амерички чоп суи је популарно јело домаће кухиње из региона Нове Енглеске. Није повезано са истоименим кинеским гулашем и више подсећа на италијанско јело од тестенине. Амерички чоп суи...

Млевена говедина, пасирани парадајз, сок од парадајза, паприка, босиљак, оригано, тестенина...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Предјела, Месо, .
Карпачо од говединеПрегледи: 2.767

Карпачо је италијанско јело направљено од сирове говедине које ће бити укусна посластица за вашу трпезу. Карпачо се прави од свежег, нежног говеђег филеа, исеченог на најтање...

говедина...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Хрскаве пржене лигњеПрегледи: 6.407

Пржена лигња је укусно и брзо предјело које се може послужити на забави са сосом за умакање. Можете користити целу лигњу, исечену на колутове, или...

лигње, парадајз сос, пасирани парадајз, ловоров лист, лимун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Аутор: - кулинарски писац
Њујоршка крема од јаја (коктел)Прегледи: 3.589

Упркос свом имену, ово класично њујоршко пиће не садржи ни јаја ни павлаку. Направљено је искључиво од пуномасног млека, чоколадног сирупа и охлађене, газиране воде. Сируп...

газирана вода, млеко, павлака...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Пад ТајПрегледи: 3.325
Садржај рецепта:

Пад тај је класично тајландско јело вољено далеко ван Југоисточне Азије. Пиринчани резанци се прво намачу у води док не омекшају. Затим се прже у тигању са...

Пиринчани резанци, тофу, шкампи, пилетина, репа, клице пасуља, тамаринд, рибљи сос, сок од лимете, паприка, кикирики...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Амерички гулашПрегледи: 7.087
Садржај рецепта:

Амерички гулаш је једноставно и обилно јело које се кува код куће и прави се у једном лонцу. Класични рецепт за амерички гулаш укључује макароне, млевено говеђе месо, конзервирано или...

Млевена говедина, млевена ћуретина, парадајз, тестенина, црни бибер, бели лук у праху, со и зачини, италијански зачин, ловоров лист...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 478
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Фусили тестенине са спанаћем и сиром азијагоПрегледи: 2 228

Ова италијанска паста се брзо и лако припрема, а њен невероватан укус долази од паметне комбинације састојака: сочног спанаћа, слатког чери парадајза, сира Азијаго и пармезана - то је...

Фусилли спирале тестенина, спанаћ, асиаго сир, пармезан, чери парадајз, црни бибер...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор:
Коктел Кокито са румом и кокосовим млекомПрегледи: 12.823

Кокито је порторикански коктел који се обично ужива за Божић. Његово име се са шпанског преводи као „мали кокос“, али када га једном пробате, схватићете да је кокос све само не...

кокосово млеко, кондензовано млеко, рум, мушкатни орашчић, цимет...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Пржени шкампи са вином и тестениномПрегледи: 5.490

Да би се припремило ово јело у италијанском стилу, ољуштени шкампи се динстају у биљном уљу са луком, белим луком, парадајзом и мало белог вина. Након што вино...

Шкампи, парадајз, бело вино, млевена морска со, уље од семенки грожђа, бели бибер у зрну, лимун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од шаргарепе са сувим грожђем и ананасомПрегледи: 2.042

Заволећете комбинацију сочних свежих шаргарепа, златних сувих грожђица и комадића ананаса у овој освежавајућој салати богатој витаминима. Оставите суво грожђе да омекша у кључалој води пре него што га додате у салату.

шаргарепа, ананас, суво грожђе, лимунов сок, павлака...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од сировог шаргарепеПрегледи: 3.730

Ова једноставна салата од шаргарепе очарава својим невероватним укусом и врхунском презентацијом. Користећи обичну љуштилицу за поврће, шаргарепа се сече на танке, широке тракице, стварајући луксузан изглед у ресторанском стилу.

шаргарепа, ананас, семе целера, ким, кари, суво грожђе...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Мароканска салата од шаргарепеПрегледи: 13 183

Ова мароканска салата се прави од куваног шаргарепе исеченог на округле кришке. Верује се да је кувани шаргарепа сварљивији и да садржи више бета-каротена од сирових, тако да је ово...

шаргарепа, хариса сос, лимунов сок, бели лук, сусам...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Пита са умућеним белцимаПрегледи: 4 252

Ова луксузна торта инспирисана је америчким десертом поред логорске ватре, с'морсом - једноставном, али укусном комбинацијом крекера од грахама, отопљене чоколаде и...

јаја, млеко, меренг, млечна чоколада, чоколадни комадићи (грануле), крекери, крем од маршмелоуа...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Чинија са шкампима и бундевом са дресингом од авокада у текс-мекс стилуПрегледи: 2.594

Ово издашно и укусно јело је направљено од састојака типичних за текс-мекс кухињу, што значи да је пуно смелих укуса. Чинија комбинује кувана јела богата протеинима...

Мушкатна тиква, киноа, шкампи, кељ, сок од лимете, бадемово млеко, ким, чили прах, паприка, авокадо...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 2
Тајландска чинија са шпагетима, бундевом и шкампимаПрегледи: 2.200

Ова здравија верзија тајландских резанаца прави се од шпагета бундеве. Пеците је у рерни, а затим искидајте месо на дугачке праменове сличне шпагетама. Послужите у чинији са печеним броколијем и...

Шпагете од тиквице, шкампи, кокосово млеко, сок од лимете, броколи, корен ђумбира, путер од кикирикија, млевени кајенски бибер, куркума, ким, кикирики...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 487
Чинија са киноом и шкампимаПрегледи: 23 132
Садржај рецепта:

Ова здрава чинија инспирисана азијским стилом очарава својим укусом, живим бојама и контрастним текстурама. Садржи киноу, шкампе, паприке, броколи, едамаме (незреле соје),...

Киноа, шкампи, броколи, паприка, корен ђумбира, едамаме пасуљ, нектар агаве...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Пица рустикаПрегледи: 4 149

Пица рустика је потпуно другачија од традиционалне пице на коју смо навикли. То је велика, дебела, затворена пита пуњена сиром и месним производима, која се обично пече у Италији за Ускрс. У...

Премијум брашно, пеперони кобасица, салама, рикота сир, проволоне сир, моцарела сир, шунка, пршута...
Време: 17 часова Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор: - угоститељ
Коктел од рума и рабарбареПрегледи: 2.912
Садржај рецепта:

Овај освежавајући пролећни коктел комбинује укусне укусе белог и зрелог рума, слатко-киселог рабарбаре, лимете и сочног ђумбира, са мало сока од нара за пријатан...

Рабарбара, рум, сируп, корен ђумбира, сок од лимете, сок од нара...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Категорије: Коктели, Са текилом, .
Аутор: - познати кувар
Маргарита од јагода и рабарбареПрегледи: 3 259

Хармонична комбинација јагоде и рабарбаре, заједно са свежом наном, додаје освежавајући и деликатан заокрет класичној Маргарити. Основа коктела је свеже цеђени сок од лимете, ликер од цитруса и...

Рабарбара, јагода, сок од лимете, ликер од поморанџе, сируп, текила, мента...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Крофне печене у рерни са глазуром од поморанџе, рабарбаре и боровницеПрегледи: 4.549

Ове крофне се пеку у рерни и испадају једнако пахуљасте, мекане и сочне изнутра као да су пржене у дубоком уљу. Да бисте их направили, биће вам потребан посебан калуп за крофне и кеса за пециво направљена од...

Премијум брашно, јаја, јогурт, кефир, сок од поморанџе, рабарбара, боровнице, мед...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 12 крофни
Аутор:
Гриловани колач од фунте са компотом од јагода и рабарбареПрегледи: 2.079

Рабарбара и јагоде су међу првима које се појављују у башти. Зашто их не бисте комбиновали и направили укусан компот са роштиља? То је диван десерт који се служи после роштиља...

колачић, јагоде, рабарбара, кора поморанџе, шлаг, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Печене шпарглеПрегледи: 8 169

Шпаргла је диван пролећни прилог који ће улепшати сваку празничну трпезу само гледајући га. Да бисте уживали у њеном укусу и сочности, шпаргле не захтевају много кувања. Једна од најбољих...

шпаргле, винско сирће, сир азијаго...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Рижото од шпарглеПрегледи: 5 237

Рижото је елегантно италијанско јело које се кува полако и постепено, постајући нежно, кремасто и изузетно укусно. Овај рижото се прави са шпарглом, или прецизније, чорбом од шпаргле, која...

Пиринач арборио, бело вино, шпаргле, пармезан, сир талеђо, зелена салата биб, сок од лимуна, тимијан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - кувар
Печене шпаргле са пестом и пршутомПрегледи: 2.838

Ово сочно предјело од шпаргле у италијанском стилу очараће ваше госте својим освежавајућим укусом и комбинацијом састојака и текстура. Штапићи шпаргле се премажу песто сосом и пеку у...

шпаргле, пршута, песто сос, пармезан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Најбољи аутентични италијански рецепти

Најбољи аутентични италијански рецепти

Ђада Де Лаурентис представља класичну италијанску храну и пића, од укусних тестенина до освежавајућих коктела.

Фритата са шпарглом и спанаћемПрегледи: 2.402

Пахуљаста италијанска фритата је савршена посластица за ваше вољене за недељни бранч. Невероватно је здрава, богата протеинима и буквално пуна влакана. Ова фритата...

Шпаргла, спанаћ, празилук, козји сир, пармезан, презле, јаја, босиљак...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - угоститељ
Супа од шпаргле и панчетеПрегледи: 2 143

Ова здрава кремаста супа се прави од шпаргле и спанаћа у пилећем бујону, а додатак белог хлеба чини је густом и укусном. Динстана...

Шпаргла, спанаћ, панчета, сушена шунка, лимунов сок, млади лук, естрагон...
Време: 35 мин.
Аутор:
Рижото од јечма са шпарглама у спором шпоретуПрегледи: 5.498

Уместо традиционалног пиринча Арборио, овај рижото се прави са бисерним јечмом, што резултира жвакавијим, богатијим влакнима и благо орашастим укусом, док свеже шпаргле, лимунова корица и зачинско биље...

бисерни јечам, шпаргле, пармезан, тимијан, мента...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Предјела, Сендвичи, Сир, .
Аутор:
Кростини са шпаргломПрегледи: 5.589

Италијански мини кростини сендвичи су савршено предјело за кућне забаве. Брзо се припремају, а савршена комбинација састојака ствара јединствен, освежавајући укус - нешто...

багет, крутони, рикота сир, уље од тартуфа...
Време: 10 мин.
Аутор: - кувар
Фритата са шпарглом, парадајзом и фонтина сиромПрегледи: 6.498

Пуна италијанска фритата, пуна протеина и поврћа, савршена је и за доручак и за вечеру. Овај рецепт садржи свеже шпаргле лагано пропржене са парадајзом, преливене...

шпаргле, парадајз, фонтина сир, јаја, павлака...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 197
Аутор:
Каватели тестенина са шпарогамаПрегледи: 9.290

Ово јело је посебно укусно јер је потпуно домаће. Не треба вам посебна машина за тестенину да бисте направили каватели; лако се обликује помоћу уобичајених алата, као што су...

каватели тестенина, шпаргле, рикота сир, пармезан, јаја...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране