Коктел од рума и рабарбаре

Гласови: 3

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 коктел

Овај освежавајући пролећни коктел меша запањујуће укусе белог и зрелог рума, слатке и киселкасте рабарбаре, лимете и пикантног ђумбира. Прсток сока од нара додаје лепу црвенкасту нијансу, наглашену ружичастом стабљиком рабарбаре. Укус је уравнотежен и сложен. Направите сируп од рабарбаре унапред и чувајте га у фрижидеру. Направићете га доста. Користите га и у другим пићима или десертима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Коктел

35 мл сирупа од рабарбаре, рецепт испод
30 мл белог рума, као што је Бакарди
30 мл свеже цеђеног сока од лимете
30 мл свежег ђумбира, исецканог на коцкице
15 мл одлежаног рума, као што је Zacapa 23
7 мл сока од нара
1 стабљика рабарбаре

Сируп од рабарбаре

1 стабљика рабарбаре, исечена на комаде од 5 цм.
2 кашике шећера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: рабарбара, рум, сируп, корен ђумбира, сок од лимете, сок од нара

Припрема јела према рецепту:

У чашу за мешање додајте сируп од рабарбаре, бели рум, сок од лимете, ђумбир, одлежали рум и сок од нара. Изгњечите ђумбир, додајте лед и снажно промућкајте. Двапут процедите у чашу са свежим ледом, украсите стабљиком рабарбаре и послужите.
Сируп од рабарбаре

У малој шерпи помешајте рабарбару и 2 шоље воде и доведите до кључања. Смањите ватру и додајте шећер. Мешајте док се потпуно не раствори, па склоните са ватре. Оставите да одстоји 10 минута, затим процедите и оставите да се охлади. Чувати у фрижидеру до 2 недеље.
Излазоко 4 кашике.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Пролећна јела / Алкохолни коктели / Коктели са румом / Карипска кухиња / Џефри Закаријан

Колекције рецепата