Дом » Кухиње света » Страна 29
 

Рецепти из светских кухиња


Категорије: Супе, Риба, .
Аутор:
Летња чорба од шкољки са пестомПрегледи: 432

Ова ароматична чорба од шкољки је густа и срдачна захваљујући белом пасуљу, зеленом пасуљу, парадајзу и малој пасти. Коморач јој даје диван слатко-љути укус, а песто додаје дашак...

Шкољке, парадајз, луковица коморача, песто сос, тестенина, бели пасуљ, љуспице црвене паприке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 440
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор:
Летњи сангритоПрегледи: 486

Пробајте ову верзију шпанске сангрије, направљену од розе вина и мало рума. Свежа нана, поморанџе и јабуке дају пићу укусан укус. „Сангрито“ је диван...

Ружино вино, јабуке, поморанџе, сируп, мента, газирани сок од грејпфрута...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 252
Аутор: - кулинарски писац
Ћурећи макароне са сиром са кором од сираПрегледи: 656

Овај рецепт ће вам помоћи да савладате уметност припреме куповних макарона са сиром, чинећи их домаћим јелом које је супер меснато, сочно и укусно. А хрскави кукурузни чипс преливен лепљивим чедаром...

Тестенина, млевена ћуретина, пименто папричице, кукуруз, тортиља чипс, чедар сир...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 722
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Шведске ћуфте од ћуретинеПрегледи: 728

Ако одлучите да правите ћуфте од поснијег ћурећег меса, важно је да се уверите да нису мање сочне и укусно чврсте. За то је најбоље одабрати тамно месо и...

Млевена ћуретина, пимент, мушкатни орашчић, павлака, Вустершир сос, џем од брусница...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 69
Аутор: - познати кувар
Ћуфте са филом од ћуретине и хлеба са пире кромпиром од зачинаПрегледи: 534

У овом рецепту, Рејчел Реј комбинује састојке из најпопуларнијих јела за Дан захвалности како бисте могли да уживате у овим укусима током целе године. Сочна ћуфта направљена са филом од ћуретине и хлеба...

Млевена ћуретина, пире кромпир, јабуке, целер, сир, зачин за живину, ловоров лист...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Ћурећи сувлаки у сосу од јогурта са белим лукомПрегледи: 598

Овај рецепт је најлакши начин да уживате у свежим укусима грчке кухиње. Ћурећи котлети се исеку, прже у тигању са зачинима и служе у пита хлебу са брзим јогурт сосом.

Ћуретина, пита, краставци, алева паприка, бели лук у праху, оригано, ким, јогурт...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 627
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Орзо паста са зачинским биљемПрегледи: 1.057

Орзо паста са мирисним младим луком, першуном и мирођијом представља диван прилог за свако јело од меса, пилетине или рибе. Укусна је топла или хладна и савршена је за...

Орзо паста, чорба, млади лук, першун, копар, пармезан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Орзо паста са тиквицамаПрегледи: 885

Орзо паста се прави од свежег зачинског биља, тиквица и здробљене фете како би се створио комплетан вегетаријански оброк или прилог који је укусан када се служи врућ или на собној температури.

Орзо паста, тиквице, бундева, млади лук, першун, нана, фета сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 238
Торта од сладоледа са укусом менте и ОреоаПрегледи: 549

Ова торта од сладоледа је инспирисана класичном америчком тортом од скакаваца, са слојевима чоколаде и освежавајућим филом од менте. Нећете морати да печете слојеве - савршена замена је...

Полуслатка чоколада, сладолед, шлаг, колачићи са комадићима чоколаде, кукурузни сируп...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 785
Аутор:
Орекијете паста са веганском кобасицом и кељомПрегледи: 437

Захваљујући веганској кобасици и прокељу, ова паста ће бити хит код свих ваших гостију, и вегана и месождера. Карамелизација поврћа (црног лука и прокеља) је кључ живописног укуса. Када...

Орекијете паста, прокулице, семе коморача, кора лимуна, љуспице црвене паприке...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 620
Аутор:
Ореццхиетте тестенина са тиквицамаПрегледи: 521

Да бисте подстакли децу да једу здраве тиквице, кувајте их са тестенином! Сви воле тестенину. А у овом рецепту, тиквице се крчкају док се не распаду, а део се претвори у...

орецхиетте тестенина, тиквице, тиквице, пармезан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 444
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Орекијете са прженим белим луком, капарима и крутонимаПрегледи: 445

Паста Орекијете је зачињена слатким и љутим маслиновим уљем са белим луком и преливена препеченим презлама. У комбинацији са ренданим пармезаном, дресинг од белог лука даје пасти сложен укус и...

Орекијете паста, презле, пармезан, љуспице црвене паприке, капари, инћуни...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 522
Аутор:
Орекијете паста са рапинијем и кобасицомПрегледи: 603

Орекијете паста са броколијем рапини је традиционално јело из региона Апулија, које чини потпетицу италијанске чизме. Да би паста била заситнија, прелива се прженим...

Орецхиетте тестенина, кобасица, рапини, пармезан, љуспице црвене паприке...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Орекијете салата са печеном говединомПрегледи: 620

Ако вам је у фрижидеру остало само мало печене говедине од синоћње вечере, учините да задовољство траје дуже и направите ову обилну салату од тестенине орекијете са комадима меса, моцарелом бокончини,...

Орецхиетте тестенина, јунетина, боцонцини моцарела сир, паприка, лимунова кора, босиљак, рукола...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 500
Аутор:
Најбоље крофнеПрегледи: 833

„Провели смо много времена тражећи савршен рецепт за крофне. Циљ је био да постигнемо лагану текстуру сличну кексићу без вишка масноће — и успели смо! Неравне површине крофни дају...“

врхунско брашно, јаја, павлака, јогурт, кефир, мушкатни орах...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 427
Аутор:
Најбољи чизкејкПрегледи: 677
Садржај рецепта:

Ово је чизкејк из снова! Влажан, таман колико треба густ и баршунаст, са путерастом, не превише слатком кором од крекера од грахам брашна, лако се прави, а ако тачно пратите рецепт,...

колачићи од крхког теста, крем сир, јаја, павлака...
Време: 10 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 656
Аутор: - угоститељ
Коктел од диње са пршутомПрегледи: 704

Овај коктел на бази писка ће очарати свакога не само својим нежним укусом диње, већ и прелепом презентацијом. Пиће се служи на ражњићу пробушеном коцком диње, умотаном у танку кришку...

диња, пршута, лимета...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 1 Калоријски садржај: 1120
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор:
Тамалес од бундевеПрегледи: 432
Садржај рецепта:

Мексички тамале су мали комади кукурузног теста пуњени надевима, умотани у кукурузне љуске и кувани на пари. Ови мали тамале су савршени за забаве и још много тога...

Мушкатна тиква, кукурузне љуске, суво грожђе, кора поморанџе, чипотле папричице у адобо сосу, маслине, капари, ким...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 12 Калоријски садржај: 484
Аутор:
Бурито од бундевеПрегледи: 375

Бурито је одличан начин да се у танку тортиљу спакује максималан укус, хранљиве материје и текстура, што га чини одличном опцијом за уживање у било које доба дана, код куће, на послу или у покрету. Овај бурито...

Мушкатна тиква, пинто пасуљ, смеђи пиринач, тортиља, салса, црвени лук, чедар сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 811
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Тост са рикотом и бундевомПрегледи: 754

Слатка и љута бундева није одлична само за прилоге: од ње се праве одлични вегетаријански сендвичи који су укусни, здрави и елегантни. Намажите рикоту на хрскави тост, додајте...

Мушкатна тиква, вишезрнасти хлеб, рикота сир, мед, коријандер, пахуљице морске соли, семе бундеве, тост, мента...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор:
Бун Бо Хуе: Вијетнамска супа са резанцима од свињетине и говединеПрегледи: 2.524
Садржај рецепта:

Ова слатка и зачињена супа потиче из града Хуе у централном Вијетнаму, дуго повезаног са кухињом некадашњег краљевског двора. Бун (пиринчани резанци) и бо...

Говедина, свињетина, лимунска трава, анато, рибљи сос, пиринчани резанци, клице пасуља, лимета...
Време: 4 сата и 20 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор:
Лазање у калупу за тортуПрегледи: 459

Ако сте расположени за експериментисање и неочекивано укусне резултате, покушајте да направите лазање у калупу за мафине са рупом у средини. На овај начин, лазање ће се испећи споља ка унутра и из средине ка унутра, што значи...

паста за лазање, млевено говеђе месо, спанаћ, маринара сос, рикота сир, пармезан сир, моцарела сир...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 461
Аутор:
Говеђи котлет са прженим јајима и кукурузном кашомПрегледи: 687

Ово издашно и хранљиво јело је подједнако добро за доручак или вечеру. Сочна пљескавица од говедине служи се са кремастим кукурузним брашном, прженим јајетом, динстаним кељем и зеленим...

Млевено говеђе месо, кукурузни гриз, полента, авокадо, халапењо папричице, салса, парадајз, кељ, јаја, чедар сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 703
Аутор:
Кукурузне вафле са печеном пилетином у путеруПрегледи: 638

Вафле са пилетином у врућем сирупу су популарно јело са америчког Југа. Овај рецепт додаје мало кукурузног брашна у тесто за вафле, што додаје благо хрскање и неочекивано...

Пилећи батаци, пилећи батаци, чипотле папричице у адобо сосу, кукурузно брашно, вафле, јаја, млеко...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 930
Категорије: Главна јела, Пекара, Пите, .
Аутор:
Кукурузни хлеб са киселим млекомПрегледи: 567

Млаћеница помешана са тестом за кукурузни хлеб помаже у омекшавању његове текстуре, са карактеристичним зрнцима кукурузног брашна. Овај рецепт такође додаје мало белог сирћета у млаћеницу...

кукурузно брашно, јаја, јогурт, кефир, павлака, кукурузни хлеб...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 292
Аутор:
Бун-чаПрегледи: 2.558

Ако не можете да одлучите да ли желите освежавајуће хладне резанце или чинију топле азијске супе, пробајте бун ча (гриловани свињски котлети са пиринчаним резанцима). То је једно од најпознатијих...

Млевено свињетино, папаја, пиринчани резанци, рибљи сос, сос од острига, чили папричица, лимунска трава, меласа...
Време: 8 сати и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 1297
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор:
Бонђорно лепиње!Прегледи: 600
Садржај рецепта:

Ове лепиње у италијанском стилу печене су традиционалном техником ролница са циметом, али су пуне укуса пице са пеперонијем. Сви састојци за пицу - сос од парадајза, кобасица...

тесто од квасца, моцарела сир, пармезан сир, маринара сос, босиљак, пеперони...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 9 Калоријски садржај: 308
Категорије: Предјела, Сендвичи, Сир, .
Аутор:
Бурата са рапинијем и белим луком тостомПрегледи: 540

Ово предјело инспирисано медитеранским стилом је савршено упаривање са вином. Динстани, слани рапини служи се са тостом од белог лука и куглицом бурате. Намажите хлеб меким...

тост, бели лук, рапини, љускава морска со...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 221
Аутор:
Грчка салата са булгуромПрегледи: 709

Овај рецепт претвара лагану грчку салату из предјела у обилни прилог или чак у потпуно вегетаријански оброк. Главни састојци салате - парадајз, краставци, маслине, црвени лук,...

Булгур гриз, грожђевити парадајз, маслине Каламата, фета сир, пеперонћино папричице, црвени лук, кора лимуна, оригано...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 307
Аутор:
Бафало мак енд сирПрегледи: 553

Овај сос од макарона са сиром је препун живописног укуса пилећих крилаца по рецепту Бафало, иако је направљен без пилетине. Тајна лежи у савршеној комбинацији љутог соса, путера,...

Тестенине, целер, млади лук, панко презле, Монтереј Џек сир, чедар сир, павлака, плави сир, љути сос...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 856
Аутор:
Тако прстен са пилетином и бафалоомПрегледи: 678

Овај рецепт комбинује два популарна предјела за гледање утакмица у једну укусну идеју за вечеру за већу публику. Такоси су направљени у облику прстена, савршени за сервирање са сосом за умакање...

грилована пилетина, крем сир, бафало сос, моцарела сир, чедар сир, такоси...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 338
Аутор:
Начос са пилетином и бафалоомПрегледи: 770

Комбинујте два популарна предјела — начос и пилетину Бафало — у једном јелу за савршену посластицу за кућну забаву. Рецепт је изненађујуће једноставан, а можете користити...

Грилована пилетина, бафало сос, тортиља чипс, плави сир...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Сендвич са сладоледом од браунијаПрегледи: 567

Спојите два укусна десерта — сладолед од ваниле и мекане домаће брауније — у једном сендвичу. Сендвич са сладоледом се прави од једне велике торте, која се затим сече на порције. Ролат...

врхунско брашно, какао, смеђи шећер, јаја, сладолед од ваниле...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 511
Аутор:
Мафини од смеђег путера и пеканаПрегледи: 402
Садржај рецепта:

Ови колачићи су инспирисани свечаном америчком питом од пекана. Препечени пекан ораси се самељу до конзистенције сличне брашну и додају у тесто за колачиће, замењујући мали део...

Вишенаменско брашно, пекани, смеђи путер, јаја, кукурузни сируп, крем дольче де лече...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 519
Аутор:
Пастрмка печена у рерни са сосом од смеђег путера из Њу ОрлеансаПрегледи: 661

Филе пастрмке се пече у рерни и служи са нежним, благо љутим сосом од путера са печуркама и слатким паприкама. Благо запечен...

Пастрмка, шампињони, паприка, бело вино, рибљи сос, павлака, љути сос, цилантро, лимун...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 380
Аутор:
Рапини са шитаке печуркамаПрегледи: 618

Рапини је рођак броколија богатог витаминима А, Ц и К, који има благо горак укус и веома је популаран у медитеранској кухињи, посебно у Италији, где се најчешће динста или...

Броколи рабе, шитаке печурке, љуспице црвене паприке...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Фил од хлеба са бурбоном и пеканима (прилог)Прегледи: 351

Овај надев за хлеб може се пећи унутар празничне ћурке или одвојено. Друга опција је пожељнија, јер вам даје више овог укусног прилога, а трајаће цео...

крушке, целер, пекани, бурбон, бели хлеб...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Тост са печеним чери парадајзом и пармезан јогуртомПрегледи: 754

Чери парадајз се полако динста на маслиновом уљу док скоро потпуно не пукне, а затим се служи на препеченим кришкама хлеба намазаним пармезан јогуртом. За више...

Чери парадајз, бели лук, тимијан, пармезан, капари, тост, јогурт...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 303
Аутор:
Зонгзи у спором шпоретуПрегледи: 1 152

„Колико се сећам, моја породица је увек јела зонгзи током Фестивала змајевих чамаца“, дели ауторка рецепта Вивијан Чен. „Али тек сам недавно научила како да их правим када...“

Свињетина, округлозрни пиринач, пиринчано вино, зачин од пет зачина, шкампи, шитаке печурке, кикирики...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Порције: 8 Калоријски садржај: 477
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - кулинарски писац
Чили брауниПрегледи: 719

Уживајте у укусној комбинацији богатог чоколадног браунија са нотом чилија. Направљен од куповне мешавине за брауније, киселих халапењо папричица и чили праха, живописан укус овог браунија...

Мешавина за колаче, чили прах, цимет, чоколадно млеко...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 325
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - кувар
Кростини са слатком паприкомПрегледи: 614

Да бисте брзо припремили укусно предјело, посебно када вам изненада наиђу гости, једноставно препеците неколико кришки багета, а затим их ставите исецкане печене паприке (можете користити и оне из конзерве)...

паприка, моцарела сир, фонтина сир, багет...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 197
Аутор:
Хашпапи са луком и сомом и сосом „Comeback“Прегледи: 836

„Тамо где сам одрастао у источној Северној Каролини, хашпапији се служе као прилог скоро сваком оброку: прженим морским плодовима, месу са роштиља, сендвичима, прженој пилетини“, дели кувар ресторана...

Кукурузно брашно, прах црног лука, паприка, самбал олеке, млевени кајенски бибер, љути сос, мајонез, сом, јаја, кисело млеко, меласа, Вустершир сос...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 16
Аутор:
Слатке лепиње са кремом од лимунског јогуртаПрегледи: 650

Јеменски лепиња са квасцем, лахо, се обично прави за доручак са разним додацима, али овај рецепт од Моли Је је толико добар да је савршен и за десерт. Свака лепиња се служи са шлагом...

тесто са квасцем, павлака, јогурт, екстракт бадема, пистаћи...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 420
Аутор:
Кукурузна каша са печуркама и жир тиквицамаПрегледи: 510

Ово домаће јело буквално препуно топлих укуса и мириси јесени. Кувана у богатој чорби од печурака, ова кукурузна каша се служи са печеном слатко-љутом тиквом од жира и прженим...

Кукурузни гриз, буковаче, шитаке печурке, жир тиква, ловоров лист, тимијан, фонтина сир, пармезан сир, павлака...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 643
Аутор:
Пита са грилованим патлиџаном и ћуретиномПрегледи: 615

Упалите роштиљ (или узмите тигањ за роштиљ) да бисте направили ове сочне сендвиче са ћуретином, печеним патлиџаном и хумусом у пити инспирисаној Блиским истоком. Ћуретина се кува у пљескавицама,...

Млевена ћуретина, ајсберг салата, зачин за чили, цилантро, хумус, патлиџан, пита...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 690
Аутор:
Пржени хлеб са парадајзом и сопресатомПрегледи: 568

Само 60 г месних производа је довољно да се припреми предјело за неколико особа у стилу шпанског хлеба са парадајзом, када се препечене кришке белог хлеба натрљају парадајзом, а од њих...

багет, бели лук, сопресата, парадајз, нана, винско сирће...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 101
Аутор:
Салса од грилованог парадајзаПрегледи: 660

Упалите роштиљ и испеците парадајз, лук и бели лук за најукуснију мексичку салсу са дивним димљеним нотама. Салса је такође зачињена мирисним свежим цилантром,...

парадајз, чипотле папричице у адобо сосу, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 30
Аутор: - кувар
Тосканска чорба од белог пасуља са белим лукомПрегледи: 930

Тосканска јела често имају рустичан, удобан осећај, што савршено описује ову божанску супу. Са пуно белог канелини пасуља и свежег белог лука, јело је издашно, са...

канелини пасуљ, павлака, чиабата хлеб, љути лук, жалфија...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 451
Аутор: - кулинарски писац
Тосканска салата од парадајза и хлебаПрегледи: 647

Ина Гартен: Нова верзија панцанеле. Класична панцанела се прави од хлеба, парадајза и сирћета, али додајте свежу моцарелу основним састојцима и салата добија потпуно нови укус.

Чери парадајз, грожђасти парадајз, моцарела сир, босиљак, кисело тесто, винско сирће, дижон сенф...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 461
Аутор: - кувар
Грилована тосканска пилетинаПрегледи: 643

Комадићи пилетине се пеку на роштиљу у тигању од ливеног гвожђа са слатким парадајзом, зеленим маслинама, ароматичним биљем и мало вермута за укусну и ароматичну вечеру у тосканском стилу.

Грилована пилетина, салата од парадајза, маслине, босиљак, оригано, вермут...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 1251

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране