Торта од сладоледа са укусом менте и Ореоа

Гласови: 1

Како направити торту од сладоледа од менте и Ореоа

Време: 4 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 785, укупне масти 49 Г., засићене масти 28 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 84 Г., влакна 4 Г., холестерол 108 мг, натријум 278 мг, шећер 64 Г.

Ова торта од сладоледа је инспирисана класичном америчком тортом „скакавац“, са њеним слојевима чоколаде и освежавајућим филом од менте. Нећете морати да печете слојеве — Орео колачићи су одлична замена, а уместо глазуре од менте, користите сладолед од менте са чоколадним мрвицама. Ова торта такође садржи чоколадни сос и најлуксузнији шлаг. Сви састојци су слојевити тако да можете доживети контрастне текстуре у сваком залогају.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3,5 шоље густог шлага
340 г полуслатке чоколаде, ситно исецкане
2 кашичице лаганог кукурузног сирупа
Прстохват крупне соли
1 кашичица екстракта ваниле
0,5 шоље шећера у праху
1 паковање (550 г) чоколадних сендвич колачића, као што су Орео (44-48 ком.)
2 литра омекшаног сладоледа са зеленом ментом и чоколадним мрвицама

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, сладолед, крема, чоколадни колачићи, кукурузни сируп

Припрема јела према рецепту:

Ставите средњу посуду преко веће посуде напуњене леденом водом, тако да је ледена вода окружује. Ставите другу велику посуду у фрижидер.
У малој шерпи на средњој ватри доведите 1,5 шоље густе павлаке до кључања. Ставите чоколаду, кукурузни сируп и со у средњу посуду отпорну на топлоту и прелијте врућом густом павлаком. Оставите да одстоји 1 минут да чоколада мало омекша. Мешајте чоколаду и густу павлаку гуменом лопатицом кружним покретима, почевши од средине посуде, док не постане глатко. Пребаците у средњу посуду постављену у ледено купатило и ставите у фрижидер на 15 минута, повремено мешајући, док се чоколада не згусне.
Излазоко 2 и 3/4 шоље

Извадите празну, охлађену посуду из фрижидера. Сипајте преостале 2 шоље павлаке у њу, додајте екстракт ваниле и шећер у праху и мутите миксером великом брзином док се не формирају средње чврсти врхови, 5-7 минута. Оставите са стране.
Ставите чоколадне сендвич колачиће у кесу са затварачем и згњечите их оклагијом или тигањем на комаде величине залогаја.
Равномерно распоредите половину омекшалог сладоледа по дну посуде за печење димензија 23x33 цм. Поређајте 2 шоље уситњених колачића преко сладоледа, прелијте половином чоколадног соса и додајте 1 шољу шлага.
Поновите слојеве са преосталим сладоледом, 2 шоље измрвљених колачића и преосталим чоколадним сосом. Прелијте преосталим шлагом и поспите са преосталих 1,5 шоље измрвљених колачића. Покријте посуду за печење пластичном фолијом и замрзните док се фил не стегне, најмање 4 сата или преко ноћи.

Аутор рецепта - Сара Холден је блогерка посвећена здрављу и мотивацији за фитнес.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Хладна јела / Летња јела / Десерти / Сладолед колачи / Сладолед, сорбети / Торте / Америчка кухиња

Колекције рецепата