Дом » Кухиње света » Страна 28
 

Рецепти из светских кухиња


Гриловане тиквице са чимичуријем од чау-чауаПрегледи: 648

Тиквице имају неутралан укус, што их чини савршеним спојем са јаким сосовима. Направите ово укусно летње предјело тако што ћете испећи поврће на роштиљу и прелити га сосом направљеним од релиша са тартом...

тиквице, зелени парадајз, босиљак, жалфија, сок од лимуна...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 1293
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Роки Роуд барови без печењаПрегледи: 660

Хрскави десерт Роки Роуд је дивна комбинација орашастих плодова, маршмелоуа и чоколаде. Овај рецепт садржи плочице без печења. Укусна смеса се једноставно стврдне у...

Крем сир, кондензовано млеко, пекани, ораси, полуслатка чоколада, чоколадни комадићи (грануле), крем од маршмелоуа...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 16 Калоријски садржај: 750
Пљескавице од кравег меса без печењаПрегледи: 868

Ови забавни колачићи са комадићима чоколаде са подједнако забавним именом су савршени за лето, јер не морате да укључујете рерну по врућем времену да бисте их направили. Пуњени су овсеним пахуљицама...

овсене овсене пахуљице, путер од кикирикија, млеко, какао...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 30 Калоријски садржај: 137
Аутор: - угоститељ
Пастирска пита од јагњетинеПрегледи: 751
Садржај рецепта:

Ова једноставна и укусна пастирска пита се прави од млевене јагњетине, а замрзнуто сецкано поврће убрзава цео процес. Прелијте богати месни чорба кремастим пире кромпиром,...

Млевено јагњеће месо, грашак, шаргарепа, парадајз пире, шери, лук, рузмарин, пире кромпир...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 782
Аутор: - познати кувар
Салса од лубенице са ментом и халапењомПрегледи: 596

Слатка лубеница, освежавајућа нана и љути халапењо — наизглед неспојиви састојци комбинују се да би створили укусну летњу салсу која се може послужити као предјело са тортиља чипсом. За...

Лубеница, халапењо папричица, салса, цилантро, мента, лимета...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 56
Пастирска пита са едамаме пасуљемПрегледи: 617
Садржај рецепта:

„Тајна овог рецепта је пржење замене за месо како би се развио карамелизовани укус и текстура. Затим се прелива пире кромпиром!“ каже Дамарис Филипс о својој...

Сојине пљескавице, кромпир, шаргарепа, целер, тамно пиво, едамаме пасуљ, кукуруз, павлака, бели лук у праху...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 372
Аутор:
Енглеска пастирска питаПрегледи: 840

Ова мирисна пастирска пита је пријатно, домаће јело за хладне зимске вечери. Са богатим филом од говедине и печурака преливеним меканим пире кромпиром, заситна је, хранљива и...

Млевено говеђе месо, кромпир, шампињони, целер, шаргарепа, Ворчестер сос, парадајз пире, оригано...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 544
Аутор:
Пастирска пита са млевеним месомПрегледи: 779

Ова свечана верзија пастирске пите прави се од млевене јагњетине, печурака и слатко-љутог глазираног поврћа, а све је преливено меканим пире кромпиром. По жељи, тепсија може бити...

Млевена јагњетина, печурке, пасирани парадајз, шаргарепа, репа, кромпир, чедар сир, мушкатни орашчић, парадајз пире, тимијан...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Црвени и бели умаци са плавим тортиља чипсомПрегледи: 529

Дип од помфрита је свестрано предјело које је увек хит код свих. Без обзира да ли га правите за породично филмско вече или забавну кућну журку, што више дипа, то...

Паприка, парадајз, салса сос, лимета, цилантро, коријандер, ким, љути сос...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 112
Аутор: - познати кувар
Салса од печеног парадајза и јабукаПрегледи: 658

Јабуке су прилично неочекиван састојак у салса верде, зеленој салси направљеној од томатила и чили папричица. Воће се пече заједно са поврћем, што појачава слаткоћу печених томатила. Овај сос се прави са...

парадајз, јабуке, салса, јалапењо паприке, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 159
Аутор: - познати кувар
Салса од печеног парадајза (Салса Асада)Прегледи: 533

Ова ароматична мексичка салса савршено комбинује димљени укус нељуштених печених парадајза са благом љутином серано папричица и освежавајућом аромом цилантра. Без обзира да ли користите блендер или...

парадајз шљива, серано паприке, салса, цилантро...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2 Калоријски садржај: 46
Аутор: - кулинарски писац
Слатка и зачињена печена бундеваПрегледи: 1.501

Слатка и љута печена бундева је савршен прилог и за празнике и за свакодневне оброке. Да бисте је учинили што укуснијом са минималним састојцима, користите...

бундева, сос од брусница, повртни релиш, смеђи шећер, млевени кајенски бибер...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 226
Аутор: - кулинарски писац
Италијански говеђи гулашПрегледи: 728

Овај рецепт је посебно дизајниран за заузете домаћице које желе да целу породицу нахране укусном и ароматичном домаћом вечером без трошења пуно времена или труда. Сви састојци...

говедина, песто сос, шаргарепа, лук, парадајз, сос од белог лука...
Време: 10 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 285
Аутор:
Хумус од цвеклеПрегледи: 542

Слатки укус цвекле удахњује нови живот овом популарном блискоисточном предјелу. Хумус од цвекле се служи са кашиком лабнеха, што додаје кремасти укус. Ако не можете да пронађете лабнех, замените га...

Цвекла, хумус, тахини, јогурт, пита чипс, сусам, ловоров лист, коријандер...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 190
Хумус од печене бундевеПрегледи: 548

Овај здрави и засит хумус од бундеве се одлично слаже са лепињама или свежим поврћем. Можете га користити и као здрав намаз. Ако већ имате печену бундеву,...

бундева, леблебије, тахини, чипотле папричице у адобо сосу, сок од лимуна, сусам...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 381
Категорије: Главна јела, Птица, .
Пуњена пилетина са бодљицамаПрегледи: 472
Садржај рецепта:

Бодљикаве крушке, или нопале како су познате у Мексику, једу се вековима. Истраживања показују да помажу у регулисању нивоа шећера у крви. И...

Пилећи котлети, пепер џек сир, текила, коријандер, ким, паприка, лимета...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 697
Аутор:
Кисели краставчићи глазирани хојсином са бок чојем и салатом од грејпфрутаПрегледи: 697

Пилетина са корнишонима у азијском стилу у љутој соја глазури са хоисин сосом, ђумбиром и младим луком служи се са освежавајућом салатом од свежег бок чоја, грејпфрута и чили папричице. Уклоните са сегмената...

пилетина, бок чој, корен ђумбира, хоисин сос, сусамово уље, грејпфрут...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 504
Аутор:
Пилетина са киселим краставчићима у стилу АдобоПрегледи: 522

Корнишони се крчкају у мирисном соја-сосу од сирћета са шећером, бибером и ловоровим листом док не омекшају, постану сочни и укусни. Послужите пола пилета са...

пилетина, јасмин пиринач, соја сос, црни бибер у зрну, ловоров лист...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 652
Италијанска ћуфтаПрегледи: 568
Садржај рецепта:

Пармезан, босиљак и сос маринара испуњавају ову ћуфте укусима и аромама италијанске кухиње. Ћуфте је невероватно сочна и нежна, савршена за сендвиче и...

Млевено говеђе месо, паприка, Вустершир сос, моцарела сир, пармезан сир, маринара сос, бели лук у со, босиљак...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1139
Категорије: Главна јела, Птица, .
Пилећа ћуфта од бивољег месаПрегледи: 963
Садржај рецепта:

Пилећа ћуфта по рецепту Бафало је укусна верзија класичне ћуфте, са доминантним укусом пилећих крилаца по рецепту Бафало. То је укусна комбинација љутог соса, путера, целера...

Млевено пилеће месо, плави сир, љути сос, кечап, целер, црни бибер у зрну...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 347
Пита од јастога са естрагоном и Гријером на бисквитимаПрегледи: 412
Садржај рецепта:

Слатко месо јастога се крчка у нежном кремастом сосу са кукурузом, грашком, лимуновом кором и мало отопљеног сира Гријер, а затим пече испод слоја прхких кекса од естрагона. Савршено лето...

Јастог, сок од шкољки, шаргарепа, кукуруз, грашак, сир Гријер, врхунско брашно, павлака, бели лук у праху, љута морска со, љути сос, сок од лимуна, шери...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 511
Аутор: - кулинарски писац
Растављена пита од пилетинеПрегледи: 475

Ова пита од пилетине је толико добра да је тешко поверовати да се направила за само 16 минута. „Деконструисана“ значи да се фил и лиснато тесто пеку одвојено (много брже него...)

Пилећа прса, целер, шаргарепа, грашак, павлака, лиснато тесто, рузмарин, тимијан, куркума...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 436
Аутор: - кулинарски писац
Пите од говединеПрегледи: 512

Ове укусне појединачне пите, сервиране у малим тигањима од ливеног гвожђа, пуњене су сочном говедином, печуркама, луком, шаргарепом и тимијаном, а све је преливено златном кором од лиснатог теста. Укусно...

Говедина, шаргарепа, целер, лиснато тесто, тимијан, печурке, црвено вино, дижон сенф, сланина...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 1838.
Аутор: - угоститељ
Пилеће пите у лонцуПрегледи: 669

Пита од пилетине у лонцу је одличан начин да уживате у укусном, заситном оброку у покрету. Ове пите од лонца се брзо и лако праве користећи куповно тесто за питу, а фил садржи...

Грилована пилетина, шаргарепа, кукуруз, француско пециво, бели лук у праху...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 597
Категорије: Главна јела, Риба, .
Начос у ниском кантри стилуПрегледи: 410

Амерички низијски регион Јужне Каролине обухвата обалу Атлантског океана, а његова кухиња је сходно томе богата јелима од морских плодова, што се огледа у овом рецепту за начо...

Шкампи, месо ракова, сир Монтереј Џек, тортиља чипс, зачин за рибу, халапењо папричица, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 836
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
БискочоПрегледи: 972

Ови сусамови прстенови потичу из Шпаније, где су популарни међу сефардским Јеврејима, посебно за Шабат и празнике. Пријатан сусамов укус прелива је појачан тахини пастом која се додаје у тесто. Ови...

врхунско брашно, јаја, тахини, мед, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 40 Калоријски садржај: 125
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Линц колачићи са пеканима и џемом од купинаПрегледи: 410

Аида Моленкамп је одлучила да својој верзији овог аустријског сендвич колачића дода амерички преокрет: препечени пекани и смеђи шећер дају колачићима богату арому и укус, док купина...

Универзално брашно, јаја, смеђи шећер, екстракт ваниле, џем од малине, кора поморанџе, цимет...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 238
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Бискоти са бадемима и сувим грожђемПрегледи: 609

Ен Барелови бискоти су путерасти и укусно хрскави, нежни, али не и тврди као камен. Комбинација аниса и поморанџе даје колачићима невероватан укус, док бадеми и суво грожђе додају...

врхунско брашно, кора поморанџе, јаја, семе аниса, бадеми, суво грожђе...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 292
Мини мафини од корн дога са креолским сенф сосомПрегледи: 610
Садржај рецепта:

Ово предјело је пуно укуса класичног корн дога, али је направљено у облику мини мафина: комадићи говеђе кобасице печени су у тесту од кукуруза шећерца. Послужите мафине топле као предјело уз...

Кукурузно брашно, јаја, јогурт, кефир, кобасице, љути сос...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 99
Категорије: Десерти, Колачић, .
Руски чајни кексићиПрегледи: 692
Садржај рецепта:

Овај колачић има и друга имена, као што су мексички колачићи или италијански свадбени колачићи, али не потиче ни из једне од ових земаља, нити потиче из Русије. Изумен је у Сједињеним Државама. Међутим...

тесто за прхке колаче, јаја, екстракт бадема, пекани...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 72 Калоријски садржај: 146
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Мини кукурузни договиПрегледи: 908

Ако желите да обрадујете своје госте на следећој кућној забави неким занимљивим посластицама, направите ове минијатурне кукурузне хот-догове и послужите их са разним умацима. Ови коктел хот-догови се набијају на...

кобасице, кукурузно брашно, сенф, кечап, мајонез, Вустершир сос, сос од бибера...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 763
Аутор:
Златни РугелахПрегледи: 566
Садржај рецепта:

Ругелах се често прави за Хануку, али је популаран и током целе године. Мрвљиво тесто које се користи за ролање воћа и орашастих плодова лако се меша у кухињском процесору и...

Прхко тесто, крем сир, павлака, јогурт, лешници, џем од кајсија, суво грожђе...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 36 Калоријски садржај: 153
Аутор:
Црвени, бели и боровни трифлПрегледи: 590

Овај луксузни летњи десерт комбинује свеже бобичасто воће са богатим сосом од бобичастог воћа, прозрачним крем сиром и комадићима нежног бисквита са укусом анђеоске хране. Сос се брзо и лако прави са...

бисквит, боровнице, купине, крем сир, кора лимуна, џем од кајсија...
Време: 8 сати и 45 минута Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 388
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Торта са заставомПрегледи: 614
Садржај рецепта:

Импресионирајте своје госте патриотском тортом у облику заставе за национални празник, било да је у питању прослава или избори. Неколико шарених бобица и бела глазура чине чуда. Ово...

Кукурузно брашно, јаја, јогурт, кефир, бела чоколада, јагоде, џем од кајсија...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 14 Калоријски садржај: 822
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор: - кувар
Сос салса рохаПрегледи: 953

Салса Роха (шпански за црвену салсу) се прави од печеног парадајза и три врсте чили папричица: халапењо, чили де арбол и чипотле за димљени укус. Свеж цилантро прожима сос...

Томатиљос, салса сос, пржени парадајз, арбол паприка, чипотле паприка у адобо сосу, бели лук, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Предјела, Од јаја, .
Аутор:
Пржена јаја са авокадомПрегледи: 687

Ово предјело за забаву комбинује два популарна састојка: гуакамоле и пуњена јаја. Мекани авокадо и жуманце, са мало павлаке, лако се умуте...

јаја, авокадо, лимета, цилантро, млевени кајенски бибер, љута морска со...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 24 Калоријски садржај: 42
Аутор:
Салса од манга и хабанераПрегледи: 844

Ова сочна, слатка и опора карипска салса садржи хармоничну мешавину манга, свеже хабанеро папричице, цилантра и лимете. Имајте на уму да је хабанеро папричица веома љута, зато обавезно уклоните...

манго, салса, хабанеро бибер, цилантро, лимета, тортиља чипс...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 99
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кулинарски писац
Медени бискоти са пистаћимаПрегледи: 566

Интегрално пшенично брашно даје овим бискотима суптилни орашасти укус који се лепо слаже са нотама пистаћа и топлим нотама меда. Колачићи су хрскави, таман колико треба слатки и савршени...

интегрално брашно, јаја, лимунова кора, пистаћи, мед...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 15 Калоријски садржај: 190
Аутор:
Колач од јабука и медаПрегледи: 797
Садржај рецепта:

Јабуке и мед, два основна састојка јеврејске Нове године (Рош Хашана), главни су састојци ове торте. Јабуке дају пријатну, свежу слаткоћу, док мед...

врхунско брашно, јаја, јабуке, пимент, мушкатни орашчић, кардамом, мед...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 599
Аутор:
Медена баклава са јабукамаПрегледи: 1.274
Садржај рецепта:

Ова баклава је савршен начин да уживате у укусној комбинацији јабука и меда. Њен фил садржи мање орашастих плодова него класична баклава, како не би надјачао укус воћа. Мрвице хлеба између...

Тесто фило, јабуке, вода цвета поморанџе, лимунов сок, мед, кора поморанџе, ораси, пистаћи, цимет, мушкатни орашчић, каранфилић...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 32 Калоријски садржај: 210
Категорије: Салате, Месо, .
Аутор:
Пилећа салата са ђумбиром у листовима зелене салатеПрегледи: 846

Пилећа прса се динстају са ђумбиром, коријандером и младим луком, а затим се преливају љутим дресингом од ђумбира, што им даје пун зачињеног, опорог и биљног укуса. Салата се служи у...

Пилећа прса, бостонска салата, корен ђумбира, краставци, шаргарепа, грожђасти парадајз, цилантро, хикама, млади лук, самбал олек, рибљи сос, сок од лимете, коријандер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Галет са тиквицама и сланиномПрегледи: 489
Садржај рецепта:

Претворите тиквице у софистицирану посластицу тако што ћете их напунити у слани француски галет. Помешајте танко исечене беби тиквице и жуту бундеву са црвеним луком и прженом сланином, а одозго додајте...

тесто за прхке колаче, жуте тиквице, тиквице, сланина, црвени лук, моцарела сир, пармезан сир...
Време: 2 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 404
Фритата од три сира са тиквицамаПрегледи: 441
Садржај рецепта:

Ова фритата буквално прска летњим поврћем, мирисним биљем, зачинима и обиљем сира - пармезаном, фетом и чедаром. Нежна и сочна изнутра, прекривена је дивно хрскавом спољашњошћу...

јаја, луковица коморача, празилук, тиквице, пикиљо паприка, шрирача сос, ким, коријандер, ким, паприка, кервељ, фета сир, чедар сир, тимијан, хариса сос, ајоли сос...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 7
Аутор:
Летња салса од тиквицаПрегледи: 778

Изазовите сва правила класичне салсе и направите је са тиквицама уместо парадајза! За овај рецепт су потребне само младе тиквице и бундева са нежном кором и сочним месом које...

Тиквице, хикама, жута бундева, хабанеро паприка, цилантро, црвени лук...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Летња салата од тестенине са дресингом од тиквица и чимичуријаПрегледи: 919

Ова салата од тестенине је савршено летње јело. Жута бундева, зелене тиквице и слатки црвени чери парадајз преливени су живописним, зељастим чимичури сосом. Најбољи део?...

фарфале тестенина, тиквице, жуте тиквице, фета сир, винско сирће, лимунов сок, чери парадајз, оригано...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 273
Летње ролнице са тофуомПрегледи: 758

Сочне и освежавајуће летње ролнице су варијација азијске пролећне ролнице. Ова вегетаријанска верзија садржи сецкано поврће, пиринчане резанце, менту, еноки печурке и тофу умотане у...

Тофу, пиринчани резанци, шаргарепа, спанаћ, тесто за пролећне ролнице, лимета, шрирача сос, рибљи сос, путер од кикирикија, хоисин сос, мента...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 288
Аутор: - угоститељ
Летња чинија са ролницамаПрегледи: 437

Ова чинија се може назвати и лењом летњом ролницом јер не морате да мотате сваку ролницу; само лепо распоредите све састојке у чинији. Доњи слој су пиринчани резанци,...

Шкампи, пиринчани резанци, зелена салата, манго, шаргарепа, лимета, шрирача сос, чили папричица, мента, босиљак...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 521
Аутор:
Провансалска салата од тестенинеПрегледи: 550

Ова салата од тестенине са артичокама, печеним паприкама, парадајзом и маслинама изгледа као да је директно из малог француског бистроа. Напуните оставу конзервираним поврћем и можете...

Зити паста, маслине Каламата, паприке, артичоке, парадајз, винско сирће, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 288
Аутор:
Провансалски бургер од туњевинеПрегледи: 606

Направите сочни бургер од туњевине са укусима који подсећају на француско село. Маслине, свежи краставци, босиљак и сушени парадајз - сви састојци савршено допуњују пљескавицу од туњевине.

Лепиња од целог зрна, паприка, краставци, маслине, туњевина, тапенада (маслинова паста), сушени парадајз, винско сирће, дижон сенф, босиљак...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 329
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кулинарски писац
Говеђи филе са беарнез мајонезомПрегледи: 553

Испечите цео говеђи филе у рерни, затим га исеците на танке кришке и послужите са домаћим беарнским мајонезом. Врхунац овог мајонеза је ароматични естрагон, који се савршено слаже...

говедина, естрагоново сирће, јаја, естрагон, бело вино...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 437

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране