Рецепти из светских кухиња

Мајмунски хлеб је популарно америчко пециво, пита или велики колач направљен од бројних ваљаних куглица теста пуњених филом, које се затим ручно одвајају и једу. Вероватно је настао...

Амерички хаш нема ништа заједничко са кавкаским хашем и је јело направљено од остатака куваног меса, прженог са кромпиром и другим поврћем. То је занимљив начин да се користи...

Пуњене артичоке су популарно јело у многим регионима, где се свеже артичоке пуне разним надевима између латица, а затим кувају на пари или динстају. Али ако ваше није баш такво...

Антипасто је италијанско предјело које се служи пре главног јела. Обично је то велики тањир који садржи појединачне гомиле италијанских сирева, кришке меса, поврће и хлеб. Стога...

Овај рецепт за умак од шкампа инспирисан је јелима од морских плодова, традиционалним у приобалном америчком граду Њу Орлеансу. Умак је буквално испуњен укусним комадићима шкампа, који се даве у...

Предјела од коктела са шкампима увек изгледају прилично формално, елегантно, а понекад чак и претенциозно на столу. Па ипак, веома су једноставна за припрему. Праве се од куваних шкампа, који су најчешће...

Италијанска свадбена супа се прави од ћуфти и зеленила у чорби. Зеленило може бити било која зелена салата или разне врсте купуса. Али ова супа нема никакве везе са венчањима и...

Овај рецепт за пицу даје дебелу кору која је мекана изнутра, а веома хрскава споља. Тајна је пржење теста за пицу на маслиновом уљу у тигању од ливеног гвожђа, а затим додавање...

Западњачки бранчеви постају све популарнији у нашој земљи – касни недељни или празнични доручци где је уобичајено окупљати вољене и проводити време у опуштеној и неформалној атмосфери...

Међу многим италијанским предјелима, брускета се истиче као једно од најједноставнијих и најстаријих. Разликује се од других сличних предјела по томе што су кришке хлеба пржене на суво и...

Италијански кростини су одлично предјело на сваком догађају. Обично су то кришке хрскавог хлеба са разним додацима. Али кукурузни кростини направљени од поленте и...

Ови укусни мафини су одличан начин да започнете дан. Можете их испећи док се ваша породица спрема за доручак, јер вам неће требати више од пола сата. Умесите тесто за мафине и...

Филе мињон бифтек, или медаљон, је најнежнији и најцењенији комад говедине. Да бисте га у потпуности уживали, кључно је да га правилно скувате како бисте осигурали да остане сочан и...

Француски тост није ништа више од пржених крутона од белог хлеба натопљених слатком смесом од јаја. Савршен је за укусан доручак или десерт. Припрема...

Да бисте направили чоколадно-лешникову питу, потребно вам је готово тесто за питу. Размотајте га и ставите у калуп за питу, чврсто га притискајући уз дно и странице. За фил, помешајте јаја, брашно, шећер,...

Ако волите оне чувене топле ролнице са циметом, али вас помисао на квасац и тесто плаши, користите готово, охлађено тесто за бели хлеб. Савршено је, а текстура...

Овај упечатљиви и укусни парфе инспирисан је омиљеним сендвичем краља рокенрола. Његови састојци могу деловати апсурдно, али никада нећете знати док не пробате. И...

Испеците једноставан, брз хлеб пуњен италијанским пршутом. Можете користити готово тесто за француски хлеб. Разваљајте га, сложите кришке пршуте и уваљајте у...

Пилетина са кнедлама је традиционално јело које се кува код куће на америчком Југу. Пилетина се крчка са поврћем у малој количини чорбе, а прелива се великим кнедлама. Да бисте направили кнедле, помешајте једноставно тесто са путером...

Кувано вино се вековима сматра традиционалним зимским пићем у Европи, грејући својим укусом, зачињеном аромом и празничним духом. Ово пиће са ниским садржајем алкохола је одлично...

Најпопуларније индијско јело, тика масала, лако се прави код куће. Потребни су вам пилећи батаци, парадајз пире и пире, кокосово млеко и читав низ зачина, све без...

Класични енглески пудинг од карамеле је сочан и богато ароматизован зачињени колач са дивним укусом карамеле, захваљујући пасти од урми и преливу од карамел соса. Овај десерт...

Клафути је француски суфле десерт који је истовремено и пита и воћна тепсија. Комадићи свежег воћа се премажу тестом направљеним од јаја, шећера и брашна и пеку. Можете...

Овај текс-мекс рецепт за чили кон карне, или чили са месом, садржи мало угљених хидрата и, за разлику од већине сличних рецепата, не садржи пасуљ. Сви укуси...

Док се италијанска панцанела традиционално сматра летњом салатом од парадајза, лука, дресинга и кришки хлеба натопљених соковима од салате, њена зимска верзија са пилетином и...

Пуна медитеранских укуса, ова чинија је инспирисана традиционалним грчким јелом сувлаки – ражњићи од меса или живине маринирани у мешавини маслиновог уља, оригана, белог лука и...

Волите говеђе месо у саламу, али мрзите да чекате данима да се скува? Овај рецепт ће га учинити подједнако укусним, али за само неколико сати. Ставите говеђе месо у спори шпорет заједно са...

Такоси су обилна мексичка ужина. Ови мали чипсови, направљени од тортиље пуњене месом, поврћем и сосовима, представљају брзу ужину која вас неће оставити потпуно гладним.

Палента се кува за само 10 минута у спором шпорету, тако да нема потребе да стојите над њом, мешате је или бринете да ће загорети. Једноставно прелијте кукурузно брашно водом, додајте со и подесите експрес лонац на најјаче. И...

Кувајте ловачко пиле, или каћаторе како се зове у Италији, у спором шпорету. Да бисте то урадили, одвојено пропржите зачињене комаде пилетине, затим одвојено пропржите сланину, па лук и...

Пржени пасуљ је традиционално мексичко јело од пасуља. Прави се тако што се пасуљ намаче преко ноћи, затим се кува неколико сати, пасира и пече. Али са спорим шпоретом, све је лакше...

Припремите најукуснији недељни ручак са ћуфтетима и сосом од говедине, свињетине и љуте италијанске кобасице, све кувано у спором шпорету. Недељни сос се традиционално прави у италијанском...

Ова богата, пасирана чорба са укусом бундеве ће вас угрејати и подићи расположење чак и у најхладнијим јесењим данима. Кувајте бундеву са шаргарепом, целером, луком и зачинима у...

Карнитас је мексичко јело чије се име са шпанског може превести као „мали комади меса“. Традиционално, карнитас се прави од свињске плећке, која се динста неколико сати,...

Пилетина и пиринач су међу најпопуларнијим састојцима карипске кухиње. Али да бисте им дали заиста егзотичан укус, типичан за јела са удаљених острва, биће вам потребни јамајчански зачини...

Каћаторе је италијанско јело од пилетине направљено од пилетине на ловачки начин. Комадићи пилетине се прже одвојено, а затим крчкају са парадајзом, луком, белим луком, печуркама и зачинима у малој количини чорбе. Да...

Кукурузни гриз, или гриз, је традиционално америчко јело, посебно популарно у јужним државама. То је савршен прилог уз шкампе, често се служи у...

Користећи експрес лонац, можете брзо спаковати сав укус италијанске фритате у предјело практичне величине. Ово јело је одличан здрав и хранљив доручак. Поред тога, мини фритате...

Викенд вече можете провести са породицом, уживајући у десерту уз ћаскање. Чоколадни колачић који се мрви у кори и унутра чини овај десерт незаборавним. Одговара неописивом укусу и...

Која је тајна укусних ребараца? То је нежно месо које лако спада са костију и богато ароматизован сос или глазура. Али да би месо било мекано, обично је потребно дуго динстање, печење или други процес кувања.

Напредак маршира широм планете, а наше кухиње се пуне разним справама које знатно олакшавају живот. Захваљујући овим вредним помагачима, бити добра домаћица не захтева...

Чизкејкови су постали основни десертни менији већине ресторана и кафића. Овај нежни, кремасти колач се лепо слаже са горчином кафе и добродошао је гост на окупљањима уз шољицу...

За многе, Хаваји су практично синоним за острвски рај. Море, плаже, пријатељска атмосфера и разноврсна кухиња очаравају туристе, терајући их да се изнова и изнова враћају у овај удобни кутак.

Ако питате било кога кога сретнете: „Која нација једе највише меса?“, одговор ће највероватније бити „Американци“. Ови момци заиста воле јела од меса и знају понешто о њима...

Зауербратен, или кисело печење, је невероватно популарно у централној Немачкој. Обично се прави са говедином, али неке варијације користе и...

Амарето бискоти су италијански суви колачићи који се савршено слажу са шољом кафе, додајући дивну арому бадема. Потребно је времена да се направе, али...

Чак и у најсуровијој зими, укус овог јела ће вас пренети на вечно вреле обале југоисточне Азије. А направљено је од сезонског поврћа, печурака и азијских састојака у којима можете уживати у било које доба године...

Ако имате жилав комад говедине који се не може ни пржити ни пећи, можете направити дивно јело тако што ћете га целу лагано кувати у спором шпорету...

Чили кон карне (шпански за чили са месом) је густо и богато јело популарно у америчким државама које се граниче са Мексиком. Основа јела је млевена ћуретина, крчкана у спором шпорету са љутим...

Месо динстано у парадајз сосу са пасуљем и чили папричицом, што јелу и дало име. За ово јело користите две врсте меса. Говеђа прса и свињетина су одличне опције...