Рецепти европске кухиње


Категорије: Роштиљ, Пекара, .
Пица Маргерита са два грилована сираПрегледи: 7.479
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Парадајз, квасац, фонтина сир, пекорино романо сир, бели лук, босиљак...
Време: 3 сата и 18 минута Сложеност: просечан Количина: 1 пица
Категорије: Брза храна, Пица, .
Наполитанска пица са парадајз пиреомПрегледи: 4.573

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Парадајз сос, црни лук, бели лук, шљивасти парадајз, тесто за квасац, хлебно брашно, кукурузно брашно, маст, моцарела сир, ловоров лист, тимијан, босиљак...
Време: 2 сата и 24 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Категорије: Брза храна, Пица, .
Сицилијанска пица са кобасицом и паприкомПрегледи: 6 151

Италијанска пица са слатким паприкама и слатком свињском кобасицом. Печена на сицилијански начин у правоугаоном плеху за питу.

Парадајз сос, парадајз, тесто са квасцем, љуспице црвене паприке, моцарела сир, паприка, кобасица...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 915
Категорије: Брза храна, Пица, .
Пица "Сопресата"Прегледи: 4 203

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Парадајз сос, парадајз Сан Марцано, тесто од квасца, врхунско брашно, моцарела сир, пармезан, сопресата, радичио, оригано, бели лук...
Време: 3 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 8
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - познати кувар
Пица „Путанеска“Прегледи: 13 155

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Парадајз, квасац, моцарела сир, љута паприка, бели лук, инћуни, маслине, першун...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Пица, .
Наполитанска пицаПрегледи: 6 109
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Бело вино, врхунско брашно, тесто од квасца, парадајз сос, парадајз, лук, бели лук, шаргарепа, тимијан, оригано, босиљак, моцарела сир, мед...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - познати кувар
Пица Маргерита са роштиљаПрегледи: 4.278

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

парадајз шљива, моцарела сир, тесто од квасца, босиљак...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 1 пица
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - познати кувар
Пица Бјанка са сиромПрегледи: 5 652
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

моцарела сир, талеђо сир, пармезан, квасац, кукурузно брашно, оригано...
Време: 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 2 - 3
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кулинарски писац
Пица лазање "Љубав заувек"Прегледи: 8.584

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пеперони кобасица, млевено говеђе месо, кобасица, печурке, бели лук, црни лук, паприке, парадајз, парадајз пире, песто сос, љуте паприке, лазање, моцарела сир, рикота сир, пармезан сир, маслине, јаја, першун...
Време: 2 сата и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 12
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - сувласник ресторана
Пица Калцоне са пеперонијемПрегледи: 6.324

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пеперони кобасица, моцарела сир, пармезан сир, тесто од квасца, парадајз, парадајз пире, лук, бели лук, босиљак...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - кувар
Пица са парадајзом и босиљкомПрегледи: 6.376
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Парадајз шљива, тесто од квасца, кукурузно брашно, моцарела сир, пармезан сир, бели лук, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 8
Аутор: - кувар
Пица БјанкаПрегледи: 10.498

Са Ђадиним тестом посутим крупном сољу и свежим тимијаном, нећете ни помислити на сир. Ова једноставна пица, коју фанови називају „апсолутно укусном“ и „сигурним победником“,...

тесто од квасца, тимијан...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 221
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - кувар
Грчка пицаПрегледи: 4.418
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Фета сир, тесто са квасцем, празилук, бели лук, спанаћ, кукурузно брашно, премијум брашно, мента...
Време: 37 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Шпагете пицаПрегледи: 7.533

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Шпагете, јаја, млеко, пармезан, црни лук, бели лук, парадајз, целер, шаргарепа, парадајз сос, ловоров лист, босиљак, љуте паприке, маслине...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Грчки сувлаки са лепињомПрегледи: 9.792
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Јагњетина, пита хлеб, зелена салата, лук, чери парадајз, винско сирће, лимунов сок, рузмарин, оригано, ловоров лист, босиљак...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 8
Гирос са ћуфтеном на лепињиПрегледи: 4.958
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пита, млевена јагњетина, помфрит, спанаћ, парадајз, краставци, бели лук, љута паприка, банана паприка, ким, коријандер, оригано, цимет, Вустершир сос, фета сир, јогурт...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Гирос са јагњетином и цацики сосомПрегледи: 11.410

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Јагњетина, пита, шрирача сос, фета сир, ајсберг салата, бели лук, лимунов сок, лимунова кора, краставци, парадајз, оригано, рузмарин, тимијан, нана, мирођија, павлака, јогурт...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Количина: 8 гироса
Гирос са грилованом говедином и поточаркомПрегледи: 17.763

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пита, говедина, црни лук, бели лук, паприка, парадајз, поточарка, нана, оригано, паприка, јогурт...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Грчки сос од јагњетине са седам слојеваПрегледи: 4.616

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

пита, млевено јагњеће месо, ајсберг салата, хумус, леблебије, црвени лук, шљивасти парадајз, маслине каламата, фета сир, јогурт...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Грчка пита са пилетиномПрегледи: 22.419

Овај укусни грчки пита сендвич је пуњен пилетином, свежим краставцима, парадајзом и зеленом салатом...

Пита, пилећа прса, микс салата, краставци, парадајз, јогурт, лимунов сок, сок од лимете, бели лук, коријандер, ким, нана, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - кулинарски писац
Рижото са зеленим грашкомПрегледи: 5.644

Најбољи део овог рецепта за пиринач је то што, за разлику од традиционалног рижота, не захтева стално стајање изнад шпорета уз мешање пиринча. Да би било лакше...

Пиринач арборио, пармезан, бело вино, грашак...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Фетућине паста са месним сосомПрегледи: 21.534

Нису сви сосови од меса потребни за дуго време кувања. На пример, у јелу из часописа Food Network, сос од меса се прави од млевене телетине (или млевене ћуретине) и крчка се 20 минута. Додаје се...

Фетућине паста, млевена телетина, млевена ћуретина, црни лук, бели лук, целер, шаргарепа, парадајз, пармезан, млеко, рузмарин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 484
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Таљателе паста са италијанском кобасицом у сосу од сираПрегледи: 12.417

Радним данима увече, времена је често мало, и сваки минут проведен у кухињи је важан. Дакле, једина одржива опција су брзи оброци. Ту долази до изражаја овај рецепт.

Таљателе тестенина, резанци од јаја, кобасица, рикота сир, пецорино романо сир, бели лук, грашак, босиљак...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Пилећи говеђи строганов у сосу од павлакеПрегледи: 58.908

У овом брзом рецепту за говеђи строганов, тим Food Network-а замењује традиционалну говедину пилећим батацима. Међутим, класичан укус и текстура оригиналног јела остају...

Пилећи батаци, вргањи, кримини печурке, јајни резанци, Вустершир сос, павлака, лук, першун, паприка...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 671
Категорије: Главна јела, Месо, .
Класично печењеПрегледи: 20.041

Месо у овом великом печењу из часописа Food Network увек испадне сочно и нежно, захваљујући методи спорог кувања, која такође ствара богат, укусан сос. Ово месо...

Говедина, кромпир, шаргарепа, целер, коњак, ракија, бело вино, сланина, парадајз пире, црни лук, бели лук, ловоров лист, пимент, тимијан, каранфилић, першун...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Трајфл са медењаком, лимунским кремом и сосом од боровницаПрегледи: 7.540

Невероватног укуса и изгледа, Боби Флејев трифл је савршен за забаву до 12 људи. Овај десерт садржи домаћи медењак са путером, плус тарту...

Мафин, шлаг, тесто за бисквит, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, цимет, каранфилић, кандирано воће, смеђи шећер, ликер од малине, сок од лимуна, кора лимуна, јаја, шлаг, брашно, боровнице, меласа...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 12
Тепсија од пастирске пите са крокетима од кромпираПрегледи: 9.072

Тајна овог једноставног рецепта је коришћење крокета од кромпира уместо пире кромпира. „Коришћење крокета од кромпира не само да ће уштедети време, већ ће вам помоћи и да припремите тепсију са...“

Млевено говеђе месо, кромпир, чедар сир, Вустершир сос, соја сос, црни лук, бели лук, шаргарепа, грашак, парадајз пире, тимијан...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Тепсија од пастирске пите са филом динстаним у пивуПрегледи: 6.280

Мелиса Де Арабијан гради слојеве укусних састојака: укусан фил од говедине и сланине, динстан у мешавини пива и чорбе, карамелизованог лука, а преливен пире кромпиром и...

Млевено говеђе месо, сланина, кромпир, светло пиво, тамно пиво, чедар сир, швајцарски сир, парадајз пире, црни лук, бели лук, шаргарепа, грашак, рузмарин, першун, павлака...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Вегетаријанска пастирска питаПрегледи: 18.437

Чак ће и љубитељи меса ценити ову вегетаријанску тепсију, са комадићима репе, шаргарепе и вегетаријанским котлетама што чини надев веома заситним.

Кромпир, репа, шаргарепа, целер, црни лук, бели лук, млеко, павлака, Вустершир сос, пармезан, першун...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 558
Аутор: - познати кувар
Тепсија са пастирском питамаПрегледи: 9.736

За богатији, интензивнији укус, Алтон Браун додаје мало парадајз пиреа и Вустершир соса у своју јагњећу запеканку. Преко ставља слој пире кромпира и...

Млевено јагњеће месо, кромпир, јаја, павлака, брашно, парадајз пире, Вустершир сос, шаргарепа, кукуруз, грашак, црни лук, бели лук, тимијан, рузмарин...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Предјела, Сир, .
Аутор: - кувар
Равиоли са маринара сосомПрегледи: 11.085

Лагани, хрскави и пуни сира, равиоли Ђаде Де Лаурентис су савршени за ручно јело, умочени у топли маринара сос.

Равиоли, пармезан, маринара сос, чиабата хлеб, кисело млеко...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Паста болоњезе са ћуретиномПрегледи: 30.030

Ово једноставно, али укусно јело од шпагета прави се од тамног ћурећег меса и сецканог поврћа. Да би уштедела време, Ђада Де Лаурентис користи унапред припремљену...

Шпагете, маринара сос, ћуретина, целер, шаргарепа, лук, бели лук, босиљак, пармезан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Предјело од моцареле са медом и смоквамаПрегледи: 10 103

Да би уштедела време, Ђада Де Лаурентис користи готово фило тесто и прави ово једноставно јело пре ручка пуњено димљеном моцарелом, брзо га пржећи у тигању и преливајући слатким меденим сосом...

моцарела сир, смокве, мед, тесто за печење, сусам...
Време: 25 мин. Сложеност: просечан Порције: 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - познати кувар
Фетућине паста са Алфредо сосомПрегледи: 9 293

Свиленкаста текстура тешке павлаке, орашастог пармезана и путера додају текстуру и укус овом култном италијанском јелу.

фетућине паста, павлака, пармезан, љути лук, першун...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кулинарски писац
Недељна печена ребраПрегледи: 11.573
Садржај рецепта:

Ина Гартен пече ово импресивно јело на различитим температурама: 260°C, затим 160°C и коначно 230°C током 1 сата и 30 минута до 1 сата и 45 минута како би постигла хрскаву корицу и меко,...

говедина, сенф од целог зрна, дижон сенф, рен, мајонез, павлака...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Паста КарбонараПрегледи: 23.469

Ово класично италијанско јело садржи сос од сирових јаја и пармезана, сервиран преко шпагета и лепо упарен са хрскавим комадићима панчете...

Шпагете, панчета, сланина, јаја, пармезан, бели лук, першун...
Време: 25 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Категорије: Пекара, Пите, Предјела, Сир, .
Аутор: - познати кувар
Печени бри сирПрегледи: 13.263

Ово једноставно за прављење и оригинално предјело, са филом од бри сира, ораха и цимета печених у припремљеној кори од лиснатог теста док не порумени, представља диван додатак сваком јелу са сиром...

Бри сир, крекери, ораси, смеђи шећер, цимет, јаја, лиснато тесто...
Време: 58 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Печени слатки кромпирПрегледи: 108.025
Садржај рецепта:

Здравија верзија класичног прженог помфрита, ови сецкани слатки кромпири се пеку у рерни док не порумене.

слатки кромпир, паприка, бели лук у праху...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 3 Калоријски садржај: 273
Категорије: Супе, Са тестенином, .
Пилећа супа са спанаћем и резанцима од целог зрна пшеницеПрегледи: 14.559

Чорба за ову обилну италијанску супу се крчка са кором пармезана, што јој даје благо слани, орашасти укус.

Пилећа прса, резанци, спанаћ, шаргарепа, целер, коморач, црни лук, љуспице црвене паприке, першун, пармезан, сок од лимуна...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Говеђи строганов са печуркама и јајним резанцимаПрегледи: 7.641
Садржај рецепта:

Мало павлаке додато кремастом сосу од печурака у којем се крчкају комади говедине додаје додатни укус. Јајни резанци могу се послужити као прилог.

Говедина, шампињони, резанци, брашно, лук, бели лук у праху, павлака...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Италијано-америчке ћуфтеПрегледи: 6.416
Садржај рецепта:

Рецепт за ћуфте од свињетине и телетине са италијанским маринара сосом, али припремљене на амерички начин — што значи веома брзо. Ћуфте послужите на кришкама хлеба као сендвиче, са...

Млевена свињетина, млевена телетина, млевена говедина, маринара сос, парадајз, босиљак, тимијан, першун, пармезан, шпагете, лингвине, лепиње за сендвиче, лук, бели лук, јаја, млеко, бели хлеб...
Време: 36 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Мини ћуфте од ћуретинеПрегледи: 20.506
Садржај рецепта:

Посне, мале ћуфте од ћуретине су посебно погодне за пуњење стола као предјело....

Млевена ћуретина, маринара сос, парадајз, лук, бели лук, пекорино романо сир, пармезан сир, целер, шаргарепа, першун, босиљак, ловоров лист, јаја, кечап, бели хлеб...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 42 мини ћуфте Калоријски садржај: 48
Аутор: - кувар
Пилетина на ловачки начин са печуркама и паприкомПрегледи: 7.098

Ен Барел даје обилном, нежном јелу од пилетине мало зачина додавањем љуспица црвене паприке луку.

Пилећи батаци, пилећа прса, шљивасти парадајз, кримини печурке, лук, бели лук, паприка, тимијан, ловоров лист, бело вино...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Пилетина на ловачки начин у сосу са поврћемПрегледи: 10.747

Мало црвеног вина додаје јединствен укус овом густом сосу направљеном од свежег поврћа и тимијана.

Пилећи батаци, пилећа прса, парадајз шљива, шаргарепа, целер, лук, бели лук, тимијан, ловоров лист, першун, црвено вино, брашно...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Пилетина на ловачки начин са вргањимаПрегледи: 6.042

Свежи вргањи додају још више протеина овом здравом јелу од Ели Кригер....

Пилећа прса, парадајз, црни лук, бели лук, паприка, вргањи, љута паприка, оригано, бело вино...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 302
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кувар
Пилетина на ловачки начин са сосом и поврћемПрегледи: 7.741

Неколико кашика капара које Ђада Де Лаурентис додаје у сос од парадајза и белог вина дају овом јелу благо слани укус...

Пилећи батаци, пилећа прса, паприке, црни лук, бели лук, оригано, босиљак, капари, парадајз, бело вино, брашно...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Ловачка пилетина са шпагетама и печуркамаПрегледи: 4.865

За обилну, уравнотежену вечеру, Боби Флеј нуди пилетину кувану са зачинским биљем и шпагете преливене орашастим пармезаном.

Пилећи батаци, пилећа прса, кримини печурке, црвени лук, бели лук, паприка, серано паприка, халапењо паприка, љуте паприке, црвено вино, шљивасти парадајз, рузмарин, тимијан, босиљак, капари, мед, шпагете...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Пилетина са прилогом од сушених парадајза и патлиџанаПрегледи: 4.457

Преко пилећег филета са белим луком ставите обилну кашику меког рикота сира и мешавину сушених парадајза, пињола и патлиџана. Комбинација рикоте и босиљка додаје јелу италијански шарм,...

Пилећа прса, сушени парадајз, патлиџан, пињоли, рикота сир, бели лук, босиљак, брашно, црни хлеб...
Време: 36 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 394
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор: - познати кувар
Бела сангрија на шпанскомПрегледи: 20.092

Рејчел Реј преферира да ово воћно пиће са укусом бобичастог воћа, које гаси жеђ, прави са јефтиним белим вином из региона Риоха, мада ће послужити и било које суво бело вино.

Бело вино, јабуково сирће, јабуке, брескве, лимета, лимун, малине, газирана вода...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувар
Сангрија са шампањцемПрегледи: 24.705
Садржај рецепта:

Флаша пенушавог вина је основа за коктел Ђаде Де Лаурентис, који је преливен мирисним сирупом од менте и неколико свежих листова менте.

шампањац, просеко, сируп, мента, малина, лимета, лимун, сок од поморанџе...
Време: 2 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране