Рецепти европске кухиње


Аутор:
Вегетаријанска паељаПрегледи: 8 357

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пиринач округлог зрна, зелени пасуљ, парадајз шљива, шитаке печурке, црни лук, бели лук, лук коморача, артичоке, патлиџан, љута паприка, млевени кајенски бибер, паприка, шафран, бело вино, капари, першун...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 442
Аутор: - угоститељ
Љути шпански пиринач са прженим јајимаПрегледи: 4 132

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Басмати пиринач, црни пасуљ, парадајз, маслине, јаја, паприке, халапењо папричице, серано папричице, краставци, црни лук, бели лук, млевена кајенска паприка, кукуруз, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор: - познати кувар
Сангрија са воћемПрегледи: 6 149

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Поморанџе, лимун, брескве, шљиве, јабуке, црвено вино, ракија...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 12 - 14
Аутор:
Шкампи са пиринчем на шпански начинПрегледи: 43 209

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

шкампи, пиринач, грашак, лук, бели лук, парадајз, шаргарепа, паприка, куркума, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 511
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Шпански пириначПрегледи: 12.936

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пиринач дугог зрна, љута паприка, црни лук, млевени кајенски бибер, љути сос, парадајз...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Коктели, Са вином, .
Сангрија са белим вином и ментомПрегледи: 17.007

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Бело вино, сок од јабуке, газирана вода, лимета, лимун, грожђе, јабуке, мента...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор: - кулинарски писац
Сангрија са белим виномПрегледи: 20.978

Заиста свечано пиће. Можете користити црно или бело вино као основу за сангрију, али сматрам да је бела сангрија боља. Мање је киселкаста од црвене и има више...

бело вино, ракија, поморанџе, лимун, лимета...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 12 - 14
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор: - познати кувар
СангријаПрегледи: 4.625

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Црвено вино, ракија, ликер од поморанџе, ликер Гранд Марније, газирана вода, сок од поморанџе, сок од лимете, јабуке...
Време: 10 мин. Сложеност: лако
Пилетина са пиринчем "Арроз цон полло"Прегледи: 4.403

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Дугозрни пиринач, слатка паприка, шљивасти парадајз, пилетина, анато, пахуљице морске соли, црни лук, бели лук, маслине, капари, љута паприка, ким, каранфилић, цилантро...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор:
Канапеи од шпанске тортиљеПрегледи: 10.992
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Жути кромпир, лук, парадајз, чоризо кобасица, љута паприка, козји сир, ловоров лист, паприка...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 28 канапеа као предјело
Шпански десерт ЧуросПрегледи: 7.834
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Зачињено тесто, јаја, млеко, врхунско брашно, црна чоколада, скроб, ким...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 12
Категорије: Коктели, Са вином, .
Аутор: - познати кувар
Црвена сангрија са локалним шпанским виномПрегледи: 3.675

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Црвено вино, сок од поморанџе, газирана вода, поморанџе, лимун, лимета, јабуке, ракија...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 15
Категорије: Супе, Кремасте супе, .
Аутор: - кулинарски писац
Шпанска гаспачо супаПрегледи: 11.439

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

краставци, паприке, винско сирће, црвени лук, шљивови парадајз, сок од парадајза, бели лук, парадајз чорба...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - кувар
Савршена паељаПрегледи: 11 142

Рецепт за шпанску паељу са пиринчем, пилетином, чоризо кобасицом и морским плодовима. Пржени пиринач на дну се зове сокарат...

Пиринач округлог зрна, шкампи, јастог, пилетина, чоризо кобасица, парадајз, грашак, лук, бели лук, паприка, оригано, шафран, лимун, першун...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Чизкејк флан (кремасти пудинг са карамелом)Прегледи: 7.663

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Крем сир, карамел, млеко, кондензовано млеко, концентровано млеко, екстракт ваниле, јаја, чизкејк...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - аутор кувара
Крем брюлеПрегледи: 9.528

Крем направљен од павлаке, посут шећером, који се затим запече одозго да би се карамелизовао...

павлака, махуна ваниле, смеђи шећер, јаја...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - аутор кувара
Мафини са чоколадним ганаш кремомПрегледи: 14.718
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за прављење колачића са чоколадним ганаш кремом...

Мафин, чоколадни сируп, премијум брашно, екстракт ваниле, шећер у праху, црна чоколада, јаја, павлака, млеко...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Количина: 36 мини колачића
Аутор: - аутор кувара
Палачинке СузетПрегледи: 9 831

Креп Сузет је краљица ретро десерта, и то заслужено. Ова моја верзија је једноставнија и бржа, захваљујући коришћењу куповних палачинки. Али то није разлог да одустанете од ње...

Гранд Марниер ликер, ликер од поморанџе, сок од поморанџе, палачинке, сируп...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор: - аутор кувара
Малин трифлПрегледи: 9.893

Детаљан рецепт за ово енглеско јело, са фотографијама...

Бисквити, лимунска трава, чиа семе, чоколада, какао, бадеми, малине, вотка, сируп, јаја, павлака...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - аутор кувара
Палачинке од киселог млекаПрегледи: 5 133

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Свеж сир, врхунско брашно, балзамико сирће, екстракт ваниле, јаја, јагоде...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 15
Аутор: - аутор кувара
Француски тост са компотом од шљиваПрегледи: 4.753

Ово је двоструко користан рецепт за штедљиве: француски тост (мало дебљи од оног који смо јели за доручак као деца) прави се од остатака хлеба који је превише бајат да би се поново користио...

Бели хлеб, шљиве, сок од бруснице, јаја, млеко, цимет, сируп, тост...
Време: --
Аутор: - аутор кувара
Чоколадни макарониПрегледи: 8 614

Не морате да служите ове макароне са чоколадним пудингом, али мени је требало нешто да урадим са преосталим белцима. Толико волим ове макароне да их правим без посебних прилика. Имају...

јаја, шећер у праху, бадеми, какао...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 25 макарона од бадема Калоријски садржај: 54
Аутор: - аутор кувара
Кучен од јабука и боровницаПрегледи: 4 184
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Квасац, хлебно брашно, јаја, млеко, јабуке, боровнице, кора лимуна, екстракт ваниле, цимет, бадемова паста, смеђи шећер, бадеми, штреусел...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Аутор: - аутор кувара
Крофне од француског тостаПрегледи: 6 237

Углавном волим слану храну, попут сланог кромпира, чипса или сира и крекера. Али постоје тренуци када желим само крофне...

бели хлеб, јаја, млеко, екстракт ваниле, тост...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - аутор кувара
Фуџ од чоколаде и пистаћаПрегледи: 11.906

Волео бих да верујем да посластичари неће то назвати само чоколадним колачићем, јер је једноставно божанственог укуса, а не треба вам карамел термометар или страшан тест да бисте га направили...

чоколада, кондензовано млеко, пистаћи...
Време: 10 мин. плус време стезања Сложеност: лако Количина: 64 колача
Аутор: - аутор кувара
Силабаб (шлаг са алкохолом) са бадемовим колачићимаПрегледи: 9 120

Ово је прави италијанско-енглески хибрид: силабуб је потпуно енглеско јело, мада га ликер чини изразито италијанским. Измрвљени Амарети кекси чине да подсећа на нешто направљено од...

Амарето ликер, лимунов сок, бадемови бисквити, крем...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - аутор кувара
Чоколадни колачић са пчеламаПрегледи: 5.742
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Полуслатка чоколада, тесто за бисквит, премијум брашно, колач, шећер у праху, смеђи шећер, јаја, какао, мед, бадеми...
Време: 5 сати. Сложеност: лако Порције: 10
Аутор: - аутор кувара
Чоколадни пудинг "Будино де цхоцолато"Прегледи: 24.030

То је други назив за чоколадни пудинг, али боље звучи на италијанском. Али искрено, језик није важан; то је чисто, потпуно блаженство. Када једете овај крем...

Млеко, павлака, екстракт ваниле, црна чоколада, шећер у праху, јаја, какао, скроб...
Време: 20 мин. плус време хлађења Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - аутор кувара
Италијански десерт "Сабајон"Прегледи: 14.320

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

пенушаво вино, просеко, полуслатка чоколада, јаја, шлаг...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: романтични десерт за 2 порције
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - аутор кувара
Хоки Поки бомбонеПрегледи: 12.477

Хтео сам да кажем да није било тако забавно као што је звучало, али сам се онда предомислио. „Хоки поки“ је корнволски израз за саће. Овај сунђерасти десерт је укусан за јело,...

сируп...
Време: 35 мин.
Аутор: - аутор кувара
Медењак са пивомПрегледи: 7.573

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Смеђи шећер, врхунско брашно, јаја, павлака, Гинисово пиво, млевени ђумбир, цимет, каранфилић, меласа, колач...
Време: 55 мин.
Аутор: - аутор кувара
Десерт од сладоледа од брескве МелбаПрегледи: 6.498
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за прављење домаћег десерта од сладоледа од брескве Мелба.

Брескве, сладолед од ваниле, лимунов сок, шећер у праху, махуна ваниле, малине...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - аутор кувара
Колач од лимунске палентеПрегледи: 9.990
Садржај рецепта:

Ова торта је фузија енглеске и италијанске кухиње. Равни, равни диск подсећа на италијанске посластичаре који своје креације излажу у строго геометријском узорку, и...

колач, бадемово брашно, полента, шећер у праху, кора лимуна, јаја, сируп...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 16 делова
Категорије: Коктели, Са румом, .
Аутор: - аутор кувара
Божићни грогПрегледи: 8 916

Детаљан рецепт за ово енглеско јело, са фотографијама...

Јабуково сирће, црни чај, смеђи шећер, каранфилић, цимет, ловоров лист, кардамом, брусница, мандарине, рум...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - аутор кувара
Чуроси са чоколадним сосом за умакањеПрегледи: 6 251
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

врхунско брашно, цимет, меласа, црна чоколада, млечна чоколада, крем...
Време: 55 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Аутор: - аутор кувара
Клементина колачићПрегледи: 5.410

Овај колач сам направила користећи клементине, врсту малих мандарина без коштица. Ако користите исту количину других цитруса, као што су поморанџе и лимуни, мораћете да додате више шећера.

мандарине, бадеми, јаја...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - аутор кувара
Десерт „Итон Мес“Прегледи: 5.888

Не постоји верзија овог пудинга коју не волим, а направила сам их неколико. Овај користи свеж, квалитетан сок од нара из флаше како би се истакао укус јагода...

безе, јагоде, сок од нара, ванилин шећер, павлака...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са ликерима, .
Елегантна ирска кафаПрегледи: 4.900

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Кафа, ликер, ирски виски, шнапс од менте, црна чоколада, шећер у праху, смеђи шећер, екстракт ваниле, павлака...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Шамп – ирски пире кромпир са младим лукомПрегледи: 16.670

Пире кромпир са младим луком је једно од најомиљенијих ирских јела од кромпира. Чинија пире кромпира, посута младим луком и са мало отопљеног путера у средини, је најбоље и најзадовољније...

кромпир, млади лук, млеко...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Шамп – ирски пире кромпир са зеленим грашкомПрегледи: 13.763

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

кромпир, млади лук, бели лук, грашак, млеко, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Ирске пуњене палачинке од кромпираПрегледи: 10 126

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Премијум брашно, кромпир, карфиол, свежи сир, тимијан, грануле белог лука, влашац, млеко, павлака, јаја...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Јагњећи филе са костима са динстаном рутабагом и колканономПрегледи: 7 175

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Јагњетина, пире кромпир, кељ, кромпир, шаргарепа, црни лук, мушкатни орашчић, тимијан, нана, першун, млеко, рутабага, сода хлеб...
Време: 40 мин. Сложеност: просечан Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране