Рецепти европске кухиње


Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - ТВ кувар
Говеђи строганов са павлакомПрегледи: 30.391

Говеђи филе у овом рецепту од Клер Робинсон је веома танко исечен, тако да је јелу потребно само 30 минута, од припреме до краја. Једноставно прво пропржите месо, па додајте...

говедина, бели лук, црни лук, павлака...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Говеђи строганов са печуркамаПрегледи: 12.073

Мало лимуновог сока додаје освежавајући укус богатом сосу од говедине и печурака са строгановом.

Говедина, шампињони, црни лук, парадајз пире, брашно, павлака, дижон сенф, лимунов сок, першун, резанци...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Говеђи строганов у експрес лонцуПрегледи: 26.801

Захваљујући кулинарском радном коњу попут експрес лонца, можете направити говеђи строганов за само 40 минута. Овај уређај ће брзо кувати месо, као и поврће са белим вином. У...

Говедина, црни лук, бело вино, дижон сенф, брашно, шампињони, шаргарепа, целер, сир Нефшател, першун, резанци...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 442
Аутор: - кувар
Мафини са лимунском рикотомПрегледи: 12.874

„Рикота сир одржава мафине сочним чак и након печења“, каже Ђада Де Лаурентис о својим укусним мини мафинима, зачињеним свежим лимуновим соком за живописан...

Вишенаменско брашно, кора лимуна, рикота сир, јаја, сок од лимуна, екстракт бадема, бадеми...
Време: 35 мин. Сложеност: просечан Количина: 12 ком.
Категорије: Салате, Са тестенином, .
Аутор: - кулинарски писац
Тестенине са песто сосом и грашкомПрегледи: 10.082
Садржај рецепта:

Ова живописна салата од тестенине, заснована на рецепту Ине Гартен, спремна је за само 30 минута. Шта је толико посебно у вези са њом? Две врсте тестенине и домаћи песто сос, употпуњени укусним и богатим...

Тестенина, песто сос, спанаћ, лимунов сок, мајонез, пармезан, грашак, пињоли, ораси, бели лук, босиљак...
Време: 32 мин. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - кувар
Кромпир гратен са сиромПрегледи: 17.818

Тајлер Флоренсов традиционални гратен од кромпира обогаћен је кремастим сосом од белог лука и зачинског биља и укусном кором од сира.

павлака, ловоров лист, тимијан, бели лук, мушкатни орашчић, кромпир, пармезан...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: лако Порције: 4-6
Категорије: Салате, Топло, Поврће, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Немачка салата од кромпираПрегледи: 13.000

У својој класичној верзији немачке салате од кромпира, Боби Флеј замењује мајонез јабуковим сирћетом у дресингу и прелива јело прженим луком, семеном сенфа и сланином.

кромпир, црни лук, сланина, црвени лук, јабуково сирће, семе сенфа, млади лук, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Мини киш са млевеним месомПрегледи: 12.344
Садржај рецепта:

Напуните кору од прхког теста мешавином млевеног меса, сира Манчего, кромпира и јаја да бисте направили јединствени киш са јајима Марселе Ваљадолид. Ово јело је савршено за...

брашно, млевена свињетина, јаја, павлака, сир Манчего, кромпир, млеко...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 6 ком.
Аутор: - познати кувар
Киш Лорен - пита на бази палачинкиПрегледи: 6.685
Садржај рецепта:

Уместо да на кору од прхког теста дода фил од јаја, сланине и сира, Алтон Браун користи палачинке са зачинским биљем као основу, стављене у калуп за мафине, за богат,...

јаја, млеко, брашно, лук, сланина, чедар сир...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Киш са млевеном свињетином и сиромПрегледи: 9.300

Да би уштедела време у кухињи, Триша Јервуд прави кору од куповног прхког теста, а затим је прелива прженом млевеном свињетином, парадајзом и чедар сиром за невероватан укус...

Млевена свињетина, грожђасти парадајз, јаја, чедар сир, тесто за прхке колаче...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 16
Категорије: Пекара, Пите, .
Киш са шунком и сиромПрегледи: 8.041

За прављење овог невероватног киша користе се најфинији састојци за доручак: кришке шунке, кромпир, умућена јаја и кремасти гауда сир. Најбоље је мало сачекати пре него што...

шунка, кромпир, тесто за прхке колаче, јаја, павлака, гауда сир, млади лук...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор: - познати кувар
Киш са млевеним месом и козјим сиромПрегледи: 6 251
Садржај рецепта:

Ова богата, слојевита пита од јаја прави се од млевене свињетине, свежег зачинског биља и три врсте сира. Боби Флејев киш се најбоље служи са орашастим песто сосом...

Брашно, маст, халапењо папричица, цилантро, бели лук, пињоли, пармезан, козји сир, млевена свињетина, фонтина сир, котиха сир, млади лук, тимијан, јаја, млеко, павлака...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 6-8
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Пилећа прса са сиром у рерниПрегледи: 5.993

Ели Кригерин рецепт је јединствен по томе што користи немасна, без костију, без коже пилећа прса и мрвице хлеба од целог зрна, али такође користи...

Хлеб од целог зрна, оригано, бели лук у праху, паприка, јаја, млеко, брашно, пилећа прса, маринара сос, моцарела сир, пармезан сир...
Време: 57 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Пилећа прса са сиромПрегледи: 13.167
Садржај рецепта:

Боби Флеј гарантује да ће пилећа прса кувана на овај начин бити хрскава споља, али нежна изнутра. Процес кувања се састоји од два дела: прво, он пржи...

Пилећа прса, брашно, јаја, панко презле, моцарела сир, пармезан сир, босиљак, першун, црни лук, бели лук, парадајз, парадајз пире, ловоров лист, љута паприка...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кувар
Пилећа прса печена у пармезануПрегледи: 7.644
Садржај рецепта:

Тајна овог једноставног, али укусног и заситног јела Ђаде Де Лаурентис је једноставан парадајз сос, коме додаје бели лук, црни лук, шаргарепу и целер. Између осталог, она...

Рузмарин, тимијан, першун, пилећа прса, моцарела сир, пармезан сир, црни лук, бели лук, целер, шаргарепа, парадајз, босиљак, ловоров лист, сос маринара...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кувар
Пилећа прса са сиромПрегледи: 3.913

Да би направио ово укусно јело инспирисано италијанским стилом, Тајлер Флоренс уваља пилећа прса у презле, прелива их сосом од парадајза...

Црни лук, бели лук, ловоров лист, маслине Каламата, босиљак, парадајз, пилећа прса, брашно, јаја, презле, моцарела сир, пармезан сир, шпагети...
Време: 1 сат и 5 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Птица, Предјела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Кордон плави са роштиљаПрегледи: 6.859

Боби Флејев „трансформисани“ кордон блу, заснован на нежној грилованој пилетини и преливен кремастим сиром, пршутом и љутом руколом, још је један заокрет у традиционалном...

Пилећа прса, крем сир, бри сир, маскарпоне сир, лимун, пршута, рукола...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 414
Напуљска слојевита торта од сладоледаПрегледи: 14.977

Када је у питању шарени, освежавајући десерт часописа Food Network, кључ је у његовом слојевитом слагању, које почиње са сендвичем од сладоледа и колачића купљеним у продавници, а преливен је са...

колачићи са комадићима чоколаде, сладолед, вафл колачићи, чоколада...
Време: 4 сата и 25 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Белгијски вафлиПрегледи: 27.717

Овај једноставан рецепт увек гарантује одличан резултат. Белгијске вафле Алтон Брауна су здрава посластица направљена од мешавине пшеничног и интегралног пшеничног брашна, заједно са млаћеницом, захваљујући...

врхунско брашно, интегрално брашно, јаја, јогурт, кефир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 316
Аутор: - кулинарски писац
Колач од меда и ванилеПрегледи: 9 134

Дашак меда додаје дашак слаткоће овом једноставном рецепту за колач од фунте Ине Гартен, док употреба брашна за пециво осигурава да је готов производ...

јаја, мед, екстракт ваниле, кора лимуна, брашно за колаче...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Количина: 1 векна (20 цм)
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Чоколадни колач од фунтеПрегледи: 8.449

Путер и богат, Тришина Јервуд торта са укусом чоколаде је омиљена посластица, најбоље се служи са хладном куглом сладоледа од ваниле.

врхунско брашно, какао, јаја, млеко, екстракт ваниле, сладолед од ваниле...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 12
Аутор: - познати кувар
Кефир колач од фунтеПрегледи: 5.979

Алтон Браунов једноставан рецепт за мафине користи само неколико састојака, укључујући кефир. Има препознатљив укус и ствара влажну текстуру.

Брашно за посластичарске производе, јаја, екстракт ваниле, кефир, јогурт...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - кувар
Поморанџасти колач са рикотом и јагодамаПрегледи: 10.600

Укусни десерт Ђаде Де Лаурентис, који садржи млади рикота сир за мало богатију текстуру, садржи мирисну кору поморанџе која допуњује укус бадема.

Брашно за посластичарске производе, рикота сир, јаја, екстракт ваниле, кора поморанџе, ликер од амарета, шећер у праху, јагоде...
Време: 55 мин. Сложеност: просечан Порције: 6-8
Аутор: - кувар
Италијанске крофнеПрегледи: 10 141

Рецепт Ђаде Де Лаурентис за ово слатко пециво припремљен је за само 30 минута. Можете скратити време припреме коришћењем готовог теста за пицу са квасцем. Након пржења теста,...

Тесто од квасца, цимет, бадеми, млечна чоколада...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 18 ком.
Аутор: - кувар
Супа од сочива са тестениномПрегледи: 10.338

Придружите се Ђади Де Лаурентис у додавању тестенине овој лакој чорби од сочива са укусом свежег тимијана.

црни лук, шаргарепа, целер, бели лук, парадајз, сочиво, тимијан, тестенина, пармезан...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кулинарски писац
Макароне са кокосомПрегледи: 30.860

Хрскави споља, а мекани изнутра — то су обележја савршених макарона са кокосом, а рецепт Ине Гартен гарантује бриљантне резултате сваки пут. Све што вам треба је...

кокосове пахуљице, кондензовано млеко, екстракт ваниле, јаја...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 20-22 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Бискоти са бадемима и сушеним вишњамаПрегледи: 8.551

Тајна коју кувари често не желе да поделе јесте да једноставно може бити изврсно. Поклон од Ен Барел – једноставно изврсни бискоти. Наизглед обични бискоти...

Јаја, екстракт ваниле, брашно, кора лимуна, бадеми, сушене трешње, шећер турбинадо, перец, штапићи лизалице...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Количина: 44 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Колачићи од лимунске рикоте са лимунском глазуромПрегледи: 29 257
Садржај рецепта:

Са склоношћу ка свему италијанском, Ђада прави тесто на бази рикоте и додаје сок и корицу лимуна, дајући колачићима живописан, софистициран укус. А завршни додир је бриљантан...

Универзално брашно, јаја, рикота сир, лимунов сок, лимунова кора, шећер у праху...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Количина: 44 ком. Калоријски садржај: 113
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Полворон - колачићи са млевеним орасимаПрегледи: 19.642

Назив ових мрвљивих, кремастих, орашастих колачића потиче од шпанске речи за „прашину“. Према речима Марселе Ваљадолид, у то се претварају када их загризете. Иако...

врхунско брашно, ораси, шећер у праху...
Време: 2 сата и 8 минута Сложеност: лако Количина: 48 ком.
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Аутор: - сувласник ресторана
Чикашки хот-догови са домаћим киселим поврћемПрегледи: 15.686

Ови класични чикашки хот-догови су понос творца рецепата Џефа Маура, који препоручује да се кувају и једу напољу. Служи се са киселим поврћем и помфритом...

Кобасице, лепиње за хот-дог, црни лук, љуте папричице, повртни релиш, кромпир, целер, со, помфрит, сенф...
Време: 55 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Празнични бискоти колачићиПрегледи: 8.773

Овај лагани и хрскави италијански класик добија своју хрскаву текстуру двоструким печењем. Ђада Де Лаурентис прво пече бискоти у рерни у плеху димензија 33x7 цм 40 минута, а затим...

врхунско брашно, кора лимуна, јаја, пистаћи, сушене бруснице, бела чоколада...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - кувар
Печена говедина са љутим парадајз сосом и першуномПрегледи: 4.756

Довољно једноставно за припрему, а опет довољно елегантно за послуживање гостима, печено месо Ђаде Де Лаурентис преливено је љутим парадајз сосом и першуном.

Говедина, парадајз, провансалско биље, першун, бели лук, љуспице црвене паприке, винско сирће...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор: - познати кувар
Печена говедина у италијанском стилуПрегледи: 8 230

Следите пример Рејчел Реј, која убацује чешњеве белог лука у своју говедину пре него што је кува у сосу од рузмарина и вина. Она служи печену говедину са нежним поврћем и кремастим јечменом...

Говедина, бели лук, црни лук, ловоров лист, шаргарепа, целер, рузмарин, парадајз пире, бело вино, паста таљателе, жалфија...
Време: 3 сата и 35 минута Сложеност: лако Количина: За 4 особе и остатак меса за следећи оброк
Аутор: - сувласник ресторана
Хот-догови са перецама, грилованим кобасицама и љутим сосом од сираПрегледи: 13.846

Краљ сендвича Џеф Мауро прави хрскаве лепиње за хот-догове сличне по укусу и текстури као переце. Пуни своје хот-догове грилованим кобасицама и љутим...

Топљени сир, млеко, љута паприка, халапењо паприка, кобасице, смеђи шећер, мед, бели лук, врхунско брашно, хлебно брашно, пахуљице морске соли...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - кувар
Тартуфи од тамне чоколадеПрегледи: 14.249

Са сваким залогајем, пожелећете да уживате у овим луксузним чоколадним тартуфима. Ови бомбони су направљени од само четири једноставна састојка: шлага, црне чоколаде, екстракта ваниле и какао праха.

крем, црна чоколада, екстракт ваниле, какао...
Време: 3 сата и 40 минута Сложеност: просечан Количина: 15-20 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Пињоли, италијански колачићи са пињоламаПрегледи: 13.502

Да бисте направили традиционалне италијанске божићне колачиће, „Пињоли“, биће вам потребно само неколико састојака и 35 минута вашег времена. Ан Бурел је направила тесто од бадемове пасте,...

бадемова паста, шећер у праху, мед, цимет, јаја, кора лимуна, пињоли...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 40 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - познати кувар
Линцер сендвич колачићи звездицеПрегледи: 9.439

Ови свечани аустријски Линцер колачићи представљају диван поклон захваљујући свом елегантном изгледу. Један од битних корака у рецепту Алекса Гварнашелија је мућење путера...

брашно, бадеми, цимет, мушкатни орашчић, џем од малине, шећер у праху...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 30-36 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - кувар
Бискоти колачићи са пистаћимаПрегледи: 9.572

Као и класични италијански бискоти, колачићи Тајлера Флоренса се пеку два пута: прво као један слој, а затим као појединачне кришке. Колачићи од пистаћа су прилично...

пистаћи, јаја, екстракт ваниле, брашно...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - сувласник ресторана
Италијански спумони колачићиПрегледи: 16.366

Џеф Мауроови празнични колачићи инспирисани су спумонијем, традиционалним италијанским десертом направљеним од слојева сладоледа (вишња, пистаћи,...)

Брашно, смеђи шећер, јаја, екстракт бадема, екстракт ваниле, полуслатка чоколада, пистаћи, кандирано воће, сушене трешње...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Количина: 14 великих колачића
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор: - ТВ водитељ
Немачки колачићи са укусом чоколадне тортеПрегледи: 8.738

Ако волите чоколаду и кокос, не губите време правећи немачку чоколадну торту; уместо тога, испеците ове колачиће користећи једноставан рецепт Сани Андерсон. Основни рецепт за колачиће је побољшан са:...

Смеђи шећер, екстракт ваниле, јаја, брашно, какао, полуслатка чоколада, кокос, пекани...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Аутор: - познати кувар
Пилетина пиката са тестениномПрегледи: 8 507

Рејчел је каналисала све укусе класичног италијанског јела пиката, додајући сочне комадиће пилећих прса. Јело је испало прилично лагано...

Пилећа прса, бели лук, љути лук, брашно, бело вино, лимунов сок, капари, першун, пене тестенине, влашац...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Лазање са хлебом, печуркама и спанаћемПрегледи: 8 506

Рецепт за лазање са хлебом, печуркама и спанаћем.

Печурке, тимијан, бели лук, љути лук, бело вино, спанаћ, павлака, јаја, мушкатни орашчић, бели хлеб, фонтина сир, Гријер сир, пармезан...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Свињетина и чили од поленте на италијански начинПрегледи: 5.510

Рецепт за чили са млевеном свињетином, полентом и италијанским зачинским биљем...

Паприка, кобасица, салама, шунка, млевена свињетина, тимијан, семе коморача, бели лук, халапењо папричица, чили папричица, црни лук, оригано, парадајз пире, црвено вино, млеко, полента, пекорино романо сир, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор: - познати кувар
Пастирска пита од ћуретине и слатког кромпира са сладоледом од соса од брусница и јабукаПрегледи: 31.565

Рејчелина пастирска пита је одличан начин да искористите све остатке празничне вечере и направите комплетан оброк. Овај рецепт нуди главно јело и десерт, оба направљена са...

Млевена ћуретина, слатки кромпир, црни лук, шаргарепа, целер, брашно, Вустершир сос, грашак, банане, љути сос, чедар сир, сос од јабука, цимет, кора поморанџе, сладолед, павлака, пекани...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4-6
Аутор: - познати кувар
Немачки фонди од пива и чедараПрегледи: 9 260
Садржај рецепта:

Рецепт за фонди у немачком стилу са пивом и две врсте сира...

Чедар сир, Грујер сир, брашно, светло пиво, сенф, љути сос, Вустершир сос, кобасице, карфиол, кисели краставац, кисели лук, семенке лука, ражени хлеб...
Време: 22 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Божићна пастаПрегледи: 7.839

Припремљен са поврћем и три врсте меса, Рејчелин густи сос за тестенину је и заситан и свечан. Ово јело је божићна традиција у њеној кући.

Панчета, млевена свињетина, млевена говедина, бели лук, шаргарепа, целер, црни лук, црвено вино, пасирани парадајз, першун, алева паприка, цимет, пене тестенина, пекорино романо сир, бели хлеб...
Време: 35 мин. Сложеност: просечан Количина: 4 велике порције
Аутор: - познати кувар
Пастирска пита за 30 минутаПрегледи: 8 312

Пастирска пита, британски изум, првобитно је настала као начин да се искористе остаци од недељног ручка: јагњетина и кромпир. Ако је оброк укључивао печено месо, остаци су се пекли у...

Кромпир, павлака, свежи сир, јаја, павлака, млевено говеђе месо, шаргарепа, црни лук, брашно, Вустершир сос, грашак, паприка, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пилеће спанакопита куглице са љутим киселим краставчићима и јогурт сосомПрегледи: 10.626

Рејчел прави ово предјело инспирисано грчком кухињом додајући спанаћ и фету млевеном месу и сервирајући ћуфте са љутим грчким сосом за умакање.

Црни лук, бели лук, спанаћ, фета сир, млевено пилеће месо, јогурт, краставци, мирођија, лимунов сок, ким, коријандер...
Време: 27 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Салата са тортелинима, спанаћем и артичокамаПрегледи: 6.610

Тестенине су најлакши и најбржи начин за припрему главног јела. Различите врсте тестенина, као што су тортелини или пене, припремају се са различитим сосовима, као што су...

Тортелини паста, спанаћ, артичоке, паприка, црвени лук, бели лук, кора лимуна, сок од лимуна, винско сирће, тимијан, сушени парадајз, кнедле...
Време: 13 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - познати кувар
Мексичке лазањеПрегледи: 20 147

Јело се слаже са слојевима меса, тортиља и сира. Обилни фил се састоји од млевене пилетине, црног пасуља и кукуруза.

Млевена пилетина, зачин за чили, ким, црвени лук, црни пасуљ, љути сос, пасирани парадајз, кукуруз, тортиља, чедар сир, пепер џек сир, млади лук...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране