Рецепти европске кухиње

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Класична чорба од лука је још боља са карамелизованим луком и кремастом павлаком. Дубок, богат укус карамелизованог лука више него надокнађује време проведено...

Старо се среће са новим – нови заокрет француске чорбе од лука. Додатак печурака и плавог сира додаје незабораван укус класичној чорби од лука. Карамелизовани лук и печурке, пржени у...

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рецепт за предјело од рибе које се служи на кришкама прженог хлеба. Наизменично се слаже са печеним чили папричицама, прженом пастрмком, љутим чили сосом, маслинама и свежим першуном.

Рецепт за минијатурна пецива сложена у калупе, попут лазања. Сваки колачић се прави од танког теста за вонтон, слојевитог млевеног пилетиног меса и преливен чатни сосом. Сос...

Рецепт за неопходан италијански сос...

Рецепт за кремасту супу направљену од млека, карфиола и прокеља. Пре сервирања, кремаста супа се украшава свежим тимијаном, прженим прокељем и кавијаром од лососа.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рецепт за бри сир отопљен са медом у рерни. Служи се као аперитив са крекерима и јабукама.

Фил за палачинке са динстаним шкампима у вину и лимуновом соку - детаљан рецепт....

Фил за палачинке са печуркама и кремом - детаљан рецепт....

Фил за палачинке са луком и тимијаном - детаљан рецепт...

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рецепт за пилећу супу са пиринчем и целером, направљену од бистре чорбе, лимуна и менте. Припремљена на португалски начин...

Салата се састоји од кришки крушке, зелене салате, семена нара, плавог сира и меда. Служи се са дресингом од шампањског сирћета, сенфа, белог лука и лимуновог сока.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рецепт за печена пилећа прса са презлама и пармезаном...

Рецепт за пилећа прса динстана са тимијаном, спанаћем и лимуновим соком. Служи се са сосом од лука и лимуна направљеним од белог вина и пилећег бујона.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рецепт за лазање, самостално јело савршено за празнике и велика окупљања. Доњи слојеви лазање су натопљени парадајз сосом, док је горњи слој прекривен печеном кором од сира.

Рецепт за лазање печене у рерни са пармезаном и моцарелом. Пуњене кобасицом, тиквицама и кримини печуркама.

Рецепт за печену лазању са фонтином и моцарелом. Прелива се полентом, блитвом и сосом од чориза на бази парадајза направљеним од млевене свињетине, белог лука и зачина.

Рецепт за карфиол припремљен као прилог може се користити уз било које главно јело од живине, рибе или житарица. Карфиол се прво бланшира, затим прелива млечним сосом и...

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рецепт за напитак од јаја и топлог млека – јајни путер у ирском стилу са крем ликером Бејлис. Додат је ирски виски.

Рецепт за винско пиће направљено од воћа у спором шпорету – топла сангрија са циметом...

Рецепт за гужере од зачињеног теста са чедар сиром. Пуњени сосом од јабука и преливени шунком са жалфијом.

Рецепт за канапее од димљене пастрмке, направљен од младог кромпира печеног у љусци, а затим прженог у дубоком уљу док не порумени. Преливен лаганом крем фреш кремом. И...

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Прављење салате од црвеног купуса, натопљеног љутика и целера, зачињене црвеним винским сирћетом, дижон сенфом и павлаком. Преливена препеченим орасима.

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рецепт за кремасто предјело од сира са копром и младим луком. Кремасти маскарпоне или Филаделфија сир се умути са густом павлаком, обликује у куглу и остави са стране...

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Детаљан рецепт за јело - Хамбургери са јајетом и салатом од фризеа....

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рецепт за друго јело: пилећа прса пржена у кинеској мешавини зачина. Гратен од кромпира са павлаком, пармезаном и тимијаном. И црвени купус динстан са црвеним вином.