Француска чорба од лука

Гласови: 1

Време: 48 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 390, укупне масти 28 Г., засићене масти Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Француска супа од лука - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 главице црног лука, танко исечене
1/4 шоље (60 г) путера
1 кашичица шећера
3 кашике брашна
1 литар говеђег бујона
1/4 шоље црвеног вина
4 кришке препеченог багета
2 шоље (260 г) ренданог ементал сира
Со и бибер по укусу

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лук, брашно, црвено вино, багет, Ементал сир

Припрема јела према рецепту:

У шерпи на средњој ватри пропржите лук и шећер на путеру 10 минута, стално мешајући. Наставите да мешате, додајте брашно и пропржите још 3 минута. Затим додајте говеђу чорбу, црвено вино и со и бибер по укусу. Доведите до кључања, поклопите и крчкајте 20 минута.
Сипајте супу у керамичке чиније, ставите кришку хлеба на врх и поспите ементалер сиром.