Сос од лука са павлаком
Гласови: 3
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Сложеност: лако
Да би направио зачињени умак са укусом црног лука и белог лука, Алтон Браун се држи своје омиљене комбинације павлаке и црног лука у овом сосу за умакање на бази мајонеза.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 шоље павлаке
- 3/4 шоље мајонеза
- 1,5 шоље сецканог црног лука
- 1/4 кашичице белог лука у праху
- 1/4 кашичице млевеног белог бибера
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/4 кашичице крупне соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: павлака, мајонез, алева паприка, бели лук у праху, лук
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте уље у тигању на средњој ватри, додајте лук и со. Пржите лук док се не карамелизује, око 20 минута. Склоните са ватре и оставите да се охлади. Помешајте преостале састојке, а затим додајте охлађени лук. Охладите и поново промешајте пре сервирања.
Категорије:
рецепт / Предјела / Грицкалице са сосовима / Сосови / Умакање / Алтон Браун
Слични рецепти
