Крем чорба од лука са кромпиром и сланином
Гласови: 2
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 446, укупне масти 25 Г., засићене масти 13 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 6 Г., холестерол 91 мг, натријум 555 мг, шећер Г.
Калорије 446, укупне масти 25 Г., засићене масти 13 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 6 Г., холестерол 91 мг, натријум 555 мг, шећер Г.
Чорба од лука са кромпиром и сланином - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике (30 г) путера
- 1/2 кашичице млевене паприке
- 1,5 шоље сецканог белог хлеба
- 4 кришке сланине, исечене на коцкице
- 2 велика празилука, танко исечена на колутове
- 2 чена белог лука, исецкана
- 4 шоље благо посољене пилеће чорбе
- 2 средња кромпира, ољуштена и исечена на коцкице
- Со и свеже млевени бибер
- 1/2 шоље густе павлаке
- 1 1/2 шоље замрзнутог грашка, не одмрзавати
- 1/4 шоље сецканог свежег першуна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: празилук, паприка, тост, бели хлеб, сланина, бели лук, кромпир, крема, грашак, першун
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C. Отопите 1 кашику путера у чинији, додајте млевену паприку и промешајте. Додајте коцкице хлеба и промешајте. Поређајте хлеб на плех и пеците док не порумени, 8-10 минута.
- У међувремену, пропржите сланину у великом шерпи док не постане хрскава, око 8 минута. Извадите сланину из шерпе и оставите са стране. Додајте 1 кашику путера, празилук и бели лук у шерпу, поклопите и кувајте док не омекша, око 5 минута. Сипајте чорбу, 2 шоље воде, додајте кромпир, 1/4 кашичице соли и бибера, поклопите и доведите до кључања. Смањите ватру и крчкајте док кромпир не омекша, око 10 минута.
- Половину припремљеног поврћа ставите у блендер и пасирајте, непоклопљено, док не постане глатко, па вратите у шерпу. Додајте павлаку и прокувајте. Додајте грашак и кувајте још око 3 минута, зачините сољу и бибером. Поделите чорбу од лука на порције и прелијте крутонима, сланином и першуном.
Категорије:
Слични рецепти
