Чорба од лука са сиром

Гласови: 3

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 324, укупне масти 15 Г., засићене масти Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Чорба од црног лука са сиром - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике (30 г) путера
8 шоља (800 г) црвеног лука, танко исецканог
1 кашика (170 г) ренданог слатки кромпир (слатки кромпир)
250 мл црвеног вина
1 литар говеђег бујона
1-2 кашичице сецканог свежег рузмарина
6 кришки белог хлеба, препечених у рерни
135 г зрелог чедар сира, ренданог
135 г швајцарског сира, ренданог

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени лук, слатки кромпир, црвено вино, рузмарин, бели хлеб, чедар сир, Швајцарски сир

Припрема јела према рецепту:

У шерпи пропржите лук на путеру 10 минута, повремено мешајући. Додајте кромпир и кувајте 3-4 минута. Додајте вино и крчкајте, повремено мешајући, док се течност не смањи за пола. Додајте чорбу и рузмарин, доведите до кључања и крчкајте на лаганој ватри 15 минута.
Загрејте рерну на 230 степени Целзијуса. Сипајте супу у керамичке шоље, додајте кришке хлеба и поспите шаком обе врсте сира одозго.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Супе / Поврћне супе / Јела од кромпира / Слатки кромпир / Кромпир супе / Француска кухиња

Слични рецепти