Сир у хлебу „Моцарела у Кароци“

Гласови: 5

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Сир у хлебу „Моцарела у Кароци“ - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 кришки белог хлеба без коре
1 куглица моцареле, исечена на кришке дебљине око 0,5 цм, а затим исечена на тракице
1/2 шоље млека
3 пуне кашике пшеничног брашна
1 јаје
Со и млевени црни бибер
1/2 шоље биљног уља за пржење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, моцарела сир, брашно, јаја, млеко

Припрема јела према рецепту:

Направите сендвиче са хлебом и сиром, остављајући малу ивицу. Притисните ивице једну о другу прстима да бисте направили спој. (Једна од предности меког белог хлеба је то што се лако лепи.)

Сипајте млеко у једну чинију за супу, у другу додајте брашно, а у трећој умутите јаја са сољу и бибером. Загрејте уље у тигању на средњој ватри.
Брзо умочите сендвиче један по један у млеко, затим их уваљајте у брашно, па их поново умочите у умућено јаје.

Пржите на врелом уљу са сваке стране док не постану хрскави и златно-смеђи, затим пребаците на папирне убрусе да упију вишак уља. Пресеците на пола и послужите.

Категорије:

рецепт / Предјела / Сендвичи / Италијанска кухиња / Нигела Лосон

Слични рецепти