Рецепти италијанске кухиње

Пица са шунком, сиром и парадајз сосом је увек хит. Хрскаве кришке италијанског пршута, комадићи козјег сира и свежи листови босиљка додају дашак укуса овој пици.

Баршунасти италијански рижото је испуњен пикантним, кремастим укусом пармезана и освежавајућим цитрусним нотама од лимуновог сока и коре. Да би рижото испао баш како треба...

Шпагете болоњезе су италијански класик који ћете желети да једете изнова и изнова. Овај рецепт је довољан за обилну порцију болоњезе соса од меса, за неколико вечера. Једноставно помешајте...

Лепота италијанске фритате је у томе што је можете напунити мноштвом сезонског поврћа, што омлет чини не само хранљивим већ и сочним, здравим и укусним. А да би се појачао укус...

Испечите пицу која неће остављати корицу, јер су јој ивице једнако укусне (или можда чак и укусније) од укусног, лепљивог средишта. Пре печења, ивице теста се затварају са...

Ивице ове пице су прекривене укусним ћуфтетима од млевеног говеђег меса са свих страна. Поред меса, ћуфте садрже и сланину, пармезан и ароматичне зачине. Будите уверени, са овим...

Сицилијанска пица се разликује од класичне верзије по дебелој кори, правоугаоном облику и редоследу наношења прелива. Обично је први слој сир и остали преливи, ако их има, а горњи слој је...

Ова фритата се не припрема само традиционалном кинеском техником пржења, већ је пуна и укусних азијских укуса. Свињетина се пржи у тигању на јакој ватри, уз често мешање...

Домаћи конзервирани парадајз је тегла летњег укуса и ароме коју ће бити тако пријатно отворити зими и удахнути сваком јелу укус парадајза зрелог на сунцу. На крају крајева, од...

Традиционална наполитанска пица састоји се од само пет једноставних, али висококвалитетних састојака који дефинишу њен укус. То укључује основу од квасног теста, сос од зрелог парадајза...

Овај рецепт покрива цео процес прављења класичне пице, од месења теста са квасцем до припреме укусног парадајз соса, склапања и правилног начина печења на претходно загрејаној...

Љубитељи пице са танким тестом ће обожавати овај рецепт. Тесто је танко и хрскаво попут крекера! Тесто је без квасца, што га чини савршеним за оне који...

Италијански њоки су кнедле од кромпира које су савршене за прављење обилних и укусних главних јела која се могу употпунити разним састојцима, као у овом рецепту. ...

Ова богата и кремаста супа од парадајза и белог пасуља прожета је укусима и аромама тосканске кухиње, од слатког парадајза, белог лука динстаног на маслиновом уљу и свежег...

Ако желите да једноставно јело од пилетине претворите у свечану посластицу уз минималан напор, изаберите пилетину са кисели краставчићима. Служи се цела или исечена на половине, изгледа...

Ови богато пуњени сендвичи у италијанском стилу су савршени чак и за празнични оброк. Тако су импресивни и испуњени изврсним укусима хрскавог багета, печеног и свежег парадајза,...

Хрскави пилећи штапићи су брз и једноставан начин да претворите немасна пилећа прса у укусно предјело са јаким укусима. Додајте неколико састојака за италијанску пицу, а пилетина...

Сочна ескарола са благом горчином је чест додатак здравим италијанским салатама. Неколико додатних састојака ће додати нову димензију њеном укусу. Чери парадајз ће додати свој...

Ово јело које се лако прави комбинује доброту лима пасуља и броколија са срчаношћу тестенине и укусима моцареле и пекорино сира. Конзервирани пасуљ се пржи у тигању са...

Овај укусни медитерански сендвич се прави на великој векни чиабатте, а затим се исече на неколико мањих порција пре сервирања. Сендвич је пуњен салумијем (мешавина италијанских месних производа,...

Фра Дијаволов љути парадајз сос је лукав као италијански разбојник по коме је добио име. Његов пикантни укус буквално експлодира преко тестенине преливене најнежнијим морским плодовима,...

Италијанска салата од панзанеле је лагано и укусно предјело које је обавезно на вашем летњем менију, јер је пуно зрелог, свежег поврћа (парадајз, краставци и зачинско биље) у киселкастом дресингу.

Ови италијански ролници се праве од куваног пршута кото. Поређајте га на траке и премажите кремастом мешавином рикоте, ренданог пармезана и мирисног свежег рузмарина...

Са својим освежавајућим укусом цитруса, овај прилог се добро слаже са рибом, морским плодовима и масним месом. Кувана орзо паста (ситна зрна пиринча) се помеша са ситно ренданим лимуном...

Ова паста садржи све састојке традиционалног француског гулаша: парадајз, патлиџан, тиквице и паприке. Пре него што се споји у једно јело, сво поврће се динста у...

Ова паста буквално пуна летњих благодати: пуно ароматичних печурака, сочног кеља и кукуруза. Користите различите врсте печурака за сложенији укус, попут шитаке и шампињона. Све...

Ова салата користи вишезрне шпагете, које се кувају и помешају са танким тракицама паприке, римске салате, шунке и чедара. Ово чини вашу салату не...

Милански котлет је танак комад печене свињетине преливен укусном златном корицом од пармезана и презли. Исеците га на танке тракице и добићете укусан, заситан...

Ови свињски скалопини су готови за неколико минута, али имају укус као да сте провели сате у кухињи. Пуни су укуса ресторанског квалитета, све у удобности вашег дома.

Антипасто ала Калабрезе је италијанско предјело које се традиционално служи са кришком хлеба пре главног јела. Састоји се од мешавине свежег и киселог поврћа, зачињеног...

Чери парадајз мариниран према овом рецепту може се јести одмах или чувати у фрижидеру до 2 недеље. То је одличан начин да продужите њихов век трајања током лета, додајући слатком поврћу љуту киселост и...

Арабијата је популаран италијански сос од парадајза, чије име се може превести као „зло“ због своје љутине. Главни састојци соса су парадајз, црвена паприка, бели лук и маслиново уље, а...

Ова италијанска паста у кремастом сосу припрема се истом техником као и традиционални рижото, с једином разликом што се пиринач замењује орзом (дугозрним пиринчем). Јело се кува на...

Овај рецепт је одличан пример како брзо и једноставно послужити припремљене састојке као укусно италијанско јело. Равиоли са спанаћем и сиром из продавнице се кувају и преливају сосом од парадајза,...

Слатки стари парадајз, италијанска салама, димљена моцарела и мирисни свежи босиљак дају овом једноставном јелу букет живописних укуса. Ова паста не захтева...

Да бисте послужили салату од тестенине као јединствено предјело величине залогаја, напуните њоме мале мариниране папричице пепаду. За прављење салате биће вам потребне мале тестенине...

Кнедле са шкампима или другим морским плодовима могу се служити са зеленим грашком у кремастом Алфредо сосу, односно лакшој верзији, јер овај сос, за разлику од традиционалног...

Направите једноставну и укусну домаћу пицу која изгледа софистицирано као да сте дошли из отменог ресторана. Да бисте олакшали ствари, користите готово (куповно) тесто за пицу. Разваљајте га...

Пицајола са месом је напуљско јело чије име значи „месо кувано у стилу пице“. Обично се користи јефтин комад бифтека, као што је бифтек са шницле, који има богат,...

Танке кришке италијанске пршуте се савршено слажу са медено-слатким смоквама, стварајући укусан тањир укуса који ће сви волети. После...

Фрикоти су танке, хрскаве, чипкасте вафле од сира пореклом из Италије. Да би се направиле, рендани сир се распоређује у мале гомиле на плех обложен папиром за печење, затим се остави да се размаже и...

Италијанска брускета је савршена посластица за сваку прилику, било да је у питању пријатељско окупљање или формалнији догађај. Ово лагано предјело садржи хрскаву кришку хлеба преливену сочном...

Ова укусна и сочна вегетаријанска лазања се прави на шпорету у тигању и не захтева печење. Биће вам потребни посебни листови за тестенину који не захтевају кување или печење. Остало...

Припремите врхунско лагано јело у медитеранском стилу. Велике капесанте се уваљају у слано брашно и прже у тигању у мешавини маслиновог уља и топљене масти...

За ово јело, филе лососа и млади кромпир се кувају на пари. Кромпир се прво кува на пари у доњем делу пароварке, а риба се додаје у горњи део 8 минута пре него што буде готова. Служи се преливено са...

Обилна салата у италијанском стилу пуна живих укуса, сочности и контрастних текстура нежне пилетине, меке моцареле и хрскавих презли. Пилећа прса су пржена у тигању...

Овај елегантни десерт инспирисан италијанским стилом комбинује живописне укусе чоколадног крем сира, свежих малина и амаретија са бадемовим колачићима. За прављење крема, маскарпоне сир се меша са...

Венецијански коктел „Аперол шприц“ освојио је срца милиона широм света захваљујући свом освежавајућем воћном укусу и лакоћи припреме. На крају крајева, садржи само три састојка...