Рецепти америчке кухиње


Аутор:
Хавајска BBQ ребра из спорог шпоретаПрегледи: 2.660

Хавајски сос за роштиљ има сладак укус сличан теријакију. Помешајте га са ђумбиром, белим луком и јабуковим сирћетом и у смеси крчкајте свињска ребра натрљана чилијем.

Свињска ребра, џем од ананаса, роштиљ сос, инчо паприка, корен ђумбира, млади лук, јабуково сирће, кечап...
Време: 7 сати и 30 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Јаја флорентина на палачинкама са говеђим бифтекомПрегледи: 5.427

Јаја Флорентин се разликују од познатијих јаја Бенедикт по томе што имају слој спанаћа уместо шунке. Преполовљени и пржени енглески мафин се прелива пошираним спанаћем, затим...

јаја, говедина, спанаћ, винско сирће, лимунов сок, естрагон...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 790
Аутор:
Хрскава пржена сланинаПрегледи: 12.047

Хрскава сланина је свестрани састојак који сваки оброк чини много укуснијим. Савршена је као ужина уз пиво, као састојак укусних сендвича и бургера, и...

сланина...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Амерички брауни колачићиПрегледи: 10.889

Овај рецепт је инспирисан меким чоколадним браунијима, вољеним због своје текстуре и богатог укуса чоколаде. Тесто за колачиће у облику браунија је богато ароматизовано тамном чоколадом...

врхунско брашно, прашак за пециво, црна чоколада, путер, јаја, шећер, кафа, екстракт ваниле...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Аутор:
Природни свињски котлети са бундевиним кукурузним брашном и блитвомПрегледи: 1.466

Ови природни котлети од свињског филеа се прже у тигању за неколико минута, добијају златно-смеђу боју, сочни су и нежни - савршено и једноставно решење за свечану вечеру. Да бисте их направили...

Свинјски филе, свињетина, кукурузни гриз, пепер џек сир, пире од бундеве, блитва, жалфија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 660
Аутор:
Класична пита од пеканаПрегледи: 47.873
Садржај рецепта:

Америчка пита од пекана једна је од најпопуларнијих посластица за Дан захвалности у Сједињеним Државама, заједно са питама од бундеве и јабука. Али може се пећи за било који празник, чак и без посебне прилике...

Вишенаменско брашно, пекани, смеђи шећер, кукурузни сируп, паста од ваниле, бурбон...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Пита од бундеве за Дан захвалностиПрегледи: 24.456
Садржај рецепта:

Пита од бундеве са дебелим, богатим филом на мрвичастој кори од прхког теста је популарно пециво у Сједињеним Државама током јесењих и зимских празника. Такође је одлична посластица за недељни чај,...

Премијум брашно, пире од бундеве, кондензовано млеко, јаја, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, каранфилић, цимет...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пуњење ћурећег хлеба са печуркама (прилог)Прегледи: 7.559

Фил од хлеба, или „надев“, је најпопуларнији прилог за празничну ћурку у Сједињеним Државама. Упркос свом имену, овај надев се обично не пуни у птицу, већ се пече одвојено и може се служити...

Хлеб од киселог теста, буковаче, шитаке печурке, вргањи, влашац, тимијан...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Карамелизовани Видалијски лук умакПрегледи: 2 256

Видалиа лук има изузетно благ, сладак укус и савршен је за предјела, и сирове и пржене. Динстајте га пола сата док се шећери из лука не ослободе...

Видалиа лук, крем сир, павлака, мајонез, Вустершир сос, бели лук у сољу, лук у праху, млади лук...
Време: 1 сат.
Аутор:
Кокице са три укусаПрегледи: 5.769

Кокице су производ од целог зрна који садржи пуно влакана. У умереним количинама су прилично здраве, а да би биле још укусније, припремите их са разним природним...

Кокице, пармезан, смеђи шећер, путер, чили прах, чоколадни комадићи, маршмелоу, кикирики...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 2-4
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Макароне од кокоса са кукурузним пахуљицамаПрегледи: 1.618

Амерички макарони су кокосов užitak у сваком залогају. Додајте кукурузне пахуљице у кокосову основу за хрскавију текстуру. А за ове укусне, а једноставне...

Јаја, шећер, екстракт ваниле, кокосове пахуљице, кукурузне пахуљице, млечна чоколада, кокосово уље, конфете...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 20 ком.
Аутор: - кулинарски писац
Мак'н'Сир са јастогомПрегледи: 1 177

Овај рецепт претвара једноставно домаће јело попут макарона са сиром у софистицирани деликатес. Све је то захваљујући додатку правог меса јастога, пропрженог на смеђем путеру, и сосу...

Тестенине, путер, јастог, вишенаменско брашно, млеко, павлака, пармезан, чедар сир, фонтина сир, козји сир...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор: - угоститељ
Московска мазга са брусницамаПрегледи: 2.000

Забавна верзија америчког Московског мазга, овај коктел са укусом брусница трансформише се у подједнако укусно јесење пиће. Традиционални сок од лимете у коктелу замењен је соком од поморанџе...

Сок од бруснице, ђумбир пиво, сок од поморанџе, сируп, сушене бруснице, водка...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Пита од бундеве и кокоса са кремомПрегледи: 1.756
Садржај рецепта:

Ова невероватна пита хармонично спаја укусе бундеве и кокоса — савршена комбинација за посебну јесењу чајанку. Пита се пече у две фазе: прво се припрема кора...

Прхки колачићи, пире од бундеве, кокосов крем, јаја, павлака, екстракт кокоса, млевени ђумбир, пимент...
Време: 4 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Пуњена тиква од жира по текс-мекс рецептуПрегледи: 1 182

Овај рецепт претвара минијатурне тиквице од жира у преслатне јестиве чиније за вегетаријанско јело инспирисано Текс-Мексом. Напуните га паприкама, младим луком и...

тиква, тофу, слатка паприка, млади лук, бели лук, зачин за чили, ким, салса сос, сир пепер џек, зелена салата, цилантро, парадајз...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор:
Макароне са сиром са карфиолом и спанаћемПрегледи: 1.338

Претворите свима омиљену пасту у лепљивом сосу од сира у здраво јело, пунећи га пуно поврћа. Поред тога, направљена је од тестенине од целог зрна, која је...

Путер, бели лук, панко презле, першун, тестенина, карфиол, вишенаменско брашно, млеко, крем сир, чедар сир, спанаћ...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 740
Аутор:
Ћурећи Рубен сендвичиПрегледи: 2 201

Амерички љути сендвич Рубен је јединствена комбинација тамног хлеба, меса, киселог купуса и отопљеног швајцарског сира. Овај рецепт замењује традиционалну говеђу кухињу са...

Ћуретина, ражени хлеб, кисели краставац, капари, чили сос, кисели купус, швајцарски сир, јабуке...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 625
Аутор:
Печена јаја са кајунском полентомПрегледи: 1.383

Укусно, здраво и хранљиво јело пуно влакана, протеина и есенцијалних угљених хидрата. Направите га за доручак или вечеру и уживајте у укусној ароми коју вам даје...

купати (пржене кобасице), паприка, целер, млади лук, бели лук, кајунски зачин, пасирани парадајз, палента, јаја, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Аутор:
Гулаш од белог пасуља са кобасицамаПрегледи: 2.528

Ако тражите брзу, заситну и укусну вечеру у италијанском стилу, овај чорба је ваше решење. Потребно је само пола сата да се припреми, али изгледа тако укусно да изгледа као да сте је крчкали сатима. Ова богата чорба садржи...

Црни лук, бели лук, црвено вино, чорба, пулпа парадајза, пасуљ канелини, купати (пржене кобасице), рукола, босиљак, пармезан...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 630
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор:
Мак и сир „Три сира“Прегледи: 4.573

Ове макароне са сиром су заиста посебно јело, пуњене са три врсте сира: минстер, чедар и пармезан. Након печења, стапају се у богат, кремасти сос, који се затим прелива...

Тестенина, карфиол, чедар сир, пармезан сир, минстер сир, јаја, кондензовано млеко, млевени кајенски бибер, мушкатни орашчић...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 403
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор:
Салата од купуса са рутабагом и шаргарепомПрегледи: 2.758

Свечана верзија америчке салате од купуса. Садржи исецкани црвени купус, рендану вртабу, шаргарепу и млади лук. Сво поврће је свеже.

Мајонез, сок од поморанџе, винско сирће, шећер, бруква, шаргарепа, црвени купус, млади лук, индијски орах, сушене трешње...
Време: 25 мин. Сложеност: лако
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Црвени и бели колачићиПрегледи: 16.079
Садржај рецепта:

Овај рецепт даје традиционалном њујоршком црно-белом „колачићу пријатељства“ божићни преображај са црвеном и белом глазуром. Пеците ове округле колачиће користећи брашно, путер, јаја, слад...

Премијум брашно, млеко у праху, прашак за пециво, путер, шећер, јаја, екстракт ваниле, павлака, шећер у праху, сируп, прехрамбена боја, какао...
Време: 2 сата. Сложеност: просечан Количина: 22 ком.
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Сникердудл колачићи са укусом 5 зачинаПрегледи: 25.932

Амерички сникердудл колачићи су вољени због своје очаравајуће ароме цимета, топљиве текстуре са хрскавом корицом од шећера и лакоће припреме. Овај рецепт нуди свечанију верзију колачића,...

Вишенаменско брашно, крем тартар, прах од пет зачина, цимет, путер, шећер, смеђи шећер, јаја, екстракт ваниле...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Аутор:
Дагње са кромпиром и маслинамаПрегледи: 2.659

Један занимљив начин да се укусно скувају дагње јесте да се динстају са кромпиром и маслинама у парадајз сосу. Јело изгледа као да је захтевало много труда, али у стварности, припрема се врши врло брзо...

дагње, кромпир, парадајз, маслине, млевени кајенски бибер, алева паприка, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 345
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Тањир са месом америчких староседелацаПрегледи: 1.332
Садржај рецепта:

Скувајте бизона за вечеру и лепо га послужите на тањиру са сосовима. Овај рецепт користи печени бизонски филе и ребра. Да би их било лакше обрадити и брже...

...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Багел Страта са мрвицамаПрегледи: 973
Садржај рецепта:

Пуфнасти и мекани, свежи бејгли су савршена основа за сендвиче толико популарне у Њујорку. Али ако имате неколико устајалих бејгла, дајте им нови живот уз...

Путер, крем сир, јаја, млеко, пармезан, мирођија, кора лимуна, ђевреци, капари, чери парадајз, црвени лук, димљени лосос...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Чоколадни колачићи у облику божићне јелкеПрегледи: 3.361

За новогодишњу или божићну посластицу, испеците ове светле и веселе колачиће, украшене белим снегом направљеним од глазуре од крем сира и минијатурним божићним јелкама направљеним од глазираних сламки...

Премијум брашно, млеко у праху од слада, млеко, какао, шећер, јаја, екстракт ваниле, путер, крем сир, шећер у праху, конфете...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 ком. Калоријски садржај: 389
Аутор:
Чоколадни колачићи од поморанџе и шишаркиПрегледи: 9.975
Садржај рецепта:

Украсите свој новогодишњи или божићни сто јестивим колачићима од шишарки. Очараће вас својом меком, сочном текстуром и запањујућом комбинацијом чоколаде и...

Премијум брашно, млеко, какао, шећер, јаја, екстракт ваниле, кора поморанџе, полуслатка чоколада, чоколадни комадићи (грануле), путер, шећер у праху, житарице за доручак...
Време: 2 сата и 30 минута Сложеност: просечан Количина: 12 ком.
Аутор:
Пита од пекана са јаворовим сирупом на чоколадној кориПрегледи: 1.798
Садржај рецепта:

Ова луксузна пита комбинује три невероватна укуса: орашасти, чоколадни и јаворов. За основу направите класично прхко тесто, замењујући какао прах делом брашна. Пеците чоколадно...

Вишенаменско брашно, шећер, какао, путер, вотка, јаја, јаворов сируп, павлака, пекани...
Време: 5 сати. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор:
Пита од пекана и циметаПрегледи: 1.598
Садржај рецепта:

Традиционална америчка пита од пекана добија свој укус од чувених пекан пекана захваљујући глазури од цимета, шећера и крем сира. И невероватно је једноставна за прављење - користите куповне...

Шећер, цимет, тесто за прхке колаче, брашно, јаја, сируп, смеђи шећер, јабуково сирће, екстракт ваниле, путер, пекани, крем сир, шећер у праху, млеко...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор:
Пита од јабука и крушакаПрегледи: 4.852

Комбинација јабука и крушака са смеђим шећером, путером, циметом и ђумбиром чини мирисни и укусни фил за домаћу питу. За кору користите куповно тесто: биће...

Јабуке, крушке, путер, шећер, смеђи шећер, корен ђумбира, сок од лимуна, врхунско брашно, цимет, тесто за прхке колаче, јаја, турбинадо шећер...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор:
Пита од бундеве „Блонди“ са комадићима карамелеПрегледи: 1 135
Садржај рецепта:

Овај десерт је луксузна фузија две популарне америчке пите: јесење пите од бундеве и плавуше. Не захтева руковање тестом, а кора...

Крекери, шећер, путер, пире од бундеве, смеђи шећер, јаја, екстракт ваниле, цимет, корен ђумбира, врхунско брашно, карамел, бела чоколада, шлаг...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Категорије: Десерти, .
Аутор:
Желе од брусница и грожђа за месоПрегледи: 1.633

Желе од брусница је сос који се обично служи уз ћуретину или другу живину и месо у Америци. Ова верзија се прави од брусница (свежих или замрзнутих) и црвеног грожђа, као и...

грожђе, бруснице, сок од грожђа, ловоров лист...
Време: 40 мин. плус време стезања Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Фил са сланином и пармезаном (прилог)Прегледи: 897

Надев од хлеба (фил) се сматра неопходним прилогом за празничну ћурку у америчкој кухињи, иако се пече одвојено од саме птице: на овај начин можете припремити много више надева, и...

Путер, сланина, црни лук, млади лук, рузмарин, чорба, јаја, пармезан, першун, црни бибер, бели хлеб...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Пуњење од житарица и кобасица (прилог)Прегледи: 4.090

Овај надев се разликује од традиционалног америчког надева за ћурку по томе што садржи више поврћа и користи више житарица уместо презли. Садржи раж, спелту и...

Спелта, раж, чорба, тимијан, ловоров лист, просо, корен целера, црвени лук, слатки кромпир, жалфија, путер, купати (пржене кобасице), моцарела сир, пармезан сир...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Хавајски фил од шунке и ананаса (прилог)Прегледи: 2 181

Направите укусан надев за хлеб у хавајском стилу који ће служити као прилог уз вашу празничну ћурку или друго месо. Хавајски надев је традиционална комбинација...

Хавајске лепиње, путер, шунка, црни лук, целер, халапењо папричице, тимијан, жалфија, чорба, јаја, ананас, смеђи шећер...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пуњење ћуретине са кељом и сланином (прилог)Прегледи: 1.506

У САД се традиционално надев за празничну ћурку припрема одвојено од саме птице, из неколико разлога. Прво, то помаже да се ћурка боље скува, а друго, омогућава више...

Прокулице, целер, кестени, вишезрни хлеб, јаја, тимијан, жалфија, сланина...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Пуњење ћуретине са кукурузним хлебом (прилог)Прегледи: 4.097

Упркос свом имену, овај надев од ћуретине се пече одвојено од саме ћуретине, али се служи као прилог. То је традиционални надев америчког југозапада, који комбинује...

Кукурузни хлеб, бриош лепиња, јаја, павлака, паприка поблано, паприка, амерички сир, кукуруз, тимијан...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Недеља пита од пеканаПрегледи: 1969.

Дајте куповној пити од пекана свечанији укус тако што ћете је претворити у укусан санде. Ставите две врсте сладоледа преко целе пите и прелијте чоколадним сосом од сладоледа...

сладолед, чоколадни сос, пекани...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор:
Јесењи сукоташПрегледи: 1.092

Традиционални северноамерички сукоташ се прави првенствено од кукуруза и лима пасуља, али ова јесења верзија је здрав прилог пун сезонског поврћа који је и свечан и...

Мушкатна тиква, кељ, путер, шитаке печурке, кукуруз хомини, црвени лук, паприка, паприка Фресно, бели лук, тимијан, кукуруз...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6-8
Аутор:
Фил од кукурузног хлеба са орасима и сувим воћем (прилог)Прегледи: 3 303

Овај прилог је намењен за пуњење ћуретине за празничну вечеру, али се пече одвојено како би се осигурало да има довољно за велику групу. И може се послужити са било чим осим са ћуретином...

Путер, црни лук, целер, јабуке, першун, жалфија, кукурузни хлеб, пекани, суво грожђе, суве кајсије, суве бруснице, чорба...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6-8
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Аутор: - кувар
Кукурузни хлеб са љутим киселим папричицамаПрегледи: 1.082

Кукурузни укус овог хлеба савршено је употпуњен слатким, сланим и сланим нотама, захваљујући сецканим киселим љутим папричицама помешаним у тесто и кашичици меда. А путер додаје...

Вишенаменско брашно, кукурузно брашно, шећер, прашак за пециво, мед, кисело млеко, јаја, чили папричица, халапењо папричица, пеперонћино папричица, путер, кукурузни хлеб...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 округли хлеб, пречника 23 цм.
Аутор:
Пита од јабука са сланим карамеломПрегледи: 3.790

Комбинација јабука и сланог карамела увек импресионира. Не морате да печете ову питу од јабука: користите куповну питу од јабука, а потребно је само да скувате карамел, што траје само 20 минута.

шећер, сок од лимуна, павлака, путер, екстракт ваниле, млевена морска со...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Аутор:
Пита од бундеве са глазуром од крем сира и брусницаПрегледи: 1.361

Овај рецепт без печења је савршен ако немате много времена за празничну посластицу. Купите готову питу од бундеве, премажите је глазуром од крем сира и глазирајте је са...

Крем сир, шећер, лимунов сок, екстракт ваниле, павлака, скроб, сос од брусница...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 8-10
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Бисквити са путером од меласеПрегледи: 1.599

Амерички бисквити се разликују од традиционалних лепиња по свом цилиндричном облику и укусној, прхкој текстури. Њихов шарм лежи у брзој припреми. Садрже само уобичајене састојке...

врхунско брашно, путер, прашак за пециво, шећер, кисело млеко, кефир, меласа...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 12-15 ком.
Аутор: - познати кувар
Боби Флејове Паркер Хаус лепињеПрегледи: 2.632

Употпуните своју празничну корпу хлеба бостонским ролницама Паркер Хаус — меканим и прозрачним, са дивном аромом путера. Ове ролнице су први пут печене у 19. веку...

млеко, путер, шећер, квасац, јаја, брашно премиум класе...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: просечан Количина: 24 ком.
Аутор:
Гулаш од шкампа, пасуља и купуса у спором шпоретуПрегледи: 1.253

Типичан јужњачки гулаш, чији је укус појачан кајунским зачинима. Садржи црноок пасуљ крчкан у пилећој чорби у спором шпорету са стабљикама целера,...

Кељ, зелени кељ, чорба, брашно, кајунски зачин, црнооки пасуљ, целер, млади лук, андуи кобасица, димљена свињска прса, сланина, шкампи, пиринач, љути сос, першун...
Време: 7 сати и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Главна јела, .
Аутор:
Слој хлеба од киселог теста са парадајзом и зачинским биљемПрегледи: 1.092

Америчка стратас касерола подсећа на слани пудинг од хлеба са поврћем и вољена је првенствено зато што се може припремити користећи било које састојке при руци, чак и...

Хлеб од киселог теста, јаја, млеко, кељ, спанаћ, рукола, пармезан, фонтина сир, млевени кајенски бибер, тимијан...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 6
50 једноставних рецепата за умакање

50 једноставних рецепата за умакање

Нудимо рецепте за сосове за умакање за све ваше летње забаве.

50 рецепата за сендвиче са клизачем

50 рецепата за сендвиче са клизачем

Направите главну храну за пикник у мањем облику: Нудимо десетине рецепата за мини бургери и сендвиче!


Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране