Рецепти америчке кухиње


Аутор:
Кремаста салата од кромпира са шпаргламаПрегледи: 3.985

Уместо традиционалног мајонеза, ова салата од кромпира је зачињена француском крем фрешом са ниским садржајем масти, што резултира лакшим, али и даље укусно кремастим укусом. Комадићи шпаргле, свеж кервељ,...

кромпир, шпаргле, веверица, крем фраш, копар...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Једноставни макарони са сиром, артичокама и спанаћемПрегледи: 965

Ова верзија америчких макарона са сиром је лакша, али ипак невероватно кремаста и са сиром. Сос се прави од обраног млека и павлаке са ниским садржајем масти, а нискокалорични...

Тестенине, артичоке, спанаћ, швајцарски сир, моцарела сир, пармезан сир, млеко, павлака...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 510
Аутор: - кулинарски писац
Тестенина у зачини са туњевиномПрегледи: 6.595

Ово је америчка домаћа тепсија која се традиционално прави са конзервираном храном: конзервом супе, конзервом туњевине, конзервом зеленог грашка, кутијом тестенине и кесицом чипса за прелив. Ово побољшано...

фетућине паста, туна, броколи, грашак, шампињони, целер, млеко...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 476
Аутор:
Брзи свињски гулашПрегледи: 5 609

Не морате да припремате посебан прилог да бисте послужили амерички гулаш. За разлику од класичне европске верзије, припрема се директно заједно са тестенином. То је укусна мешавина јајних резанаца и комадића меса...

Свинјски филе, свињетина, резанци од јаја, слатка паприка, винско сирће, шаргарепа, целер, ким, тимијан, паприка...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 350
Аутор:
Лагана пастирска питаПрегледи: 2.773

Пастирска пита је вољена због своје укусне комбинације меса, соса, поврћа и украса од кромпира. Све се пече у једном плеху и изгледа свечано када се сервира. Али чак и обилно јело попут пастирске...

Карфиол, кромпир, млевено говеђе месо, шаргарепа, целер, парадајз пире, Ворчестер сос, грашак...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 305
Аутор: - познати кувар
Смеђи пиринач у рерниПрегледи: 20.550

Извуците максимум из здравог смеђег пиринча и пеците га у рерни уместо да га кувате. Прелијте пиринач кључалом водом, путером и сољу, чврсто покријте и пеците у рерни.

смеђи пиринач...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Хрскава „пржена“ пилетина у рерниПрегледи: 5.705

Ако волите хрскаву, похану пилетину, али вас сама помисао на пржење у дубоком уљу и огромна количина масти терају да одустанете од својих омиљених батака, онда је овај рецепт право откриће! Комадићи пилетине...

Пилетина, кукурузне пахуљице, јогурт, кефир, дижон сенф, млевени кајенски бибер, жалфија, паприка...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 520
Аутор: - кулинарски писац
Пилетина Кинг Ранч – трансформативно јелоПрегледи: 1.772

Пилећи краљевски ранч је популарно текс-мекс јело у запеченом облику које садржи сос направљен од конзервираног сецканог парадајза, чили папричица, конзервиране пилетине...

Пилетина, паприка, халапењо паприка, чедар сир, Монтереј Џек сир, тортиља, зачин за чили, ким...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 12
Аутор: - познати кувар
Вупи пај сендвич колачићиПрегледи: 2.856
Садржај рецепта:

Вупи пита је традиционални амерички сендвич колач који се лако прави код куће. Два чоколадна бисквита су спојена укусним филом од ваниле са чврстом, еластичном...

врхунско брашно, маргарин, јаја, млеко, крем од маршмелоуа, шећер у праху, какао...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 16 дуплих колачића
Аутор: - познати кувар
ТурдукенПрегледи: 6.518

Турдукен је популарно јело од печене живине у САД и Великој Британији. Забавно име јела потиче од комбинације три енглеске речи: ћурка, патка и пилетина. Печење се припрема за Дан заљубљених...

Ћуретина, патка, пилетина, кукурузни хлеб, зачин за живину, бели лук у праху, жалфија, паприка...
Време: 13 сати и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 25
Категорије: Десерти, Колачић, .
Аутор:
Меки шећерни колачићиПрегледи: 14.088

За разлику од традиционалних хрскавих шећерних колачића, ови колачићи су мекши. Тесто се прави од брашна, путера, шећера, јаја и прашка за пециво, и природне ваниле...

колачићи од прхког теста, премијум брашно, јаја...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Количина: 30 колачића
Аутор: - познати кувар
Љути шкампи са белим луком за 4 минутаПрегледи: 3.365

Нежно месо шкампа се невероватно брзо кува, што овај морски деликатес чини савршеним за посебну, једноставну вечеру. Ако већ имате ољуштене шкампе, остатак времена кувања ће бити...

шкампи, љуспице црвене паприке, зачин за гриловано месо, сок од лимуна...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Парадајз питаПрегледи: 1.368

Током врхунца сезоне парадајза, почастите своје вољене овом укусном парадајз питом у италијанском стилу. Направљена је од свежег, зрелог парадајза сложеног преко припремљене коре...

парадајз, тесто за прхко тесто, моцарела сир, чедар сир, босиљак...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Џерки је сушена говедина.Прегледи: 12.695

Сушено месо — танки комадићи сушене говедине — могу се направити код куће, чак и ако немате дехидратор. Алтон Браун предлаже да направите сталак за сушење од папирних филтера...

Говедина, Вустершир сос, соја сос, мед, прах црног лука, течни дим, љуспице црвене паприке...
Време: 2 сата и 20 минута
Категорије: .
Аутор: - познати кувар
Свечана шункаПрегледи: 2.096
Садржај рецепта:

Огроман комад печене шунке је спектакуларан и укусан угоститељски оброк за велику породичну прославу. Док продавнице често продају претходно маринирану и претходно печену шунку,...

шунка, бели лук у праху...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 15
Желе од скрепле свињетинеПрегледи: 1.322

Скрапл је пенсилванијски желе сличан ћуфти, традиционално направљен од млевених свињских изнутрица, зачина, кукурузног брашна и чорбе. Међутим, разликује се од ћуфте по томе што...

Свињска плећка, свињска шунка, црни бибер, ловоров лист, млевени кајенски бибер, жалфија, кукурузно брашно...
Време: 11 сати. Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Димљени ћурећи батациПрегледи: 6.345

Пре димљења, ћурећи батаци се премазују мешавином маслиновог уља и Вустершир соса и утрљају мирисном мешавином зачина и смеђим шећером. Да би се осигурало да су и кожа и месо укусни,...

Ћуретина, Ворчестер сос, чипотле папричице, паприка, роштиљ сос...
Време: 5 сати. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Савршена кајганаПрегледи: 7.919

Кајгана је укусан, брз, протеинима богат доручак, а њихов укус зависи од тога како их припремате. Уз овај детаљан рецепт корак по корак, научићете како да испржите савршен...

јаја...
Време: 10 мин.
Аутор: - угоститељ
Стромболи пица ролница са месним деликатесимаПрегледи: 3 232

Стромболи је необична америчка пица печена у облику ролне. Танке кришке неколико врста сира (пармезан,...) се слажу на разваљани лист квасног теста за пицу.

Тесто од квасца, пармезан, пепер џек сир, сушени парадајз, салама, маринара сос, оригано, босиљак...
Време: 3 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Блатна торта из МисисипијаПрегледи: 2.652
Садржај рецепта:

Ова отворена чоколадна пита је сан сваког љубитеља чоколаде. Ова торта од блата није само укусна и невероватно сочна, већ се и прилично лако прави. Ако нисте могли да сачекате крај...

врхунско брашно, јаја, јогурт, млеко, ораси, пекани, какао, маршмелоу...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 16
Категорије: Салате, Месо, Јаје, .
Аутор: - кулинарски писац
Пилећа Коб салатаПрегледи: 7.439
Садржај рецепта:

Класична америчка Коб салата састоји се од сецканог парадајза, тврдо куваних јаја, авокада, пилећих прса, измрвљеног плавог сира и сланине, која у овој...

Пилећа прса, рокфор сир, плави сир, сушена шунка, јаја, римска салата, поточарка, парадајз, авокадо, винско сирће...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 360
Аутор: - познати кувар
Етуфе са шкампимаПрегледи: 4.265

Етофи је традиционално кајунско и креолско јело популарно у америчкој држави Луизијани. У суштини је то чорба направљена од шкампа, зачина, шаргарепе, доста лука и целера, која...

Шкампи, целер, шаргарепа, парадајз, паприке, млевени кајенски бибер, ловоров лист, бели лук у праху, црни лук у праху, оригано, тимијан, паприка...
Време: 2 сата и 20 минута Сложеност: лако Порције: 10
Аутор: - сувласници ресторана
Пиринач са димљеним кобасицамаПрегледи: 3.863

Прљави пиринач је популаран кајунски пилав који се прави од било ког меса, млевеног меса или изнутрица које имате при руци. На пример, у овом рецепту се прави са димљеном свињском кобасицом. Пиринач се кува одвојено...

Дугозрни пиринач, кобасица, слатка паприка, млевени кајенски бибер...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Аутор: - познати кувар
Милкшејк са сладоледомПрегледи: 8 223

Магични укус класичног милкшејка од ваниле никога неће оставити равнодушним. Да бисте га направили, биће вам потребан сладолед од ваниле, млеко, шећер и екстракт ваниле да бисте појачали укус...

сладолед од ваниле, млеко...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Риба, Супе, Риба, .
Аутор: - кулинарски писац
Чорба од морских плодоваПрегледи: 4.705

Овај густи чорба од морских плодова препун је дивног букета арома и укуса. Направљен је од чорбе од поврћа, белог вина и шкољки шкампа, коју можете припремити унапред и чувати у...

Шкампи, капесанте, месо ракова, шаргарепа, целер, кромпир, кукуруз, бело вино, павлака, тимијан...
Време: 2 сата и 10 минута
Аутор: - кувар
Пржено са пилетином, поврћем и удон резанцимаПрегледи: 2.922

Пробајте ово укусно јело инспирисано азијском кухињом. То је савршена комбинација пилетине, шитаке печурака, едамаме пасуља, зачина, поврћа, удон резанци и дивног соса који све облаже и упија.

Пилећи батаци, уље од кикирикија, соја сос, млади лук, шитаке печурке, корен ђумбира, халапењо папричице, кинески купус, боранија, удон резанци, пиринчано сирће, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувај
Брансвички гулашПрегледи: 2.991

Брансвик гулаш је традиционално јело америчког Југа. Првобитно сматран ловачким јелом и припремљен првенствено од дивљачи, сада је саставни део јужњачког роштиља и често се прави са...

Свињетина, кукуруз, лима пасуљ, парадајз, Видалиа лук, роштиљ сос, млевени кајенски бибер...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кувај
Свињска ребра на роштиљу у америчком стилуПрегледи: 36.091
Садржај рецепта:

Овај рецепт користи меснатa свињска ребра исечена из сланине. Ребра се утрљају мешавином зачина и пеку у рерни док не омекшају, а затим се заврше на роштиљу. Када...

Свињска ребра, свињетина, сенф у праху, црни бибер, бели лук у сољи, млевени кајенски бибер, зачин за чили, паприка, роштиљ сос, кечап...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Валдорф салатаПрегледи: 7 100

Рецепт за Валдорф салату стар је преко сто година, али је и данас популаран. Салата је добила име по хотелу Валдорф-Асторија у Њујорку, где је измишљена. У свом...

јабуке, целер, зелена салата, суво грожђе, ораси, јогурт...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 221
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Аутор: - кулинарски писац
Коктел Блади Мери са соком од парадајзаПрегледи: 5 891

Овај класични коктел садржи сок од парадајза, вотку, сок од лимуна, Вустершир сос, целер со, љути сос Табаско, рен и рендани лук. Сви састојци су савршено избалансирани и...

Парадајз сок, лимунов сок, Вустершир сос, целер, со, Табаско сос, рен, вотка...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 167
Аутор: - познати кувар
Колачићи са киселим млекомПрегледи: 10 212

Традиционални колачић са америчког Југа, савршен за свакодневно уживање уз чај. Умерено слатки и направљени од једноставних састојака, постали су омиљени и брзо се раскупљају. За...

врхунско брашно, јаја, јогурт, кефир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: више од 70 колачића
Глазура од ваниле и путера за колачиће - прозрачна глазура од шећерног путераПрегледи: 8 610

Ова једноставна глазура од путера се прави за неколико минута и савршена је за украшавање торти, колачића и других десерта. Потребна су јој само четири састојка: путер...

шећер у праху, млеко, путер...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 12 колачића
Мисисипи печењеПрегледи: 2.692

Мисисипи печење је популарно јело на америчком југу које се лако припрема. За разлику од других печења, пече се у спором шпорету са малом количином...

говедина...
Време: 8 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Предјела, Риба, .
Аутор: - кулинарски писац
Тартар од тунеПрегледи: 5.517

Ако вам се допао свеж комад туњевине, уживајте у свим чарима ове укусне и здраве сирове рибе тако што ћете направити тартар предјело. Његови главни састојци су туњевина и авокадо. Оба...

Туна, сок од лимете, васаби, соја сос, чили сос, млади лук, халапењо папричице, авокадо, сусам...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Аутор: - познати кувар
Тепсија од ананасаПрегледи: 1.383

Импресионирајте своје госте овим јединственим прилогом од ананаса, савршеним уз празнично печење, свињетину или љуту пилетину. Кришке конзервираног ананаса...

Ананас, чедар сир, крекери...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - угоститељ
Замрзнути даикири од јагодаПрегледи: 5 145

Не морате чекати сезону јагода да бисте уживали у овом освежавајућем коктелу. Једноставно сипајте кесицу замрзнутих јагода у блендер и блендирајте са румом, соком од лимете и шећером док...

јагоде, рум, сок од лимете...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Кукурузне тортиљеПрегледи: 4.325

Ове кукурузне тортиље су веома популарне на југу Сједињених Држава. Лако се праве, прже се у тигању и представљају одличан доручак. Тесто за кукурузне тортиље може се чувати неколико дана у...

Кукурузно брашно, брашно са прашком за кисело млеко, јаја, кисело млеко, кефир, маст...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 17 палачинки
Амерички чоп суиПрегледи: 2.770

Амерички чоп суи је популарно јело домаће кухиње из региона Нове Енглеске. Није повезано са истоименим кинеским гулашем и више подсећа на италијанско јело од тестенине. Амерички чоп суи...

Млевена говедина, пасирани парадајз, сок од парадајза, паприка, босиљак, оригано, тестенина...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Пића, Милкшејкови, .
Аутор: - кулинарски писац
Њујоршка крема од јаја (коктел)Прегледи: 3.589

Упркос свом имену, ово класично њујоршко пиће не садржи ни јаја ни павлаку. Направљено је искључиво од пуномасног млека, чоколадног сирупа и охлађене, газиране воде. Сируп...

газирана вода, млеко, павлака...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Аутор: - познати кувар
Амерички гулашПрегледи: 7.087
Садржај рецепта:

Амерички гулаш је једноставно и обилно јело које се кува код куће и прави се у једном лонцу. Класични рецепт за амерички гулаш укључује макароне, млевено говеђе месо, конзервирано или...

Млевена говедина, млевена ћуретина, парадајз, тестенина, црни бибер, бели лук у праху, со и зачини, италијански зачин, ловоров лист...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 478
Категорије: .
Аутор: - кулинарски писац
Салата од шаргарепе са сувим грожђем и ананасомПрегледи: 2.042

Заволећете комбинацију сочних свежих шаргарепа, златних сувих грожђица и комадића ананаса у овој освежавајућој салати богатој витаминима. Оставите суво грожђе да омекша у кључалој води пре него што га додате у салату.

шаргарепа, ананас, суво грожђе, лимунов сок, павлака...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Салата од сировог шаргарепеПрегледи: 3.730

Ова једноставна салата од шаргарепе очарава својим невероватним укусом и врхунском презентацијом. Користећи обичну љуштилицу за поврће, шаргарепа се сече на танке, широке тракице, стварајући луксузан изглед у ресторанском стилу.

шаргарепа, ананас, семе целера, ким, кари, суво грожђе...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Пита са умућеним белцимаПрегледи: 4 252

Ова луксузна торта инспирисана је америчким десертом поред логорске ватре, с'морсом - једноставном, али укусном комбинацијом крекера од грахама, отопљене чоколаде и...

јаја, млеко, меренг, млечна чоколада, чоколадни комадићи (грануле), крекери, крем од маршмелоуа...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Чинија са шкампима и бундевом са дресингом од авокада у текс-мекс стилуПрегледи: 2.594

Ово издашно и укусно јело је направљено од састојака типичних за текс-мекс кухињу, што значи да је пуно смелих укуса. Чинија комбинује кувана јела богата протеинима...

Мушкатна тиква, киноа, шкампи, кељ, сок од лимете, бадемово млеко, ким, чили прах, паприка, авокадо...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 2
Крофне печене у рерни са глазуром од поморанџе, рабарбаре и боровницеПрегледи: 4.549

Ове крофне се пеку у рерни и испадају једнако пахуљасте, мекане и сочне изнутра као да су пржене у дубоком уљу. Да бисте их направили, биће вам потребан посебан калуп за крофне и кеса за пециво направљена од...

Премијум брашно, јаја, јогурт, кефир, сок од поморанџе, рабарбара, боровнице, мед...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 12 крофни
Аутор:
Супа од пиреа од шпарглеПрегледи: 15.865

Кремаста чорба од шпаргле је савршена за пролећни ручак. Да би се спречило прекување нежних шпаргли и сачували максимални витамини, стабљике се бланширају одвојено и додају у чорбу тек на самом крају.

шпаргле, целер, шаргарепа, павлака, ловоров лист, тимијан, вермут...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Прелив Зелене богиње са инћунимаПрегледи: 2.260

Овај калифорнијски дресинг је пун зачинског биља: першуна, естрагона, босиљка и влашца. Све се меша са мајонезом и павлаком, што резултира глатким,...

мајонез, павлака, инћуни, босиљак, естрагон, сок од лимуна...
Време: 10 мин.
Аутор: - кувар
Предјело са дресингом Зелене богињеПрегледи: 1.766

Овај освежавајући дресинг „Зелена богиња“ је укусан начин да искористите обилну жетву раног пролећног и летњег зеленила. Можете га направити са било којим зачинским биљем које имате при руци, комбинујући га...

Мајонез, павлака, босиљак, естрагон, ротквица, карфиол, шећерни грашак, зелена салата, лимунов сок...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1,5 кашике.
Аутор: - кулинарски писац
Прелив од авокада Зелене богињеПрегледи: 2 802

Авокадо није традиционални састојак у дресингу Зелена богиња, али се може користити за прављење подједнако укусне, здраве и нискокалоричне верзије. Авокадо је одлична замена за дресинг са вишим садржајем масти...

Авокадо, кисело млеко, кефир, винско сирће, млади лук, естрагон...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Аутор: - познати кувар
Амерички кукурузни хлебПрегледи: 11 214

Ако никада нисте пробали кукурузни хлеб, почните са овим рецептом — нећете бити разочарани! Невероватно га је лако направити: не морате да месите тесто док не буде без грудвица. Помешајте...

кукурузни хлеб, јаја, јогурт, кефир...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране