Блатна торта из Мисисипија

Гласови: 1

Како направити колач од блата Мисисипија

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 16

Ова отворена чоколадна пита је сан сваког љубитеља чоколаде. Овај колач од блата није само укусан и невероватно сочан, већ се и прилично лако прави. Ако једва чекате крај радне недеље, испробајте овај рецепт. Влажан, густ слој чоколадне торте преливен је отопљеним маршмелоуом, а затим чоколадном глазуром посутом уситњеним пеканима. Изглед десерта подсећа на плодне обале реке Мисисипи након поплаве, отуда и име. Док је чоколадна торта још топла, поспите је мини маршмелоуом, а затим прелијте глазуром од вруће чоколаде посутом орасима. Ораси се могу користити уместо пекана. Оставите торту да се потпуно охлади пре сервирања. Савршен начин да завршите вече.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

2 кашике шећера
0,5 кашичице соли
2 шоље премијум брашна
110 г несланог путера
0,5 шоље биљног уља
0,5 шоље какаоа
1/4 шоље воде
2 јаја
1 кашичица соде бикарбоне
0,5 шоље киселог млека или кефира
2 кашичице екстракта ваниле
1 паковање мини маршмелоуа

Глазура

110 г несланог путера, омекшалог
3 кашике какаоа
6 кашика млека
1 кесица (450 г) шећера у праху
1 шоља сецканих пекана или ораха
1 кашичица екстракта ваниле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, кисело млеко, млеко, ораси, пекан ораси, какао, слез

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите и побрашните плех димензија 22 x 32 цм.
Умутите шећер, со и брашно у великој посуди. У шерпи помешајте путер, биљно уље, какао прах и 1/4 шоље воде и доведите до кључања. Додајте смесу са брашном.

Посебно умутите јаја, соду бикарбону, кисело млеко и екстракт ваниле. Додајте у смесу са чоколадом, добро промешајте и сипајте тесто у припремљени плех. Пеците 25 минута.
Припремите глазуру.

Док се колач пече, истопите путер и какао прах у млеку на лаганој ватри. Доведите смесу до кључања, па склоните са ватре. Умешајте шећер у праху. Полако умешајте орахе и екстракт ваниле. Извадите колач из рерне и, када се мало охлади, ставите на њега мини маршмелоуе. Прелијте топлу глазуру преко колача прекривеног маршмелоуом. Охладите колач и послужите.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Слатке пите, тартови и чорбе / Америчка кухиња / Паула Дин

Слични рецепти