Рецепти америчке кухиње


Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Пита од лонца са пилетином и прхким лепињамаПрегледи: 1.865
Садржај рецепта:

Ова пита од лонца, са дебелим пилећим филом и преливена укусним прхким лепињама, може се направити у великом плеху за више особа или у појединачним посудицама. Фил садржи...

Пилећа прса, интегрално брашно, јогурт, кефир, грашак, зелени пасуљ, шаргарепа, целер, млеко, тимијан...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 400
Аутор:
Хрскава пилетина у рерниПрегледи: 2.757

За хрскаву, похану пилетину која је истовремено и здрава, пеците је у рерни, уклањајући масну кожицу. Похана мешавином пиринчаних житарица и здробљених чипса од кромпира, испоставиће се...

Пилетина, дижон сенф, пиринач, житарице, млевени кајенски бибер, црни бибер, паприка...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 408
Аутор: - кулинарски писац
Говеђи строганов са печуркамаПрегледи: 2.254

Овај рецепт ће учинити класични говеђи строганов лакшим и здравијим. Користи немасно говеђе месо, које је део замењен печуркама. Савршено се допуњују уз говедину...

Говедина, шампињони, црвено вино, резанци од јаја, јогурт...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 520
Аутор: - сувласник ресторана
Пица са пеперонијем у детроитском стилуПрегледи: 3 176

Ако волите пицу са дебелим тестом, ова пица у детроитском стилу ће вас освојити од првог залогаја. Још једна изузетна карактеристика су хрскаве ивице од сира, а пица у детроитском стилу се такође одликује својим правоугаоним...

Тесто са квасцем, пасирани парадајз, италијански зачини, моцарела сир, пеперони кобасица...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8
Најбољи рецепти за бургери и хот-догове

Најбољи рецепти за бургери и хот-догове

Грилујте бургери и хот-догове током целог лета уз десетине наших најбољих рецепата.

Аутор: - познати кувар
Бургер у стилу Лос АнђелесаПрегледи: 2010.

Боби Флеј даје класичним бургерима лос-америчку ноту са свежом руколом и авокадом. Изаберите сир по свом избору: Монтереј Џек је популаран у Калифорнији, али Боби обожава овај бургер...

Млевено говеђе месо, сир Монтереј Џек, сир Чедар, авокадо, црни лук, халапењо папричице, сок од лимете, цилантро, поточарка, парадајз...
Време: 17 мин. Сложеност: лако Порције: 1
Аутор: - кувар
Остриге РокфелерПрегледи: 5.753
Садржај рецепта:

Остриге Рокфелер су америчко предјело ресторанског квалитета које је добило име од милијардера због свог изврсног укуса и прилично високе цене у ресторану Антуан у Њу...

спанаћ, ликер од аниса, сирће од шампањца, кребуљ, лимунов сок...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 8 као предјело
Аутор: - познати кувар
Божански котлетиПрегледи: 2.546

Ови божанствени пљескавици за бургери направљени су од две врсте говедине: говедине „чак чак“ и нежнијег бифтека од рамстека. Користећи кухињски робот, месо се меље до...

говедина, млевена говедина...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 3
Јагњећи котлети са киноом и освежавајућим јогуртом од ментеПрегледи: 1.533

Пљескавице се праве од јагњетине и киноа, што додаје здрава влакна, микронутријенте и богатство укуса. Кувану киноа умешајте у млевено месо тек након што се потпуно охлади како бисте спречили да месо...

Млевена јагњетина, киноа, јогурт, јаја, млевени кајенски бибер, ким, мента...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Бургер од корнукопије са ћуретином и паприка ајолијемПрегледи: 1.605

Овај велики, богати бургер, како по укусу тако и по текстури, направљен је од супер љуте гриловане ћуреће пљескавице и служи се на препеченој лепињи са луком, преливен ајолијем и...

Млевена ћуретина, паприка, шаргарепа, парадајз, авокадо, клице луцерке, пармезан, дижон сенф, ајоли сос, млевена кајенска паприка, кари, хабанеро паприка, млевени ђумбир, паприка...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласник ресторана
Бургер са дресингом Хиљаду острва и брзим киселим краставчићимаПрегледи: 4.034

Овај сочни бургер је божанствено укусан захваљујући брзим киселим краставчићима који су спремни за само 10 минута и дресингу „18000 острва“, Џефовом Мауроовом препознатљивом верзијом класичног...

Млевено говеђе месо, амерички сир, халапењо папричице, кисели краставац, кисели краставчићи, грануле белог лука, ловоров лист, семе сенфа, мирођија, шампањско сирће...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - сувласници ресторана
Креолски шкампиПрегледи: 4.867

Ово креолско јело, пореклом из америчке државе Луизијане, садржи велике шкампе у густом, зачињеном сосу. Најчешће се служи са пиринчем или кукурузним брашном, али се може послужити и само...

шкампи, парадајз, ловоров лист, млевени кајенски бибер...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Десерти, Слаткиши, .
Аутор: - познати кувар
Меки тофи са путером од кикирикијаПрегледи: 3 168

Ова мекана карамела која се топи у устима направљена је од само четири састојка и не захтева кување. Растопљена у микроталасној пећници, путер и кремасти путер од кикирикија се комбинују са...

карамел, путер од кикирикија, шећер у праху, путер...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 64 карамеле
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор: - сувласници ресторана
Печење говединеПрегледи: 2.067

За ово печење се користи крзно, које је погодно за дуго динстање и пуно је говеђег укуса. Читав комад меса се пече у котлу док не порумени...

говедина, црвено вино, парадајз пире, ловоров лист, тимијан...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Камчатске крабље ноге са зачинима из Олд БејаПрегледи: 12.558

Олд Беј је класичан амерички зачин за морске плодове. У комбинацији са лимуновим соком, додаје суптилну љутину, зачињеност и живописан укус слатком месу ракова. Кувајте замрзнуто или кувано месо ракова...

месо ракова, зачин Old Bay, лимун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 2 - 4
Класични тексашки чајПрегледи: 6.383

Не дозволите да вас име овог пића завара. Иако коктел може изгледати као ледени чај у чаши, Тексашки чај је заправо јачи од чувеног Лонг Ајлендског чаја. Овај...

Водка, џин, рум, текила, виски, ликер од поморанџе, сок од лимуна, сируп, кола...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 коктел
Аутор: - кувар
Прхко тесто за америчку питуПрегледи: 3.511

Ова домаћа америчка кора за питу је савршено мрвичаста, лагана и укусна. Много је боља од куповног теста, савршена је за печење са слатким и сланим филовима.

врхунско брашно, маргарин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 450 гр.
Аутор:
Меке плочице са комадићима чоколадеПрегледи: 5.729

Ови штанглићи су печени са традиционалним америчким тестом за колачиће са комадићима чоколаде и подједнако су укусни, са хрскавом спољашњошћу и укусно меком средином. Тесто садржи...

врхунско брашно, јаја, полуслатка чоколада, чоколадни комадићи (грануле), смеђи шећер...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Количина: 24 колачића
Аутор:
Чизкејк (кето дијета)Прегледи: 27 258
Садржај рецепта:

Овај баршунасти чизкејк на мрвичастој кори је једнако укусан и текстуриран као традиционални чизкејк, али је савршен за кето дијету. Кора је направљена од мешавине бадемовог брашна, финог кокосовог...

Крем сир, јаја, павлака, махуна ваниле, бадемово брашно, кокосове пахуљице, цимет...
Време: 6 сати Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Десерти, Торте, .
Аутор:
Брауни (кето дијета)Прегледи: 35.717

Особе на кето дијети немају разлога да пропусте укусан, богат чоколадни брауни. Овај брауни погодан за дијету је хит код свих, чак и код оних који нису на дијети. Рецепт...

Црна чоколада, чоколадни комадићи (грануле), јаја, павлака, бадемово брашно, какао, кокосове пахуљице, ораси...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 12 колача Калоријски садржај: 170
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Месна вечица са сланином (кето дијета)Прегледи: 10 272

Са неколико једноставних замена, традиционална ћуфта постаје укусна и сочна ћуфта прилагођена кето исхрани. Печене паприке додају мало слаткоће уместо кечапа и уравнотежују богат...

Млевена свињетина, млевена говедина, сланина, шампињони, паприке, чедар сир, парадајз пире, бадемово брашно, тимијан...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Чинија са киноом и тофуомПрегледи: 14.524

Ова укусна, заситна и здрава вегетаријанска чинија је припремљена у текс-мекс стилу. Основа чиније је кувана киноа у укусном дресингу од цилантра, сока од лимете, биљног уља и меда.

Киноа, тофу, ротквица, авокадо, сок од лимете, чипотле паприка, ким...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 580
Аутор:
Такоси са тофуомПрегледи: 7.750

Направите укусне и сочне вегетаријанске такосе тако што ћете тортиљу напунити прженим тофуом и салатом од купуса, са ротквицама и цилантром у дресингу од лимете уместо меса. Пре пржења, прелијте кришке тофуа...

тофу, купус, ротквица, моцарела сир, пепер џек сир, јогурт, зачин за такосе, лимета, тортиља...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 481
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор:
Пилећа супа од пилетинеПрегледи: 7.666

Ова супа се прави од традиционалних састојака класичне америчке пите од лонца, пите од лонца са дебелим, кремастим филом од пилетине и поврћа, преливене златном кором за питу.

Пилећа прса, прхко тесто, грашак, шаргарепа, жути кромпир, павлака, зачин за живину...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 707
Аутор:
Љута крилца маринирана са чили папричицамаПрегледи: 11 008

Овај рецепт нуди три варијације љутих крилаца: основну верзију са благом љутином, другу верзију која је још љућа и трећу верзију - супер љута крила која ће прави љубитељи дефинитивно ценити...

пилећа крилца, паприка инчо, ким, коријандер, каранфилић...
Време: 55 мин.
Аутор:
Пилећа крилца са чипотле ранч сосомПрегледи: 2 251

Пилећа крилца печена у рерни су здравија алтернатива прженим. Када се правилно скувају, подједнако су сочна изнутра и хрскава споља, али без тоне уља. Поред тога,...

Пилећа крилца, млаћеница, мајонез, јабуково сирће, чипотле папричице, прах црног лука, прах белог лука, мирођија, ранч дресинг...
Време: 3 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - познати кувар
Пилећа крилца глазирана балзамикомПрегледи: 6.937

Комбинација соја соса, меда, балзамико сирћета, кајунског зачина и зачина за гриловану пилетину даје овим пилећим крилцима вишеслојни укус који је киселкаст, сладак и...

пилећа крилца, балзамико сирће, кајунски зачин, зачин за живину...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор: - познати кувар
Кремасти сос од ренаПрегледи: 6.791

Сос се прави од павлаке, чији кремасти укус уравнотежује оштар укус свежег рена и киселост дижон сенфа. Сос не захтева кување: павлака се меша са ренданим реном,...

рен, павлака, винско сирће, дижон сенф, млади лук, црни бибер...
Време: 4 сата и 10 минута
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Брза пита са грилованом пилетиномПрегледи: 1.859

Традиционална америчка пита од лонца је буквално пита од лонца, дебели фил од пилетине и поврћа у сосу који се пече у добро затвореној посуди док се не прекрије укусним...

Лиснато тесто, грилована пилетина, кромпир, крем фреш, празилук, јабуке, целер, ловоров лист, мушкатни орашчић, тимијан...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - сувласници ресторана
Пилеће пите у лонцуПрегледи: 2 259

Са мало гриловане пилетине при руци, мало купљеног теста за питу и мало замрзнутог поврћа у фрижидеру, можете направити укусне, појединачне пите за мање од сат времена.

грилована пилетина, семенке црног лука, грашак, прхко тесто, павлака, шери...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Сендвичи са роштиљ пилетиномПрегледи: 3.633

Ови сендвичи су пуњени пилетином у роштиљ сосу, здравијом верзијом традиционалне америчке свињетине. Овај рецепт користи пилетину са ражња купљену у продавници. Уклоните кожу и...

Грилована пилетина, зелена салата, течни дим, парадајз сос, меласа, јабуково сирће, роштиљ сос...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 440
Аутор: - кувар
Сирове остриге у шкољкамаПрегледи: 4 188

Овај рецепт детаљно описује како правилно ољуштити и послужити свеже остриге у шкољкама. Припремите велику посуду за сервирање са уситњеним ледом да бисте држали шкољке и одсеците шкољке за...

...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: за велику компанију
Аутор: - угоститељ
Филаделфија чизстејк ролнице са јајимаПрегледи: 1.638

Да би се направиле америчке ролнице од јаја, фил се чврсто умотава у танке листове теста и пржи у дубоком уљу док не постане хрскав и златно-смеђ. Ово предјело се обично служи са сосовима...

говедина, сир пепер џек, паприке, јаја, млеко...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 8 цеви
Категорије: Главна јела, Месо, .
Медаљони од свињског филеа са глазуром од меда и балзамикаПрегледи: 33.710

Ови медаљони су савршени ако желите да импресионирате своје госте без муке или да обичну вечеру претворите у нешто посебно. Користе најнежнији и најукуснији део свињетине -...

свињски филе, свињетина, балзамико сирће, рузмарин, мед...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Америчка ћуфтаПрегледи: 2.712
Садржај рецепта:

Уз овај рецепт, научићете како да направите укусну и сочну основну ћуфтеницу користећи минималне састојке. Прави се само од млевеног говеђег меса, црног лука и паприке за сочност, јајета,...

Млевена говедина, пасирани парадајз, кечап, сенф, ваљане овсене пахуљице, паприка...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 364
Најукуснији чварциПрегледи: 6 207

Овај рецепт је савршен за свињске кожице из Луизијане, савршене за грицкање у покрету, уз пиво или као прилог вашим омиљеним јелима и ...

свињетина, кајунски зачин...
Време: 2 сата и 25 минута
Аутор:
Вегански колачићи од ракова од леблебијаПрегледи: 13.037

Ови вегетаријански пљескавици су пуни укуса традиционалних америчких колача од ракова, али уместо ракова, фил је направљен од конзервираног леблебија. Тајна њиховог невероватног укуса је зачин...

сланутак, кисели краставац, лимунов сок, крем тартар, зачин Олд Беј, зачин за рибу...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 260
Аутор:
Млечни бисквитПрегледи: 16 801

Овај основни бисквит са укусом ваниле прави се од састојака који се налазе у скоро сваком дому. Потребно вам је брашно, јаја, шећер, путер, пуномасно млеко, прашак за пециво и суво грожђе...

врхунско брашно, јаја, млеко...
Време: 1 сат.
Аутор: - угоститељ
Такоси са филом од купуса и похованим бакаларомПрегледи: 4.088

Овај рецепт садржи традиционалне текс-мекс такосе који се служе са рибом у темпура тесту која се беспрекорно стапа са осталим састојцима и ствара сочан, укусан и...

Тортиља, бакалар, бели купус, црвени купус, панко презле, шљивасти парадајз, халапењо папричице, сок од лимете, млеко, павлака, ким, црни бибер, ајоли сос, текила...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор:
Ћурећи бургерПрегледи: 1.604

Овај укусни и здрави бургер је ремек-дело сваке компоненте: интегралне лепиње, дебелог ћурећег пљескавице и слатког и љутог карамелизованог лука. Поред ћуретине, пљескавица такође садржи...

Млевена ћуретина, млевена говедина, лепиња од целог зрна, балзамико сирће...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Свињски одрезак у каубојском стилуПрегледи: 3.885

Пржени природни свињски котлети се служе у једноставном, али укусном сосу са карамелизованим луком и паприком. Лук и паприка се прже одвојено и полако, како би се избегло...

Свинјски филе, свињетина, црвени кромпир, паприка, павлака, млевени кајенски бибер, црни бибер, лимунски бибер, со и зачини, ким...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Слани кромпирПрегледи: 3.420

Слани кромпир је традиционални прилог пореклом из Сиракузе, Њујорк, где је толико популаран да супермаркети продају комплете за кување који садрже кромпир и кесицу соли жељене количине...

кромпир...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Пржене јабукеПрегледи: 4.656

Крофне од јабука су пахуљасте, златно-смеђе крофне пуњене сочним комадићима јабуке и дивном аромом цимета. Као и свака крофна, крофне се прже у дубоком уљу, што их чини заиста...

врхунско брашно, јабуке, јаја, млеко, цимет...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 30 пржених крофни
Бургери са шницлама од шкампа и мајонезом из Олд БејаПрегледи: 3.949
Садржај рецепта:

Централни део овог великог, укусног бургера је пљескавица од шкампа. Да би се направила пљескавица, део шкампа се самеље у пасту, док се остатак сече ножем како би се створила и текстура и...

Шкампи, панко презле, бели лук у праху, зачин Олд Беј, црни бибер, лимунов сок, бриош лепиња...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 4 сендвича
Муфалета сендвич са маслинамаПрегледи: 1.603

Муфалета је огроман сендвич популаран у Сједињеним Државама, који су измислили Сицилијанци и пуњен је италијанским деликатесима. Муфалета се прави од округлог италијанског хлеба. Она...

Италијански хлеб, маслине, ђардинијера, слатка паприка, италијански зачини, проволоне сир, моцарела сир, салама, мортадела кобасица, тапенаде (пасте од маслина)...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Чувена пилећа софаПрегледи: 1.295

Пилећи диван је популарна америчка тепсија направљена од пилетине и броколија. Ова два састојка се преливају густим, сирастим сосом у тепсији, а затим пеку у...

пилетина, броколи, чедар сир, пармезан сир, бело вино, кари...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Предјела, Грицкалице, .
Аутор:
Здраве кокице са укусом сирастог такосаПрегледи: 3 208

Тајни састојак ових кокица је нутритивни квасац додат у мешавину зачина за такосе. Богат је протеинима и витамином Б12, и има пријатан укус сира, савршен за...

Кокице, зачин за такосе, сушени парадајз, зачин за чили, ким, кајенски бибер, оригано...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 170
Аутор: - угоститељ
Свињска ребра маринирана у јабуковом сирћетуПрегледи: 8 206
Садржај рецепта:

Свињска ребра се пеку на роштиљу док не порумене, а затим се завршавају у рерни. Можете чак користити и кућни електрични роштиљ – укус ће бити невероватан! Уклоните мембране...

Свињска ребра, свињетина, јабуково сирће, светло пиво, бели лук, роштиљ сос, серано бибер, корен ђумбира, меласа, џем од малине...
Време: 4 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Печени кромпир на сеоски начин у рерниПрегледи: 13.390

Овај рецепт ће вам помоћи да направите укусне кришке кромпира печене у рерни. Биће невероватно хрскаве са само 3-4 кашике маслиновог уља. Пре...

Слатки кромпир, кајунски зачин, млевени кајенски бибер, ким, тимијан, паприка...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Салате, Лиснато, .
Аутор: - познати кувар
Брза тако салатаПрегледи: 2.564

Ова обилна салата у текс-мекс стилу комбинује све састојке традиционалног такоса. Препечена млевена говедина помешана је са парадајзом, зеленом салатом, луком и коцкицама сира...

млевено говеђе месо, салса сос, ајсберг салата, чедар сир...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране