Рецепти за главна јела са купусом

Црвени купус је одличан састојак за здрав, укусан и живахан прилог који ће, упркос својој једноставности, изгледати импресивно на празничној вечери. Пропржите га на маслиновом уљу са луком или, за богатији оброк, прочитај више

Припремите једноставну и брзу, али укусну вечеру за двоје која неће захтевати много прања посуђа: све се кува на једном плеху. Укусни пилећи батаци глазирани теријаки сосом служе се са нежним кромпирићима и сочним - прочитај више

Направите укусну тепсију од карфиола сличну макаронама са сиром, али без тестенине. То је савршено решење са ниским садржајем угљених хидрата. Укус и текстура су готово исти, али су здравствене користи много веће. Кувани цветни карфиола - прочитај више

• Тетрацини тепсија
• Кувана пилећа прса

Тетрацини је америчка тепсија направљена од комада живине, поврћа, печурака и резанаца у свиленкастом сосу од сира. Пилетина, карфиол и резанци од јаја се кувају одвојено, а затим се припрема сос на бази печурака. Затим се сви састојци... прочитај више

Вегетаријанска верзија популарног кинеско-америчког јела, пилетина генерала Цоа. Уместо пилетине користи се карфиол. Комади се уваљају у мешавину јаја и кукурузног скроба, прже се у дубоком уљу, а затим се мешају са... прочитај више

Чак ће и они који више воле пире кромпир бити одушевљени овим прилогом. Кувани карфиол се блендира у кухињском процесору са пармезаном, грчким јогуртом, белим луком и свежим рузмарином док не постане глатко. прочитај више

Златно печени карфиол је препун богатства хармонично избалансираних укуса од екстра девичанског маслиновог уља, белог лука, црвене паприке, соли и тимијана. Пре печења, одвојите главицу на мале цветнице. Поређајте их на прочитај више

Фритеза на врућ ваздух вам помаже да скувате супер хрскаве прокулице са минималном количином маслиновог уља. Пребаците кувано поврће у посуду за сервирање, одмах поспите ренданим пармезаном да се отопи и попрскајте лимуновим соком за укус. прочитај више

Овај прилог је невероватно хранљив, а опет невероватно укусан. Мешавина прокулица и кеља нуди обиље влакана, витамина, минерала и богатства, савршено допуњујући главно јело од меса. А пармезан и лимун... прочитај више

Печени прокељ са црвеним грожђем је живахан, укусан и здрав прилог достојан празничне трпезе. Може се служити уз рибу, живину или месо. Прокељ се прелива маслиновим уљем и пече у прочитај више

Овај укусан, леп и, што је најважније, здрав и влакнима богат прилог од карфиола импресионираће ваше госте већ својим изгледом када се сервира. Главе карфиола се пеку целе у рерни. Претходно их премажите маслиновим уљем и... прочитај више

Ако размишљате како да максимално искористите карфиол и послужите ово једноставно, али невероватно здраво поврће на занимљивији начин, покушајте да направите одреске! Глава купуса се сече на уредне кришке које, када се пеку у рерни, постају златно-смеђе и... прочитај више

Ово јело је варијација традиционалне италијанске тепсије „Патлиџан ала Парма“, али уместо патлиџана користи се карфиол. Глава карфиола се сече на уредне одреске, који се затим уваљају у презле и... прочитај више

Да ли сте икада размишљали о исецкању минијатурног прокеља? Идеја делује необично, али када се сервира, добијате прозрачнији и занимљивији прилог. Кухињски процесор ће вам помоћи да фино исецкате прокељ. А да бисте добили... прочитај више

Оно што се у САД зове халушке је поједностављена верзија традиционалног источноевропског јела: уместо комада свежег теста користе се широки јајни резанци. Резанци се кувају одвојено и мешају у казану са купусом. прочитај више

Прокељ се пече на роштиљу са кришкама сланине. За ово ће вам бити потребна корпа за роштиљ (или решетка за роштиљ са малим рупама). Сланина даје прокељу невероватан укус, а роштиљ додаје дашак дима и... прочитај више

За припрему овог прилога, прокељ се пресеца на пола како би боље упио укусни кремасти сос. Прокељ се прво крчка у пилећем бујону док не омекша, а затим се помеша са посебном... прочитај више

Динстање прокеља у тигању није ништа теже од печења: само додајте мало пилећег бујона, поклопите, ставите на лагану ватру и заборавите на то пола сата. А онда прокељ испадне невероватно мекан, чак... прочитај више

Овај прилог од прокеља добија свој фантастичан укус од пржене панчете и балзамико редукције са којима се кувано поврће помеша. Исецкајте прокељ у процесору хране и пропржите га са љутиком у мирисном... прочитај више

Прокулице се пеку на једном плеху са сецканом бундевом и црвеним луком, затим се посу свежим семенкама нара и служе као прилог. Јело изгледа прелепо, попут расутог светлих драгуља. прочитај више

• Салата
• Крутони

Иако се традиционална италијанска салата од панцанеле сматра летњом посластицом, лако се може прилагодити зимској исхрани заменом парадајза сезонским поврћем попут печене бундеве и прокулица. Остали главни састојци су: прочитај више

• Свињски стомак
• Купус
• Кромпир

Божић и Нова година су време за посебна јела, деликатесе и нове производе којима волимо да изненадимо и размазимо своје вољене. То је такође одлична прилика да доживите традиције других земаља, а да не напустите дом. Припремите свечану вечеру у скандинавском стилу - прочитај више

За укусан, живописан и привлачан прилог од поврћа, помешајте прокељ са црвеним луком и исеченом бундевом и пеците у рерни, прелијте маслиновим уљем и поспите чилијем у праху за киселкаст укус. Када је поврће готово, једноставно... прочитај више

Овај укусни пире од карфиола је здрава алтернатива пире кромпиру и може се служити и за свечане прилике и за свакодневне оброке. Куркума и бели лук се додају током кувања, заједно са дресингом од кокоса. прочитај више

Романеско купус, као рођак карфиола, такође се припрема једноставно и брзо: само га помешајте са маслиновим уљем, сољу, бибером и пеците у рерни, а да бисте га претворили у заиста свечани прилог, прелијте га са - прочитај више

Врхунац ове пасте је смеђи путер, који јелу даје пријатан кремасти, орашасти укус. Комбинујте је са тестенином у облику машнице, печеним карфиолом, лимуновим соком и инћунима за богатији укус. Приликом сервирања, поспите са... прочитај више

Ова укусна паста у кремастом Алфредо сосу је сигуран избор за вечеру за сваку прилику. Кремасти сос садржи густу павлаку и рендани пармезан - комбинацију којој мало ко може одолети. А за здравију пасту, комбинујте: прочитај више

Ове макароне са сиром су заиста посебно јело, пуњене са три врсте сира: минстер, чедар и пармезан. Када се испеку, стапају се у богат, кремасти сос који је неодољив. Поред сира, ова тепсија са макаронама и сиром је... прочитај више

Прокељ се сматра најхрањивијом сортом купуса. Одличан је прилог уз свако месо или живину, а његове јарко зелене главице изгледају шармантно међу осталим јелима. Направите укусан и здрав прилог мешањем прокеља - прочитај више

Укусно и здраво јело инспирисано азијском кухињом које је савршено чак и за оне на дијети. Пуно је протеина и обиља здравих влакана, а изгледа једноставно луксузно. Шкампи се прже у тигању и преливају са чатнијем од манга, који... прочитај више

Направите укусно предјело од броколија инспирисано азијским стилом, оживљавајући укус овог здравог купуса белим луком, ђумбиром и сосом од острига. Овај рецепт користи и цветнице и сочне стабљике, које многи људи неправедно одбацују. Узалуд, - прочитај више

Пржење у воку је одличан начин да брзо припремите укусан и здрав оброк у азијском стилу. Сви састојци се прже на јакој ватри, осигуравајући да буду хрскави споља, а да притом задрже своју сочност и хранљиву вредност. Пржене шитаке печурке са - прочитај више

Комбинација пржене сланине, црвеног купуса и сувог грожђа је сигуран празнични прилог. Брзо се припрема, јарке је боје и нуди јединствен спектар укуса, од димљених нота до лагане, воћне слаткоће. Купус се динста у пилетини - прочитај више

Пире од карфиола је нискоугљена алтернатива традиционалном пире кромпиру, одличан лагани прилог за празнике када је сто већ пун разних јела. Карфиол за овај рецепт се кува на пари, што га чини још... прочитај више

Италијански њоки су кнедле од кромпира које су савршене за прављење обилних и укусних главних јела, која се могу употпунити разним састојцима, као у овом рецепту. Куване и пржене у димљеном... прочитај више

Ова паста буквално пуна летњих благодати: пуно ароматичних печурака, сочног кеља и кукуруза. Користите различите врсте печурака за сложенији укус, попут шитаке и шампињона. Све се пржи одвојено, а затим комбинује. прочитај више

Снежни грашак у махунама је популаран састојак кинеских јела, цењен због свог освежавајућег укуса, хрскавости и обиља витамина. Да би се сачувала ова својства, нежни грашак се најбоље кува техником пржења на високој температури. прочитај више

Остаци гриловане пилетине и кувани пиринач могу се користити за прављење потпуно новог, здравог и заситног јела, испуњеног препознатљивим укусима текс-мекс кухиње. Припрема се на шпорету, а завршава у рерни у... прочитај више

Класично америчко јело, макароне са сиром, састоји се од макарона и сира у кремастом сосу од сира, али како би само било дивно употпунити овај сирни ужитак укусним поврћем! Јело одмах пршти од мноштва укуса - само погледајте слаткоћу! прочитај више

Јасмин пиринач куван у води са сецканим ђумбиром додаје јединствен укус који се лепо слаже са морским плодовима. Послужите га као прилог са шкампима и броколијем у љутом сосу од белог лука. Цветови шкампа и броколија - прочитај више

Једноставан прилог од грилованог карфиола добија софистицирани укус када се служи са мирисним сосом од брија и сланине. Бели сос се прави од масти од сланине добијене пржењем и млека, које се згушњава брашном и сиром. прочитај више

Укусан прилог од грилованог прокеља и сланине, савршен за скоро свако главно јело и прави празнични додатак. Прокељ се претходно скува у микроталасној пећници, а затим се кува заједно са сланином. прочитај више

Динстани купус ће се претворити у запањујући прилог достојан празничне трпезе ако користите живописну сорту црвеног купуса. Биће обогаћен путером, љутиком и кимом, са којима ћете га крчкати у микроталасној пећници. прочитај више

Овај кускус без глутена се прави од цветница карфиола, које се сецкају у процесору хране док не постану мрвичасте. Сецкани карфиол се затим загрева у микроталасној пећници са мешавином зачина и помеша са сувим грожђем и кокосом. Све... прочитај више

Укусан и витаминима богат бок чој кува се на пари у микроталасној пећници са белим луком и ђумбиром док мало не омекша, али задржи своју здраву хрскавост и сочност. Пре сервирања, готов купус прелијте дресингом у азијском стилу. прочитај више

Шкољке се пеку са пасуљем, кељем и шпанском кобасицом у малим, појединачним паковањима обложеним папиром за печење. Шкољке и кобасица имају тек толико сланости да прожму цело јело током кувања. прочитај више

Овај италијански рижото се припрема на једноставнији начин: не морате да стојите поред шпорета и потопите пиринач у течност, као што се то ради у традиционалним рецептима. Али јело испада подједнако сочно и кремасто, са дивним укусом. прочитај више