Пепер де арбол

За ову ужину користите било које орашасте плодове које волите. Љута папричица ће додати пријатну љутину, док ће шећер дати карамел ноту. А беланце ће помоћи да се сви зачини запечате на површини орашастих плодова, осигуравајући да из њих извучете максимум. прочитај више

• Сува маринада
• Глазура

„Зашто сам рецепт назвала 'Слатко искушење'? Па, оног дана када сам смислила ова ребра, мој муж, Брен, одлучио је да се одрекне свињетине. Обично је веома тврдоглав, али свињска ребра су му највећа слабост. Није могао да верује да ја—“ прочитај више

• Крила
• Медено-бурбонска глазура
• Рокфор сос

Ова грилована пилећа крилца су пуна укуса, са слатким, димљеним и киселкастим нотама глазуре од меда и бурбона. Невероватно хрскава и сочна, савршено се слажу са освежавајућим рокфор умаком. прочитај више

Салса Роха (шпански за црвену салсу) се прави од печеног парадајза и три врсте чили папричица: халапењо, чили де арбол и чипотле за димљени укус. Свеж цилантро додаје преко потребан биљни укус. Ова љута салса се најбоље служи са прочитај више

Направите пржено јело са чилијем и кикирикијем како бисте претворили остатке печене ћуретине (или гриловане пилетине) у ново јело инспирисано америчким кинеским ресторанима. Богат, слатко-киселкаст сос ће истаћи укус ћуретине на потпуно нови начин. Послужите - прочитај више

Кунг Пао шпагете су једно од најнаручиванијих јела у популарном америчком ланцу ресторана California Pizza Kitchen. Овај рецепт открива тајну прављења Кунг Пао шпагета за само пола сата, и можете уживати у њима— прочитај више

Сланутак се пржи у дубоком уљу док не постане хрскав, затим се посипа мешавином зачина и служи као ужина или у салатама. Пре пржења, важно је добро осушити сланутак како би се спречило прскање уља и како би се обезбедила савршено хрскава кора. прочитај више

Када желите да скувате аутентични мексички ал пастор на ражњу, али уз минималан напор, у помоћ ће вам прискочити пелет роштиљ, на којем је кување овог јела право задовољство, а испада подједнако укусно и, можда, чак и сочније због ниског - прочитај више

Звезда овог прилога од поврћа је арбол чили папричица, или „птичји кљун“. Има умерено љут, богат укус и јаку арому. Мале махуне се могу кувати целе, што ће вашем јелу дати блажи, привлачнији укус. прочитај више

Шкампи се динстају на маслиновом уљу са ароматичном чили папричицом и белим луком, а затим се преливају сувим шеријем и лимуновим соком само неколико секунди пре него што буду готови. Испадају сочни и чврсти, са освежавајућим цитрусним и зачињеним нотама. На - прочитај више

Ова прелепо хрскава, кандирана пастила прекривена белом чоколадом испуњена је дивно зачињеним укусом који савршено допуњује слаткоћу карамеле и чоколаде. Кинески прах од пет зачина се додаје директно у карамел, а млевени сечуански бибер и... прочитај више

• Свињетина
• Глазура

Свињски филе са костима увек изгледа свечано и лако се припрема за велика окупљања, али ово нежно, немасно месо може лако да се осуши у рерни. Овај проблем решава невероватно укусна, зачињена саламура са поморанџом, анисом, ђумбиром и... прочитај више

Букет зачина попут кајенског бибера, кима и сечуанског бибера подиже помфрит на нови ниво укуса, а он не представља само занимљиву зачињену ужину уз пиво, већ и одличан прилог који се може послужити чак и за празнике - прочитај више

Ова љута мексичка салса са чили папричицама је савршена за свако мексичко јело, укључујући такосе, буритосе или једноставно пржена јаја и гриловано месо. Веома свестран додатак за оне који воле љуту храну. Салса се прави са - прочитај више

Овај сицилијански рецепт за пилетину један је од оних који захтева минималан напор, а ипак даје врхунско јело. Пилећи батаци се пеку у рерни на максималној температури на подлози од црвеног лука, сушених чили папричица и црног бибера. прочитај више

Ово укусно и освежавајуће предјело у мексичком стилу је готово за неколико минута. Једноставно прелијте краставце соком од лимете и поспите мешавином чили папричица и соли. Поспите печени кикирики истом љутом сољу и послужите поред краставаца. Одлично - прочитај више

• Торта
• Салса од печеног парадајза са Цхиле де Арбол

Сопес је популарна мексичка улична храна направљена од кукурузних тортиља са разним додацима. Тортиље се праве од једноставне мешавине маса харине, мексичког кукурузног брашна и воде. Пржите их у тигању са уљем и послужите са традиционалним мексичким... прочитај више

Карне асада је укусно гриловано месо које се служи као фил за укусне такосе. Овај рецепт користи велики говеђи бифтек. Пре печења на роштиљу, месо треба маринирати сат времена. За маринаду користите: прочитај више

• Хумус од белог пасуља са папричицама пикиљо
• Љута пилећа прса
• Салата од руколе

Пилећа прса без коже се утрљају богатом мешавином зачина, прже у тигању док не порумене и не постану укусна, а затим се доврше у рерни док не омекшају и не постану сочна изнутра. Пилетину танко исеците и послужите топло. прочитај више

• Одрезак
• Салса

Пре кувања, месо загрејте до собне температуре како бисте били сигурни да се равномерно испече са свих страна. Дебелим рибај одресцима ће бити потребно само 5 минута са сваке стране за средње печење, што вам омогућава да у потпуности уживате у укусу. прочитај више

Пре печења на роштиљу, филети лососа се маринирају неколико минута у француском винегрету направљеном од црвеног винског сирћета, маслиновог уља, сенфа, меда и белог лука, а маслине додају богат укус дресингу и риби. прочитај више

• Пилетина
• Салата од купуса са љутим папричицама и зеленим луком
• Винегрет сос са црним бибером

Пре печења на роштиљу, пилећа прса се утрљају мешавином од 16 зачина. Обавезно помешајте све састојке и очекује вас укусно изненађење. Смеђи шећер је такође укључен. Прелепо се карамелизује. прочитај више

• Пачји конфит
• Гастрик сос
• Пачја прса
• Кандирани кумкват

Изненадите своје госте овим јединственим француским јелом од патке, које прелепо спаја контрастне укусе бобичастог воћа, воћа, меса и зачина. Пратећи овај рецепт корак по корак, можете код куће направити јело ресторанског квалитета. прочитај више

• Пилетина
• Релиш од печеног кукуруза, црног пасуља и киноа

Ова сочна пилетина са хрскавом, тамном кором потиче из мексичке државе Синаола, где се служи у кафићима поред пута и сматра се једним од најукуснијих јела поред пута. Сочна и нежна изнутра, а споља хрскава, са богатим, зачињеним укусом и... прочитај више

За разлику од других бургера, где се пљескавица од говедине једноставно посољи и побибери, Далас бургер се пре пржења премаже мешавином зачина. Ово га чини још укуснијим и укуснијим. Док пржите, премажите пљескавицу посебно припремљеном... прочитај више

• Златна скуша
• Песто од жуте паприке и цилантра
• Сува маринада за роштиљ за трљање

Овај рецепт даје скушу која је сочна изнутра, а хрскава споља. Риба, преливена љутом мешавином зачина, савршено се допуњује дубоким, сложеним укусом песта. Вероватно ће вам требати око двоструко више соса него што је потребно. Међутим, остаци... прочитај више

• Пржена бела риба
• Чермула

Да бисте овој нежној белој риби дали оријентални укус, упарите је са љутим сосом од чермуле, традиционалним у магребској кухињи. Састојци чермуле могу се разликовати у зависности од региона, али основни састојци остају исти: прочитај више

• Бургери
• Гриловане печурке и лук
• Сос за роштиљ на бази црвеног вина

Генијални амерички сендвичи познати као разне врсте бургера (иако њихово историјско порекло остаје неизвесно) настављају да освајају свет. Тешко је поверовати да пљескавица са зеленом салатом и сосом стављена између две половине лепиње... прочитај више

• Мешавина за пушење
• BBQ сос из Северне Каролине
• Сува маринада за трљање
• Глазура за пржење меса

Овај рецепт за димљење користи свињска ребра уклоњена са прса. Иако су мање месната и садрже више везивног ткива, коришћењем суве маринаде и посебне мешавине за димљење, ребра испадају невероватно... прочитај више

• Глазура од чипотлеа са свињетином и медом
• Сува маринада за трљање

Ово укусно јело ће украсити сваку трпезу и сигурно ће обрадовати љубитеље љутог роштиља. Глазура од меда и димљених халапењо папричица даје овим димљеним свињским ребрима живописан, укусан и јединствен укус. А зачини се уливају... прочитај више

• Кари
• Пиринач

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилетина у кари сосу:
• Масаман кари паста:

Пилећи батаци динстани у кокосовом млеку неће оставити равнодушним љубитеље љуте хране. прочитај више

• Чили кон карне
• Кукурузни хлеб у тигању

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилав од басмати пиринча са зеленим грашком:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Гарам масала:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за ово грчко јело са фотографијама. прочитај више

• Раита сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пржена пилетина
• Тандоори маринада кувара Аартија

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Маринада
• Тесто

Невероватна пилетина, пржена у тесту, са мирисном хрскавом корицом и најнежнијим, сочним месом - лако и укусно јело које можете припремити за пикник. прочитај више

• Винегрет сос са маслинама:

Са великим бројем пажљиво одабраних састојака и укуса, ова обилна салата може заменити пун оброк. прочитај више

Сува маринада направљена од шеснаест зачина за трљање пилетине. Боби Флејев ароматични зачин је савршен за гриловану пилетину. прочитај више

• Пилетина у маринади од киселог млека
• Зачињена глазура од меда и манга

Рецепт за пилетину маринирану у љутој мешавини зачина и млеку, печену на роштиљу. На крају кувања, пилетина се премаже глазуром од црног лука, белог лука и чили папричица, крчка се у белом вину, а затим утрља... прочитај више

Рецепт за супу направљену од рибљег бујона и дресинга од парадајза, са додатком љутих папричица, поврћа и шкампа. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.