Рецепти за главна јела

Ово луксузно јело у ресторанском стилу лако се припрема и потребно је само пола сата. Природни свињски котлети, танко исечени са слабине, маринирају се у мешавини црвеног вина, ђумбира и инстант...

Ово јело у француском стилу се брзо и лако припрема, али његова живописна комбинација састојака чини га заиста свечаним, савршеним и за вечеру током радне недеље и за породичну прославу. У...

Укусни домаћи вареники са јединственим филом од печурака и сосом од јабука су савршени за доручак или брзу вечеру ако их направите унапред и замрзнете. Поред шампињона и...

Киш Лорен је класична верзија и претеча свих француских варијација киша које се данас налазе. Тарт је добио име по региону Лорен у Француској, где се...

Гратен од морских плодова је свечанија верзија традиционалног јела из рерне. Мешавина шкампа, иверака и меса ракова даје јелу дивну арому. Овај рецепт служи за четири...

Кувани италијански њоки се служе са запањујућим рагуом од шумских печурака, који јелу даје богат, вишеслојан укус. Овај рецепт користи куповне или претходно куване њоки...

Овај рижото је препун богатих укуса кукуруза и шитаке печурака. Краткозрнасти пиринач арборио упија суво бело вино и кукурузну чорбу попут сунђера, дајући им суптилну слаткоћу и...

Карамелизовани цели љути лук је укусно предјело и прилог у француском стилу. За овај рецепт је најбоље користити мање љути лук. Прво се пропржи на путеру...

Овај рецепт је поједностављена верзија француског гулаша касуле, чија припрема може трајати и до пола дана. Традиционално, касуле се састоји од неколико састојака: пасуља, кобасице, живине, сланине,...

Јело попут француског касулеа је савршено када је напољу хладно и жудите за нечим обилним, топлим и пуним укуса. То је богата мешавина белог пасуља, печене пилетине,...

Лосос, заједно са прженим коморачем, полукуваним кромпиром, љутиком, зачинским биљем, комадићем путера и мало белог вина, запечаћен је „ен папилоте“, то јест, у...

За разлику од већине кромпир салата са мајонез дресингом, ова француска салата је прилично лагана и пуна освежавајућег, богатог букета укуса. Кувани мали кромпир...

Француска кухиња је позната не само по својим кулинарским ужитцима, већ и по једноставном, али популарном топлом сендвичу крок-монсје, чије се име може превести као „Господин хрскави“. Сендвич...

Сос Beurre blanc (француски за „бели путер“) додаје дашак француског шарма сваком једноставном јелу. То је баршунасти сос направљен од путера и редуковане мешавине белог винског сирћета и...

Менјер је француски начин пржења рибе након чега следи сос. Традиционално, ово јело користи филете листа или лист. Риба се уваља у брашно и пржи на лаганој ватри...

Петље у вину, или кок о вину, је безвременски класик који увек одушевљава својим свечаним укусом и луксузним изгледом. Комадићи пилетине, пржени док не порумене и не порумене...

„En papillote“ је метод печења рибе и поврћа у фолији обложеној папиром за печење. То није само здрав начин кувања, већ и веома оригинална презентација. Ово јело изгледа занимљиво када...

Бели пасуљ куван на провансалски начин са избором ароматичног биља, шаргарепе, црног лука и целера је диван прилог уз свако месо. Пре кувања, пасуљ потопите у воду и оставите да одстоји...

Класични француски бифтек о повр (или бифтек са бибером) је сочни комад филета мињона, преливен дебелом кором од црног бибера и пржен у тигању. За кору од бибера, црни бибер...

Једноставна верзија класичног француског јела, Coquille Saint-Jacques, са капицама у кремастом сосу од печурака са нотом карија, преливена хрскавом корицом од презли и сира.

Шпанска тортиља је мекани омлет од кромпира који се у Шпанији служи за вечеру или доручак, као тапас ужина уз пиће или између две кришке хлеба за понети.

Овај рецепт детаљно описује како да сами направите укусан, сочан бургер користећи млевено месо, а не куповно. Ово је кључно ако желите да доживите прави укус...

Баршунасти италијански рижото је испуњен пикантним, кремастим укусом пармезана и освежавајућим цитрусним нотама од лимуновог сока и коре. Да би рижото испао баш како треба...

Ова златна пилетина, прожета аромама медитеранских биљака, прави је врхунац сваке празничне трпезе. Тајна њене супер хрскаве кожице је темељно сушење кожице пре печења: труп...

Шпагете болоњезе су италијански класик који ћете желети да једете изнова и изнова. Овај рецепт је довољан за обилну порцију болоњезе соса од меса, за неколико вечера. Једноставно помешајте...

Гриловани говеђи бифтек служи се са салатом од леблебија и шаргарепе и освежавајућим сосом од песта и цилантра. Овај рецепт користи бифтек, јефтин, али укусан део трбуха.

Најлакши начин да се укусно и лепо припреми риба је да се испече цела у рерни, а шупљина се напуни лимуном и зачинским биљем. Риба се прво очисти од крљушти, пераја и изнутрица, а затим...

Не треба вам месо да бисте направили укусан, засит сендвич. Кајгана ће ваш сендвич учинити подједнако заситним. Ставите их на препечену лепињу пресечену на пола,...

Ово јело се састоји од пржене пилетине, поврћа и кромпира, све кувано у једном тигању. Изгледа прилично свечано и потребно је мало времена. Пилећи батаци се прже у тигању скоро док...

Сваки љубитељ пива ће ценити ово предјело. Хрскави прстенови црног лука не само да су пријатан пратилац хладног, пенастог пића, већ су и пуни укуса слада. Све захваљујући тесту...

Пица са роштиља је укусна и брза посластица када се прави од готовог теста. Тесто се премаже маслиновим уљем, танко развуче ручно и пече директно на роштиљу. Када...

Ово јело се добро слаже са куповним замрзнутим пиринчем или са преосталим куваним пиринчем од претходног дана. Загрејте га у тигању заједно са комадићима прженог тофуа, зеленим пасуљем и...

Паста букатини, кувана ал денте, помешана је са комадићима свеже туњевине пропржене на маслиновом уљу. Све је преливено укусним сосом од чери парадајза куваног у белом вину...

Припремите лагану вечеру у карипском стилу. Ражњићи од шкампа и кубанел паприке служе се са прилогом од банана. Изаберите зреле банане - жуте са тамним мрљама - и неће им требати дуго да...

Макароне, топљени сир и пилетина су јело које је хит у било које доба дана, било да је у питању обилан доручак, ручак или вечера. У овом другом случају, вредност јела се удвостручује јер је припремљено...

Пилећи батаци се прже у тигању док не порумене, а затим пеку у рерни на подлози од шљива и брескви куваних са медом, тимијаном, лимуновом кором, љутиком и белим луком. Сви састојци...

Фланк бифтек је велики, посан комад говедине који није познат по својој нежној текстури, али када се правилно скува, сочан је, прилично нежан и укусан. Фланк бифтек успева у маринадама и...

Чак и деца знају да су макароне са сиром још укусније уз додатак кобасице. Ова тепсија са макаронама и сиром се прави од пржених комадића пилеће кобасице у...

Ова здрава опција за бургер ће се допасти свима, посебно љубитељима брзе хране. Припрема се као шпагете са ћуфтетима и пуна је свих укуса обилног бургера. Кувана паста...

Прилог који се лако прави и добро се слаже са било којим главним јелом. Млади кромпир се кува у љусци, чиме се чувају сви корисни микронутријенти који се налазе у кртоли и љусци, и...

Препечени маршмелоуи дају традиционалном крем брулеу од ваниле богатији, карамелизовани укус. Да би се направио овај десерт, печени маршмелоуи се мешају у смесу са кремом на отвореном пламену или у рерни...

Шаргарепа није популаран прилог, али печење са печуркама додаје дашак елеганције и свечани додир, док бели лук, тимијан и ким додају јединствену арому и...

Овај винегрет од љутике је савршен за било коју лиснату салату или мешано зелено поврће, дајући им богат укус. Исечена љутика се намаче у врућем сирћету и остави да се намаче док...

Нежни филе тилапије има неутралан укус који се лепо слаже са свим зачинима. Да бисте пржену рибу учинили правим деликатесом, натрљајте једну страну филета мешавином паприке...

Ова укусна пилетина са хрскавом, зачињеном корицом је обавезна за сваки празник или породичну вечеру. Дајте јој изванредан укус маринирањем преко ноћи у мешавини пива и...

Лепота италијанске фритате је у томе што је можете напунити мноштвом сезонског поврћа, што омлет чини не само хранљивим већ и сочним, здравим и укусним. А да би се појачао укус...

Овај обилни прилог комбинује кувани бели пиринач са сочним комадићима ананаса, младим кукурузом у клипу и прженим јајетом, док куркума додаје укусну, сунчану боју и освежава...

Направите необичан прилог користећи обичне састојке тако што ћете скувати кромпир и црвени купус и изгњечити их са путером. Ваш прилог ће добити љубичасту нијансу и не само да ће...

Ове укусне ћуфте у јарко црвеном сосу ће се допасти свима, посебно деци. Посебан пикантни укус добијају од љуте кобасице пеперони, исецкане и помешане са говедином...

Припремите софистицирану француску вечеру за двоје са бифтеком коте де боф преливен отопљеним путером и мирисним зачинским биљем, динстаним купинама са тимијаном и печеним белим луком. Коте де боф није...