Рецепти за роштиљ и роштиљ


Аутор: - познати кувар
Грчки сувлаки са лепињомПрегледи: 9.792
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Јагњетина, пита хлеб, зелена салата, лук, чери парадајз, винско сирће, лимунов сок, рузмарин, оригано, ловоров лист, босиљак...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 8
Аутор: - познати кувар
Гирос са свињетином и парадајз-јогурт сосомПрегледи: 6 234
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пита, свињетина, црвено вино, лимунов сок, винско сирће, лук, бели лук, спанаћ, парадајз шљива, оригано, јогурт, капари...
Време: 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Гирос са цацики сосом од ротквицаПрегледи: 5 622

Гирос са сосом од ротквица цацики - детаљан рецепт за прављење грчке брзе хране....

Пита хлеб, јагњетина, црни лук, бели лук, ротквица, парадајз шљива, бело вино, лимунов сок, винско сирће, дижон сенф, мед, оригано, рузмарин, мирођија, јогурт...
Време: 2 сата и 10 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Роштиљ, Риба, Пекара, .
Аутор: - познати кувар
Гриловани халибут са салсом од ананаса у питиПрегледи: 4.686

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пита, иверак, млади лук, бели лук, корен ђумбира, цилантро, нана, першун, прах црног лука, љуспице црвене паприке, зелена салата, дижон сенф, бело вино, сок од лимуна, сок од лимете, кора поморанџе, салса сос, краставци, ананас...
Време: 53 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 444
Аутор: - познати кувар
Пита са грилованом пилетиномПрегледи: 15 116
Садржај рецепта:

Ако сте уморни од сендвича и сличних ствари, покушајте да грицкате поврће и пилетину, уредно смештене у џеп од пите...

Пита, грилована пилетина, пилећа прса, сланина, римска салата, маслине Каламата, клице луцерке, ораси, црвени лук, бели лук, фета сир, грожђевити парадајз, соја сос, лимунов сок, оригано, јогурт...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - сувласници ресторана
Гриловани бифтек и јаја са сосом од пива и меласеПрегледи: 9.040
Садржај рецепта:

Ако тражите обилан оброк, припремите врхунски димљени комад меса и јаја. Послужите са сосом направљеним од пива, јабуковог сирћета и меласе.

Говедина, јаја, роштиљ сос, Вустершир сос, лимунов сок, прах црног лука, бели лук, паприка, кечап, сенф, млевени кајенски бибер, јабуково сирће, лагано пиво, меласа...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Предјело од грилованог говеђег филеаПрегледи: 5 215

Ово издашно предјело садржи нежно говеђе месо гриловано са рузмарином и белим луком, листове руколе и слатке чери парадајзе. Основа је фокача са љутим мајонезом и...

Говедина, чери парадајз, слатка паприка, чили папричица, фокача хлеб, мајонез, лимунов сок, бели лук, рузмарин, рукола...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: просечан Количина: 40-50 канапеа од говедине
Аутор: - познати кувар
Рибљи такоси са махи-махиПрегледи: 5.882

Послужите такосе са рибом са истим додацима као и такосе са месом: павлаком, сецканим купусом и салсом...

Тортиља, махи-махи, салса, серано паприка, халапењо паприка, љути сос, сок од лимете, парадајз, црвени лук, бели лук, млади лук, оригано, цилантро, павлака, путер од кикирикија...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 418
Ћевап од лососа са киноом и салатом од грејпфрутаПрегледи: 6.875
Садржај рецепта:

Једноставан додатак грилованом лососу, овај једноставни прилог од киноа и грејпфрута је зачињен ђумбиром и уравнотежује слатке и слане укусе топлим медом и...

Лосос, киноа, грејпфрут, халапењо папричица, серано папричица, корен ђумбира, мед, винско сирће, млади лук, цилантро...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 632
Аутор: - познати кувар
Слајдер бургери са љутим мајонезомПрегледи: 6.357

Боби Флеј служи ове мале бургери као предјело, преливајући их љутим мајонезом направљеним од чипотле папричица, адобо соса и освежавајућег сока лимете.

Млевено говеђе месо, пепер џек сир, лепиње за хамбургере, мајонез, чипотле папричице у адобо сосу, адобо сос, љути сос, црвени лук, кисели краставац, сок од лимете...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Свињски филе пуњен печуркамаПрегледи: 72.805

Сотиране кремини печурке, сланина, презле и бели лук чине једноставан надев за ову роладу од свињског филеа.

Свињетина, сланина, кримини печурке, бели лук, першун, кора лимуна, бели хлеб...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 323
Свињски филеПрегледи: 15 232

Да бисте направили овај рецепт, утрљајте бифтек мешавином кајунских зачина, затим га напуните мешавином сира са сушеним парадајзом и спанаћем и пеците, а затим за додатни укус...

Свињетина, кајунски зачин, сушени парадајз, спанаћ, сир Монтереј Џек...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Салса од грилованог кукурузаПрегледи: 5.728

Да бисте направили овај укусни рецепт за салсу, грилујте свеж кукуруз и парадајз док не омекшају и не скувају се, затим додајте лук, прелијте црвеним винским сирћетом и поспите свежим босиљком.

салса сос, кукуруз, парадајз, црвени лук, винско сирће, босиљак...
Време: 52 мин. Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Тексашка грилована прсаПрегледи: 22 231
Садржај рецепта:

Прекривена слатко-љутом мешавином смеђег шећера и кајенског бибера, Паула Дин полако дими ову укусну прса на отвореној ватри док не постану мекана и сочна, са димљеним укусом.

Говедина, зачин за чили, прах црног лука, прах белог лука, млевени кајенски бибер, оригано, смеђи шећер...
Време: 6 сати и 25 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор: - сувласници ресторана
Пуњени котлети од свињског филеаПрегледи: 5.567

Патрик и Џина Нили пуне свињски филе мешавином кукурузног хлеба и сланине, причвршћујући рупе чачкалицама како се не би распале током печења на роштиљу...

Свињетина, презле, црни лук, бели лук, целер, рузмарин, жалфија, першун, сушене бруснице, смеђи шећер, сланина...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор: - сувласници ресторана
Грилована празнична шунка глазирана медомПрегледи: 6.614

Патрик и Џина Нили праве једноставну глазуру за ово јело користећи мед, смеђи шећер, љуту паприку и мало кајенског бибера за додатни укус.

шунка, јабуково сирће, мед, смеђи шећер, тимијан, ким, млевени ђумбир, цимет, сенф у праху...
Време: 14 сати и 15 минута Сложеност: лако Порције: 12 - 16
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Гриловани халибут са зеленим грашком и пиреом од рикотеПрегледи: 11.900

Овај комплетан оброк може се припремити за само 25 минута. Према овом рецепту са Food Network-а, иверак се премаже паприком, брзо пржи и служи са нежном шаргарепом и луком, и јаким пире кромпиром...

пастрмка, грашак, рикота сир, црвени лук, шаргарепа, паприка...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 429
Аутор: - кулинарски писац
Говеђа ребра у сијетлском стилу са BBQ сосомПрегледи: 16.687

Пре него што испече ребра на роштиљу са укусним преливом од куповног роштиљ соса и меласе, Сандра Ли их претходно кува у мешавини повртног бујона и соса од јабука. Ово осигурава да је месо сочно и...

говедина, сос за роштиљ, јабуке, јабуково сирће, сок од јабуке, меласа, кафа...
Време: 1 сат и 22 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - сувласници ресторана
Свињска ребра у слатком кола сосуПрегледи: 26.787

Патрик и Џина Нили кажу: „Дим и индиректна топлота ће вам помоћи да скувате укусно нежна ребра, док кола додаје дашак неочекиване слаткоће.“ Тајна овог рецепта је...

Свињетина, кола, смеђи шећер, прах црног лука, прах белог лука, прах сенфа, чили прах, ким, кечап, Вустершир сос, сок од лимуна, јабуково сирће, црни лук, бели лук, роштиљ сос...
Време: 15 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор: - кулинарски писац
Суво маринирана свињска ребра у мемфиском стилуПрегледи: 8 828
Садржај рецепта:

Преливена мешавином смелих зачина попут кајенског бибера, оригана, кима и паприке, ова свињска ребра без печења се једноставно пеку у рерни да би...

свињетина, млевени кајенски бибер, ким, паприка, оригано...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Количина: 15 ребара
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Грилована свињска ребра у маринади од поморанџеПрегледи: 5.883
Садржај рецепта:

Пре него што испече своја ребра и послужи их у глазури од Вустершир соса и кечапа, Алтон Браун их маринира преко ноћи у соку од поморанџе и мешавини маргарите.

Свињетина, сок од поморанџе, Вустершир сос, кечап, смеђи шећер, чили у праху, бели лук у праху, тимијан, кајенски бибер, алева паприка, кафа, мед, сируп...
Време: 18 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Ролнице од грилованих тиквица са зачинским биљем и сиромПрегледи: 15.290

Грилујте тракице тиквица неколико минута док не омекшају, затим их уролајте и напуните козјим сиром, лимуном и першуном. Ово мини предјело ће сигурно...

тиквице, козји сир, лимунов сок, спанаћ, першун, босиљак...
Време: 23 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 80
Аутор: - познати кувар
Салата од грилованих тиквица са винегретом од лимуна и зачинског биља, сиром и пињолимаПрегледи: 14.338

Боби Флеј не прави само типичну зелену салату са тиквицама; он ово поврће ставља у средиште рецепта, лагано га грилујући, а затим маринирајући у сенф-лимунском винегрету. Служи се...

Тиквице, сок од лимуна, кора лимуна, першун, нана, сир пекорино романо, пињоли, дижон сенф...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Риба, Пекара, .
Аутор: - познати кувар
Пица са грилованим шкампима и песто сосом од цилантраПрегледи: 7.725

Боби Флејов песто је комбинација ароматичног цилантра и першуна. Користите домаће тесто за пицу, премажите га песто сосом, прелијте кремастим моцарелом и нежним...

Тесто са квасцем, шкампи, песто сос, интегрално брашно, бели лук, пињоли, пармезан, моцарела сир, першун, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, .
Аутор: - кувар
Ражњићи од говедине са сосом од ананаса и першунаПрегледи: 6.021

Направите једноставан сос од першуна, белог лука и сирћета који чак не захтева кување и користите га на два начина за ово јело од Giada De Laurentiis: као маринаду за...

говедина, ананас, першун, бели лук, љуспице црвене паприке, винско сирће...
Време: 4 сата и 22 минута Сложеност: лако Количина: 20 ражњића
Категорије: Роштиљ, Пекара, .
Аутор: - кувар
Кростини са грилованом сланином и кукурузомПрегледи: 5 622

Ен Барел прелива кришку хлеба натрљаног белим луком мирисном „салсом“ (наравно, њеном интерпретацијом) направљеном од хрскаве сланине, грилованог кукуруза и љутих папричица из Фресна. Резултат? Мали...

багет, бели лук, сланина, кукуруз, љута паприка, винско сирће, млади лук...
Време: 48 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Пилетина са роштиља са хоисин сосомПрегледи: 8.874

Тајна овог недељног ручка је слатко-кисели домаћи азијски сос за роштиљ направљен од пет зачина, белог лука, хоисин соса и меда, који се додаје на крају кувања.

Пилетина, корен ђумбира, бели лук, пиринчано сирће, мед, кисели краставчићи, смеђи шећер, зачин од пет зачина, хоисин сос, роштиљ сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 531
Аутор: - угоститељ
Пилетина са роштиљ сосом са чипотлеом и манго сосомПрегледи: 5.986

У овом једноставном рецепту, Гај Фиери користи мешавину манга, чипотле папричица и цилантра три пута: маринира комаде пилетине у њој, глазира је (према месо њоме док се кува) и користи је у...

Пилећи батаци, пилећи батаци, чили сос, чипотле папричице у адобо сосу, лимунов сок, пиринчано сирће, бели лук, цилантро, манго...
Време: 7 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 2 - 4
Аутор: - познати кувар
Грилована пилетина у маринадиПрегледи: 6.851

Можда мислите да је пилетина са чилијем у праху Алтон Брауна невероватно љута. Немојте се заваравати. Пилетина је премазана маринадом од меда, а затим посута са...

пилетина, какао, чили прах, кари, паприка, ким, мед...
Време: 2 сата и 50 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Аутор: - кувар
Рибљи ражњићи са чимичуријем и сосом од босиљкаПрегледи: 11.055

Да би направила ове рибље ражњиће са зачинским биљем, Мелиса Де Арабијан преферира чврсту белу рибу попут бакалара, ослића или иверака, наизменично је са тиквицама и...

Бакалар, иверак, босиљак, першун, слатки лук, бели лук, чери парадајз, лимунов сок, винско сирће, љуспице црвене паприке, тиквице...
Време: 47 мин. Сложеност: лако Количина: 4 порције, по 2 ражњића
Шиш ћевап са грилованим поврћемПрегледи: 8 337

Лепота овог рецепта је у томе што га можете направити на толико много начина како би одговарао вашем укусу. Кувајте одрезак у маринади од сенфа, пилетину у маринади од цитруса или шкампе у маринади од белог лука, додајући...

Говедина, пилећа прса, шкампи, љути лук, бели лук, ловоров лист, рузмарин, тимијан, естрагон, поморанџе, лимун, дижон сенф, балзамико сирће, соја сос, љуте паприке, чери парадајз, кукуруз, паприка...
Време: 2 сата и 55 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор: - кулинарски писац
Грилована пилетина на лименци пиваПрегледи: 16.919

Када кувате пилетину на пивској лименци, важно је да лименку напуните течношћу само до пола како се пиво не би прелило и изгорело када прокључа на роштиљу.

пилетина, светло пиво, сува маринада...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Пилетина на конзерви са Кока-Кола BBQ сосомПрегледи: 14.933

Роштиљ сос направљен од коле и кечапа, љут, сладак и слан одједном, преливен је Вустершир сосом и служи се са хрскаво печеном пилетином.

Грилована пилетина, паприка, сушени лук, грануле белог лука, семе целера, млевени кајенски бибер, смеђи шећер, роштиљ сос, кечап, Ворчестер сос, сува маринада, светло пиво, кола...
Време: 2 сата и 35 минута Сложеност: просечан Порције: 2 - 4 Калоријски садржај: 291
Аутор: - познати кувар
Пилетина са роштиља на лименци пиваПрегледи: 7 266

Боби Флеј трља пилетину својим омиљеним зачинима, затим је ставља на лименку пива и дими је дрвеним сечкама мескита како би јој дао укусан, јединствен укус.

Грилована пилетина, светло пиво, бели лук, рузмарин, сува маринада...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 Калоријски садржај: 291
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор: - сувласници ресторана
Грилована пилетина на лименци пиваПрегледи: 10.991

Тајна прављења укусно пржене пилетине је суво трљање које Патрик Нили користи на птици. То је мешавина димљене паприке, кајенског бибера, сушеног биља и кима.

Пилетина, светло пиво, паприка, млевени кајенски бибер, тимијан, оригано, ким, прах црног лука, прах белог лука...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Димљени кукуруз у клипуПрегледи: 5.449

Користећи технику печења на ниској температури и спором кувању, ови благо запечени клипови имају довољно времена да омекшају без изгоревања.

кукуруз...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - угоститељ
Салата од црног пасуља и кукурузаПрегледи: 18.534

Гај Фиери не проводи много времена припремајући ову салату: додаје динстане паприке, грашак и свеж парадајз, и спремна је за сервирање, топла или хладна.

Кукуруз, паприка, црвени лук, бели лук, црни пасуљ, шећерни грашак, јабуково сирће...
Време: 11 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Гриловани кукуруз у клипу са белим луком и путером, свежим лиметом и сиромПрегледи: 9.388
Садржај рецепта:

Боби Флеј припрема кукуруз у клипу у најфинијим традицијама мексичке уличне хране. Пече га на роштиљу да би добио димљени укус, прелива га ароматичним путером и посипа га са...

Кукуруз, бели лук, влашац, лимета, котија сир, хабанеро паприка...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Гриловани шкампи са соја сосом, свежим ђумбиром и белим лукомПрегледи: 18.836

Гриловани, ољуштени и кувани шкампи Боби Флеј су готови за само 15 минута и служе се преливени слатком и сланом мешавином соја соса, ђумбира, меда, сока од лимете и белог лука.

соја сос, мед, бели лук, шкампи, сок од лимете, корен ђумбира...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Птица, Предјела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Кордон плави са роштиљаПрегледи: 6.859

Боби Флејев „трансформисани“ кордон блу, заснован на нежној грилованој пилетини и преливен кремастим сиром, пршутом и љутом руколом, још је један заокрет у традиционалном...

Пилећа прса, крем сир, бри сир, маскарпоне сир, лимун, пршута, рукола...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 414
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор: - кувар
Грилована пилећа прса са сосом од парадајзаПрегледи: 11.387

Мелиса де Арабијан пече једноставна пилећа прса са белим луком и путером и служи их са слатким сосом од парадајза, лука и тимијана.

бели лук, пилећа прса, парадајз, лук, тимијан...
Време: 52 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Грилована пица са шкампимаПрегледи: 5.009

Уштедите време у кухињи користећи готово тесто за ову једноставну пицу са слатким луком и маринираним шкампима. Додајте сезонске чери парадајзе и укусни фета сир у последњем тренутку...

Шкампи, црвени лук, оригано, квасно тесто, чери парадајз, фета сир, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 585
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Аутор: - познати кувар
Гриловани шкампи у сосу од белог лукаПрегледи: 28.446

Боби Флеј додаје двоструку дозу укуса својим нежним, прженим шкампима тако што их прво маринира у мешавини белог лука и семена коморача, а затим их прелива сосом од лимуна пре сервирања.

шкампи, бели лук, љуспице црвене паприке, семе коморача, лимун, естрагон, тимијан, першун...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Хот-догови са говеђим кобасицама, горгонзолом, парадајзом, луком и фризе салатомПрегледи: 21.436

Дајте својој кобасици софистицирани заокрет уз рецепт Скота Конанта, додајући класичном хот-догу горгонзолу, кисело парадајз и фризе салату.

Парадајз, црвено винско сирће, љуте паприке, бели лук, тимијан, слатки лук, кобасице, лепиње за хот-дог, горгонзола сир, пржена зелена салата...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кувар
Хот-догови са капицама и кобасицама од лососаПрегледи: 7.346

Да би направио ове укусне хот-догове, Џастин Ворнер користи мешавину капица и филета лососа или бакалара. Не мислите да је кување кобасица компликовано. Једноставно умотајте млевено месо у провидну фолију...

Лосос, бакалар, капесанте, естрагон, сенф у праху, јаја, лепиње за хот-дог, сенф, мајонез...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 335
Аутор: - ТВ водитељ
Хот-догови са грилованим кобасицама, паприкама, луком и кари сосомПрегледи: 11 157

Према речима ауторке рецепта, Сани Андерсон, најпамтљивији тренутак у њеном животу био је када је пробала хот-догове у Немачкој, где користе посебне кобасице за пржење и...

Кобасице, купати (пржене кобасице), светло пиво, течни дим, љуспице црвене паприке, црни бибер, бели лук, црвени лук, слатка паприка, јабуково сирће, лепиње за хот-дог, шљивовити парадајз, цимет, корен ђумбира, звездасти анис, кари...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Кукурузни догови у бруклинском стилуПрегледи: 14.998

Доживите укус Њујорка уз ове укусне хот-догове Бобија Флеја преливене карамелизованим луком, сланином, кукурузом и сиром.

Сланина, црни лук, кукуруз, цилантро, кобасица, љути сос, лепиње за хот-дог, мајонез, сенф од целог зрна, котиха сир, млевени кајенски бибер, лимета...
Време: 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране