Рецепти европске кухиње


Аутор:
Рижото са капицама, лимуном и зачинским биљемПрегледи: 9.750

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Капице, пиринач арборио, бело вино, сок од лимете, пармезан, празилук, влашац, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: просечан Порције: 2
Категорије: Главна јела, Риба, .
Бакалар са путанеска сосомПрегледи: 7.959

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Бакалар, чиабата хлеб, шљивасти парадајз, инћуни, капари, маслине, љуспице црвене паприке, босиљак, оригано, бели лук...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 470
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - кувар
Кростини са рикотом и ружичастим биберомПрегледи: 8.038
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Багет, крутони, рикота сир, кора лимуна, пахуљице морске соли, мед...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Количина: 16-20 кростинија
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Шпагете са лимуновим сосом и шкампимаПрегледи: 11.052
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

шпагете, шкампи, пармезан, лимунов сок, капари, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Љути пилећи скаралијелоПрегледи: 3 173

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Броколи, пилећа прса, слатка паприка, бело вино, чери паприка, оригано, бели лук, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Категорије: Брза храна, Сендвичи, .
Аутор:
Фритата сендвич са фритатомПрегледи: 3.705

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Паприке, проволоне сир, лепиње за сендвиче, пеперонћино папричице, млеко, јаја, лук, першун, помфрит...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 600
Аутор:
Пилетина у ловачком стилу у спором шпоретуПрегледи: 3.830

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

пилећи батаци, вргањи, пиринач, шаргарепа, парадајз, парадајз пире, босиљак, бели лук...
Време: 1 сат и 30 мин. Порције: 4 Калоријски садржај: 540
Аутор: - угоститељ
Италијански начос, у стилу Гаја ФиеријаПрегледи: 5.450

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Млевена говедина, млевена ћуретина, тесто за вонтоне, моцарела сир, рикота сир, салама, салса, пепаду паприке, шљивасти парадајз, капари, црвени лук, бели лук, першун, помфрит...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Панини од кромпираПрегледи: 6.507

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Кромпир, броколи, минстерски сир, јарлсберг сир, сланина, млади лук, винско сирће, љути сос, павлака...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Кростини са ћуфтетимаПрегледи: 2.964

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Млевено говеђе месо, купати (пржене кобасице), пармезан, парадајз сос, кисело млеко, јаја, багет, љути лук, першун, босиљак...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор:
Кростини са белим пасуљем и наромПрегледи: 4.085

Преко кришки препеченог хлеба распоредите слој пасираног пасуља, са благом нотом белог лука. Преко ставите још један слој мешавине меда и нара и украсите кором поморанџе.

Бели пасуљ, багет, нар, кора поморанџе, шери сирће, першун, љути лук, бели лук, мед...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Аутор: - кулинарски писац
Кафа гранитаПрегледи: 5.904

Мешајте замрзнуту смесу кафе, ароматизовану ликером, док не постане влажан снег...

кафа, ликер од кафе, екстракт ваниле...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 6 коктела
Категорије: Десерти, Колачић, .
БисквитиПрегледи: 7.798

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

јаја, брашно, цимет, бадеми, ораси, урме, сушене кајсије, сусам...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Количина: 30 колачића
Категорије: Главна јела, Месо, .
Аутор:
Паприкаш са телећим бутамаПрегледи: 4.536
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела од меса са фотографијама...

Телетина, печурке, паприка, парадајз, лук, бело вино, паприка, першун, мирођија...
Време: 3 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пекара, Пите, .
Аутор:
Тарт татен од слатког кромпира и пашканатаПрегледи: 8 353

Традиционални Тарт Татен је слатки обрнути тарт направљен од воћа, путера и шећера. Наша слана верзија је мало необична, али ће сигурно бити хит на божићној вечери...

Кромпир, жути кромпир, пашканат, црни лук, бели лук, моцарела сир, лиснато тесто, винско сирће, жалфија, оригано...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 8 Калоријски садржај: 287
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Лосос са парадајзом, печен у фолијиПрегледи: 75.978

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

лосос, парадајз, љути лук, лимунов сок, оригано, тимијан...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 300
Категорије: Главна јела, Тестенине, .
Аутор: - кувар
Лазање са три сираПрегледи: 7 185

Ако мислите да вам само италијански знак на углу може обећати исту лазање са сиром коју бисте нашли у домаћем рецепту ваше баке, очекује вас изненађење. Баш као и Тајлеров рецепт...

Лазање, млевено говеђе месо, моцарела сир, рикота сир, црвено вино, пармезан сир, парадајз, лук, бели лук, шаргарепа, целер, јаја, павлака, оригано, цимет, босиљак, першун...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Брза храна, Пица, .
Аутор: - кулинарски писац
Пица са четири сира са свежом салсом и саламомПрегледи: 12.042

Детаљан рецепт за пицу са фотографијама...

брашно, тесто од квасца, моцарела сир, фонтина сир, козји сир, пекорино романо сир, салама, кобасица пеперони, парадајз сос, салса сос, песто сос, грожђе од парадајза, балзамико сирће, црни лук, бели лук, оригано, босиљак...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 2 пице
Панини са крофнамаПрегледи: 5.468

Кетин панини је нека врста десертног сендвича: она пресеца крофну од јабуковог сирћета, која служи као хлеб, на пола, а затим је прелива кремастим рикота сиром, тартом...

рикота сир, лепиња, мед, цимет, јабуке, карамела...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Количина: 1 панини
Аутор: - кулинарски писац
Парадајз сос "Маринара"Прегледи: 11.310

Овај густи маринара сос од Ине, са свежим белим луком и мало црвеног вина, намењен је за оне вечери када вам је потребна најбржа од свих брзих вечера са тестенином (погледајте рецепт)....

Парадајз сос, маринара сос, шљивасти парадајз, црвено вино, лук, бели лук, першун...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - кулинарски писац
Брускета са слатком паприком и горгонзоломПрегледи: 8 869

Ина Гартен редизајнира традиционалну брускету са парадајзом и босиљком и прави је са бибером. Љути капари помажу у уравнотежењу слаткоће паприке и шећера. Пре сервирања, Ина је прелива са...

багет, горгонзола сир, паприка, босиљак, капари...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Количина: 18 ком.
Категорије: Пекара, Колачић, .
Аутор: - кулинарски писац
Скони са сиром и киселим млекомПрегледи: 11.419

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Чедар сир, брашно, тесто за прхке колаче, млеко, кисело млеко, пахуљице морске соли, јаја...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 8 колачића
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор: - познати кувар
Паркер Хаус лемилицеПрегледи: 11.851

Можда најтежи део прављења Боби Флејових путерастих, прозрачних лепиња је чекање да тесто нарасте два пута, испуњавајући вашу кухињу аромом квасног теста.

брашно, тесто од квасца, млеко, јаја...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Количина: 24 лепиње
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор: - кулинарски писац
Пуфнасти колачићиПрегледи: 14 153

Са супер напуњеном комбинацијом масти и путера, колачићи Ри Драмонда су хрскави и богати кремастим укусом који волимо код шортбека.

прхко тесто, брашно, кисело млеко, млеко у праху, вински камен, маст...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 12 сконова
Аутор: - кувар
Рижото са шкампима у јапанском стилуПрегледи: 5.679

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пиринач арборио, шкампи, месо ракова, едамаме пасуљ, лимунов сок, мирин (пиринчано вино), соја сос, саке, корен ђумбира, млади лук, мисо (сојина паста), нори, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Гулаш са поврћем и млевеном кобасицомПрегледи: 6.447

Детаљан рецепт за ово португалско јело, са фотографијама.

млевена свињетина, паприка, кромпир, шаргарепа, црвено вино, бели хлеб, лук, бели лук, ловоров лист, першун...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор: - познати кувар
Португалски ризоли са месом раковаПрегледи: 6.619
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за ово португалско јело, са фотографијама.

Месо ракова, лиснато тесто, халапењо папричице, љуспице црвене паприке, лук, бели лук, ајоли сос, першун, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 36 ком.
Колач од медењакаПрегледи: 5.836

Овај аутентични колач, са додатком зачина попут цимета, млевеног ђумбира и мало каранфилића, има густу текстуру сличну фунта колачу. Такође је ароматизован вином Мадера. Постаће...

Премиум брашно, тесто за бисквит, млеко, јаја, цимет, млевени ђумбир, кандирано воће, каранфилић, мушкатни орашчић, црвено вино, сируп, меласа...
Време: 1 сат и 35 минута
Аутор: - познати кувар
Топла салата са пиринчем и бакаларомПрегледи: 9 872

Детаљан рецепт за ово португалско јело, са фотографијама.

Бакалар, дугозрни пиринач, грашак, јаја, маслине, ајсберг салата, парадајз, лимунов сок, млади лук, бели лук, љуте паприке, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Џејми Оливерове чоколадне кремасте тартелеПрегледи: 14.086
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт Џејмија Оливера за тарталетке са чоколадним кремом.

Млеко, павлака, јаја, лиснато тесто, павлака, чоколада, пимент, цимет, кора поморанџе, какао...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Количина: 8 корпи
Португалски пудинг од пиринчаПрегледи: 10 154

Португалски пудинг од пиринча се кува у потпуности на шпорету, као рижото. Традиционално, жуманца се додају да би се згуснио и побољшао укус, али чак и без њих, пудинг је пахуљаст...

Пиринач арборио, пиринач округлог зрна, млеко, кора лимуна, смеђи шећер, цимет, порто вино, рибизле...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Густи крем са кандираним воћемПрегледи: 10.016

Детаљан рецепт за прављење густог крема са кандираним воћем....

Млеко, павлака, јаја, поморанџе, лимун, грејпфрут, кандирано воће, скроб...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Маринирана риба на португалски начинПрегледи: 11.089
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Бакалар, сок од поморанџе, јабуково сирће, паприка, ловоров лист, љуспице црвене паприке, семе сенфа, паприка, млевена кајенска паприка, прах црног лука, прах белог лука, оригано, тимијан, кајунски зачин, цилантро, поморанџе...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - познати кувар
Равиоли од бакалара и кромпира са португалским парадајз сосомПрегледи: 5.578

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Бакалар, кромпир, парадајз, тесто за вонтоне, маслине, млеко, јаја, паприке, целер, пармезан, босиљак, оригано, тимијан, паприка, прах црног лука, прах белог лука, бело вино, першун...
Време: 45 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Пржене шкољке у парадајз сосу „Алмеихоас На Катаплана“Прегледи: 5.748

У Португалу, катаплана је метални тигањ који изгледа као велика шкољка са поклопцем на шаркама. Поклопац се затвара, а храна у тигању се пари и динста. Ако немате...

Шкољке, чоризо кобасица, шунка, паприке, парадајз, црни лук, бели лук, бело вино, лимунов сок, паприка, љуте паприке, бели хлеб, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Португалска парадајз чорба са кобасицомПрегледи: 10.038

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Парадајз, чоризо кобасица, сланина, црвени лук, кајунски зачин, бели лук, љуспице црвене паприке, ловоров лист, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 12
Аутор: - познати кувар
Португалска пецива са кремом и филом од жуманца, названа Пастел де НатаПрегледи: 35 146

Детаљан рецепт за португалске пастел де ната – тартеле од лиснатог или прхког теста са кремом од жуманца.

лиснато тесто, јаја, павлака, шећер у праху, цимет, скроб...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Количина: 16 мини тарталета

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране