Фритата сендвич са фритатом

Гласови: 3

Фотографија јела: Рајан Дауш

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 600, укупне масти 33 Г., засићене масти Г., протеини 32 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Сендвич са суб фритатом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 сецкане паприке (1 црвена, 1 зелена)
2 кашике маслиновог уља
1 сецкани лук
Со и млевени црни бибер
10 великих јаја, лагано умућених
0,5 шоље млека
1/4 шоље сецканог свежег першуна
8 кришки проволоне сира (око 110 г)
4 пунђе, прорезане по ивицама
Исечене конзервиране папричице пеперончини (без сока) за украшавање
Чипс од кромпира за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатка паприка, проволоне сир, сендвичи, пеперончино паприка, млеко, јаја, лук, першун, чипс

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C (400°F). Загрејте маслиново уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте лук и паприке, зачините сољу и млевеним бибером и кувајте, повремено мешајући, док поврће не почне да омекшава, око 5 минута.
У међувремену, у великој посуди помешајте јаја са млеком, першуном, 1 кашичицом соли и неколико млевених бибера. Сипајте у тигањ и добро промешајте. Кувајте док се јаја не стегну по ивицама, око 1 минут.

Ставите плех у рерну и пеците док се не стегне у средини, око 8 минута. Поспите сиром, па наставите да печете док се сир не отопи, 1-2 минута. Оставите да одстоји 5 минута. У међувремену, препеците лепиње на плеху за печење 3-5 минута.