Рецепти са ћуретином

• Ћуреће ноге
• Мешавина зачина
• Сос за крпу

Пре димљења, ћурећи батаци се премазују мешавином маслиновог уља и Вустершир соса и утрљају мирисном мешавином зачина и смеђим шећером. Да би и кожа и месо били укусни, важно је третирати не само површину батака, већ и доњу страну. прочитај више

Ако за вечеру кувате само ћурећа прса уместо целе птице, овај рецепт ће је учинити посебно сочном. Поред тога, прса се пеку заједно са поврћем, тако да ћете истовремено имати спреман прилог. Рецепт је невероватно једноставан: - прочитај више

Димљена ћурка за Дан захвалности биће веома сочна и нежна, чак и без маринирања, а укус дима ће бити благ и суптилан. Ако немате пушницу, можете користити спољни роштиљ и... прочитај више

• Месо
• Домаћи зачин

Амерички гулаш је једноставно и обилно јело које се кува код куће и спрема у једном лонцу. Класични рецепт за амерички гулаш укључује макароне, млевено говеђе месо, конзервирани или свежи парадајз и сос од парадајза, као и многе друге састојке. прочитај више

Чак и ако замените целу ћурку само грудима, јело ће и даље изгледати веома свечано и укусно. Пре печења, цела прса се утрљају испод коже и свуда пастом од сецканог свежег биља (рузмарин, жалфија, - прочитај више

Овај рецепт за укусну, сочну ћурку оставља богат, укусан сок након печења. Користите га да направите сос за птицу! Гомила традиционалних зачина за печење (тимијан, першун, рузмарин, жалфија и ловоров лист) даје ћурки посебан укус. прочитај више

Ово јело је разноврсно, сочно и укусно. Како би и могло бити другачије? На крају крајева, прави се са кобасицом! Потребна вам је потпуно природна италијанска ћурећа кобасица. Пржи се цела док се не скува, затим се сече на дискове и меша са одвојеним... прочитај више

Многи људи имају свој омиљени рецепт за ћурку, али пре него што се ова празнична птица скува, Ри Драмонд предлаже да је потопите у саламури направљеној од нефилтрираног сока од јабуке, крупне соли, смеђег шећера са додатком белог лука, ловоровог листа, - прочитај више

Ово брзо јело од тестенине је готово за само пола сата и пуно је сочних ћуфти од ћуретине и хрскавих стабљика броколија. Не морате да кувате млевено месо за ћуфте. Једноставно ољуштите црева са сирове италијанске ћуреће кобасице и - вуала! - прочитај више

Укусна, сочна ћуфта са густом, печеном кором од кечапа сада је доступна у појединачним колачићима - савршеним за кућне забаве и брзе грицкалице. Да бисте их направили, биће вам потребна два метална плеха стандардне величине: прочитај више

Ово јело је лакша верзија класичног америчког чилија, Синтинатија, из Охаја. За разлику од традиционалног рецепта, користи млевену ћуретину уместо говедине. Поред основних зачина за чили, ово јело такође садржи... прочитај више

• Тако
• Преливи

Тако бар је забавна и узбудљива идеја за окупљање са пријатељима. Постављате разне чиније и тањире са традиционалним додацима за такосе и позивате госте да сами саставе предјела по свом укусу. Основа ових такоса је прочитај више

Традиционални амерички сендвич са мелт паштетом садржи сочну пљескавицу, отопљени швајцарски сир и пуно слатког и љутог прженог лука између две препечене кришке хлеба. Овај рецепт садржи пљескавице од ћуретине које, захваљујући додатку прочитај више

• Бургери
• Љути мајонез
• Кисели краставчићи

Огроман, сочан бургер са дуплим пљескавицама је задовољство којем не можете одолети, посебно зато што су пљескавице направљене од ћуретине, што значи да имају мање масти и калорија. Поред тога, биће сочне са само неколико кашика. прочитај више

Дебела, сочна грилована пљескавица од ћуретине даје овим бургерима јединствен укус. Поред млевене ћуретине, преливена је пиреом од младог лука, љутим луком и дижон сенфом. Обликујте смесу у пљескавице и оставите их да мало одстоје. прочитај више

Овај чили кон карне добија свој традиционални укус и арому од зачина попут чили праха, кима и коријандера. Али састојци су много здравији! Црни пасуљ богат протеинима, млевена ћуретина и слатка бундева - све то испуњава јело. прочитај више

Овај рецепт претвара класичну британску пастирску питу у брзо главно јело, савршено за вечеру током радне недеље. Прави се у појединачним порцијама, са основом од меса и прилогом од кромпира. Да бисте припремили појединачне порције: прочитај више

• Шкољке и млевено месо
• Арабијата сос

Велике пуњене тестенине су једноставно за припрему, али укусно и импресивно италијанско јело. За фил, млевена ћуретина се пржи у тигању са луком, зачинима и артичокама, затим... прочитај више

• Котлети
• За сервирање (опционо)

Ови ћурећи бургери инспирисани азијском кухињом очараваће свакога својим сланим укусом и необичном сочношћу за ћуретину. Млевено месо је зачињено зачинима попут белог лука, соја соса, ђумбира, самбал олека и мирисног свежег цилантра. прочитај више

Такитоси (мали такоси) су мале тортиља цеви пуњене филом, хрскаве споља, а сочне изнутра. И одрасли и деца ће их волети. Овај рецепт садржи такитосе са здравим филом од млевене ћуретине, спанаћа, црног пасуља и сира. прочитај више

• Тако
• Преливи за такосе

Уместо традиционалне говедине, ови такоси су пуњени млевеном ћуретином динстаном са папричицама поблано, слатким луком Видалиа, тиквицама, парадајзом и типичним текс-мекс зачинима - чили прахом, млевеним кимом и паприком. Захваљујући поврћу— прочитај више

Сва деца воле хамбургере, али да бисте избегли бригу о обиљу масти и празних калорија, понудите им здраве хамбургере. Ови пљескавици се праве од млевеног посног меса (ћуретине или говедине) помешаног са великим комадима зелених маслина, свежим першуном и - прочитај више

Ово обилно јело, омиљено у породици, припрема се за нешто више од пола сата - савршено је за укусну вечеру радним даном! Млевена ћуретина се пржи у тигању и помеша са поврћем - тиквицама, броколијем и... прочитај више

Ово укусно и здраво јело инспирисано азијском кухињом очараће вас својом комбинацијом укуса. Зелени пасуљ се пржи са млевеном ћуретином, уз често мешање. Бели лук, кисели краставчићи, мало шећера и љути зачин... прочитај више

Ова укусна и здрава супа у медитеранском стилу прави се од млевене ћуретине, која се динста са поврћем, а затим прелива чорбом и сецканим парадајзом у сопственом соку. У супу додајте смеђи пиринач и купус. прочитај више

За разлику од традиционалног мексичког чили кон карнеа, ова верзија се припрема за мање од сат времена, али је подједнако укусна. Семе бундеве, поврће и зачини дају јелу богат укус, а захваљујући малој количини какао праха, оно... прочитај више

• Клизачи
• За сервирање

Ови сендвичи пуни протеина и поврћа, инспирисани кухињом југоисточне Азије, савршени су за велика окупљања, попут девојачке вечери, јер се предјело не служи на хлебу, већ на сочним листовима зелене салате! Да бисте избегли цео дан правећи их, прочитај више

Ови здрави, влакнима богати бургери служе се на великим кришкама слатког кромпира, које ефикасно замењују традиционалне лепиње и додају дашак слаткоће. У комбинацији са сланим зачином за кромпир који се додаје млевеном пљескавици, овај... прочитај више

Ове ћуфте, поред млевене ћуретине, садрже читав гомилу здравог кеља, који их пуни витаминима и даје ћуфтицама живу зелену боју. Уместо хлеба, за везивање меса користе се згњечене овсене пахуљице, и оне... прочитај више

Врхунац овог здравог јела богатог влакнима су печене ћуфте од ћуретине. Можете их испећи и послужити саме као предјело са сосом за умакање или их помешати са куваном пастом од целог зрна (лингвине или шпагете). прочитај више

• Омотаји
• Сос

Ови сочни завици инспирисани азијским стилом пуњени су ћуретином, куваном са печуркама и воденим кестенима. Међутим, уместо традиционалног завитка, фил је умотан у велике листове салате - савршено за оне који пазе на исхрану. прочитај више

Наравно, не можете целу ћурку ставити у фритезу на врућ ваздух, али можете испећи само прса, и она ће испасти сочна, златно-смеђа и укусна, као права празнична посластица. Није потребно маринирање. Прса са кожом пре пржења - прочитај више

Не морате да пуните ћурку или пилетину овим надевом од хлеба. Једноставно је испеците у посебном плеху и послужите са птицом. На овај начин ћете имати много већи прилог, довољно да га поделите са свима. Овај рецепт користи следеће уместо обичног хлеба: прочитај више

• Пуњене паприке
• Фетућине са брзим рагуом

Срдачне и сочне пуњене паприке могу се послужити као главно јело, две половине по порцији. Изгледају импресивно и укусне су. Користите јарко црвене и жуте паприке, претходно печене у - прочитај више

Пре печења у рерни, ћурећи батаци се намачу 24 сата у саламури направљеној од једнаких делова соли, јаворовог сирупа и бурбона, уз додатак зрнастог сенфа, црне и црвене паприке, каранфилића, белог лука, ловоровог листа и сушеног тимијана. Ово је - прочитај више

• Пуњење
• Прелив

Ова пуњена пита се пече у тигању од ливеног гвожђа, погодном за употребу и на шпорету и у рерни. Прво се надев кува на шпорету у тигању, користећи исецкана ћурећа прса, лук, шаргарепу, целер, зелени грашак и зачине. Да бисте га направили: прочитај више

Украсите свој празнични сто огромном, златно-смеђом ћурком, мирисном на зачинско биље, јабуке, цитрусе и бели лук. Сви ови састојци се стављају у птицу пре печења, натапајући је својим соковима. Током печења, прочитај више

Уместо обичне пилетине, испеците капуна за празничну трпезу. Овај меснат петао ће сигурно нахранити велику гомилу. Или користите малу ћурку. Утрљајте птицу мешавином зачина и маринирајте у фрижидеру преко ноћи. А онда... прочитај више

Ако сте одлучили да за празник скувате целу ћурку, почните са припремом два дана унапред, или тачније, две ноћи унапред. Прве ноћи и следећег дана, оставите труп да се постепено одмрзава у фрижидеру ако је замрзнут. А дан пре... прочитај више

У овом рецепту, ћурећи бутови се пеку одвојено од остатка трупа, што резултира невероватно сочним месом са укусном златно-смеђом корицом. Пре печења, ћуретина се трља сувом смесом за саламуру и пуни лимунима. прочитај више

Луксузна ћурка од пет килограма, прекривена златно-смеђом кором, савршен је централни део сваког великог празника. Испечите је на класичан амерички начин за Дан захвалности и бићете одушевљени њеним укусним... прочитај више

Индијски бургери се праве са пљескавицом од ћуретине и служе се са кромпиром прженим на путеру и зеленим грашком. Сос од парадајза тика-масла даје врхунски оријентални укус са благо љутим укусом: део соса се додаје у - прочитај више

Амерички Рубен сендвич је јединствена комбинација црног хлеба, меса, киселог купуса и топљеног швајцарског сира. Овај рецепт замењује традиционалну говеђу говедину танко сеченим ћурећим филеом. Сложени су у слојевима... прочитај више

Укусна и здрава, обилна супа направљена од печурака, дивљег пиринча и исечене куване ћуретине. Одличан је ручак дан после празника, када можете искористити остатке печене птице да направите ново јело. Печурке се динстају - прочитај више

• Сендвичи
• Сос

Индијска верзија популарног америчког сендвича, Слопи Џо, који се састоји од месног соса између две лепиње, што му даје неуредан изглед. Направљен је од млевене ћуретине. Крчкајте га у сосу са - прочитај више

Ови сочни, заситни сендвичи могу се направити са остацима празничне ћуретине - савршена посластица за вас и вашу породицу јутро после велике гозбе. Ћуретина и авокадо су танко исечени и упарени са хрскавим печеним... прочитај више