Рецепти са ћуретином

Ако вам је остало ћуретине или пилетине после празничне вечере, направите тетрацини пасту са ћуретином, спанаћем и печуркама у кремастом сосу. Спанаћ се обично не сматра традиционалним састојком тетрацинија, али додаје укус. прочитај више

Ри Драмонд прави ово обилно јело од остатака са вечера за Дан захвалности или Божић. Шпагете се мешају са печуркама, ћуретином, сиром и сланином и пеку до савршенства. Овај рецепт се лако може прилагодити свему што имате при руци. прочитај више

Овај рецепт за тепсију са тестенином је одличан начин да искористите остатке печене ћуретине (или пилетине). Али поред пилетине и тестенине, пун је поврћа, печурака, кремастог соса и лепљивог сира, што ове тетрацине чини омиљеним породичним јелом. прочитај више

Згњечене кукурузне пахуљице дају овим тракицама ћурећих прса дивну хрскавост, иако се пеку у рерни, а не прже. За сервирање, такође испеците бебу шаргарепу целе и направите пудинг од брусница. прочитај више

• Ћуреће ролнице
• Салса од брусница

Такитоси су мексичке кукурузне тортиље у облику цеви пуњене месом, сиром и поврћем, које се прже на уљу док не постану хрскаве и служе се као предјело са салсом. Такитоси се обично праве од малих тортиља - прочитај више

Ако имате остатке печене ћуретине у фрижидеру и теглу конзервираног парадајза у остави, ови такоси се праве за само неколико минута. Једноставно загрејте све састојке у тигању, поспите ароматичним зачинима и... прочитај више

Ставите ћурећа прса у спори шпорет са мало црног лука, белог лука и соса за роштиљ и заборавите на то за тај дан! До вечери ће вас чекати летњи роштиљ, чак и ако је напољу зима. Месо ће бити нежно и сочно; исецкајте га две виљушке. прочитај више

Ово је брз начин да скувате сочну, равномерно печену ћурку са хрскавом кожом, а не морате чак ни да вадите плех за печење — птица се пече директно на плеху. Замолите месара да направи лептир на ћурки. На овај начин, она... прочитај више

Ако организујете мало окупљање, можете испећи само прса уместо целе ћурке. Јело ће и даље бити посебно и свечано, а једно ћуреће прса је довољно за четири особе. Пеците га са поврћем. прочитај више

• Сендвич
• Морнеј сос

Овај издашни, хрскави сендвич садржи две кришке препеченог парадајза и танко исечену ћуретину. Преливен сосом од сира Морнеј, хрскавим комадићима сланине и свежим зачинским биљем, савршен је за брзу ужину када вам се нешто пожели... прочитај више

• Ћуфте
• Глазура од брусница

Ове ћуфте од ћуретине комбинују укусе неколико класичних јела за Дан захвалности, али су савршене као предјело за било који празник или кућну забаву. Послужите их обилно премазане сосом од брусница, са ражњићима са стране, или прочитај више

Ова елегантна ћуфта је испуњена укусима и нијансама класичне вечере за Дан захвалности. Ова посластица ће сигурно импресионирати ваше госте. Савршена је за велики празник или недељни ручак са вољенима, такође је савршена. прочитај више

Ова сочна лазања се прави од остатака печене ћуретине — одличан начин да почастите своје вољене новим јелом дан након велике забаве. Домаћи парадајз сос и пржена кобасица дају ћуретини потпуно другачији укус — прочитај више

Ако волите слатки и зачињени укус естрагона, нека заблиста у врхунској празничној посластици: печеној ћурки. Утрљајте ћурку са свих страна путером помешаним са естрагоном, лимуновим соком и љутиком и пустите птицу... прочитај више

Помешајте путер са лимуновим соком, младим луком и першуном и утрљајте тиме целу ћурку, укључујући и испод коже, пре печења. Птица треба да буде на собној температури како би се осигурало равномерно кување. Ово ће резултирати сочним, нежним месом. прочитај више

Ова ћурка очарава традиционалним укусима Дана захвалности, али је савршена за сваки зимски празник. Тајни састојак је глазура од поморанџе и бруснице, која се наноси на птицу током печења. Кожица испада укусна. прочитај више

Утрљајте ћуретину свуда, укључујући и испод коже, путером, јаворовим сирупом и чипотле папричицама, па пеците док не порумени. Кожица ће бити хрскава, а месо сочно, пуног слатког и киселкастог укуса. прочитај више

Кошер ћуретина долази већ посољена, тако да да бисте је учинили заиста укусном, све што треба да урадите је да додате неколико ароматичних састојака; со није потребна. Помешајте путер са ђумбиром, сусамовим уљем и младим луком. прочитај више

Посолите ћурку са цилантром, сенфом, белим луком и црним бибером за укусан укус пастрамија. Посолите целу ћурку до 12 сати и добро осушите кожу тапкањем пре печења како бисте осигурали хрскаву, прочитај више

За разлику од већине других сендвича, Хот Браун се сматра вечерњом ужином, чак и касноноћном. Измишљен је да нахрани људе уморне од ноћног журкања. Препечена кришка хлеба служи се са исеченим остацима ћуретине. прочитај више

• Песто од парадајза и руколе
• Сендвич

Овај троспратни сендвич са ћуретином и хрскавом прженом панчетом препун је мноштва укуса, са сланим, зачињеним и слатким нотама. Главни састојак је домаћа рукола и песто од сушеног парадајза, који се у блендеру самељају за неколико минута. прочитај више

Ова једноставна верзија лазања са кобасицом и паприком се прави за само 15 минута, а биће на столу за сат времена. Такође је можете припремити унапред и хладити док не буде спремна за печење. Лазање - прочитај више

• Турска
• Сос од жалфије

Ако желите да печете ћурку за празнике, погледајте овај рецепт за Дан захвалности. Задржава све традиционалне укусе овог јела, али додаје нешто јединствено. Ћуретина са сеоским зачинским биљем од Бобија Флеја прочитај више

Ако сте одлучили да за празник скувате две ћурке, постоји један начин да их ставите у рерну како не бисте морали да их печете једну по једну. Једну ћурку исеците на комаде лептира и спљоштите, а другу можете оставити целу. Обе опције су у реду. прочитај више

Име ове италијанске супе није повезано са церемонијом венчања. Минестра маритата (супа за венчања) односи се на то колико се добро састојци слажу. Постоји много варијација ове супе, али најтрадиционалније, попут... прочитај више

Сочни ћурећи филе са топљеним фонтина сиром служи се на кришци фокаче са кришком слатког парадајза, хрскавом панчетом и сланом руколом. Филе је направљен од мешавине млевене ћуретине и сирове италијанске ћуреће кобасице. прочитај више

Мешавина млевене свињетине и ћуретине, заједно са свежим зачинским биљем, рикотом и пекорино сиром, чини ове ћуфте невероватно сочним и нежним. Могу се служити као главно јело или као предјело, нанизане на ражњиће. Ове ћуфте се такође добро носе и на путовању: прочитај више

Два килограма свечаних ћурећих прса могу се испећи за мање од сат времена, па чак и са сосом! Лако је то замислити ако их кувате у спором шпорету уместо у рерни. Прса испадају невероватно нежна, сочна и укусна захваљујући целом низу укуса— прочитај више

Резанци од јаја са ћурећом кобасицом и слатким паприкама су дивно јело за укусну вечеру средином недеље. Али оно што их заиста чини укусним је лагани сос од павлаке са паприком, белим луком и мирођијом. Када се резанци скувају, немојте их све бацати. прочитај више

Двадесетих година прошлог века, више од 1.200 људи би се сваке вечери окупљало у хотелу Браун у Луисвилу, играјући до касно у ноћ. Док се забава завршавала у ситне сате, гомила је већ била гладна. Тада је кувар хотела, Фред Шмит, направио овај сендвич: прочитај више

Са само мало млевене ћуретине при руци, можете направити четири обилна бургера. Булгур може помоћи. Додајте га у смесу за пљескавице уместо хлеба. Додаје текстуру и пуни пљескавице, док азијски хоисин сос појачава укус. прочитај више

• Турска
• Пуњење

Када печете ћурку на ражњу, елиминишете потребу за сталним премазивањем и подмазивањем: ротација распоређује сок, што резултира сочним, нежним месом са хрскавом кожом. У међувремену, у плеху за капање испод ћурке, можете... прочитај више

• Турска
• Сос

Пре печења, маринирајте ћурку два дана у сувој мешавини зачина са провансалским биљем и сумаком, што ће резултирати невероватно укусном и сочном ћурком. Користите сок који се добије током печења да направите сос за ћурку, додајући мало... прочитај више

Овај рецепт ће вам помоћи да савладате уметност припреме куповних макарона са сиром, чинећи их домаћим јелом које је супер меснато, сочно и укусно. А хрскави кукурузни чипс преливен лепљивим чедаром ће натерати све да траже још. прочитај више

Ова тепсија се прави од остатака печене ћуретине и пиреа од слатког кромпира, а конзерва чорбе од печурака даје јој свеж укус који се разликује од синоћњих празничних јела. Рецепт се лако прилагођава ономе што имате при руци. На пример, прочитај више

Ако одлучите да правите ћуфте од поснијег ћурећег меса, важно је да се уверите да нису мање сочне и укусно чврсте. За то је најбоље одабрати тамно месо и свеж бели хлеб. Такође, додавање мало сочности ће додати... прочитај више

У овом рецепту, Рејчел Реј комбинује састојке из неких од најпопуларнијих јела за Дан захвалности како бисте могли да уживате у овим укусима током целе године. Сочна ћуфта од ћуретине и надева од хлеба служи се са кремастим пире кромпиром зачињеним... прочитај више

• Турска
• Невероватан сос

Гај Фиери прави своју препознатљиву чорбу од печене ћуретине и поврћа. Укус је богат и живописан. Непотребно је рећи да би сос направљен од ове чорбе био невероватан! Само га згусните златним зачином. прочитај више

Ово је укусна алтернатива чувеној тепсији са пилетином и шпагетима коју је припремила Ри Драмонд. Пуна је поврћа и савршена је ако вам остане печене ћуретине са сосом после празничне вечере. Такође је одличан пример... прочитај више

Овај рецепт је најлакши начин да уживате у свежим укусима грчке кухиње. Ћурећи котлети се исеку, прже у тигању са зачинима и служе у пита хлебу са брзим цацики јогурт сосом. Ако вам је остало хране у фрижидеру... прочитај више

• Пире од слатког кромпира
• Прелив
• Пастирска пита

Месни фил ове пастирске пите је преливен пиреом од слатког кромпира уместо традиционалног пире кромпира. Природна слаткоћа слатког кромпира савршено допуњује његов слани укус. А хрскави прелив од презли, пекорина и пармезана чини га... прочитај више

Овај рецепт је савршен ако сте имали среће да прославите Дан захвалности код пријатеља или породице и послати кући са гомилом остатака хране. То је као да се поново уроните у празнични дух. Међутим, рецепт је погодан и за оне... прочитај више

Ако вам је после празничне вечере остало соса од ћуретине и пире кромпира, следећег дана испеците укусну пастирску питу коју ће цела породица волети. Свеже млевено говеђе месо, смрзнуто поврће и сос чине богат, меснати фил. прочитај више

Иако Марк Мерфи прави своју пастирску питу од нуле са свежим састојцима, он признаје да је због своје радно интензивне природе овај рецепт најбоље направити са остацима ћуретине и пире кромпира од празничне вечере. Ово ће вам скратити време за шпоретом и... прочитај више

• Ћуретина и саламура
• Путер са ђумбиром

За диван азијски укус и арому, потопите своју празничну ћурку преко ноћи у саламури од чаја, поморанџе и бурбона, а затим је темељно утрљајте путером, соја сосом, сусамовим уљем и - прочитај више

• Ћуретина и саламура
• Зачињени путер

Потапање ћурке у облику лептира помаже јој да се брже испече, равномерно се кува са свих страна и елиминише потребу за окретањем. Потопите ћурку преко ноћи у укусни саламури направљен од клеке, лимунове коре и... прочитај више

• Ћуретина и саламура
• Путер са биљем за порчету

Ако сте икада пробали италијанску ћуфту порчета, вероватно вас је очарао њен љути укус са нотама коморача, лимуна и рузмарина. Овај рецепт предлаже да празничну ћурку умачете истом том аромом. Да би се птица брже и више скувала... прочитај више

Искористите остатке празничне ћуретине да бисте следећег дана направили ово топло, кремасто предјело. Сви ће га волети и савршен је за велику публику. Овај богати сос комбинује све укусе популарних Бафало крилаца, али нећете... прочитај више

Када једном пробате пржену ћуретину, никада више нећете пожелети да се вратите на верзију печену у рерни. Сочна је и нежна изнутра, са невероватно хрскавом корицом споља. За пржење у дубоком уљу, потребна вам је велика, посебна фритеза. прочитај више

Овај кремасти умак се прави од остатака празничне ћуретине. Плави сир и љути сос дају му укус Бафалоа који је још интензивнији када се служи са штапићима шаргарепе и целером за умакање. Служи се врућ, савршен је за... прочитај више