Гриловани пак чој

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 142, укупне масти 11 Г., засићене масти 1 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 521 мг, шећер 3 Г.

Моли Је меша бок чој и млади лук са пиринчаним сирћетом и чили уљем, а затим их пече на роштиљу као једноставан, али укусан прилог који се добро слаже са било којим оброком. Она кува млади лук цео, а гроздове бок чоја преполовљује, стварајући јединствену и лепу презентацију приликом сервирања.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике пиринчаног сирћета
1 кашика. чили уља
4 мала грозда бок чоја, преполовљена по дужини
5 зелених лукова
0,5 кашике препечених семенки сусама
Крупна со
Маслиново уље за подмазивање тигања

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бок чој купус, пиринчано сирће, млади лук, сусам

Припрема јела према рецепту:

Загрејте тигањ за роштиљ на средње јакој ватри. Премажите маслиновим уљем.
У средњој посуди помешајте пиринчано сирће, чили уље и со. Додајте бок чој и млади лук и промешајте да се обложе.

Ставите бок чој и млади лук у тигањ за роштиљ и пржите док не порумене, окрећући их једном, укупно око 6 минута. Пребаците поврће на тањир, затим прелијте преосталим дресингом и поспите сусамом.

Аутор рецепта - Моли Је је америчка блогерка и ауторка кувара.

Категорије: